Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.
PARA EMPEZAR / Avena TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de leche 2 tazas de avena 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela 1 cucharada de canela en polvo 2 manzanas rojas en cubos pequeños 3 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de miel ½ taza de almendras fileteadas 1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos. 2. Fríe las manzanas en una sartén a fuego medio con mantequilla, agrega la miel y retira cuando estén suaves. 3. Sirve la avena con la mezcla de manzanas, incorpora almendras y espolvorea canela.…
PARA EMPEZAR / Avena TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de leche 2 tazas de avena 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela 1 taza de nuez troceada 1 taza de coco rallado y tostado ½ taza de crema de almendras 1 taza de chocolate semiamargo fundido 1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. 2. Cuando comience a hervir, agrega la avena y cuece a fuego bajo por 5 minutos. 3. Sirve la avena en tazones, añade nuez y coco tostado. Termina con crema la de almendras y una cucharadita de chocolate.…
PARA EMPEZAR / Avena TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de leche 2 tazas de avena 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela 1 taza de blueberries 1 taza de frambuesas 1 limón amarillo (la ralladura) ½ taza de miel de maple 1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir, añade la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos. 2. Sirve y agrega frutos rojos, termina con ralladura de limón y miel de maple.…
PARA EMPEZAR / Avena TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de leche 2 tazas de avena 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela 2 plátanos en rodajas 1 taza de crema de cacahuate ½ taza de cacahuate pelado y tostado ½ taza de nuez picada 1 cucharada azúcar mascabado 1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos. 2. Sirve en tazones, añade rodajas de plátano, crema de cacahuate, nuez, una pizca de azúcar y termina con cacahuate troceado.…
PARA EMPEZAR / Avena TIEMPO: 25 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 litro de leche 2 tazas de avena 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela 1 taza de chocolate oscuro troceado 1 taza de chispas de chocolate 1 taza de chocolate de leche troceado 1 taza de chocolate blanco troceado ½ taza de chocolate semiamargo fundido 1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir agrega la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos. 2. Sirve avena con diferentes chocolates y baña con chocolate fundido.…
OCASIONES ESPECIALES / Huevos TIEMPO: 20 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 6 huevos 1 pimiento morrón cortado en cubos 1 taza de hojas de espinaca troceada ½ calabacita en cubos pequeños 200 g de tocino grueso ahumado y en cubos Mantequilla para engrasar moldes Sal y pimienta al gusto 1. Engrasa con la mantequilla 4 moldes para muffin. 2. En un tazón bate los huevos. 3. Mezcla las verduras y el tocino con el huevo, salpimienta y sirve a de la capacidad de los moldes para muffin previamente engrasados. 4. Hornea a 180 ºC durante 8 minutos o hasta que estén cocidos.…
