El nervio vago (NV) es el más largo del cuerpo humano y va del cerebro al intestino. Se le llama así porque lo suyo es “vagar” por “casi todos los órganos del cuerpo: el corazón, los pulmones, el estómago, los intestinos, el páncreas, el hígado, los riñones, el bazo y la vesícula”, explica la Dra. M.ª Dolores de la Puerta (@doctoradelapuerta), experta en microbiota intestinal y autora del libro Un intestino feliz (Ed. Harper Collins).
UN VAGO MUY TRABAJADOR
En este deambular no solo traslada la información de los órganos hasta el cerebro y en sentido contrario, sino que “regula, por ejemplo, la frecuencia cardíaca, la respiración o los movimientos intestinales”. Además, “su relación con el sistema inmunitario lo posiciona en primera línea de la lucha contra microorganismos patógenos,…