“Un vaso de zumo puede estar hecho con tres piezas de fruta, a veces más, por lo que concentra mucho más azúcar del que aporCla ta una pieza entera”, explica la Dra. M.ª Isabel Beltrán, médico nutricionista. Esto, junto con la escasa cantidad de fibra que contiene, puede explicar por qué provoca hinchazón. Además, según la experta, “la acidez de ciertas frutas, como los cítricos, también puede resultar irritante y provocar molestias digestivas”. Recomienda tomar regularmente fruta entera y dejar los zumos para un consumo muy puntual. También aconseja evitar los zumos de las frutas más dulces, como los de uva, mango, cereza, melocotón o piña, y decantarse por los de frutos rojos, que aportan menos azúcar. Hablamos de zumos frescos, no de los envasados, que en estos casos pueden…
