1 Empieza por lo básico.
Fruta siempre de postre y en un tentempié de media mañana o tarde. Empieza la comida con una ensalada y pon una guarnición de verdura en tus segundos platos. Para cenar, 3 o 4 veces por semana, decántate por cremas de verduras.
2 Más ideas con fruta
Añádela a ensaladas, a cremas de verduras en lugar de la patata (manzana o pera), como relleno de redondos de carne o de pollo asado, en la masa de bizcochos, magdalenas, etc.
3 Smoothies verdes
Para las que les cuesta la verdura cruda, los licuados son una buena opción de tomarla, porque su sabor se “camufla” combinándola con fruta, especias como el jengibre, etc.
4 En el bocadillo
Puedes optar por añadir lechuga, rodajas de tomate, pepino, etc.,…