Innholdsfortegnelse for Automne 2025 i Chatelaine French

QUE VOUS VOUS IMPLIQUIEZ dans un comité de parents, une association caritative ou une ONG, que vous ayez accès à une plateforme médiatique pour faire rayonner votre engagement et vos convictions ou que vous travailliez dans l’ombre, vos efforts sont essentiels au bien-être de la communauté. Je vous dédie notre grand dossier de l’automne. Pour souligner officiellement les 65 ans de Châtelaine, qui est né en octobre 1960, j’aurais pu opter pour les confettis et l’autocongratulation, mais, avec l’aide de plusieurs membres de notre fantastique équipe, j’ai plutôt choisi de braquer les projecteurs sur 17 femmes ayant marqué le Québec au cours des 7 dernières décennies. Qui a donné plus à ses concitoyennes que Pauline Marois, créatrice de la politique familiale dont bénéficient parents et enfants? L’ancienne (et, à ce jour,…

LA PLUME SENSIBLE et poétique d’Anaïs Barbeau-Lavalette révèle les failles d’une société abîmée depuis le tout premier roman qu’elle a publié, Je voudrais qu’on m’efface (2010), qui raconte la vie de trois adolescents dans un quartier défavorisé de Montréal. Depuis lors, les œuvres de la romancière trouvent écho un peu partout sur la planète (on peut la lire dans une douzaine de langues), car elles atteignent le grand en parlant du petit. Avec La femme qui fuit (2015), Anaïs entre dans le cercle restreint des autrices québécoises à succès. Ce deuxième roman examine le passé nébuleux de sa grand-mère, l’artiste Suzanne Meloche, qui, excédée par l’état d’asservissement auquel la réduisent ses obligations familiales, a abandonné ses enfants au tout début des années 1950. Dans de courts chapitres adressés à son aïeule,…

J’AI PORTÉ MA montre Apple Watch toutes les nuits pendant quelques années. J’adorais les données que ce gadget me fournissait: le nombre d’heures de sommeil, le temps passé dans les différentes phases (comme le sommeil paradoxal ou le sommeil profond) et une comparaison avec les nuits précédentes. Or, ce type d’appareil n’est pas très précis: une personne qui demeure calme et immobile en lisant un livre, par exemple, lui semble endormie. D’ailleurs, il surveille la respiration et les mouvements, alors que les chercheurs qui étudient le sommeil mesurent plutôt l’activité cérébrale de leurs sujets. J’ai remarqué que même lorsque je dormais huit heures d’affilée, ma montre sophistiquée n’enregistrait que quelques minutes de sommeil profond. Je suivais les recommandations d’usage, par exemple en dormant dans une pièce fraîche et sombre et en…

Aujourd’hui, beaucoup d’entre nous manquent de sommeil. Nouveaux parents, travailleurs de nuit, penseurs chroniques… nombreux sont ceux qui accumulent les nuits trop courtes – et cela finit par paraître. Bien que rien ne puisse remplacer un vrai repos, il existe un moyen d’obtenir un regard reposé malgré le manque de sommeil. Voici LUMIFYMD : Les gouttes oculaires antirougeur les plus recommandées par les ophtalmologistes (IQVIA ProVoice 2025, Amérique du Nord) qui réduisent significativement en toute sécurité les rougeurs en seulement 60 secondes. Une seule goutte suffit pour que vos yeux paraissent plus blancs et brillants! Au Québec, LUMIFYMD est disponible derrière le comptoir dans la plupart des grandes pharmacies. Informez-vous auprès de votre pharmacien. Que vous ayez une réunion matinale, que vous vous remettiez d’une séance de défilement tardive sur votre téléphone…

J’AI QUITTÉ MON MARI, Jason, à la seconde où je l’ai épousé, il y a 16 ans. J’en suis fort aise, puisque je peux ainsi choisir ma propre décoration, écouter un balado au milieu de la nuit, et allumer et éteindre ma lampe de chevet en toute impunité. Vous l’aurez deviné: nous n’avons pas vraiment divorcé. Nous dormons simplement dans deux chambres séparées. Je souffre d’insomnie depuis longtemps, et Jason a toujours beaucoup ronflé. Ces problèmes ne diminuent pas avec le temps, et alors que nous découvrons les joies de l’âge mûr (bonjour, les sueurs nocturnes de la périménopause!), le besoin de dormir séparément se confirme. Lorsque Jason et moi avons cherché une maison à acheter, en 2010 (j’étais enceinte de notre fils), nous savions déjà qu’il nous fallait chacun…

Gâteau forêt-noire aux prunes Ingrédients: Gâteau au chocolat: ½ tasse de beurre, fondu¼ tasse d’huile végétale1 c. à thé d’extrait de vanille1 ½ tasse de lait1 œuf1 c. à thé de vinaigre blanc1 ½ tasse de sucre blanc2 tasses de farine non blanchie¾ tasse de cacao en poudre2 c. à thé de bicarbonate de soude¼ c. à thé de sel Garniture: 3 tasses de crème à fouetter 35 %1 tasse de sucre à glacer1 c. à thé d’extrait de vanille1 tasse de confiture de prunes Préparation: Placer une grille au centre du four. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Beurrer deux moules à gâteau ronds de 20 cm (8 po) de diamètre. Recouvrir de papier parchemin le fond et la paroi de chaque moule. Mettre le beurre dans…

Pour célébrer les 65 ans de notre magazine, nous avons eu l’idée exaltante d’honorer des femmes remarquables. Quel projet, toutefois! La journaliste Marie-Ève Paré s’est d’abord entretenue, l’hiver dernier, avec cinq expertes québécoises (voyez l’encadré) afin de produire un rapport détaillé présentant une cinquantaine de candidates encore vivantes. Un jury de nos collègues a analysé le dossier et en a retenu cinq. Or, comme réduire l’histoire des Québécoises à 5 personnes aurait été injuste, notre dossier présente au total 17 de nos héroïnes. Relire le résumé des accomplissements de la sénatrice Michèle Audette ou de la journaliste Aline Desjardins, par exemple, rappelle l’importance de baser tout combat de longue haleine sur des valeurs fortes et une vision claire. Nous espérons que ce dossier, qui ouvre aussi sur l’avenir avec nos…

DÈS QUE FRANÇOISE DAVID entre dans le café où nous avons rendezvous, dans son ancien comté de Gouin, à Montréal, des sourires apparaissent et un homme l’intercepte pour lui parler d’un souci personnel. Celle qui a quitté la politique active depuis déjà huit ans a marqué les esprits par son inépuisable sollicitude pour ceux qui souffrent. Que pensez-vous de la situation actuelle des femmes au Québec? Ça ne va pas si mal, mais ça pourrait aller mieux. Nous oublions souvent à quel point le rattrapage a été rapide, depuis les années 1960. Nos mères se faisaient dire de faire plein d’enfants, alors que grâce à la pilule contraceptive, les femmes de ma génération ont pu faire l’amour sans avoir peur de concevoir un bébé non désiré. L’éducation des filles, la presque…

ANAÏS BARBEAU-LAVALETTE est d’un calme saisissant lorsqu’elle s’exprime, attablée dans un café du quartier Rosemont. Mais elle ne nie pas pour autant ses élans de colère si on lui parle d’injustice, pas plus qu’elle ne manque une occasion de saisir un moment d’émerveillement en soulignant la beauté de l’humanité, visible au travers de ses failles. La co-instigatrice de Mères au front, un mouvement pour la justice climatique, sait qui elle est, ce qu’elle veut et ce qu’elle espère. Te perçois-tu plus comme une militante ou comme une artiste? Comme une femme, d’abord. Comme une femme libre, si je peux ajouter un adjectif. Après ça, je ne pourrais pas me passer de la militance, mais je mourrais si je n’étais pas ancrée dans un élan artistique. Ces deux parties de moi…

Dans sa chambre à l’étage, loin des oreilles parentales, Emma se confie librement: « À l’école, il y a des gars qui me traitent de pute. » La jeune brunette de 13 ans n’a pas encore eu de relation intime. Jade, 14 ans, rapporte des propos tout aussi inquiétants: « Des gars disent qu’on donne trop de pouvoir aux femmes, qu’elles doivent obéir aux hommes. » Ces adolescentes, qui témoignent sous un nom d’emprunt, ne s’étonnent plus d’entendre leurs camarades de classe dire aux filles que leur « place est dans la cuisine ». Pour certaines, cette violence est physique. « Ma fille me dit que c’est quotidien », soupire Marie-Anne, établie avec les siens dans un secteur prisé des Basses-Laurentides. Sa plus vieille, âgée de 15 ans, a été intimidée…

JAMAIS TROP DE CEINTURES Le meilleur conseil des stylistes? Achetez-vous une bonne ceinture. Cet accessoire est le plus important de tous, mais il travaille souvent dans l’ombre, caché sous un chandail ou un veston. Cette saison, mettez-le en valeur. Portée sur une robe, un tricot épais ou un manteau, une ceinture sculpte la silhouette et ajoute de la texture. Pour adopter la tendance, inspirez-vous du style maximaliste de la maison italienne Schiaparelli en superposant vos ceintures préférées. Vous pouvez aussi revisiter les modèles extralarges du début des années 2000 ou ajouter une boucle spéciale. DE HAUT EN BAS: CEINTURE POUR PANTALON (THE TROUSER BELT), 75 $, POPPYBARLEY.COM. CEINTUREEN CUIR VINYLA NAPPA, 130$, BRAVELEATHER.COM. CEINTURE RÉTRO (COLLECTION DU MANNEQUIN). CEINTURE EN CUIR À POILS (JULANE HAIR-ON BELT), 120 $, BRAVELEATHER.COM. Bonsoir,…

QUEL EST LE rapport entre la santé bucco-dentaire et une bonne nuit de sommeil? Il y en a beaucoup. La Dre Mandeep Johal, dentiste en Ontario, donne ici ses trois meilleurs conseils pour mieux dormir. DEMANDEZ UNE ÉVALUATION Avec l’âge, le collagène se dégrade, ce qui entraîne un relâchement du palais mou, à l’arrière de la bouche. Des troubles respiratoires peuvent en découler pendant le sommeil, et causer des ronflements et des réveils fréquents. Ces problèmes sont sous-diagnostiqués chez les femmes, selon la Dre Johal. Pour déterminer si un problème de santé bucco-dentaire nuit à votre sommeil, demandez une évaluation à votre dentiste. Vous devrez remplir un questionnaire et vous soumettre à un examen buccal. RESPIREZ PAR LE NEZ La respiration buccale assèche la bouche et provoque le grincement des…

Si vous manquez de sommeil, il y a de fortes chances que cela se voie. Nous avons demandé à Vee Mistry, esthéticienne spécialisée en soins du visage, et à Jodi Urichuk, maquilleuse professionnelle pour L’Oréal Paris Canada, comment donner tout de même l’impression d’avoir eu son compte de sommeil. HYDRATEZ-VOUS « Buvez un grand verre d’eau dès votre réveil, afin de vous hydrater de l’intérieur », conseille Vee Mistry. MASSEZ VOTRE PEAU « Vous libérerez les tensions accumulées dans le visage, le cou et le décolleté », dit Vee Mistry. Ne vous compliquez pas la vie: appliquez votre huile ou votre baume nettoyant préféré en effectuant de longs mouvements, en commençant par le milieu de la poitrine, puis en remontant vers les épaules, le cou et le visage. DÉTENDEZ-VOUS Les…

Gâteau au citron, à la ricotta et à la pistache PRÉPARATION: 45 MIN CUISSON: 3 × 45 MIN (PLUS LE TEMPS DE REFROIDISSEMENT) POUR 12 À 16 PERSONNES Élégant et rustique tout à la fois, le « gâteau nu » est parfait pour un événement spécial. Bien parfumé à la vanille et au citron, et joliment décoré, il ne pourra que plaire à vos convives. Mélange à la ricotta et au citron (Pour 3 gâteaux cuits dans des moules à charnière de 20 cm de diamètre)240 g (½ bloc + 1 c. à soupe) de beurre à température pièce360 g (500 ml ou 2 tasses) de sucre de canne, divisé1 c. à soupe d’extrait de vanille Le zeste de 2 citrons8 œufs, les blancs et les jaunes séparés490 g (1,25…

Pauline Marois me fait entrer dans son bureau de l’Université du Québec à Montréal, institution dont elle est la chancelière depuis la fin de 2024. Je ne vous dirai rien de sa tenue: trop d’attention a déjà été portée à ses foulards et à ses souliers! Concentrons-nous sur ses paroles; elle a beaucoup à raconter et commence avant même que je ne lance mon enregistreuse. « C’est un des seuls personnages politiques qui a su faire une vraie jonction entre le social et l’économique », commente Claudette Carbonneau, ancienne présidente de la Confédération des syndicaux nationaux, qui souligne aussi son écoute et sa proximité avec les acteurs de terrain. Pauline Marois a donné de multiples conférences pour encourager les femmes à devenir candidates, entre autres au Groupe Femmes, Politique et…

JOINDRE LA DRE YVETTE BONNY a demandé un peu de persévérance. C’est que cette grande dame, qui a soufflé ses 87 bougies en juillet dernier, se fait discrète. Son départ à la retraite – à 75 ans – en témoigne bien. « Elle est partie sans faire de bruit. Elle était plutôt mal à l’aise à l’idée qu’on la célèbre », se rappelle le Dr Claude Perreault, qui l’a longtemps côtoyée à l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont. D’une grande disponibilité, la Dre Bonny « s’est occupée de façon exceptionnelle de ses patients », affirme un autre confrère, le Dr Denis-Claude Roy. « Yvette était adorée et des enfants, et des parents », renchérit le Dr Perreault. Ces deux hématologues, devenus professeurs et chercheurs, vantent le sens de l’innovation et le courage de la Dre Bonny.…

LES DEUX CÉLÈBRES « femmes en or » du cinéma québécois ont bien changé depuis leur première entrée en scène. Dans la comédie de Claude Fournier, en 1970, Violette et Fernande trompaient leur ennui et leur mari tout à la fois au fil de situations loufoques. Dans la nouvelle version réalisée par Chloé Robichaud d’après un scénario de Catherine Léger, Violette vit difficilement son congé de maternité et sa voisine, rebaptisée Florence, est dépressive. « Dans l’original, on déshabillait la Québécoise pour titiller les hommes, les amener au cinéma. On ne va pas voir la nouvelle version pour se rincer l’œil: c’est un film sur le désir féminin, sur l’indépendance, qui a remporté un Prix spécial du jury au Festival du film de Sundance », prévient la critique de cinéma de…

MON MARI ET moi avons pris, il y a quelques mois, notre meilleure décision de l’année: nous avons mis au rebut le matelas en mousse qui nous empêchait de dormir, nous donnait mal au dos et faisait en sorte que nous nous réveillions souvent de mauvaise humeur. Tout a commencé en 2019, lorsque nous avons voulu changer le matelas à ressorts ensachés acheté 10 ans plus tôt. Nous avons choisi un modèle en mousse vendu en ligne, dont la publicité était omniprésente, et nous en étions satisfaits jusqu’à ce que, enceinte de quelques mois, je commence à avoir du mal à dormir sur le côté sur un matelas semi-ferme. Je ne parvenais plus à trouver une position confortable. À la naissance du bébé, en 2020, je manquais déjà de sommeil.…

LOUI BURKE, un influenceur australien qui se passionne pour la décoration, a une qualité évidente: la précision. Dans la première vidéo de lui sur laquelle je suis tombée, sur TikTok, il sort un ruban à mesurer pour montrer à ses auditeurs jusqu’où replier la couette sur leur lit. « Beaucoup d’entre vous ne replient pas suffisamment leur couette, dit-il. Je veux voir au moins 45 cm! » Un décorateur qui se prend pour un sergent de l’armée et ordonne à ses 310 000 abonnés de mieux faire leur lit? Je suis immédiatement devenue accro. Le conseil peut surprendre, mais en repliant la couette de manière à exposer davantage le drap-housse, non seulement le lit aura un aspect plus soigné, mais le drap sera mieux aéré et il restera frais plus…

UN RÉVEIL TOUT EN DOUCEUR Pendant mes vacances, j’ai réalisé que j’aimais beaucoup me laisser réveiller par la lumière du soleil qui envahissait lentement ma chambre. Ce réveille-matin imite un lever de soleil naturel, en diffusant d’abord une lumière orange foncé, qui s’intensifie progressivement pendant 30 min jusqu’à devenir blanche. Sa minuterie pour le coucher du soleil fait l’inverse, ce qui aide les yeux à s’adapter à la nuit. —Aimee Nishitoba DES BOUCHONS D’OREILLES BASIQUES Je dors depuis 25 ans avec ces bouchons d’oreilles en mousse orange fluo, très appréciés des ouvriers du bâtiment et des amateurs de concerts. Ces petits bijoux à prix modique atténuent le bruit de manière optimale grâce à leur rebord, qui est une caractéristique essentielle. —Maureen Halushak UNE APPLI À BRUIT BLANC Dans les paramètres…

Sous le regard attentif du chef pâtissier José et du reste de ma brigade, je m’exécute avec fébrilité: dans un cul de poule, je verse d’abord 100 g de farine additionnés d’une pincée de sel, puis 50 g d’eau. Pas un gramme de plus; sinon, tout risque de foirer, me prévient l’expert. Où sont les comptegouttes quand on en a besoin? Je mélange le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte, que je pétris ensuite sans ménagement pendant 10 min, avant de l’abaisser et d’y ajouter 90 g de beurre, puis de l’abaisser encore et encore en la repliant dans tous les sens. Et hop! au frigo, le temps de préparer la crème pâtissière au citron et à la cannelle, avec sa chaudière de jaunes d’œufs et ses 500 g de sucre.…