Innholdsfortegnelse for Automne 2023 i Chatelaine French

Que vaut le travail des femmes? Bien peu, si l’on en croit toutes les statistiques portant sur l’écart de revenus qui tarde à être comblé entre les hommes et nous. Petit rappel : cette différence reste de 17% au pays, selon l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), qui place le Canada au 38e rang des 45 États analysés. Loin derrière la Belgique, qui trône au sommet du classement, avec un petit écart de 1%. Du premier emploi d’été jusqu’au dernier poste en fin de carrière, nous traînons ce manque à gagner comme de vieilles casseroles. À la retraite, nous arrivons moins nanties que nos conjoints, nos frères et nos collègues masculins – avec seulement 80 % du pactole amassé par ces derniers. Et, faut-il le souligner, «l’écart salarial…

DES ABONNÉES RAVIES J’attends toujours avec une grande hâte mon magazine Châtelaine. Ce magazine féministe, actuel, vrai et inspirant concorde avec mes intérêts et mes valeurs ! Le portrait d’Isabelle Boulay (Isabelle Boulay l’enchanteresse, par Jean-Yves Girard, Été 2023) a confirmé le choix sensé que Châtelaine fait en présentant des personnalités naturelles et engagées. Quelle personne adorable qu’est Isabelle Boulay ! On a envie de l’avoir pour amie ! MYRIAM HENRI LEMENS Je suis abonnée à Châtelaine depuis 30 ans. Je tiens à vous féliciter d’afficher diverses photos de femmes rondes. C’est rafraîchissant de voir des modèles de femmes qui correspondent davantage à la majorité. Bonne continuation ! MICHÈLE BÉDARD Je suis une nouvelle lectrice de votre magazine et j’apprécie beaucoup la présentation de Châtelaine. J’aime particulièrement vos recettes. Je…

Pour une femme, plonger dans un film de Monia Chokri équivaut à se sentir enfin comprise. La cinéaste derrière La femme de mon frère (2019) et Babysitter (2022) ne laisse rien au hasard dans sa manière de filmer les corps, le désir et les multiples façons des femmes d’évoluer. « Ça fait partie de mon ADN, ce besoin de raconter les femmes dans une nouvelle perspective », dit-elle. Sa nouvelle offrande, Simple comme Sylvain, ne fait pas exception à la règle. Et avec son scénario ciselé et intelligent, ses plans sublimes, auréolés de tendresse et d’intimité, et ses acteurs au sommet de leur art, le film séduit dès les premières minutes. Professeure de philosophie, Sophia est en couple depuis plus d’une décennie avec un intellectuel dont elle partage les vues…

Peu de récits ont reçu un accueil aussi enthousiaste que Là où je me terre (Remue-ménage), premier roman autobiographique de Caroline Dawson qui trône au sommet des ventes depuis sa parution, en 2020. Pas étonnant, donc, que Michel Nadeau, directeur artistique du Théâtre La Bordée, à Québec, ait rêvé de faire vivre sur les planches cette histoire bouleversante. Pour la mise en scène, il a fait appel à Guillaume Pepin. « Ce qu’il ne savait pas, c’est que Caroline est une amie de la famille depuis plus de 20 ans », raconte celui-ci. Il s’est dit séduit dès la première lecture par « l’universalité du propos de l’autrice, sa parole poétique, ancrée dans le Québec d’aujourd’hui ». Là où je me terre raconte l’exil de Caroline Dawson, dont la famille…

Couchée très tard, levée très tôt, boulot oblige, Geneviève Schmidt fait la sieste quand je sonne chez elle, à 14 h. « Je travaille beaucoup, 250 jours par année», me dit la comédienne, habillée en mou, tout en préparant le café. Ce n’est pas un scoop… Elle le répète souvent aux journalistes. La question s’impose donc: Geneviève, bosses-tu trop ? «Non. Je refuse des offres intéressantes par manque de temps. Mais là, je finis un contrat et je suis un peu fatiguée…» L’actrice terminait la veille sept semaines de tournage d’une téléréalité, L’île de l’amour, à TVA, à titre de commentatrice. Elle ajoutait son grain de sel humoristique sur les péripéties d’une bande de jeunes célibataires batifolant en République dominicaine. Geneviève a été surprise qu’on songe à elle pour cette…

Le quart de la population mondiale juge qu’il est justifié qu’un homme batte sa femme. C’est ce qu’on apprend dans un récent rapport de l’Organisation des Nations unies (ONU) qui met en lumière plusieurs préjugés persistants. En outre, près de la moitié (49 %) des personnes interrogées continuent de croire que les hommes font de meilleurs dirigeants politiques. À noter que la proportion de cheffes d’État dans le monde piétine à environ 10 % depuis 1995. De manière générale, les femmes occupent moins du tiers des postes de direction en entreprises. Et même si elles sont de plus en plus instruites et émancipées financièrement, elles continuent à souffrir d’inégalités salariales : l’écart de revenu moyen entre les sexes reste de 39 % sur la planète. SOURCE : ONU INFO…

Taxez-moi, taxez-moi ! Voilà le message que porte haut et fort Claire Trottier, fille d’un homme d’affaires qui a fait fortune dans le secteur de la techno. Parce que, oui, des riches qui souhaitent payer davantage d’impôt, ça existe. « Il y a un mouvement mondial en ce sens », assure-t-elle. À preuve, cette Montréalaise a cosigné en janvier dernier, avec 200 millionnaires et milliardaires du monde entier, dont une héritière de l’empire Disney, un manifeste réclamant une meilleure imposition des grandes fortunes. Ce groupe n’est certes pas le seul à souhaiter une plus grande contribution fiscale des mieux nantis : le NPD et Québec solidaire, pour ne nommer que ces deux partis, le réclament depuis des années. Mais que cette demande provienne des personnes les plus riches de la…

De retour de l’Antarctique depuis quelques mois, la première Québécoise à avoir atteint le pôle Sud en solo souhaite que son exploit hors du commun serve d’inspiration. «Je veux démontrer par mes actions qu’il n’y a plus de limites à ce que les femmes peuvent accomplir», soutient cette documentariste, lauréate d’un Gémeaux pour son film Le dernier glacier. Dans le monde de l’aventure, les femmes affrontent encore un vent de face. «C’est plus dur pour nous d’obtenir du financement et des commanditaires. Même si le déséquilibre entre hommes et femmes s’amoindrit d’année en année, il persiste toujours », dit-elle. Et le fait d’être francophone, même parfaitement bilingue, dans cet univers mondialisé représente aussi un obstacle. Pour réussir dans ce milieu, en plus du courage et de l’endurance, il faut beaucoup…

Des dizaines de voitures et de motos de police, deux paniers à salade, un drone: on ne rigole pas en ce mardi soir pluvieux aux abords de la Maison de la culture Mercier, à Montréal. Un tueur en série retient-il le personnel en otage ? Non. Mais Barbada y anime l’heure du conte. Et une poignée de manifestants exprime son désaccord dans les rues avoisinantes. «Des gens qui n’ont rien de mieux à faire que de copier ce qui se déroule parfois aux États-Unis », lance la principale intéressée, nullement intimidée. À l’intérieur, une quarantaine d’enfants de trois à six ans – et autant de parents – écoutent la drag queen leur lire l’histoire de La merveilleuse machine à se faire des amis. Avec son improbable perruque, assortie à sa…

Avant d’atteindre la quarantaine, Marie-Josée Mikhael ignorait les rudiments de la recherche d’emploi : les chasseurs de têtes la poursuivaient pour lui offrir des jobs. Ingénieure spécialisée en environnement, MBA en poche, elle a travaillé en Chine, en Inde, en Europe, au Brésil, en Australie, mais elle a surtout fait carrière au sein de grands manufacturiers de produits chimiques aux États-Unis. Ce n’est qu’à son retour au Québec, en 2018, que Marie-Josée a remarqué qu’un autre marché de l’emploi s’était installé, du moins pour elle. «Je passais entrevue après entrevue. Je réussissais les tests d’aptitudes, j’arrivais préparée, je savais quoi dire. Et puis… rien. Je ne décrochais pas le poste », raconte la femme de 53 ans. Elle était pourtant qualifiée pour les fonctions qu’elle convoitait, et il lui arrivait…

Se priver d’un groupe d’aliments ou disséquer les nutriments de son menu sont des comportements ralliant autant les végétariens que ceux qui souffrent d’anorexie ou d’orthorexie. Voilà la conclusion d’une récente méta-analyse de 20 études regroupant 14 391 personnes menée par l’Université d’Athènes. « C’est loin d’être généralisé, mais il n’en reste pas moins que l’anorexie est très présente parmi les végétariens », dit Guylaine Guevremont, nutritionniste et coach en alimentation intuitive, ellemême végétarienne depuis quatre ans. Les jeunes femmes sont plus touchées que les autres par le phénomène. Ce qui s’expliquerait par leur besoin d’exercer une certaine maîtrise sur leur corps alors qu’elles sont en pleine quête identitaire, selon la psychothérapeute et nutritionniste Josée Guérin. « Elles pensent, à tort, que plus elles sont strictes, plus elles sont “bonnes“.…

Exténuée le vendredi soir ? La semaine de travail de quatre jours pourrait être une solution gagnante, selon une étude britannique qui a pris la forme d’un projetpilote. Menée au sein de 61 entreprises pendant six mois, elle a révélé que la plupart des employés ressentaient moins de stress et de fatigue en bossant une journée de moins par semaine. Les travailleurs et travailleuses jugeaient qu’ils conciliaient ainsi mieux leur vie professionnelle et personnelle. Les pères ont même accru le temps passé avec leurs enfants de plus de 26 % en moyenne, contre 13 % pour les mères. Le nombre de démissions et de congés de maladie a chuté de plus de 50 % entre juin et décembre 2022 par rapport à l’année précédente. Neuf employeurs participants à cette initiative…

En route vers l’Abitibi, Annie rechargeait sa voiture électrique quand elle a jeté un coup d’oeil à son téléphone. Un faux avis de livraison de colis venait d’apparaître dans sa boîte de courriels. Sans réfléchir, elle a cliqué sur le lien annexé au message. Grave erreur. Ce lien a automatiquement installé sur son appareil un logiciel permettant à des fraudeurs d’accéder à toutes ses informations personnelles. « Rapidement, les malfaiteurs ont pris le contrôle de mes comptes bancaires et commencé à piger dans ma marge de crédit », raconte la Trifluvienne de 50 ans. Annie – c’est un pseudonyme, car après cette mésaventure, elle tient à rester discrète – ferme immédiatement ses comptes et annule ses cartes de crédit. « J’ai perdu des semaines entières à tout remettre en ordre,…

LA DYNAMITE La sauce Calypso, signée par la montréalaise La Pimenterie, est faite à base d’ananas, ce qui lui confère un petit côté exotique qui séduit. Présentant un bel équilibre entre les saveurs sucrées et pimentées, elle laisse en bouche une chaleur agréable et enveloppante. LE FEU D’ARTIFICE D’un goût plutôt doux (tout étant relatif), la sauce piquante à l’ortie – une plante médicinale – de Gourmet sauvage, entreprise familiale établie à Mont-Blanc, dans les Laurentides, fait une place subtile aux saveurs boréales. Sirop d’érable, vinaigre de cidre, pousses de sapin et, bien sûr, ortie : voilà une sauce aux notes végétales bien nettes et à l’accent québécois typique. LE VOLCAN Même si elle est onctueuse, qu’elle sent le ketchup aux fruits et qu’elle contient du miel, il ne faut…

Chez Dunord, on fait la guerre au gaspillage alimentaire. Les trois repas en sachet créés par cette jeune pousse montréalaise contiennent, entre autres, des légumes rescapés des surplus de fermes locales. Autre atout: ils sont déshydratés afin d’en prolonger la durée de vie pour des mois, voire une année entière. Et les trois mettent l’eau à la bouche: le risotto forestier, avec ses champignons sauvages, le daal boréal, assaisonné au poivre des dunes, et le ramen gaspésien, mettant en vedette la laitue de mer, sont exquis. Les préparer? Un jeu d’enfant.…

MEILLEUR NOUVEAU FOND DE TEINT Fond de teint Teint Idole Ultra Wear Care & Glow de Lancôme, 70$ les 30 ml. Holt Renfrew, Sephora et lancome.ca Ce fond de teint à couvrance moyenne contient des ingrédients de pointe – les acides hyaluronique et mandélique. Il maquille, hydrate et lisse la peau! Sa formule, offerte en 30 nuances, procure un éclat radieux et tient bon pendant 24 heures. MEILLEURE BASE DE MAQUILLAGE HYDRATANTE Base accroche puissante + 4 % de niacinamide d’E.L.F., 13,99 $ les 24 ml. Pharmaprix et elfcosmetics.com La base est une étape clé souvent négligée dans la mise en beauté. Pourtant, elle est fort utile. Elle agit comme un velcro entre la peau et le maquillage. En d’autres termes: les pigments des fards resteront en place longtemps! Sous…

MEILLEUR NOUVEL OUTIL CAPILLAIRE Sèche-cheveux et brosse à air chaud One-Step Volumizer Plus 2.0 de Revlon, 87,99 $. amazon.ca «Il est facile d’utilisation et ne brûle pas les cheveux. J’aime le choix d’options de réglage», a commenté l’une de nos spécialistes à propos de la version 2.0 de cet outil viral. MEILLEUR SÈCHE-CHEVEUX Sèche-cheveux Supersonic de Dyson, 579,99 $. La Baie, Sephora et dysoncanada.ca Trois réglages de vitesse, quatre réglages de chaleur, cinq accessoires de coiffage : pas étonnant que ce sèche-cheveux ait ébloui notre jury. « C’est la Rolls-Royce des sèchecheveux », s’est exclamé l’un de ses membres. MEILLEUR FER À LISSER Fer plat Corrale de Dyson, 675 $. La Baie, Sephora et dysoncanada.ca Ses plaques souples maintiennent les mèches bien alignées et réduisent le nombre de passages du…

Je signe ici mon dernier éditorial. Je quitte en effet Châtelaine après avoir dirigé ce magazine au cours des sept dernières années. Je l’ai fait avec beaucoup de plaisir et d’enthousiasme, en cherchant toujours à offrir des reportages de grande qualité. Je n’y suis pas arrivée seule, évidemment. Puisque, comme on aime le répéter chez Châtelaine, « le magazine est un sport d’équipe ». Merci donc à la plus extraordinaire des équipes ! Merci aux femmes, et aux hommes aussi, qui, au cours de plus d’une décennie où j’y ai oeuvré, ont façonné cette publication grâce à leurs idées, leurs savoirs et leur travail acharné. J’ai tant appris à vos côtés. J’espère que Châtelaine continuera à mettre en avant les combats des Québécoises et à célébrer leurs réussites encore longtemps.…

«Je peux compter sur les doigts d’une main les gens qui ont participé à ce projet, et pourtant, je me sens bien plus au chaud que lorsque mon entourage se comptait par centaines. » Ces remerciements inscrits dans le livret accompagnant le nouvel album de Marilou résument la démarche qui a précédé le retour de l’autrice-compositrice-interprète en chanson. Marilou n’a que 11 ans quand elle fait ses premiers pas dans le monde du spectacle. « Le respect, ce n’est pas une chose à laquelle j’ai été habituée dans ma carrière. Ces dernières années, j’ai appris à me connaître. Cette assurance me permet de tisser et de conserver des liens où ce respect est réciproque », confie-t-elle. Après un hiatus de près de 10 ans, Marilou a ressenti le besoin de…

Emma (Sophie Desmarais) est une talentueuse cheffe d’orchestre en début de carrière. Invitée pour la saison estivale à diriger un orchestre de prestige, la trentenaire doit à tout prix se démarquer pour décrocher un poste permanent. Entre un père manipulateur et une nouvelle amoureuse qui ne veut rien précipiter, Emma devra se reconnecter avec ses émotions et ses intuitions pour trouver sa voie et s’épanouir, tant sur scène que dans sa vie personnelle. Après s’être intéressée à la course (Sarah préfère la course) et à la politique (Pays), Chloé Robichaud explore encore une fois un milieu dans lequel les femmes peinent à faire leur place. Son objectif: mettre en valeur la diversité de l’expérience féminine. La cinéaste offre un troisième long métrage à la fois sensible et cérébral, soutenu par…

Margie Gillis ne fait pas son âge. La voilà qui marche d’un pas assuré, presque aérien, vers le parc Lafontaine, à Montréal, sa longue tignasse argentée se déployant dans le vent comme les ailes d’un cygne. La retraite ? Pas question ! À 70 ans, la célèbre chorégraphe et interprète trépigne d’excitation à l’idée de découvrir tous les trésors de la vieillesse. Elle, qui a toujours dansé… «Ma mère disait que je dansais déjà dans son ventre», confie-elle, amusée. On la croit sur parole. Depuis un demi-siècle, la récipiendaire de l’Ordre du Canada et de l’Ordre national du Québec partage ses émotions tout en mouvements sur les scènes d’ici et d’ailleurs, entretenant avec son corps et sa féminité une relation presque spirituelle. Elle a créé et interprété près d’une centaine…

Elle est née en 1978 dans l’État de New York. Dès son premier roman, Les monstres de Templeton (2008 chez Plon), elle devient une abonnée de la liste des best-sellers du quotidien The New York Times. C’est avec le troisième, Les Furies – publié en français pour la première fois en 2017 à L’Olivier –, impitoyable dissection d’un mariage, que son talent explose. Barack Obama, séduit par cet ouvrage, enverra un mot à l’écrivaine pour la féliciter. Quant à son recueil de nouvelles, Floride (2019 à L’Olivier), il est sélectionné pour le National Book Award, l’un des prix littéraires les plus prestigieux aux États-Unis. Lauren Groff vit à Gainesville, en Floride. Dans une récente entrevue, elle confiait s’être intéressée au personnage de Marie de France, se sentant incapable de puiser…

Une toile de coton sergé, à la fois souple et robuste, couplée au dessin d’une salopette incisée à la taille pour plus de confort. En 1873, l’industriel américain Levi Strauss invente le jean qui, un siècle et demi plus tard, se sera vendu à plus de quatre milliards d’exemplaires en plus d’être copié à maintes reprises. D’abord porté par les ouvriers et les mineurs, le blue jeans a franchi toutes les frontières culturelles et sociales du 20e siècle. Dans les années 1930, c’est la tenue décontractée des cols blancs. Le week-end, ils le substituent au complet-cravate ou aux combinaisons de travail qu’ils enfilent en semaine au bureau ou à l’usine. Trois décennies plus tard, la génération hippie s’en empare et en fait un symbole de libération pour les femmes. «…

DÉFATIGANT Ces bandes à usage unique offrent un soin express mais ultra concentré. On les laisse une quinzaine de minutes sous l’oeil, tout en vaquant à ses occupations puisqu’elles adhèrent bien à la peau. Une fois retirées, nul besoin de rincer. Les cernes sont estompés, le regard plus reposé. Pour un coup de pep, on place les bandes au réfrigérateur au moins 10 minutes avant l’application. DÉCONGESTIONNANT Le contour de l’oeil ne dira pas non à une dose caféinée pour démarrer la journée ! Les ingrédients contenus dans ce sérum – la caféine, les peptides et l’acide hyaluronique – décongestionnent les poches en quelques minutes. Et son embout applicateur métallique apporte une sensation de légèreté et de fraîcheur. RÉPARATEUR Ce baume riche laisse un film hydratant autour des yeux, à…

Les adeptes du vintage et les nostalgiques des années 1970 sont choyées : le manteau duveteux et ultra volumineux sera partout dès les premières températures plus fraîches. Fait de poils ou de plumes, il donnera du glamour et de l’opulence aux looks de tous les jours. Sans pareil pour adopter un style (faussement) bourgeois. «On peut se procurer un manteau d’occasion ou en acheter un d’une marque qui utilise des matériaux biologiques ou des fibres synthétiques recyclées, comme la fourrure Koba de Stella McCartney», suggère Marie Laforest. Cette étudiante à l’École supérieure de mode de l’ESG UQAM tente de créer une solution de rechange à la fourrure en tissant des découpes de tissus peu valorisées dans l’industrie textile. Et quels accessoires (rétro, bien sûr !) accompagneront ces pièces bien duveteuses…

Vêtue d’un simple jean et d’une chemise ample, sa chienne Sam sur les talons, Marie-Andrée Labbé m’accueille dans l’immense loft qu’elle partage avec sa copine, la journaliste et chroniqueuse Judith Lussier. Hauts plafonds, déco minimaliste, couleurs apaisantes, l’endroit inspire. Et c’est tant mieux, car les aventures de l’urgentologue Emmanuelle St-Cyr et de ses collègues de l’hôpital St-Vincent, c’est ici, sur la table de la cuisine, qu’elle les imagine. Quatorze heures par jour, sept jours sur sept. Ce rythme de travail un peu fou, digne de la routine d’une athlète olympique, la comble. «Même si la discipline que je m’impose [NDLR: elle s’accorde une heure d’exercice par jour] peut paraître stricte, elle me donne une grande liberté. Mon horaire varie peu, mais mon imaginaire, lui, me transporte. Une seule journée dans…

Au premier abord, c’est son regard franc et droit qui frappe chez elle. Celui qui émane de ses grands yeux expressifs, et celui qu’elle porte sur les gens et les choses. On le sent bien: Catherine Fournier, 31 ans, est une femme de conviction. Elle en impose – mais sans avoir besoin de lever le ton. Son modus operandi : le travail acharné. «Ah! pour être travaillante, je suis travaillante ! » s’exclame la fille d’une serveuse et d’un électricien, qui lui ont appris tôt à se relever les manches. Son parcours impressionne. Élue en 2016 dans la circonscription de Marie-Victorin, en Montérégie, elle devient la plus jeune députée de l’Assemblée nationale, à 24 ans. Elle y restera jusqu’en 2021 avant de remporter la mairie de Longueuil, la cinquième ville…

Envie d’un cappuccino glacé maison ? Encore faut-il réussir à faire mousser le lait en le gardant froid, un défi si on possède une cafetière espresso munie d’une buse vapeur. Avec son Aeroccino de quatrième génération, Nespresso règle le problème. Ce mousseur comporte quatre fonctions dont l’une permet de créer une mousse dense et bien fraîche. Ne reste qu’à se faire couler un bon allongé et… à sortir les glaçons !…

Salade de tomates ancestrales et croustillant à l’ail Préparation : 25 MINUTES Cuisson : 5 MINUTES 4 PORTIONS HUILE DE CANOLA 60ml (¼ tasse)HUILE DE SÉSAME 2 c. à théAIL 8 gousses, émincéesFLOCONS DE PIMENT ROUGE 1 c. à théGRAINES DE SÉSAME NOIR 1 c. à théSEL ¾ c. à théTOMATES CERISES ANCESTRALES 1 barquette, coupées en 2VINAIGRE DE RIZ NON ASSAISONNÉ OU VINAIGRE DE VIN BLANC, 2 c. à théTOMATES ANCESTRALES 4 (env. 700 g), coupées en quartiers de 1 cm (½ po)OIGNON ROUGE 80ml (⅓ tasse), tranché finementFEUILLES DE CORIANDRE 125ml (½ tasse), non tasséesANETH 125ml (½ tasse), haché, non tassé 1 Dans une petite casserole, sur feu moyen, mélanger l’huile de canola, l’huile de sésame et l’ail. Faire mijoter doucement en remuant sans arrêt et en surveillant…

Devant l’avalanche de produits de beauté offerts en ligne et dans les magasins, on peut vite se sentir dépassée. Mais Châtelaine, Chatelaine et Fashion arrivent à la rescousse avec leurs meilleures recommandations. Pour la deuxième édition du Palmarès beauté, nos équipes de rédaction ainsi qu’un groupe de juges – dont certains des meilleurs maquilleurs, coiffeurs, influenceurs et experts de l’industrie cosmétique au pays – se sont réunis pour évaluer des tonnes de formules nouvelles… et même revoir certains classiques ! Un projet ambitieux qui a pris de l’expansion depuis l’année dernière, avec 125 produits qui se partagent les grands honneurs. Les juges ont passé des mois à se maquiller, à s’enduire de crèmes, à se shampooiner et à dormir après s’être appliqué des sérums… Le résultat de ces expériences ?…

Abonnez-vous à notre infolettre Une infolettre à consulter avec le café du matin ? Préparée avec grand soin, elle comprend des recettes, des idées pratiques, des articles qui font réfléchir. Et c’est gratuit ! Pour s’inscrire, aller à la case « infolettre », dans le coin supérieur de la page d’accueil de notre site web. fr.chatelaine.com DE NOUVELLES RECRUES Du jardin jusqu’à la cuisine… Châtelaine accueille deux nouvelles collaboratrices dans son site web. L’une nous donne de bons filons pour le jardinage et l’autre nous fait part de ses délicieuses recettes. La pro du potager Isabelle Paquin (à gauche), aussi horticultrice du Jardin nourricier au Jardin botanique de Montréal, nous dit comment tirer profit de tout ce qu’on met en terre jusqu’à l’automne. Émilie Gaillet (à droite), alias Émilie Murmure…

1 Les prophéties de la montagne Chaque jour ou presque, Pattie O’Green parcourt le mont Royal, à quelques pas de chez elle. À la fois guide, refuge et école à ciel ouvert, la montagne la bouleverse, la stimule et participe à sa relation au monde. Dans ce roman intime, foisonnant de réflexions, l’écrivaine raconte la faune, la flore, les sentiers, les coureurs et les flâneurs, et met en mots le pouvoir apaisant et transformateur de l’errance. Pour elle, il existe une grande différence entre le parc du mont Royal et les cimetières, et ces derniers se distinguent à leur tour du jardin près de l’oratoire ou encore du lac aux Castors. «Ces différents rapports à la nature semblent si simples qu’on en oublie leur construction : on ne se pose…

LES MOTS QUI ME DÉFINISSENT Généreuse, présente pour les autres, pas tuable. UNE PASSION QU’ON NE ME CONNAÎT PAS Le tricot ! Ma mère était une tricoteuse incroyable, et depuis qu’elle est décédée, je m’y suis lancée moi aussi. J’adore ça. Je fais des choses pour ma fille et mes amis : des tuques, des foulards, des chandails, des ponchos. Je suis très point jersey, par contre. [Rire] ON DIT DE MOI QUE JE SUIS… Impatiente. Mais ce n’est pas vrai, au contraire, je suis très patiente. En fait, il y a un avant et un après la maladie [NDLR : Lulu est une survivante de trois cancers]. Avant d’être malade, j’avais peu de tolérance pour l’incompétence. C’était probablement vu comme de l’impatience. UNE VIE RÉUSSIE, C’EST… Une vie équilibrée.…

Sous l’influence du retour au bureau, le vestiaire de la femme d’affaires est remis au goût du jour. «On délaisse le style décontracté des dernières saisons au profit d’une mode plus sophistiquée avec une note rétro chic très inspirée des années 1990 et 2000», observe Milan Tanedjikov, professeur de design au Collège LaSalle et à l’École supérieure de mode de l’ESG UQAM. Le pantalon tailleur, la jupe droite, le blazer cintré, le trench-coat et les escarpins à talons aiguilles – qui n’excèdent pas 5 cm de hauteur – sont donc de mise. Mais pas question de dépoussiérer ces indétrônables basiques sans les infuser de modernité! «Versace, par exemple, réinvente le blazer professionnel en lui donnant une allure Camp avec des épaulettes surdimensionnées», fait remarquer Milan Tanedjikov, aussi fondateur de la…

Les imprimés floraux sont souvent associés au printemps, mais pourquoi s’en priver quand les arbres se parent de leurs plus belles couleurs ? Les fleurs sont si vivifiantes. «Cette fantaisie permet de prolonger la saison estivale», avance la designer montréalaise Myriam Maguire. Elle vient justement de créer une collection consacrée aux fleurs pour sa marque de chaussures et d’accessoires. Imprimées ou brodées, ces belles colorées s’adaptent à tous les styles. Que ce soit la pâquerette décontractée, le camélia chic ou le chardon-marie rebelle. On peut amplifier l’esprit poétique des fleurs sauvages en les associant au tissu vaporeux d’une blouse à volants. La designer québécoise Noémie Vaillancourt, elle, a opté pour une broderie de marguerites dorées cette saison. « Je suis très inspirée par la lumière chaude et orangée. C’est une…

Du Louvre au Tate en passant par le Musée du Vatican, de nombreux établissements muséaux prestigieux nomment des femmes à leur tête, et le phénomène est en expansion, selon le New York Times. Le Québec n’y échappe pas. La province ne dispose actuellement pas de données précises sur le sujet, mais « les personnes nouvellement promues au sein des organismes culturels tendent à être des femmes », observe Philippe Barré, professeur à l’Université de Montréal et auteur d’un rapport sur la situation de celles-ci dans les milieux artistiques au pays. Selon lui, il y a une forte volonté de pratiquer l’art et la culture différemment, de façon plus inclusive envers la diversité. Caroline Dromaguet peut en témoigner. Elle a été nommée présidente-directrice générale du Musée canadien de l’histoire et du…

Non, Julie Poitras-Saulnier ne fouille pas dans les poubelles des supermarchés pour se procurer les aliments qui entrent dans la fabrication des jus Loop. Elle s’approvisionne plutôt auprès des distributeurs et grossistes, dont elle achète les surplus. Abondante chevelure en cascade, regard franc, la présidente et cofondatrice de Loop parle avec l’assurance tranquille d’une cheffe de mission. Et la sienne est tout sauf banale: produire des boissons à partir de fruits et légumes imparfaits et, par ricochet, contribuer à sauver la planète… une clémentine à la fois. Titulaire d’une maîtrise en développement durable, Julie Poitras-Saulnier rêvait de lancer un projet qui aurait des répercussions réelles sur l’environnement. La voilà servie. «Plus l’entreprise grandit, plus on détourne d’aliments du dépotoir », dit-elle. Depuis 2016, Loop estime avoir rescapé pas moins de…

Pour mieux protéger les mammifères marins des navires, qui peuvent les heurter, il faut d’abord pouvoir les repérer. Et rapidement ! Il y a quelques années, alors qu’ils analysent à l’oeil nu les images prises des airs des rorquals qui vivent dans une zone de l’océan Arctique, Emily Charry Tissier et son conjoint se rendent à l’évidence: le processus est long, fastidieux et imprécis. Pour les deux biologistes, il y avait moyen de faire mieux. L’idée de Möbius venait de germer. Cet outil d’analyse de photos aériennes d’une précision inégalée –désormais utilisé par Pêches et Océans Canada, des administrations portuaires et des sociétés pétrolières – peut détecter et reconnaître les cétacés 25 fois plus vite qu’un être humain. Résultat: de nombreux accrochages avec les navires sont maintenant évités. Et Möbius…

Pour défendre les intérêts de son peuple, Shina Nova s’est jetée dans l’arène des réseaux sociaux en 2020. Avec grand succès. En trois ans, elle a conquis pas moins de quatre millions de personnes sur TikTok en y diffusant des vidéos de chants de gorge et de festins de béluga, mais aussi ses coups de gueule à propos des femmes autochtones disparues et assassinées, et de l’insécurité alimentaire dans le Nord. À quatre ans, cette native de Puvirnituk, au Nunavik, déménage avec sa mère à Montréal – « au Sud», comme les Inuits appellent tout le territoire situé sous le 50e parallèle. «Elle voulait que j’aie accès à une meilleure éducation », affirme-t-elle. Mais ses coutumes et son manteau de fourrure traditionnel inuit n’intéressaient pas ses camarades de classe. «Ils…

L’empathie serait-elle une qualité féminine ? Oui, et ce, peu importe la culture, d’après une nouvelle étude portant sur plus de 300 000 personnes de 57 pays. Pour arriver à cette conclusion, l’équipe de chercheurs rattachée à l’Université Cambridge, en Angleterre, a eu recours au Reading the Mind in the Eyes Test , qui consiste à demander aux participants d’interpréter l’émotion de différentes personnes dont ils ne voient que les yeux. Résultat : les femmes ont obtenu des scores plus élevés que les hommes dans 36 pays – dont le Canada –, et similaires à ceux des hommes dans 21 pays. En d’autres mots, il n’y a pas eu un seul endroit où les hommes ont mieux réussi ! « Plus le pays est occidentalisé, moins il y a de…

La scène se déroule à la dernière cérémonie des Oscars. L’animateur, Jimmy Kimmel, taquine les vedettes dans la salle. «Vous êtes tellement beaux. Je ne peux pas m’empêcher de me demander: devrais-je aussi adopter l’Ozempic ? » Et voilà que ce médicament mis au point pour soigner le diabète de type 2 et réputé pour son effet coupe-faim se trouve de nouveau sous le feu des projecteurs, peu de temps après que l’homme d’affaires Elon Musk s’est vanté de lui devoir sa silhouette svelte. «Depuis que des influenceurs américains en ont fait la publicité, l’Ozempic connaît un sort similaire à celui du Viagra: tous savent de quoi il s’agit », résume Bertrand Bolduc, président de l’Ordre des pharmaciens du Québec. Produit par la société danoise Novo Nordisk, ce médicament est…

Cette variante du gaspacho, mettant en valeur le concombre, l’avocat et la menthe, vient avec un petit plus qui ne passera pas inaperçu : de la crème sure… en gelée. La cuisine moléculaire à portée de main. Gaspacho au concombre CONCOMBRE ANGLAIS 1, pelé et haché grossièrementAVOCAT 1 petit, pelé, dénoyauté et hachéBOUILLON DE LÉGUMES 375 ml (1½tasse)SODA CITRON-LIME 60 ml (¼ tasse)CIBOULETTE 60 ml (¼ tasse), hachée + quelques brins pour la garnitureFEUILLES DE MENTHE 60 ml (¼ tasse), tassées + quelques feuilles pour la garnitureSAUCE TABASCO OU AUTRE SAUCE PIQUANTE 2 c. à théSEL ¼ c. à thé GELÉE À LA CRÈME SURE CRÈME SURE SANS GRAS 60 ml (¼ tasse)VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC 2 c. à soupeEAU 2 c. à soupeAGAR-AGAR EN POUDRE ½c. à thé 1 Placer…

Difficile de résister aux « petites cousines ». Cet assortiment de tomates colorées nous fait de l’oeil depuis peu dans les étalages de fruits et légumes. Tomaté, producteur de tomates ancestrales, les propose en boîtes de cinq à sept bien juteuses, de goût et de couleurs variés : rouge pompier, violet, jaune soleil, orange fluo, tigrées vert sapin et bourgogne… De quoi découvrir des variétés méconnues et ajouter une belle touche de folie dans l’assiette !…

Raisins marinés au balsamique Préparation : 5 MINUTES Cuisson : 2 MINUTES Attente (macération) : 6 HEURES DONNE 300 ML (1 ¼ TASSE) RAISINS ROUGES OU VERTS SANS PÉPINS 250ml (1 tasse)VINAIGRE BALSAMIQUE BLANC 80ml (⅓ tasse)EAU 2 c. à soupeSUCRE 1 c. à soupeGRAINS DE POIVRE NOIR ½ c. à thé (facultatif)FEUILLE DE LAURIER FRAÎCHE 1TIGE DE ROMARIN FRAIS ½SEL ⅛ c. à thé 1 Mettre les raisins dans un bocal en verre ou un pot en céramique. 2 Dans une petite casserole, sur feu moyen-élevé, mélanger le vinaigre, l’eau, le sucre, les grains de poivre, si désiré, la feuille de laurier, le romarin et le sel. Faire bouillir 1 ou 2 minutes. Verser sur les raisins. Laisser refroidir légèrement, puis couvrir et réfrigérer au moins 6 heures, ou…

DRE RENITA AHLUWALIA Dermatologue-chef et cofondatrice, Canadian Dermatology Centre LÉA BÉGIN Fondatrice et propriétaire, Beauties Lab CHRISTIAN DARE Designer et personnalité télé COURTNEY GAKMAN Influenceuse et créatrice de contenu JOHANNE LAUZON Rédactrice en chef, Châtelaine LINDA MCDONALD Esthéticienne JOHN NIGHTINGALE Mannequin NAKISHA STRAKER Coiffeuse INGRIE WILLIAMS Rédactrice beauté et cofondatrice, The T-Zone GEORGE ANTONOPOULOS Directeur de création et de la mode, Fashion JEAN-FRANÇOIS CASSELMANDUPONT Maquilleur ANDRÉANNE DION Rédactrice mode et beauté, Chatelaine KATIA HANINE Créatrice de contenu PHILIPPE LÉPINE Rédacteur en chef adjoint, Châtelaine JASMINE MERINSKY Coiffeuse et maquilleuse EVANGELIA PAVLAKOS Coiffeuse et maquilleuse WING SZE TANG Rédactrice style de vie et autrice TOBIASZ WORONIECKI Passionné de soins de la peau ALEXIA BAILLARGEON Maquilleuse VIRGINIE COOSSA Personnalité télé et influenceuse SASHA EMMONS V-p, contenu commandité, SJC Media KIRSTEN KLONTZ Coiffeuse…

MEILLEUR NOUVEL HYDRATANT La Crème Premier Cru de Caudalie, 160 $ les 50 ml. Jean Coutu, Sephora et ca-fr. caudalie.com Dans le chic pot en verre rechargeable (avec un système de capsules), une crème hydratante à souhait, qui cible huit signes de vieillissement, dont les rides profondes et les taches pigmentaires. MEILLEUR HYDRATANT POUR TOUS TYPES DE PEAU Base de maquillage vitaminée de Bobbi Brown, 85 $ les 50 ml. Sephora, La Baie et bobbibrown.ca Trouver un hydratant qui convient à tous les types de peaux n’est pas une mince affaire, mais cette pépite existe ! Celle-ci combine les rôles d’une base de maquillage et d’une crème hydratante, riche en vitamines C, E et en beurre de karité. MEILLEUR HYDRATANT POUR PEAU SENSIBLE Crème d’eau repulpante anti-rides Revitalift de L’Oréal…