Innholdsfortegnelse for ABRIL 2023 i Caras México

El escritor cubano José Marti, escribió en 1878 el libro “La edad de Oro” en donde sus premisas son: valorar la vida, los derechos de la humanidad, la búsqueda del conocimiento, el amor por la vida, la juventud, la verdad y la justicia, temas que hoy día, hacen más sentido que nunca en nuestra vida y en nuestros idea-les en la revista CARAS. Es por ello que puedo decir que el equipo de CARAS se encuentra en esta época dorada, en donde el brillo se une con la búsqueda de la verdad, en la que día a día luchamos para traerles las mejores historias. Y hablando de brillo y épocas de oro, necesitábamos tener al Golden Power en nuestra portada, y quién mejor que “La chica dorada”, Paulina Rubio, para…

caras sustentable Además de ser conocída por su amplia trayectoria como actriz, formando parte de un sinfín de historias en el cine y la televisión, desde hace un par de años, Aislinn Derbez ha dedicado gran parte de su tiempo y recursos a proyectos personales que impacten a nivel social. Lo antes mencionado, dado su interés en dejar una huella y le gado positivo. Bajo esta premisa, originalmente se sumó como so cia de Morena Corazón, firma de joyería mexicana que enaltece el trabajo artesanal; asimismo incursionó en los negocios con AMAI, marca de productos de belleza y cuidado personal cien por ciento sustentables, a la par de crear un proyecto 360 que hoy camina de la mano de una gran comunidad conocida como La magia del caos. ¿CÓMO SURGE…

personalidades Mujer, ma dre soltera, actriz en constante crecimien to, libre y muy feliz, así se describe con orguilo y gran emoción Erika Buenfil, quien, además, asegura vivir y gozar del presente; “nunca planeo demasiado el futuro ni me aferró al pasado, yo vivo en el presente. Si me preguntan cómo lo he hecho hasta ahora, no lo sé, pero creo que lo he hecho bien”. ¿GOMO VIVES TUS MÁS DE 45 AÑOS DE CARRERA? Me lo dices y me emociono al pensar en todo lo que ha pasado en este tiempo. Ha sido un viaje de subidas y bajadas, de triunfos y fracasos, con alegrías y lágrimas, pero por sobre todas las cosas, creo que he tenido más de lo lindo y muchas satisfacciones. Son muchos años de mi…

GOURMET “Creo que mi propuesta gastronómica expone un México moderno, es el país visto a través de mis ojos”. Nacido en Coatzacoalcos, Veracruz, Lucho nos comenta cómo inició su gusto por la cocina. “Tenía 14 años cuando empecé a trabajar por pri mera vez en una cocina muy poco profesional. A los 17, me fui a vivir a Cancún y me metí a trabajar en una más en forma y ahí decidí que lo que quería hacer era enfocar toda mi energía en la gastronomía”. Desde entonces, el chef no dejó de trabajar en el sector y decidió tomar el camino de la práctica para seguir conociendo más de la gastronomía desde la ejecución. “Trabajé de los 17 años a los 24 en hotelería y en restaurantes ubicados en Cancún,…

“Estoy muy contenta y emo-cionada de tantas cosas tan bellas que están pasando y, sobre todo, por haber regresado a mi país hermoso, ahora si que por la puerta grande”, expresa con emoción Karyme, quien por más de 20 años vivió fuera de México, estableciéndose principalmente entre Los Ángeles y Miami. Asimismo, asegura que fue gracias a las redes sociales como se mantuvo siempre cerca con su público y fueron los mensajes de la gente, los que hicieron que ella decidiera regresar a su país a retomar la actuación. ¿CÓ TE SIENTES HOY AL VOLTEAR HACIA ATRÁS Y DARTE CUENTA DE QUE TIENES CASI 30 AÑOS DE TRAYECTORIA? Sumamente agradecida y bendecida. Estos 20 años que estuve fuera siempre venía a hacer proyectos, pero como que cada vez me tardaba…

“¡DISCULPEN EL DESORDEN, AQUÍ LLEGÓ SU CHICA GOLDEN!” “NO PUEDO NEGAR QUE CUANDO PASO, DEJO UN huracán”. “ME SIENTO MUY VIVA Y CON GANAS DE GUERREAR”. Tenía escasos nueve años, cuando estando en los foros de Televisa San Ángel, mientras su madre, Susana Dosamantes, filmaba una novela, Paulina vio en los pasillos de la televisora, una fila enorme de niños que estaban audicionando para una banda. Sin dudarlo, se metió sola al casting y dijo: “Hola, soy Paulina, mi mamá no sabe que estoy aquí y creo que puedo quedarme en esta prueba”. A la semana siguiente, Susana Dosamantes recibiría la llamada que confirmaría que su hija había sido seleccionada para formar parte de la agrupación. Así es y siempre ha sido Paulina, auténtica, decidida, con actitud y con estrella.…

“Cuando compartimos lo que sentimos, nos damos cuenta de que somos muchos los que pasamos por lo mismo, solo que no siempre nos animamos a decirlo; sin embargo, cuando nos atrevemos a dar ese paso, podemos sentirnos más cercanos e identificados”. Bajo esta premisa y luego de un par de lives que Marimar, junto a su terapeuta, Efrén Martínez, realizaron en tiempos de pandemia, decidieron apostar por El rincón de los errores, un podcast que, capítulo a capítulo, aborda temas de interés general, de la mano de invitados especiales que hablan desde su experiencia. “La idea es que fueran personas diversas, pues tratamos de llegar a todas las edades y públicos. Claro que mi gente cercana fueron los primeros que se animaron y sumaron como invitados, pero también, hubo otros…

flashnews Bajo el ideal de resistir, durar y resaltar frente a la competencia, fue como surgió DiaStar Original, en la década de los 60, presentándose ante el mundo como un reloj tan duro como un diamante y tan brillante como una estrella. En aquel entonces, los Beatles sonaban a todo volumen, mientras que las calles se llenaban de color y los ciudadanos del mundo comenzaban a alzar la voz en pro de muchos movimientos y causas sociales. La gente de aquel entonces ya no se quedaba en casa y tampoco se callaba nada. Fue así como surgió la necesidad de crear un clásico que los acompañara día con día. A la fecha, han pasado más de 60 años desde aquel entonces y DiaStar Original de Rado continúa siendo ese fiel…

Fue en agosto del 2022, cuando Christopher Von Uckermann junto a Da-vid y Eduardo Cherem y bajo la guía del chef Mi-guel Bautista, abrieron las puertas de Pájaro Café Bosque en Valle de Bravo, en el Estado de México. “Mi socio David y yo, siem-pre hemos tenido estas preguntas existenciales, sobre hacia dónde va el mundo y qué viene después; nos gusta la filosofía y la espiri-tualidad, y fue en una de aquellas pláticas, cuando surgió la idea de la cafetería”, nos cuenta con emoción Christopher, al recordar los inicios de un sueño en conjunto que hoy es una realidad. Por su parte, Da-vid, quien vive en Valle de Bravo y se encarga de la operación diaria del lugar, nos comenta. “El pro-yecto es una bioconstrucción, rea-lizada con tierra compactada,…

GOURMET “La idea que teníamos era trabajar con la gente cercana para apoyar a la industria que forma parte de nuestra comunidad. Hoy ayudamos a las granjas, chinampas, ranchos y todos los agricultores y productores cercanos”. Siendo nieto de abuelos japoneses y jun to a Rikko, su hermano menor, desde temprana edad y tras descubrir su gusto por la gastronomía, Edo procuró con servar sus orígenes y el legado cultural de sus familiares a través de la comida. Bajo esta premisa y desde hace varios años, luego de la apertura de su primer restaurante, el reconocido chef, presenta menús con fusiones culturales que plasma en los platillos que prepara. Con estudios en administración de empresas, pero con gustos por la música y, claro está, la cocina, Koba yashi siempre ha…

Bautizadas ellas mismas como “gajitos de una misma naranja”, cada una de estas mujeres tiene la semilla que nutre y hace crecer este equipo y ahora casa productora. Ela es sumamente observadora, con un ojo único para el detalle y la fotografía, Gabriela tiene una pasión por escribir historias sobre todo lo que ocurre a su vista y la gente que lo protagoniza. Frida tiene una visión muy consciente del esfuerzo necesario para establecer un proyecto como este, siendo algo que contagia a sus compañeras. Final mente, Esmeralda es la sabiduría presente, respecto a la gran importancia de crear y contar historias trascendentes. “Es sin duda un mix de emociones, algo difícil de definir, pero primero estamos muy emocionadas porque ya está la empresa y esta mos entrando con todo.…

personalidades Nacida en la Ciudad de Mexico y egresada de sociología de la Universidad Iberoamericana, Maripina Menéndez, nos habla de cómo encontró su camino en Save the children. “Entré como consultora de emergencia en el temblor de 1985, después me pidieron coordinar el proyecto de pri-mera infancia y trabajar con centros de desarrollo infantil comunitarios de la Ciudad de México y Estado de México. Después de 3 años de tener un crecimiento regional importante, logrando alcanzar 93 centros de desarrollo infantil, crecimiento financiero y desarrollo organizacional, el consejo me pidió entrar a la organización nacional como directora ejecutiva”. Al respecto, nos confiesa que el camino no ha sido fácil, ya que cuando tomó la organización tenía bastantes limitaciones y solo contaban con financiamiento internacional, “yo me encontré con una organización…

celebraciones En el marco de la semana del arte en México, el Museo Tamayo llevó a cabo su gala anual que consiste en una cena a beneficio en la que se recaudan fondos para continuar con su programación y actividades culturales. Magali Arriola, Directora del Museo Tamayo, Alejandra Servitje, Presidenta del Patronato, y Mara Ortega, directora de desarrollo, reunieron a coleccionistas, galeristas y amantes del arte, cuyo objetivo fue apoyar al recinto, que desde 1981, funge como un referente del arte contemporáneo. El evento congregó a más de 600 asistentes a la cena cerca de mil personas al after party, organizado por la Fundación Olga y Rufino, en donde dieron cita más de 40 artistas, como Ana Segovia, Miguel Calderón, Gonzalo Lebrija, Tania Pérez Córdova; instituciones internacionales como el LACMA…

A Karen Rodarte y Floriana Ibarrola, las unió la pasión por la moda, la belleza y la necesidad de compartir con los demás, todos aquellos mensajes y consejos que los impulse a conseguir sus objetivos, sintiéndose cómodos y seguros consigo mismos. Bajo esta premisa y tras graduarse de la universidad, Karen decidió apostar por su pasión en el terreno de la belleza, mientras que Floriana, quien ya había incursionado previamente en diversos ámbitos con un par de proyectos personales, la invitó a trabajar juntas en un nuevo sueño. Así fue como nace Benjies Of Beauty, un formato 360 que une, potencializa y consigue compartir sus pasiones con el resto de la gente. El nombre del podcast se deriva del modismo americano, “Benjies”, el cual hace referencia al billete de denominación…

personalidades A lo largo de los años, CARAS ha estado presente en la vida de la nieta del expresidente de México, Gustavo Díaz Ordaz e hija de Alfredo Díaz Ordaz y Paulina Castañón Ríos Zertuche, siendo testigos del nacimiento de sus dos primeras hijas, quienes posaron por primera vez para nuestra revista, así como también, fue hace un año, en abril del 2022, cuando eligió a CARAS para compartirnos cómo se encontraba en aquel entonces y luego de separarse del padre de sus hijos. Hoy, nos comparte todo acerca de la etapa en la que se encuentra, los nuevos retos a los que se enfrenta y proyectos en los que incursiona y, claro está, nos abre el corazón para confesarnos que ha encontado un nuevo amor. “Con el tiempo sentí…

GOURMET “Como todo en la vida, lo más importante para tener éxito es hacer las cosas con pasión y con constancia”. Nacido en Buenos Aires, Tomás fue criado en un hogar donde la comi da tomaba un papel central en la unión familiar. “Fui criado en una casa donde la comida siempre tuvo un lugar protagonista como lo es en la comunidad judía, y fue bajo dichas costumbres que sembró la semilla en mí”. Sin embargo, su primera experiencia real con la cocina fue hasta que se fue a vivir a Israel a los 17 años y encontró trabajo en un restaurante. “Recuerdo ha ber ido a buscar el trabajo de lavacopas que estaba ofreciendo Eyal Shani. Me paraba frente a esa ventana y veía a los cocineros con esas…

personalidades ¿SIEMPRE QUISISTE SER ACTRIZ? Cuando era más chica, me imaginaba dedicada a ello por la fama, sin embargo, al estudiarlo comprendí que va más allá de eso, pues es realmente el arte lo que hoy me llama. Me enamoré del arte, entonces ya no me importaba si me tomaba mucho tiempo, simplemente quería prepararme y dedicarme por completo a ello. ¿QUÉ REPRESENTA LA ACTUACIÓN EN TU VIDA? Representa poder contar la vida de los que no pueden hacerlo. Es un privilegio dar a conocer historias que pueden cambiar al mundo. ¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE APASIONA DE LA ACTUACIÓN? La libertad que me da el poder expresarme y exponer cualquier emoción e idea sin filtro. Es sentirme libre dentro de un espacio seguro. Además, a través de la…

custom made Con estudios en odontología y cirugía partera, doctorados y habiendo recibido diversos reconocimientos dentro del gremio médico, la Doctora Elva Araceli Alonso se ha consolidado como un referente de la salud en México y el extranjero. Bajo esta premisa, fue en 2010, cuando fundó WGN, empresa con presencia mundial, dedicada a cuidar la salud y mejorar la calidad de vida. En aquel entonces y desde Monterrey, Nuevo León, la Doctora Alonso presentó al mercado la raíz de tejocote, como una alternativa para tratamientos médicos. Más adelante y dado el éxito obtenido a raíz del lanzamiento de dicho producto, comenzó a formar una red local de distribución autorizada, fue así como surgió Green Elv Nutrition, la cual contaba con una amplia gama de productos para el cuidado de la…

Hoy día, la industria de la moda a nivel mundial trabaja a dia-rio en promover la producción y consumo responsable de sus nuevas creaciones, sin afectar ni comprometer al medio am-biente. Tales esfuerzos se ven reflejados en las prendas libres de piel animal, en la implementación de otro tipo de materias primas, en una disminución de recursos naturales para la creación de las nuevas colecciones o bien, en evitar el uso de materiales que contaminen el ambien-te. Por lo antes mencionado y, al hablar de ropa de playa, desde shorts, playeras, accesorios y claro está, trajes de baño, la reconocida firma Vilebrequin, además de ser referente de momentos bajo el sol, mucho estilo y diversión, desde hace tiempo se ha comprometido con el medio ambiente al promover tanto la produc-ción…

¿QUÉ REPRESENTA LA ACTUACIÓN EN TU VIDA? Es mi pasión, es la ventana que tengo para jugar con mis fantasmas. SI PUDIERAS DESCRIBIR EN POCAS PALABRAS LA SENSACIÓN DE ESTAR FRENTE A LA CÁMARA, ¿CÓMO LA DESCRIBIRÍAS? Es el momento donde más vivo me siento. ¿CUÁLES SON LAS CUALIDADES QUE MÁS VALORAS EN LOS DEMÁS? Honestidad, simpleza y generosidad. ¿QUÉ TE INSPIRA EN LA VIDA? Ser cada día un poco mejor en lo que hago. ¿CUÁL ES TU GUILTY PLEASURE? El vino. ¿QUÉ ARTÍCULO NO PUEDE FALTAR EN TU CLÓSET? Una chamarra de piel. ENTRE LA COMIDA SALADA O DULCE, ¿CUÁL PREFIERES? Salada. ¿CÓMO DEFINIRÍAS TU ESTILO? Soy una persona relajada que disfruta de las cosas simples de la vida. DINOS ALGO QUE POCA GENTE SABE DE TI. Intenté jugar…