Somos herederos y testigos de las viejas glorias cantineras, así como de su resurgimiento. De su gastronomía, sus bebidas espirituosas y de la experiencia que implica compartir “donde la palabra se humedece”.
De aquí somos, de donde la vida se celebra alrededor de una mesa. Nuestra propuesta parte del encuentro entre dos o más que acuerdan interrumpir la marcha del tiempo haciéndose de él, memoria y futuro.
Somos la tierra del maíz, dónde la gastronomía mexicana con sus aromas, sabores, texturas, historias y costumbres, es protagonista. Donde comer bien es requisito de pasarla bien.
Somos la tierra del agave. Ese que nos fue entregada por los dioses después de la tragedia de Mayahuel, para despertar la alegría de los hombres. Somos hijos del pulque, mezcal, tequila, sotol, bacanora. Orgullosos y…
