Representan a todos los sectores de la gastronomía y el vino, de todas las edades y diferentes intereses. Así, Paz Ivison, conocida y prestigiosa periodista que domina el mundo del vino, pero, sobre todo, es la ‘señora del Jerez’. María José Huertas, recién elegida como la ‘número uno’ entre los sumilleres top de España, es joven, aunque con una larga y fructífera trayectoria profesional.
Beatriz Satrústegui, por su parte, es una trabajadora infatigable que pone en valor que una mesa bonita es parte imprescindible para que la comida y la bebida alcance su máximo esplendor. David García, que apostó por cocinar, para sorpresa de muchos, en el tablao flamenco ‘El Corral de la Morería’, ha conseguido una estrella Michelin.
Jacobo Gavira, veterano y reconocido dibujante y pintor de gastronomía y…