@DANYTREJO3
4 PORCIONES
Aporta 110 kcal (1 PORTOBELLO)
Rica receta de portobello, ideal para acompañar con carnes rojas. Puede ser una comida completa, ya que incluye proteínas por la leche, el jocoque y el queso de cabra, al igual que grasas por estos mismos ingredientes. Además tiene carbohidratos -que aporta principalmente el portobello- y alto contenido en hierro.
Que lo disfrutes.
PREPARACIÓN:
Calienta previamente la sartén a baja temperatura, saltea las espinacas y tápalas.
Al mismo tiempo comienza a hacer la salsa, mezcla en la licuadora las porciones indicadas del queso de cabra, el jocoque, el cebollín, el cilantro, el chorrito de leche. Puedes agregar sal de ajo también, sal y pimienta. Cuando la espinaca esté salteada, añádela. Licua por 10 segundos.
Retira el pie del portobello. En una sartén,…
