Innholdsfortegnelse for No. 378 i Avantages

39 % des Français ne seraient pas contre une bonne petite révolution1 . Allez, zou ! On fait table rase du passé. Plus modérés, 61 % d’entre nous, se contenteraient de (vraies) réformes. Le statisme, ce n’est pas notre truc dans l’Hexagone. Faut que ça bouge. Pour plus de justice, de mieux-être, de solidarité, de joie de vivre. Chez Avantages aussi, on aime bousculer les lignes. Mettre tout à plat et reconstruire. D’ailleurs, vous allez le remarquer, un vent de fraîcheur souffle sur votre magazine. On l’a voulu plus clair, plus concernant et… encore plus joyeux. En créant de nouvelles rubriques : optimiste comme Good News (p. 18), apaisante comme Développement personnel (p. 95), décoiffante comme Tabou/Pas tabou (p. 96)… La santé étant notre priorité à tous (7 Français sur 10…

Picasso et Cocteau sortent du musée. Il ne faut pas chercher bien loin pour trouver d’où les designers tirent leur inspiration. Les coups de pinceaux et de crayons si identifiables de ces deux stars du surréalisme animent désormais étoffes, murs et arts de la table. Une tendance joyeuse et colorée, qui fait du bien au moral. Une déco à visage humain… ou presque, parce que, il faut se l’avouer, tous ces yeux, nez et bouches qui se baladent, ça peut vite devenir anxiogène. Alors, on n’en abuse pas, et on la joue par touches : quelques jolis coussins sur un canapé, de belles assiettes sur une nappe en lin, une affiche XXL dans l’entrée… Ces motifs se marient très bien avec des matières naturelles (raphia, rotin, lin…), le bois clair…

Pop culture L’imagination du duo Pierre et Gilles semble avoir secoué dans un Boggle géant le clinquant de Bollywood, l’iconographie religieuse et une imagerie kitsch. C’est cette alchimie que l’on peut admirer à la Philharmonie de Paris, jusqu’au 23 février, dans un parcours visuel et musical ; au Centre d’art de la Malmaison, à Cannes, c’est leur travail sur le cinéma et ses stars qui est mis en scène (jusqu’au 26 avril). Deux expos antidotes contre le spleen de l’hiver. philharmoniedeparis.fr et cannes.com…

COUPS DE❤ Romans français La loi du rêveur ❤❤❤ C’est un rêveur invétéré qui consigne chacun de ses vagabondages nocturnes dans un petit carnet. Et qui incite tous ceux qui l’entourent à faire de même. « Amnésique de naissance », « Incapable de se souvenir des noms, visages, adresses, rendez-vous », il fait, en revanche, « des rêves inoxydables ». Il croit tenir ça de Fellini, son cinéaste fétiche, dont sa mère fut un jour la costumière. À moins que… Avec Pennac, la surprise est à chaque page. Son village englouti a-t-il vraiment existé ? Le vieux copain Louis, pétri d’humour, partage-t-il les mêmes souvenirs ? Et la statue de saint Sébastien trônait-elle vraiment sur la cheminée de sa grand-mère ? Roi de l’embrouille et conteur-né, Pennac livre à tous…

1 On « dé-scrolle » (de l’anglais scroller, faire défiler du contenu) des réseaux et de la pub qui va avec. Pour prendre conscience du temps passé sur son téléphone – 70 % des Français* le consultent toutes les 5 minutes – on installe l’appli One hour. 2 On maîtrise son budget avec un tableau Excel de suivi et 12 onglets mensuels : « beaucoup plus efficace pour s’aider à prendre une décision concernant un achat non vital que de regarder le solde abstrait de son compte bancaire ». Tableur et mode d’emploi sur sortezdevosconapts 3 On s’allège et on fait une B.A. avec l’appli Trocr, qui reverse la somme récoltée par la vente à l’association de son choix Restos du Cœur, Sidaction… 4 On s’informe sur goodonyou.com, un site…

Un moyen de dire stop aux achats compulsifs. Imaginée par Herveline Giraudeau et Marie Duboin (voir en début d’article), la méthode B-I-S-O-U est une astuce mnémotechnique pour « prendre du recul par rapport à la pulsion d’achat et réfléchir à ce qui la motive » en 5 questions. Le challenge ? Ne plus être dupe du marketing qui exploite nos failles. Démonstration. BESOIN. « La question n’est pas : “Ai-je vraiment besoin de cet objet ?” Mais “À quel besoin cette envie répond-elle ?” » Réconfort, peur de manquer, déficit de confiance en soi… IMMÉDIAT. « L’immédiateté est la meilleure copine de l’achat compulsif ». Pour résister, on diffère de 15 jours tout achat non vital. SEMBLABLE. On liste ses doublons (vaisselle, vêtements, chaussures...) pour ne pas succomber. L’argent non…

La tache-mania Fini les teints de poupée uniformes. Depuis l’arrivée de Meghan Markle au sein de la Royal Family, les taches de rousseur ont la cote et ne se cachent plus. Pour preuve, les hashtags #freckles* ou #frecklesmakeup se multiplient sur les réseaux sociaux, et on ne compte plus sur les podiums le nombre de tops aux joues mouchetées (Adwoa Aboah, Maeva Marshall...). Un engouement tel que certaines vont jusqu’à s’en faire tatouer ou utilisent des applis Instagram (freckles.fr.aptoide. com) pour en couvrir virtuellement leur peau. * Taches de rousseur…

On se met au Gua Sha, la nouvelle coqueluche des rédactrices beauté. Par pressions et mouvements de lissages sur le visage, cette petite pierre plate issue de la médecine traditionnelle chinoise stimule tout : circulation sanguine, énergie, système lymphatique. On la glisse au frigo pour l’effet décongestionnant et, pour une glisse parfaite, on applique avant une larme d’huile végétale. 5 min le soir suffisent. Shopping : en jade ou en quartz rose, Solaris Laboratories NY, 25 € sur bazar-bio.fr…

Bonne nouvelle : il n’y a pas que les gènes qui déterminent à quelle vitesse nos rides apparaissent, nos cheveux grisonnent ou nos articulations coincent. Loin de là, puisque c’est surtout l’interaction entre les événements auxquels nous serons confrontés dans notre vie et comment nous allons les gérer qui détermineront la qualité de notre vieillissement. Les dernières études estiment que notre environnement, ce que nous mangeons, notre activité physique, notre lieu de vie – entre autres – contribuent à 70 % à notre longévité et notre capacité à bien vieillir. Quels gestes adopter ou éviter pour conserver une santé de fer ? On a creusé toutes les pistes… Les secrets des centenaires Okinawa (Japon), Ikaria (Grèce), Nicoya (Costa Rica)… aussi éloignés soient-ils, ces lieux ont pourtant des points communs :…

Des étirements souplesse Assise au sol, jambes tendues et pieds joints, incliner le buste vers l’avant le plus possible en tentant de toucher ses pieds (ou en posant les mains sur les tibias) jusqu’à sentir une tension dans les cuisses. Garder la pose 30 s pour que les muscles se relâchent. Assise dans la position de départ, replier la jambe gauche, pied gauche contre genou droit, mains sur la cuisse, le genou ou le pied droit, et incliner le buste jusqu’à sentir une tension dans la cuisse droite. Rester 30 s. Répéter de l’autre côté. Du renforcement musculaire Pratiquée régulièrement, la position de la planche (voir  ci-contre) permet de gainer de nombreux muscles de façon harmonieuse. On essaye de tenir 1 min, on se repose 1 min, puis on recommence…

Il vaut mieux le faire. L’humidité et la chaleur qui règnent dans la salle de bains font des poils de notre brosse à dents un petit paradis tropical pour les virus. Il est possible de retrouver, entre autres, le germe de la grippe ou celui de la gastro sur une brosse plusieurs heures après son utilisation. Pour ne pas se re-contaminer, on n’hésite pas : on jette ou on change la tête (pour les brosses à dents électriques). Dans tous les cas, on ne la partage avec personne et on ne la range pas non plus dans le même gobelet que notre moitié ou notre gamin malade, car le virus pourrait passer des poils d’une brosse à dents à l’autre. Enfin, on laisse bien sécher entre deux brossages afin de…

1 Quand le médecin dit non, c’est non. « Les antibiotiques, c’est pas automatique »… Si on connaît tous le slogan, on oublie souvent le message derrière : ces médicaments s’attaquent aux bactéries mais n’ont aucun effet sur les virus. Inutile donc d’insister auprès de notre médecin quand on a un rhume, une grippe ou une cystite non infectieuse : un usage inadapté permet aux bactéries de développer une résistance aux antibiotiques, qui seront moins efficaces quand on en aura vraiment besoin. 2 Alcool et antibios ne sont pas (toujours) incompatibles. Si certaines molécules (tinidazole, céphalosporines, métronidazole…) empêchent le foie de dégrader correctement l’alcool et peuvent créer des troubles (palpitations, vomissements, diarrhées…), l’amoxicilline et autres antibiotiques de la famille des pénicillines ne posent pas de problèmes si on ne prend…

La vie en rose Les colorants naturels ont le vent en poupe et, parmi eux, la betterave nous plaît grave ! Crue ou cuite, la racine potagère rustique fait office de puissant pigment, pour teinter une crème, une sauce ou des œufs durs... Pour obtenir cet effet marbré, il suffit juste de craqueler la coquille des œufs durs sans l’ôter ; puis de les plonger dans une casserole dans laquelle on aura porté à ébullition 12 cl de vinaigre de cidre, 25 cl d’eau, 1 pointe de sel et 2 petites betteraves crues coupées en tranches. On laisse refroidir le tout hors du feu, puis on écale les œufs et on les dresse au cœur de nids formés de poireaux cuits enrubannés. Effet bluffant assuré !…

PAD THAÏ À LA CREVETTE • 200 g de nouilles de riz larges • 70 g d’arachides grillées • 2 oignons verts • 1 botte de coriandre • 8 cuil. à s. de sauce soja • 20 crevettes crues et décortiquées • 4 cuil. à s. d’huile d’olive Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée. Saisissez dans une poêle les crevettes avec les oignons émincés et l’huile d’olive. Laissez cuire 3 min en remuant. Ajoutez les pâtes, la sauce soja et les arachides concassées. Mélangez et, hors du feu, ajoutez la coriandre émincée. NAGE DE À LA CITRONNELLE • 1 kg de coques nettoyées • 6 tiges de citronnelle • 40 cl de lait de coco • 1 botte de coriandre Faites frémir 2 min le lait de coco avec la citronnelle finement émincée. Versez les coques, laissez cuire 4…

EXPRESS. Pour gagner du temps, on zappe la première étape en utilisant 300 g de lemon curd tout prêt du commerce (en bocal, au rayon confitures ou cuisines du monde). SANS RISQUE. Pour un soufflé bien gonflé, on rappelle les conditions : des blancs bien montés et incorporés sans être cassés, des moules uniformément beurrés, une cuisson à la dernière minute pour une dégustation immédiate – sinon, plouf, ça retombe. En revanche, si besoin, on peut les entreposer quelque temps au frais avant de les enfourner.…

ACCUEILLANTS. Tortilla Bowls Old El Paso. Dans la famille chips mexicaines au maïs, je voudrais ces charmantes corolles, qui n’attendent qu’un guacamole, une sauce piquante ou de simples crudités pour être dévorées. 2,70 € le sachet (150 g), en GMS. TOUT PRÊT. Mon Kit Potato four Priméale. Une petite coupe, un assaisonnement express (fourni) et, illico, ces pommes de terre Jazzy à chair ferme passent au four se muer en potatoes moelleuses et goûteuses. 2,99 € le sachet (500 g), en GMS. ÉQUILIBRÉES. Pâtes CuoreMio Bio Granoro. Métissées et bronzées, ces pâtes (farfalle, linguine, conchiglie…) sont faites de semoule de blé dur et de farine d’orge bio. Un bon combo sain et original, à la tenue parfaite après cuisson. 2,10 € le sachet de 500 g, en GMS.…

convivial CANNELLONIS ÉPINARDS • 16 cannellonis (ou plaques à lasagnes) • 1 fromage pour tartiflette (450 g) • 500 g d’épinards • 20 cl de crème fraîche épaisse • 15 cl de crème liquide • 1 œuf • Noix de muscade râpée • 30 g de beurre + un peu pour le plat • 2 échalotes • 1 gousse d’ail Rincez, ôtez les plus grosses nervures et émincez les épinards. Détaillez le fromage en dés. Épluchez et émincez l’ail et les échalotes. Faites-les revenir 1 min dans une poêle avec le beurre. Ajoutez les épinards. Faites fondre 10 min. Ajoutez l’œuf, la crème épaisse, un peu de noix de muscade et la moitié du fromage coupé en dés ; salez, poivrez. Mélangez. Beurrez un moule à four. Garnissez les cannellonis de farce aux épinards et rangez-les dans le plat. Parsemez…

Bouquet quatre saisons Des fleurs qui tombent à pic pour parfumer notre intérieur. Il faut • Pics à brochette en bambou • Flacon en verre de 20 cl avec un col étroit (limite l’évaporation) • 10 cl d’huile d’amande douce (huile de support) • 20 gouttes du Complexe pour diffuseur « Oriental » (de-sainthilaire.com) • Entonnoir • Étiquette • Fleurs de ginkgo en papier japonais (adelineklam.com) 1. Bien nettoyer le flacon. 2. Verser l’huile de support dans le flacon à l’aide de l’entonnoir, ajouter le complexe « Oriental ». 3. Disposer les bâtons de bambou dans le flacon. 4. Décorer le flacon avec une étiquette et/ou en découpant des feuilles de ginkgo dans le papier japonais. Pochettes-surprises Ces petits sachets nomades embaument sac à main, tiroirs et placards. Et grâce au tea tree et au citron, ils…

Le règlement est disponible dans son intégralité sur magazine-avantages.fr rubrique Jeux-Concours ou sur simple demande écrite à GMC Offre Lecteurs – 10, bd des Frères-Voisin – 92130 Issy-les-Moulineaux Cedex 09, en précisant nom du jeu + nom + numéro du magazine. Jeu ouvert du 05/02 au 04/03. SMS+ 0,75 € par envoi + prix d’un SMS x 4. Gagnants désignés par Instants Gagnants. Un seul gagnant par foyer (même nom + adresse). Les informations demandées sont indispensables au traitement des participations au jeu proposé par AVANTAGES SAS/MAGIC MAMAN SAS et sont transmises aux prestataires logistiques ainsi qu’aux marques partenaires du jeu. A défaut, ladite participation ne pourra être prise en compte. Le participant dispose des droits d’accès et de rectification.…

Nos pages sont semées d’attentions. Tentez votre chance en envoyant un SMS au 74400 (0,75 €/envoi + prix d’un SMS x 4) pour gagner du 05/02 au 04/03/2020. Les noms des gagnants seront indiqués sur magazine-avantages.fr • 5 mixeurs Multiquick, Braun, p. 7 • 15 sacs Arty, Hexagona, p. 10 • 10 Concentrés Repulpants Acide Hyaluronique, Florame, p. 12 • 10 pantys Fit & Lift, Wacoal, p. 41 • 2 Thermal Box, thermes-berot.com, p. 76 • 20 séchoirs LinoPop-Up, Leifheit, p. 137…

Parfum d’interdit. Jusque dans les années 50, les femmes en costume deux-pièces pouvaient être arrêtées pour outrage. Ok, elles peuvent porter un pantalon au travail ou en voyage… Mais, à l’époque, le costume fait l’homme, pas la femme. Tenue de soirée. Heureusement, en 1966, Yves Saint Laurent a la bonne idée de lui donner du glam’, mettant au tapis les codes masculins/ féminins conservateurs. Le smoking continue de choquer, mais devient culte. Les années suivantes, le pantalon s’impose dans notre vestiaire. À la folie. Après un passage à vide courant 2000, le costard revient en force. Au bureau comme en soirée. Et pas question pour lui de passer inaperçu : en couleur, pantalons taille haute ou 7/8e , vestes longues… Il lui faut du twist. DE L’AUDACE 25, c’est le…

3 astuces pour se débarrasser de cette corvée avec efficacité. 1. Préparer le terrain. On peut agir dès le lavage : on ne bourre pas trop le tambour et on choisit un essorage doux (700 tours maxi) pour éviter de marquer les vêtements. On peut aussi utiliser un adoucissant ou du vinaigre blanc pour assouplir les fibres. 2. Agir vite. L’idéal, c’est de sortir son linge dès que le cycle est fini. Ou, à défaut, de sélectionner le programme « repassage facile » sur sa machine pour qu’elle continue à brasser le linge en nous attendant, comme ça pas de plis. 3. Piquer les astuces des pros. On commence à repasser quand les vêtements sont encore un peu humides, ça facilite le lissage. Textiles fragiles ? Pour la laine,…

Quelle satisfaction retirez-vous de votre dressing idéal ? Je suis soulagée ! Tout ce que j’ai dans mon placard, je le porte. Sans être minimaliste, je voulais consommer moins et mieux – la mode est la 2e industrie la plus polluante au monde et on ne porte que 30 % de sa garde-robe. Nous avons donc une responsabilité, mais délester son dressing doit rester un plaisir. Les vêtements, c’est de l’affect… Comment avez-vous revu vos habitudes ? J’ai enlevé les vêtements qui ne collaient plus à mon style de vie : comme une robe hyper habillée, alors que j’ai une vie active, deux enfants et une vie mondaine très restreinte. J’ai gardé des basiques : jeans, blazers, chemises et pulls, des matières qui vieillissent bien (denim sans élasthanne, coton, laine,…

Menthe FRAÎCHE Tendres GUIMAUVE Baies ROSES Grains DE SÉSAME Pain D’ÉPICE Café CRÈME Piment DOUX…

1 plus Un visage détendu Assise face à un miroir, les épaules souples, on inspire et on gonfle ses joues au maximum en retenant sa respiration 5 secondes. À faire 5 fois. 2 Un front plus lisse Mains posées sur le front, on presse la zone du thénar (partie charnue de la main, à la base du pouce) en effectuant des mouvements circulaires du centre vers l’extérieur pendant 5 secondes. À faire 2 fois. 3 Un ovale plus tonique On pince son menton entre le pouce et l’index de chaque main. On maintient 5 s, puis on recommence à intervalles réguliers le long de la mâchoire, en progressant vers les oreilles. À faire 5 fois. 4 Un contour de l’œil plus ouvert Appuyez fermement les index sur les sourcils, tout…

6,90€ PURIFIANTE Soin Hydratant Rééquilibrant, Garnier Bio Le trio pour redonner le sourire aux peaux mixtes ? De l'HE de citronnelle purifiante associée à de l’aloe vera et de la glycérine, hydratantes. + Idéal en base de maquillage, ce soin superfrais traque les brillances tout au long de la journée. - Seule condition pour savourer ses performances : aimer son parfum à la citronnelle, très présent. 7,80€ APAISANTE La Crème Visage des Peaux Sensibles, Mixa Un vrai soin « parka » avec beurre de karité bio et vitamine E pour nous protéger des agressions extérieures. + Avis aux peaux à cran, une noisette suffit pour ne plus voir la vie en rouge, ni tirailler sous le vent glacé. - Le film protecteur…

Non, affirment des chercheurs suédois qui ont montré qu’à partir de 30 ans l’âge inscrit sur notre acte de naissance ne correspondait plus forcément à celui de nos artères. Ils ont suivi près de 1000 personnes pendant plusieurs décennies et ont examiné différents indices comme le ratio taille/tour de hanches, la masse corporelle, l’état de l’ADN, ainsi que celui de certains organes… L’étude de ces marqueurs a révélé qu’il y avait parfois un écart monstre entre notre âge réel et celui de notre corps. Ainsi, quelqu’un de 38 ans peut voir son âge biologique varier de moins de 30 ans à presque 60 ans.…

C’est un secret de Jouvence bien gardé : la mortalité globale des personnes âgées qui prennent une complémentation en vitamine D diminue de manière marquée ! Et les femmes qui ont des taux de vitamine D élevés ont des télomères plus longs. Ces petits capuchons situés à l’extrémité des chromosomes sont des indicateurs fiables de la longévité : plus ils sont longs et plus elle augmente. La vitamine D est apportée en petites quantités par l’alimentation (poissons gras) et est synthétisée par notre peau d’avril à octobre lorsqu’on s’expose au soleil 15 à 20 min chaque jour. Le reste de l’année, on opte pour une supplémentation quotidienne (Vitamine D3, Solgar, ou Ergy D, Nutergia).…

1 Le curcuma limite l’inflammation Certains n’ont pas hésité à le qualifier de remède miracle contre l’arthrose ou les cancers en s’appuyant sur des recherches menées sur des souris gavées de curcumine (le composé actif du curcuma) ! Plus sérieusement, utiliser cette épice régulièrement permet déjà de calmer l’inflammation au quotidien. Pour mieux assimiler le curcuma, on le consomme en même temps qu’un corps gras (huile, beurre, poisson, viande…) et accompagné de poivre. 2 Le chocolat noir protège le cœur On le choisit avec 70 % de cacao au minimum pour faire le plein d’antioxydants, et, en particulier, de polyphénols aux vertus anti-âge. Le chocolat noir renferme aussi du magnésium qui aide à lutter contre le stress et contribue à la bonne santé du système cardiovasculaire. Pour conserver…

Le chrysantellum americanum active la circulation Les feuilles et fleurs de cette plante – également appelée camomille d’or – renferment des flavonoïdes et des saponosides qui améliorent la microcirculation. Le sang, et donc la chaleur, arrive plus facilement aux extrémités (mains, pieds, oreilles, nez…). Bonus : cette plante contribue à soutenir le foie, acteur clé de la circulation sanguine, qui a particulièrement besoin d’être chouchouté quand les températures baissent. La cannelle augmente la production de chaleur En poudre ou en bâton, cette épice renferme de l’aldéhyde cinnamique qui, selon une récente étude*, accélère le processus au cours duquel nos réserves de gras produisent de l’énergie afin de réchauffer le corps. Elle possède aussi des propriétés antivirales et antimicrobiennes, bien utiles lors de la saison froide. * Metabolism, 2017 L’huile…

« Développez votre intuition », d’Alexis Champion et Marie-Estelle Couval (Leduc.S). Un ouvrage complet pour être guidé pas à pas sur le chemin de l’intuition. « Réussir grâce à son intuition », de Béatrice Millêtre (Payot). Les conseils et les exercices de la psychologue pour nous aider à nous épanouir. « La poulpe attitude » (en référence à celui qui prédisait les résultats de football), de Christophe Haag (Michel Lafon). Un ouvrage scientifique et ludique, écrit par un spécialiste du comportement.…

À jeun ou pendant le repas, tout  dépend. Certains produits sont plus efficaces quand on a le ventre vide, d’autres sont absorbés grâce au gras. Demander conseil au pharmacien. Si on vomit plus  d’une heure après avoir pris son cachet, le médoc a eu le temps d’être assimilé. Sinon, il faut peut-être doubler la prise suivante (voir notice). On ne stoppe  pas le traitement au bout de 3 jours. Même si on se sent beaucoup mieux. C’est le meilleur moyen de rechuter. On suit la prescription jusqu’au bout.…

ESCALOPES À LA CRÈME • 4 belles escalopes de veau • 1/2 botte de persil plat • 5 cl de crème • 300 g de champignons de Paris • 10 cl de bouillon de volaille • 3 cl de vin blanc • Huile de pépins de raisin • Fleur de sel • Poivre du moulin Salez les escalopes et saisissez-les de chaque côté dans une poêle bien chaude huilée, puis réservez-les et gardez la poêle telle quelle. Hachez finement le persil plat. Nettoyez avec un torchon propre les champignons, puis émincez-les. Dans la poêle, faites revenir les champignons 2-3 min, puis déglacez les sucs avec le bouillon de volaille et le vin blanc. Ajoutez la crème, laissez cuire le tout 3 min, puis remettez les escalopes et finissez en parsemant de persil haché, de fleur de sel et de…

L’auteur de cette collection à grand succès est un fin connaisseur de la cuisine d’Asie, et notamment des petites recettes de rues. Fidèle au principe du nombre d’ingrédients réduit (3 à 6), il pioche cette fois dans l’épicerie de base exotique, disponible dans la plupart de nos magasins. Bien pratique : il propose même un tableau de substitution (concombre pour papaye verte, vinaigre de cidre pour celui de riz…). Et côté réalisation, c’est toujours aussi facile. Pour voyager sans se ruiner, on n’a pas trouvé mieux ! « Simplissime, les recettes asiatiques les + faciles du monde », de J.-F. Mallet, 384 p., 19,95 €, Hachette Cuisine.…

DES SUSHIS AUX FRUITS Jamais très appétissant, le fond de riz au lait dans un saladier… On lui redonne de l’allure en le moulant en petites quenelles, à l’aide de 2 cuillères. Ensuite, on les garnit façon sushis en les couvrant de lamelles de mangue, de demi-rondelles de kiwi ou de tranches de banane citronnées… On saupoudre de noix de coco râpée et de graines de sésame. On sert avec des coupelles de caramel liquide ou de coulis de fruits pour faire trempette avec les baguettes.…

Les bonnes plantes aux bons endroits : il y en a qui aiment la mi-ombre (bambou, fougère, fatsia…), d’autres qui raffolent du soleil (aromatiques, géraniums…). Une valeur sûre : les fleurs blanches (hortensia, impatiens, faux jasmin) pour éclairer l’ombre. Un jardin vertical : on fixe solidement les treillages pour laisser les grimpantes s’installer et animer les murs tristes. On met tous les sens en éveil : la vue, avec les couleurs et le miroir ; l’odorat, avec les plantes parfumées (faux jasmin) ; l’ouïe, avec le bruit de l’eau (fontaine en circuit fermé) ; le toucher, avec le sol qui donne envie d’être pieds nus ; le goût, avec les aromatiques. Notre shopping…

CHIC, DU RUSTIQUE ! Bonne à jeter la cuisine de mamie en bois verni ? Certainement pas. Il suffit juste de redonner de la couleur, de changer les poignées, la crédence, aux meubles, et le tour est joué ! On repeint les meubles avec une peinture satinée qui résiste aux chocs, aux éclaboussures et aux taches. La bonne préparation : nettoyage avec une lessive aux cristaux de soude (St Marc), suivi d’un égrenage léger à la feuille abrasive. Pratique, avec le même pot, on rénove la crédence, le plan de travail et même l’électroménager. 1. C’est une crème, Peinture de rénovation meuble cuisine, noir carbone satin. 49,90 € le pot de 2 l, V33 sur leroymerlin.fr On troque les poignées vieillottes pour des coquilles et des boutons en laiton, plus…

Il faut Pour le tapis • Du tissu liège 140 x 175 cm (etissus.com) • De la mousse écologique Eva rouge, 70 x 175 cm x ép. 2 mm (tissuslionel.com) • 1 passepoil argent lamé noir L 5 m x 7 mm (frou-frou-merceriecontemporaine.com) • Du fil à crocheter rouge (rascol.com) • Ciseaux • 1 machine à coudre Pour la lanière • 1 sangle en jute L. 230 x l. 4 cm (Leroy Merlin) Le tapis 1. Découper 2 rectangles de liège de 70 x 175 cm. Superposer bord à bord la mousse Eva sur l’envers d’un rectangle en liège (côté tissu), puis poser le passepoil tout autour, en positionnant le cordon hors des 2 tissus. Épingler et coudre à la machine, au point zigzag (L. 3 x l. 4 mm).…

Votre cadeau UN MIXEUR NOUVELLE GÉNÉRATION Grâce à son variateur de vitesse électronique et son moteur de 1 000 W, vous réaliserez vos recettes rapidement et d’une simple touche. Son système de lame à coulisse permet de mélanger les aliments les plus durs tout en limitant l’effet ventouse et les projections. Multiquick MQ7025X, Braun, 75 €. braunmaison.fr • 5 MQ7025X Braun seront offerts par Instants Gagnants aux lectrices d’Avantages qui enverront le code AVTBRAUN par SMS au 74400 0,75 €/envoi + prix d’un SMS x 4. Extrait de règlement dans Adresses, en fin de journal.…

Un ours et une souris, amis pour la vie. C’est en 1981 que Gabrielle Vincent publie la première aventure de l’ours tendre et de l’espiègle petite souris. Ces histoires aux dessins absolument exquis sont un succès immédiat. Du livre au spectacle vivant. En 2012, Ernest et Célestine s’animent au cinéma sous la plume de Daniel Pennac, qui signe le scénario et les dialogues dans l’esprit facétieux des livres. Un ravissement ! Cette année, c’est sur scène que l’univers des deux amis prend vie. Et la troupe n’a pas fait les choses à moitié. Transformés en animaux, les comédiens jouent, dansent et chantent. C’est fin, intelligent et malicieux. Le spectacle est total. Dès 3 ans. Albums « Ernest et Célestine », par Gabrielle Vincent, éd. Casterman. « Tous en scène »,…

LE PANTY GALBANT WACOAL Spécialement conçu pour lisser, galber et lifter la silhouette en toute invisibilité, et offrant un confort total, il s'adapte aux courbes du corps pour une silhouette parfaite. Panty galbant « Fit & Lift », Wacoal, 78 €. wacoallingerie.fr • 10 Fit & Lift Wacoal seront offerts par Instants Gagnants aux lectrices d’Avantages qui enverront le code AVTWACOAL par SMS au 74400 0,75 €/envoi + prix d’un SMS x 4. Extrait de règlement dans Adresses en fin de journal.…

Épicerie de produits locaux, librairie collaborative… Pour redynamiser les bourgs moribonds, Villages Vivants achète, rénove et loue des locaux à tarif préférentiel à des porteurs de projets sociaux et solidaires. Lauréate du concours de la fondation La France s’engage, cette société coopérative d’intérêt collectif s’appuie sur l’investissement solidaire – on fait un vrai placement, pas un don – pour aider 34 boutiques (plusieurs régions) à rouvrir d’ici 3 ans. À suivre sur villagesvivants.com…

« Maintenant, je consacre souvent mon temps libre à la tambouille. Je prépare mes produits cosmétiques moi-même et ça m’éclate. J’étale tout sur ma table, cire, cristaux de soude, spatule, bol, balance… et je suis les recettes des ateliers Les Flamants Verts*. Je pèse, écrase, mélange, ajoute des gouttes d’huiles essentielles (pas plus que le nombre indiqué sinon c’est pourri). Connaître la composition de mes produits m’invite à en utiliser moins, comme pour le dentifrice ou le déo. J’économise aussi de l’argent. Par exemple, avant je dépensais 6 € de lessive par mois, et moitié moins aujourd’hui avec ma préparation à base de savon de Marseille. En découvrant ces ateliers, j’ai découvert en même temps le “zéro déchet”. Je reviens de loin : je ne recyclais même pas… Je suis…

Mon vélo s’ennuie dans la cave. On le prend en photo et on le propose en location à des particuliers via l’appli Be Bike, pour 10 à 15 €/ la journée. Ma machine à laver tourne en rond. On la partage sur lamachineduvoisin.fr Pratique pour ceux qui habitent loin d’une laverie ou ceux dont l’appareil a lâché. Une machine peut se louer 4 à 5 € par utilisation. Il suffit d’indiquer sa capacité, la catégorie énergétique de l’appareil et le prix du lavage. Mon Thermomix prend la poussière. On le sort du placard et on le loue sur zilok.fr ou allovoisins.com pour une dizaine d’euros par jour, ou en forfait à la semaine. Mon camping-car dort dans le garage. Direction wikicampers.fr, yescapa.fr, hapee.fr… pour louer camping-car ou van aménagé à des adeptes de…

PRENDRE DE BONNES HABITUDES « Le B.A.-BA pour une peau saine au naturel, souligne le Dr Nina Roos, dermatologue, c’est avant tout l’hygiène de vie : une alimentation riche en antioxydants, une bonne hydratation, se protéger du soleil (80 % des signes du vieillissement sont dus à son exposition), éviter le tabac, les aliments industriels et, surtout, le sucre qui, en se collant aux fibres de collagène, les rigidifie, les déchire et accélère lui aussi le relâchement cutané et les ridules. » REVENIR AUX FONDAMENTAUX Le matin Appliquer un sérum à la vitamine C. Puissant antioxydant, il nous préserve de tout ce qui fait friper : pollution, tabac, UV… mais aussi dégrise le teint, limite les taches brunes et stimule la production de collagène…

Ce coffret offre 6 soins de thermalisme, à la carte, à effectuer sur 2 matinées aux Thermes Bérot de Dax, et 3 nuits à l’hôtel Thermotel***. Une pause Express Bien-Être à offrir ou à s’offrir. Thermal Box, valeur 249 €/pers. thermes-berot.com • 2 Thermal Box seront offertes par Instants Gagnants aux lectrices d’Avantages qui enverront le code AVTBEROT par SMS au 74400 0,75 €/envoi + prix d’un SMS x 4. Extrait de règlement dans Adresses, en fin de journal.…

• Des matières premières comme la glycérine et les parfums (bio ou synthétiques) achetées en très grandes quantités. • Des formules courtes mais efficaces. Ce qui permet de diminuer les manipulations et les étapes de fabrication. • Un conditionnement et un packaging extrêmement sobres. Merci à Annabel Mari, Directrice scientifique L’Oréal Grand Public France.…

Méditation, les applis marchent aussi  Méditer seule, à son rythme, sans contraintes, tout en étant accompagnée et guidée ? C’est la promesse des (nombreuses) applis de méditation*, désormais dispo sur nos smartphones. Les scientifiques valident : baisse de l’anxiété, du stress, des risques de burn out et amélioration du sommeil sont au rendez-vous… En vrai ou virtuellement, les exercices de pleine conscience font du bien à notre santé. À télécharger sans tarder ! * dont Calm, Petit BamBou ou Headspace, disponibles sur GooglePlay et AppStore.…

spécialiste de la médecine et biologie du vieillissement et responsable du DU* « Longévité et Vieillissement » à l’université et au CHU de Lille. Y a-t-il un âge pour commencer à s’occuper de son vieillissement ? En tout cas, il n’est jamais trop tôt : on sait aujourd’hui que ce qui se passe avant la conception, in utero, et pendant les 1000 premiers jours de la vie de l’enfant, est essentiel pour la santé future de l’individu. Et il n’est jamais trop tard non plus : en adoptant une meilleure hygiène de vie, en arrêtant de fumer ou en débutant une activité physique, on améliore son espérance de vie, notamment en bonne santé, à tout âge. Justement, l’âge veut-il dire quelque chose en termes de vieillissement ? Non, pas grand-chose.…

Le bambou, pour mieux bouger. Il est riche en silicium, un minéral qui contribue à la solidité de nos os en améliorant la fixation du calcium et en stimulant la synthèse de collagène dans le tissu osseux, les cartilages, les tendons… À consommer sous forme de gélules (Arkopharma, Laboratoire D.Plantes), en cure, à renouveler 2-3 fois par an. Le ginkgo biloba, pour préserver la mémoire. C’est la plante de la mémoire d’éléphant grâce à ses nombreux antioxydants qui améliorent la circulation sanguine cérébrale et, ainsi, permettent au cerveau d’être mieux irrigué. On le trouve sous forme de macérât (Herbalgem) ou d’extrait fluide de plante (SIPF de Synergia). À proscrire si on prend des anticoagulants et chez les personnes âgées. La sauge, pour une dentition solide. En complément d’une bonne hygiène…

Ingrédients • 1 cuil. à s. de feuilles et fleurs de chrysantellum americanum • 4 gouttes d’huile essentielle (HE) de thym à thujanol • 1 cuil. à c. de poudre de maca • 1 cuil. à c. d’écorce de cannelle (ou 5 cm en bâton) • 1 cuil. à c. de miel de romarin (en magasin bio ou herboristerie) Mode d’emploi : dans une casserole, portez à ébullition 0,5 l d’eau froide avec le chrysantellum americanum, laissez bouillir 3 min. Ôtez du feu, ajoutez la cannelle et laissez infuser 10 min. Filtrez. Ajoutez la poudre de maca, puis le thym à thujanol dilué dans le miel. À siroter toute la journée, avant 17 h. Merci à Caroline Gayet, diététicienne phytothérapeute, coauteure de Les secrets de mon herboristerie (éd. Dunod).…

16/20 Le magnésium Ce minéral indispensable au fonctionnement de l’organisme agit notamment sur la détente musculaire ainsi que sur la transmission nerveuse. Idéal lorsque le stress entraîne fatigue physique et troubles du sommeil. À privilégier si… on frôle l’épuisement, on a les nerfs à fleur de peau… ou si l’on est du genre méga-stressée. Toutes ces situations nous obligent à puiser dans nos réserves de magnésium pour faire face à la décharge de cortisol (l’hormone du stress). Du coup, on peut vite se retrouver en manque. Le bémol. On doit faire preuve de patience : il faut un peu de temps pour refaire les niveaux car une partie du magnésium absorbé est éliminée illico dans les urines et la transpiration. Si on a les intestins fragiles, attention : certains sels…

Ancien vainqueur de Top chef, Jean Imbert est un cuisinier médiatique, globe-trotter et ami de stars. Il choisit aujourd’hui de nous montrer une image bien plus attachante, celle d’un jeune homme humble et reconnaissant envers sa mamie Nicole, celle qui lui a appris à cuisiner pour ceux qu’on aime. Son autre mamie, Dolly, est bien présente aussi, même si son répertoire culinaire est plus succinct. Mi-cahier de recettes, mi-album photo, le livre se parcourt avec bonheur. On est sous le charme des anecdotes tendres, à l’image de ces petites imperfections de la cuisine maison (casseroles cabossées, couverts dépareillés, toast cramé ou café tiède…). Côté recettes, c’est un registre classique et indémodable, mais qui allie fiabilité et grande simplicité. À tel point qu’on a envie de dire à notre tour merci…

POUR 6 PERSONNES Pour l’appareil à soufflés • 6 œufs Pour le lemon curd • 1 gros œuf + 1 jaune • 100 g de sucre • 1 cuil. à c. de Maïzena • 2 citrons bio • 70 g de beurre doux Pour les moules • 30 g de beurre doux •60g de sucre Pour le décor • Sucre glace Matériel • 1 batteur électrique 1 Préparez le lemon curd : râpez fin le zeste des citrons, puis pressez-les. Mélangez au fouet l’œuf et le jaune, le sucre, la Maïzena et les zestes râpés. Détendez en incorporant 4 cuil à. s. de jus de citron. Faites cuire cette crème au bain-marie jusqu’à ce qu’elle épaississe, puis ajoutez le beurre en petits morceaux. Mélangez pour obtenir une crème fluide, réservez. 2 Préchauffez le four à 200 °C avec une plaque…

1. Je fais des lasagnes veggie express. Pour cela, j’ai recours à un grand bocal (600 g) de riste d’aubergine, une recette typique provençale faite d’aubergines frites cuisinées à la tomate. J’alterne plaques de lasagnes sèches et couches de riste dans un plat à gratin, je couvre de 4 cuil. à s. de lait et/ou crème, de fromage râpé et, hop, 30 min au four : inratable et hyperbon. 2. Je taquine mes classiques avec une anchoïade. Rien de mieux que cette purée d’anchois aux olives vertes et à l’huile d’olive pour donner un coup de peps. À l’apéro, on la propose en dip pour des bâtonnets de carottes, céleri, radis noir, ou on en garnit des feuilles d’endives. Elle remplace la mayo sur des œufs durs ou des pommes…

On fait banquette C’est le petit meuble qui monte, qui monte… Jusque-là plutôt discrète, la banquette fait valoir ses atouts un peu partout dans la maison. Gain de place, coquette et confortable, on adore cette version un brin bohème, qui combine pile de matelas fins et multitude de coussins. Pour un rendu parfait, on mixe imprimés fleuris et teintes unies chatoyantes. Ambiance Madura, coll. Anusha et Carlina. madura.fr…

Le jasmin étoilé ou faux jasmin, Trachelospermum jasminoides, garde son feuillage vert luisant toute l’année et se couvre d’une multitude d’étoiles blanches très parfumées de juin à septembre. On lui évite les courants d’air. Le Fatsia japonica ou faux-aralia a une allure exotique avec ses grandes feuilles luisantes et découpées. Il est rustique jusqu’à -10 °C et redoute autant le plein soleil que les courants d’air froids. Sa floraison est sans intérêt. La clématite persistante, Clematis armandii, couvre le mur toute l’année. Ses fleurs blanches, précoces en mars-avril, sont très parfumées. Elle ne craint ni le gel ni la sécheresse, mais aime avoir le pied à l’ombre. Le bambou Fargesia a tous les avantages des bambous (rustique, résistant au froid comme au sec, persistant) sans l’inconvénient d’être encombrant car ses…

Haute couture Habillé pour l’année, un relooking express avec des petits bouts de tissus et des accessoires de couture. Il faut • 1 meuble avec portes et tiroir (ici, un buffet parisien chiné chez Emmaüs) • Des coupons de tissus • 1 mètre de couture souple • Des punaises blanches • 6 vis de fixation « Chicago doré » avec rallonge, suivant ép. du tiroir (amazon.fr) • 1 perforatrice • Des ciseaux cranteurs Étape 1. Découper 3 longueurs de 15 cm dans le mètre de couture, puis perforer 2 trous aux extrémités. Étape 2. Passer les vis Chicago dans les trous, ajouter des rallonges si besoin, suivant l’épaisseur des portes (ou tiroir), et fermer pour fixer les poignées « mètre ». Étape 3. Découper avec les ciseaux cranteurs des morceaux de tissus et les punaiser sur les…

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Du 5 février au 20 mars 2020 inclus, le magazine Avantages organise les Grands Prix Avantages de la Beauté 2020. Jeu gratuit et sans obligation d’achat ouvert à toute personne majeure, à l’exclusion des employés du Groupe Marie Claire. Il ne sera admis qu’un seul bulletin par personne et par foyer. COMMENT JOUER ? Se rendre sur le site magazine-avantages.fr pour avoir accès au formulaire d’inscription, y saisir son adresse mail, puis procéder à l’élection de son produit préféré parmi les catégories listées. Participation possible du 5 février au 20 mars 2020 minuit inclus. COMMENT GAGNER ? Un tirage au sort, qui sera effectué au plus tard le 15 août 2020, permettra de gagner… 1er prix : un week-end pour 2 personnes à Dublin. Valeur : 1 834 €. Le…

Poissons 20 février - 20 mars Cette année, vous sortez la tête de l’eau. Avec Uranus qui se plaît à encourager toutes les prises de risques, vous relèverez tous les défis qui se présenteront avec un plaisir certain. De l’audace ! Tel sera votre mantra toute cette année. En revanche, la dispersion vous guette, sachez-le, mais une femme avertie… Vous devrez renoncer à certaines ambitions pour en privilégier d’autres. Oui, choisir, c’est renoncer, et vous aurez du mal à l’accepter. Mais vous connaissez le dicton, on ne peut pas courir plusieurs lièvres à la fois au risque de rentrer bredouille. Ce mois, préparez-vous à faire un bilan radical quant au projet qui vous anime depuis un moment. Impossible d’y échapper : les compromis ne seront pas de mise. En aurez-vous…