Innholdsfortegnelse for No. 341 i Avantages

Pollution, pesticides, toxiques... dans cette purée de poix, on navigue à vue. Tout nous agresse. Rien ne semble fiable. Alors qu’une toute petite voix, enfouie au fond de nous, réclame juste un peu de confiance et de douceur. Et qu’une autre, tonitruante, crie : Basta ! A Avantages, nous pratiquons l’art du contournement. Plutôt que nous demander à quelle assiette nous vouer, nous proposons des recettes saines et gourmandes faisant la part belle au végétal (p. 96) et écartons tous les fauteurs de trouble (de la malbouffe, p. 88). Pour éradiquer les virus, plutôt que nous interroger sur l’efficacité ou les effets secondaires de tel ou tel médicament, nous concoctons des remèdes home made qui ont fait leur preuve (p. 84). Le froid nous agresse ? On en fait…

Depuis que les stars (Kate Moss en tête) les arborent fièrement dans les festivals rock, la cote de popularité des bottes de pluie a grimpé en flèche. Oubliées les patouilles dans la gadoue, elles foulent désormais les podiums. Et ont sacrément débridé leur look, osant l’effet pailleté, l’imprimé panthère ou le vernis rouge. Glamour, vous avez dit glamour ? Mais oui, en plus de garder nos pieds au sec, elles permettent toutes les fantaisies. LEÇON DE MODE? « Je n’ai plus rien à me mettre… » Tous les matins devant la penderie, le même refrain… Et si Ines de la Fressange – la reine du chic en personne – nous donnait ses conseils pour trouver la tenue idéale en 3 minutes chrono ? Démo en images dans ce livre, avec…

Des congés payés dès la 1re année ! On peut maintenant savourer quelques jours de vacances dès les premiers mois consécutifs à son embauche. Par anticipation ou au prorata des jours acquis, avec l’accord de son employeur*. * Art. L3141-12 du code du travail Divorce : plus besoin de passer devant le juge A condition qu’il se fasse par consentement mutuel, les époux peuvent désormais établir, par le biais de leurs avocats, une convention détaillant les conditions de la rupture (partage, garde des enfants, etc.) qui est ensuite déposée chez le notaire habilité à la recevoir et à la rendre applicable immédiatement. Pacs : en mairie, c’est plus simple A partir du 1er novembre 2017, les démarches pour se pacser s’effectueront à la mairie et non plus au tribunal d’instance…

LES WANG CONTRE LE MONDE ENTIER ❤❤❤ Charles Wang a tout perdu, enfin seulement tous ses biens. Parce que l’homme d’affaires qui a fait fortune dans le « pipi » a de la ressource. Il s’imagine regagner ses terres en Chine communiste. Dans cette réaffirmation de ses origines, il veut ses enfants autour de lui, surtout parce qu’il va enfin régner sur la famille tel un patriarche. A bord d’une antique Mercedes, Charles part rassembler ses ouailles, pas toutes consentantes, disséminées aux 4 coins des Etats-Unis. En avant pour la grande reconquête. Hilarant ! Par Jade Chang, éd. Belfond, 550 p., 22 €. DANSER AU BORD DE L’ABÎME ❤❤❤ Emma est une femme heureuse. Elle a trois charmants enfants, un mari aimant, une copine avec qui elle peut parcourir l’Europe…

3 RAISONS DE VOIR 1 UNE COMÉDIE ROMANTIQUE PÉTILLANTE. A Los Angeles, Mia, une aspirante comédienne en galère, et Sebastian, un pianiste de jazz à la traîne, se croisent et se recroisent dans les embouteillages, les restaurants, les soirées hollywoodiennes, avant de s’avouer leur amour. Chacun va alors épauler l’autre dans ses rêves : elle s’écrit une pièce, il veut ouvrir un club. Dans la ville des illusions, leur amour survivra-t-il à leurs ambitions ? 2 DES TABLEAUX POP. Le charme opère dès la scène d’ouverture sur une autoroute de L.A. qui, soudain, devient la route enchantée. Le jazz, bien sûr, donne le la à La La Land, une comédie musicale néo-rétro, colorée, optimiste, revigorante, pleine d’hommages aux classiques. Car le film swingue sur les références,…

LES GAMELLES JOUENT LA CARTE DU LUXE Ces plateaux-repas écolos, en bambou et cuir sellier Hermès, sont livrés, puis récupérés et réutilisés après dégustation. Divinement bons et beaux. A partir de 23 €, sur Paris et Ile-de-France. lecercle.fr Pompidou, 40 ans déjà Un grand jouet urbain. Imaginé par les architectes Renzo Piano et Richard Rogers, en réponse à la demande du président Pompidou, le Centre d’art contemporain – qui a changé à tout jamais notre perception du musée – a vu le jour il y a pile-poil 40 ans. Un anniversaire fêté dans et hors les murs dans 40 villes en France. Programme détaillé sur centrepompidou40ans.fr drôles de B.O. Solitaires ou inséparables (en version collier), les boucles d’oreilles XXL n’en font qu’à leur tête. De quoi se…

J’analyse mes dépenses Pour gérer ses finances, encore faut-il savoir par où elles passent. L’appli Bankin’ (gratis sur l’App Store et Google Play) joue le coach financier pour vous. Elle permet de visualiser et catégoriser vos dépenses (loyer, courses, essence…), d’accéder à tous vos comptes bancaires en les synchronisant, être alertée avant un découvert, et elle affiche même une prévision du solde en fin de mois. Utile aussi pour rééquilibrer le budget : le bon vieux carnet de notes où l’on consigne toutes ses dépenses dès qu’on sent que le compte bancaire vire au rouge : édifiant et efficace pour se remettre en selle. Je traque les EDA (erreurs d’achats) Soldes mirobolants, promos super alléchantes « le 2e à - 50 % », et voilà qu’on fonce sur un énième…

C’EST QUOI ? Au départ, une eau nettoyante. Aujourd’hui, la technologie micellaire fait des émules, et lait, huile, gelée et même lingette ou gel douche lui font la part belle. Si le support change, le principe reste le même : des micelles (tensioactifs dotés de deux pôles, l’un soluble dans l’eau et l’autre capable d’accrocher les matières grasses) intégrées dans la formule nettoyante attirent les impuretés et éliminent tout résidu externe, environnemental (pollution, maquillage…) et corporel (sudation, sébum…). D’OÙ ÇA VIENT ? De la « Créaline », la première eau micellaire du marché, lancée en 1991 par Bioderma. Maquilleurs des défilés et mannequins sont séduits par la douceur de sa formule ultrasimple à utiliser (plus besoin de lait ni de lotion, seulement d’un coton), qui permet d’enchaîner vite et bien…

Le saumon sauvage d’Alaska Riche en oméga 3, vitamines et protéines, le saumon sauvage de la mer d’Alaska contient une grande variété de minéraux (zinc, fer, calcium, sélénium). Qu’il soit grillé, poché, cuit au four ou saisi à la poêle, le saumon d’Alaska se distingue par son goût puissant, sa couleur franche ainsi que sa texture ferme due à sa migration annuelle dans les eaux froides de l’océan Pacifique nord. Il est commercialisé sous différentes formes : fumé, surgelé ou encore en conserve. www.alaskaseafood.fr Marie Un plat cuisiné au plus proche du fait maison, il n’y a que Marie pour faire ça ! Réchauffé en 2 min 30 au micro-ondes, Le Mijoté de Bœuf ravira les papilles avec sa viande fondante accompagnée de carottes et de délicieuses patates douces, le…

MAGRET CROUSTILLANT AUX CLÉMENTINES • 2 magrets de canard • 6 clémentines • 5 cl de vinaigre balsamique • 2 cuil. à s. de miel d’oranger • Fleur de sel • Poivre du moulin Epluchez 5 clémentines ; détachez les quartiers de 3 d’entre elles et découpez-en 2 en rondelles. Pressez le jus de la 6e ; réservez. Dénervez si besoin les magrets ; ôtez une partie de la graisse, incisez la partie restante en quadrillage. Salez, poivrez la chair. Faites cuire les magrets côté graisse dans une poêle chaude 6 à 8 min. Lorsque le sang commence à perler, retournez-les, poursuivez la cuisson 2 min. Otez-les de la poêle, réservez-les au chaud entre 2 assiettes. Versez le vinaigre dans la poêle à feu vif, grattez les sucs de cuisson.…

POUR LEUR DIVERSITÉ. CABILLAUD ET THON BLANC FUMÉS PETIT NAVIRE. La célèbre marque débarque au rayon frais avec des poissons fumés diversifiés (1 cabillaud, 1 thon blanc germon, 4 sortes de saumon). De 4,39 € à 6,89 € les 4 tranches (120-130 g), en GMS. POUR LEUR FARCE. GRANDS RAVIOLIS GIOVANNI RANA. Coup de cœur pour la version cèpes/fromage, mais les déclinaisons canard/petits légumes ou parmesan/ ricotta sont excellentes aussi. 3,30 € les 250 g, en GMS au rayon frais. POUR LEUR ORIGINALITÉ. BOCAUX MONSIEUR APPERT. Une collection haut de gamme très savoureuse, avec des recettes originales (dip betterave-sésame, mousseline de butternut, chutney de rhubarbe…) et une ratatouille ex-ception-nelle ! De 5,95 € à 16,95 €, en épicerie fine ou sur monsieurappert.com…

raffiné AUMÔNIÈRES DE RATTES AU SAUMON FUMÉ •  350 g de rattes• 2 tranches de saumon fumé• 4 feuilles de brick• 15 g de gingembre• 4 brins de coriandre• 8 brins de ciboulette• 4 cuil. à s. d’huile d’olive Epluchez, détaillez les rattes en cubes de 1 cm. Pelez, râpez le gingembre. Coupez le saumon en lamelles. Effeuillez la coriandre. Plongez les rattes dans de l’eau bouillante 2 min ; égouttez-les. Faites-les cuire dans une poêle avec 2 cuil. à s. d’huile d’olive, 10 min env. Salez, poivrez. Plongez la ciboulette dans l’eau bouillante 30 s ; séchez-la. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mélangez dés de rattes, saumon, gingembre, coriandre. Badigeonnez les feuilles de brick à l’huile d’olive. Répartissez le mélange au centre de chaque feuille. Fermez en aumônière. Ficelez avec 2 brins…

Pour les 3 ouvrages • Assiettes • Abat-jour blanc ajouré • Toile 3D coton 50 x 50 cm (8,99 €) • Feuilles à dorer or 14 x 14 cm (8,59 €/12) • Colle repositionnable en spray (8,49 €) • Flacon de mixtion = colle pour dorure (4,89 €/75 ml) • 3 pinceaux synthétiques fin, moyen et large • Crayon • Règle • Cutter. Le tout sur cultura.com L'ABAT-JOUR 1 Appliquer la mixtion à l’intérieur de l'abat-jour au pinceau moyen. Laisser sécher 15 min. 2 Appliquer les feuilles à dorer au pinceau large sur la surface intérieure. 3 Enlever l’excédent, si nécessaire, en repassant le pinceau. LE TABLEAU 1 Dessiner sur la toile des carrés de 5 cm, puis une diagonale à l’intérieur de chaque carré. 2 Appliquer la mixtion…

Bélier 21 mars - 20 avril Vous n'allez pas jouer les Robinson très longtemps. Votre carnet de rendez-vous se remplit à vue d'œil. Ça tombe bien, vous qui aviez besoin d'alliés pour porter votre projet (et pas seulement le vendredi !)… 1er décan : votre cher et tendre ne donne pas dans la légèreté en ce moment. Motus ! Ne lui faites pas de reproches. Sinon, c'est vous qui seriez… plombante. Taureau 21 avril - 21 mai Vous ne pouvez pas être partout. Votre agenda professionnel ne laisse guère de place à d'autres activités et, même si cela vous déplaît, vous n'avez pas 4 bras ni 2 cerveaux… Contrairement à votre ambition qui, elle, sera décuplée (Mars est dans le secteur, faut dire). Votre belle énergie devra être canalisée autour…

LA DANSE DE L’ARAIGNÉE ❤❤❤ Bagnolet, années 80. Depuis sa tour HLM, une fillette de 12 ans s’émerveille de la vue qu’elle a de Paris : le périph’, la tour Saint-Jacques au loin... Elle y vit avec sa mère et Amalia, une amie sud-américaine. Tout est épatant dans sa nouvelle vie : le collège, les garçons, Fatou, son amie aux seins « en apesanteur »... Dans les lettres qu’elle écrit à son père, prisonnier politique en Argentine, elle évoque ses lectures (il n’y a que ça qui l’intéresse). Avec trois fois rien, Laura Alcoba réussit à nous bouleverser. Un court et beau roman d’une incroyable fraîcheur. Et profond à la fois. Par Laura Alcoba, éd. Gallimard, 160 p., 14 €. LA SONATE À BRIDGETOWER ❤❤❤ Pas de doute, c’est un…

Un châle, un Stetson, et le style est joué! Les superpositions se tiennent à carreaux Pull poncho et jupe en peau, le bon duo de saison La grosse maille se tricote en mode oversize Le teddy se revisite : plus doux, plus chaud, plus féminin Bête de mode en manteau nounours et pantalon pattes d’eph’…

Lady Gla-Gla, nous ? Sûrement pas, même si, pour nos corps réglés à 37,5 °C, toute variation climatique est un défi. En pleine possession de ses moyens, l’organisme s’adapte plutôt bien, façon thermostat. Mais si la fatigue fragilise le système, tout se complique. Pas de panique. On se met à l’écoute : déshydratation, cernes, peau de croco… annoncent l’heure de la riposte. En labos, la résistance s’organise. On a déjà envie de pactiser avec le froid et son armée de flocons… IL FOUETTE MA peau, JE RÉAGIS… CORRECTEMENT Le rose monte aux joues quand le mercure grimpe. C’est joli, mais ensuite ça se corse un peu. Froid dehors, chaud dedans, la peau – avec ses vaisseaux plus ligués que jamais – voit rouge ? La faute aux changements de température,…

A L’EAU Toute la technologie micellaire dans une formule, à base de zinc purifiant, à rincer. Gel Nettoyant Micellaire Tout en 1 Peaux Mixtes et Sensibles, Garnier SkinActive, 4,80 € les 200 ml. NON GRASSE On l’applique sur peau sèche, on masse et on l’élimine à l’eau, une fois l’huile changée en lait. Huile Micellaire Démaquillante Sublimatrice, Pureté Thermale, Vichy, 15,30 € les 125 ml. APAISANT Il capte les impuretés en douceur et les élimine sans altérer la barrière protectrice de la peau. Gel Douche Pureté Micellaire, Mixa Expert Peau Sensible, 5,80 € les 750 ml. MYTHIQUE 1 flacon de Créaline est vendu toutes les 3 secondes dans le monde. « What else ? » Créaline H2O, Solution Micellaire Démaquillante, Bioderma, 14,20 € les 500 ml, en édition limitée.…

LES CRÈMES ANTI-ÂGE ÉCLAT 11,95 € Soin Anti-Age 100 % Actif BARBARA GOULD Spécial peaux sèches, cette émulsion onctueuse contient 2 acides hyaluroniques super-hydratants et un exfoliant naturel (AHA) qui booste l’éclat. + Cibler les actifs les plus efficaces telles les vitamines E et F, nourrissantes et antioxydantes, associées à un complexe à l’oxygène actif pour nous donner bonne mine. – Difficile de croire que ce tube kitsch cache un soin très efficace. Pourtant, son action en profondeur est visible dès le premier mois. 15,90 € Golden Age Soin Jour L’ORÉAL PARIS Les peaux matures sont entre de bonnes mains grâce aux extraits de pivoine et d’iris raviveurs d’éclat, associés au calcium qui blinde la barrière cutanée. + Une texture bien pensée : dense à la prise, parce que très…

S’habiller version millefeuille Quand le thermomètre frise les 0 °C, mieux vaut jouer les superpositions avec un sous-vêtement thermique près du corps + un pull léger + un manteau coupe-vent que se lover dans un gros pull en laine. Pourquoi ? Parce que l’air piégé entre deux vêtements fait office d’isolant thermique. Plus pratique aussi pour ajuster en enlevant une couche quand on passe de la rue à un magasin ou un bureau surchauffé. On regarde du côté des gammes Thermolactyl® chez Damart, Heattech® chez Uniqlo, Princesse Tam-Tam et même la marque de sport Odlo, qui proposent des jolis tee-shirts techniques conservant la chaleur, mais qu’on n’a pas honte d’afficher au bureau quand il faut tomber le pull… En revanche, attention avec le coton : en cas de différence thermique…

1 cure thalasso de saison à Carnac Thalasso & Spa Resort, remise en forme bio de 4 jours/ 4 nuits en ch. dble Jardin et en 1/2 pens., 16 soins/pers. (3 bains hydromassants, 2 douches à affusion, 2 enveloppements aux algues, 1 hydrojet, 1 modelage de saison, 1 douche sous-marine ou océane, 1 douche à jet ou à pomme, 1 modelage sous affusion, 2 jets sous-marins, 2 Aquaforme ou gym douce en piscine) + Spa Marin en accès libre et illimité. Valeur : 2 216 € pour 2 pers. sous forme de Bon cadeau valable selon disponibilités jusqu’au 30/11/2017 (hors août). Tél. : 02 97 52 53 54. thalasso-carnac.com 1 cure Bien-Etre à Thalacap Ile-de-Ré ou Banyuls, au choix, 6 nuits en ch. classique et en 1/2 pens., avec 15…

MOELLEUX AU CHOCOLAT (sans beurre ni gluten) Recette coup de Love Pour 12 pièces. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre 200 g de chocolat (55 %) au micro-ondes ; réservez-en 2 cuil. à s. Fouettez dans un saladier 2 œufs entiers avec 80 g de sucre, ajoutez 15 cl de lait (de vache ou végétal). Ajoutez 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté et le chocolat fondu ; mélangez, puis incorporez 100 g de Maïzena, 100 g de poudre d’amande, 1/2 sachet de levure sans gluten et 1 cuil. à c. de bicarbonate. Remuez et versez la préparation dans de petits moules à muffins garnis de caissettes en papier. Enfournez 15-20 min. Laissez tiédir et nappez avec le chocolat fondu réservé ou saupoudrez de…

Pour 50 makis (soit 10 crêpes) Pour la pâte à crêpes • 30 cl de lait • 125 g de farine • 40 g de beurre + un peu pour la poêle • 20 g de sucre • 25 g de poudre de cacao non sucré • 3 œufs • 1 pincée de sel Pour la garniture • 1 pot de pâte à tartiner de bonne qualité • 125 g de pralin en poudre Préparez la pâte à crêpes : dans un saladier , mélangez la farine, le cacao, le sel et le sucre, puis ajoutez les œufs un par un et le beurre fondu. Ajoutez ensuite le lait tiède et mélangez vigoureusement pour dissoudre tout grumeau. Laissez reposer la pâte 30 min. Faites chauffer une poêle à crêpes antiadhésive avec nez une la noix de beurre et…

original SANDWICHES PARMENTIER JAMBON-FROMAGE •  8 pommes de terre (pas trop grosses)• 4 tranches de fromage à raclette• 4 tranches de jambon cru• 3 cuil. à s. d’huile d’olive• 8 petites feuilles de laurier• 2 brins de thym Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Epluchez et coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. Arrosez-les d’huile d’olive. Salez, poivrez. Disposez-les sur la plaque du four. Posez une feuille de laurier sur 8 demi-pommes de terre. Enfournez pour 30 min. Coupez les tranches de raclette et de jambon à peu près au même gabarit. Otez le laurier. Recouvrez 8 demi-pommes de terre de fromage. Enfournez pour 3 min. Recouvrez-les ensuite de jambon, refermez ces « sandwiches » avec les autres moitiés de pomme de terre. Maintenez à l’aide d’une ficelle (ou d’un…

Aigle 05 49 02 38 98 Aldo aldoshoes.com Alinéa alinea.fr American Vintage americanvintagestore.com americanvintagestore.com AM.PM laredoute.fr André andre.fr Asos asos.fr Ateliers de la Maille 01 43 54 50 50 Bakker and Woj milesaway-store.com Bathroom Graffiti bathroomgraffiti.com Becquet becquet.fr Beija Flor beijaflorworld.com/fr Benetton 01 55 35 97 00 Bérénice berenice.net Bernard Solfin bernard-solfin.fr Bocage 02 41 71 74 00 BURTON of London burton.fr But but.fr C&A c-and-a.com Cabane Indigo cabaneindigo.com Caroll 08 05 40 54 15 Closed closed.com Colors of California sarenza.com Cop Copine 01 41 66 41 00 Côté Table cote-table.com Damart 08 92 70 50 40 Darjeeling darjeeling.fr Eram eram.fr Eric Bompard 01 40 12 00 40 Esprit 01…

Niveau : très facile Coût : 78 € Temps : 12 h Il me faut • 3 pelotes de grosse laine (100 % laine péruvienne olive, 18 €/ pelote de 200 g) • Aiguilles à tricoter en bois 15 mm (15 €) • Crochet en bois 15 mm (9 €). Le tout sur weareknitters.fr Monter 17 mailles. Tricoter au point mousse sur 1,80 m de long. Rabattre les mailles. Découper le reste de la laine en 64 brins de même taille. Les répartir en 16 groupes de 4. Nouer 8 de ces groupes avec le crochet, à intervalles réguliers, à chaque extrémité de l’écharpe. Pas faciles, les franges ? On file sur Youtube, et on suit le tuto « Franges » par Joueuse de Pelotes. Astuce Pour…

Mon beau flacon… Sur verre-et-plastique.fr, il en existe de toutes sortes : ambrés ou transparents, carrés ou cylindriques, de 15 à 500 ml, et à petits prix. Gommage pour le corps à la rose Il me faut • 1 minibocal tulipe WECK (1,20 €/ 220 ml, verre-plastique.fr) • 10 cuil. à s. de rhassoul du Maroc (5,50 €/500 g) • 200 ml d’hydrolat de rose (7,50 €/200 ml). Le tout sur aroma-zone.com Mélanger bien le rhassoul et l’hydrolat dans un bol. Transvaser ensuite dans le minibocal. Coller l’étiquette sur le couvercle. Recette extraite de « Mon cahier de sorcière pour devenir irrésistible », éd. Mosaïque-Santé, 9 €. Galets effervescents à la lavande Il me faut • 300 g de bicarbonate de soude (2,50 €/500 g) • 100 g…

Pages gourmandes FOURCHE & FOURCHETTE Du champ à l’assiette, le chemin est court et évident – ou du moins devrait l’être, sans recours aux grands manitous de l’agroalimentaire. Par le biais de de 26 portraits en situation, ce livre nous emmène à la rencontre de paysans contemporains, qui partagent leur passion et leur savoir-faire. On suit avec bonheur ces éleveurs, maraîchers…, soucieux de produire ce que la terre peut donner de meilleur. Et ensuite, à table ! Une cinquantaine de recettes simples et inspirées illustrent ce propos engagé, qui nous reconnecte avec ceux qui nous nourrissent et nous invite à cuisiner en conscience. F. D. Par Camille Labro, photos Juliette Ranck, éd. Tana, 252 p., 29,95 €. PÂTES AUTREMENT Le chef de Ze Kitchen Galerie, à Paris, est connu pour…

PREMIER TUBE. On découvre la voix de Samuel Adebiyi, dit Feniksi, au sein du groupe de rap Saïan Supa Crew en 2000. Leur tube Angela fait alors danser la France en créole. Quatre albums et une Victoire de la musique plus tard, ils se séparent, et Féfé apparaît. RETOUR AUX SOURCES. Né en France de parents nigérians, ce sont ses voyages à la recherche de ses racines qui ont inspiré ce troisième album solo. Le Nigeria, bien sûr, mais aussi le Brésil et Cuba – deux foyers de la diaspora nigériane – ensoleillent et rythment les compositions de Mauve . EH BIEN, CHANTEZ MAINTENANT… Rappeur à ses débuts, Féfé exploite depuis sa voix claire et puissante sur une musique « française de langue, afro-universelle de rythme ». Le single Eldorado…

LE CERVEAU, un copain qui leur veut du bien CE QU’ON A DÉCOUVERT. Est-il imaginable qu’un footballeur ne connaisse pas les règles du jeu ? Non. Est-il imaginable qu’un élève ne connaisse rien de l’outil dont il se sert tous les jours ? Hélas, oui. Nombre d’enfants pensent que l’intelligence est fixée à la naissance et pour la vie. Ils ignorent tout du fonctionnement de leur cerveau. Eric Gaspar, prof de maths dans un lycée de Montpellier, a constaté que les élèves qui ne savent pas que le cerveau est plastique et qu’il se restructure sans cesse sont aussi ceux qui plafonnent et ce malgré tous les nouveaux moyens pédagogiques utilisés. Mais que si on entame un cours en leur disant « voilà ce qu’on va faire, voilà ce qui…

1 Respirer le luxe C’est quoi ? Le premier parfum de la très trendy marque américaine Coach, connue pour ses cuirs inspirés des gants de baseball. Patinée de bois de cachemire, de santal, assouplie par des notes musc à effet daim, sa signature fleurie (rose, gardénia et cyclamen) ne manque pas de caractère. On aime… la beauté romantique de l’actrice Chloë Grace Moretz pour l’incarner, l’aura florale tendre de la fragrance et la calèche, emblème de la maison, sur le flacon. Eau de Parfum Coach, 75 €, 50 ml. 2 Ouvrir l’œil C’est quoi ? Une palette réunissant trois nuances de vert et deux fards opalescents pour donner à son regard singularité, lumière et profondeur. On aime… l’effet velours des teintes et la possibilité d’en moduler l’intensité en choisissant de…

Le roux flamboyant Couleur CRÉER avec 3 tons de roux : grenat aux racines, caramel sur les longueurs, cuivré près du visage. Ambre Vénitien, Diarichesse Hi-Visibility, L’Oréal, Salons Franck Provost, à partir de 65 €. ILLUMINER en délayant une noisette de soin repigmentant dans un masque. Masque Cheveux Méchés et Soin Booster de Couleur, Franck Provost Confidence Professionnelle, 20 € et 25 €. TEXTURISER les pointes et renforcer la brillance avec un soin sublimateur chauffé au creux des mains et appliqué aux doigts. Concentré de Beauté Phytomillesime, Phyto, 28 €. Les boucles glam' Coiffage PSCHITTER un spray bouclant sur cheveux secs. Twister un mouchoir en papier, puis enrouler la mèche comme sur un bigoudi et nouer. Foxy Curls Bed Head by Tigi, 18,95 €. PINCER chaque papillote pendant cinq secondes…

2 min Faire de la gonflette On commence par injecter du volume avec un shampooing aux actifs repulpants et autres polymères à effet tuteur. Le geste : une noisette de produit de chaque côté de la tête, une autre sur le haut de crâne, on émulsionne progressivement avec un peu d'eau tiède (trop chaude, elle excite les glandes sébacées et fait graisser), on masse en mouvements lents, profonds et circulaires pour décoller les racines et réactiver la circulation sanguine. Bountifully Bouncy Shampooing Volume, Percy & Reed, 20,90 € les 250 ml. En exclusivité chez Sephora. 5 min Sécher futé On élimine d'abord le maximum d'eau sans fragiliser la fibre avec une serviette en microfibre. Le geste : on dépose un peu de mousse texturisante sur les longueurs, puis on sèche…

Mon sirop anti-toux sèche Ingrédients : 1 pot de miel bio assez liquide, des clous de girofle. Matériel : 1 pot qui ferme. Utilisation : laisser macérer 5 ou 6 clous de girofle dans 250 ml de miel toute une nuit. Au matin, ôter les clous de girofle. Avaler une cuillerée lors des quintes de toux. Le secret : le clou de girofle, bien connu pour ses vertus anti-inflammatoires lors de maux de dents, est aussi antispasmodique grâce à son principal actif, l’eugénol. Cela lui permet de calmer la toux tandis que le miel joue un rôle anti-irritation. Une infusion florale pour calmer la cystite Ingrédients : des fleurs séchées de bruyère et d’hibiscus. Matériel : 1 bol et 1 théière, ou 1 tasse à infusion (avec son égouttoir). Utilisation…

Bioderma Terriblement onctueuse, Hydrabio Crème, premier soin en pot signé Bioderma, vient au secours des peaux très sèches et déshydratées. A peine appliqué, ce soin velouté épouse et fusionne avec l’épiderme. Ne cherchez pas de film gras, il n’y a que la peau, souple, soyeuse, douce, absolument rayonnante grâce à l’acide salicylique qui efface les imperfections et accroche la lumière. L’éclat fuse ! Pot 50 ml. Prix public conseillé : 18,13 €. Alvityl Cauchemars, chaleur, stress scolaire… Pour aider les enfants à se sentir en forme, bien dans leur corps et dans leur tête, Alvityl met le cap sur le sommeil ! Avec sa formule naturelle, Alvityl Nuit Paisible apaise au moment du coucher et facilite l’endormissement. Favorise un sommeil réparateur, réduit la fatigue et la nervosité. Solution buvable goût…

LE KIMCHI Digeste. Ce petit mélange coréen de légumes fermentés contribue à l’équilibre du microbiote intestinal bénéfique à la santé, à l’immunité et au contrôle du poids. A découvrir dans les restos coréens ou en conserve (asianmarket.fr). Se déguste en accompagnement ou en assaisonnement d’une salade. LES GRAINES DE CHIA Nutritives. Bourrées d’oméga 3, antioxydants, protéines, fibres, manganèse, calcium, phosphore… C’est le top. La dose : 1 cuil. à s. par jour, saupoudrées dans des sauces, salades composées… ou macérées, puis utilisées pour épaissir des desserts ou des jus (chez Naturalia, Hema, Grand Frais…). LES ENERGY BALLS Coup de fouet. Ces boulettes home made d’oléagineux, fruits séchés, graines, cacao… apportent à l’organisme de l’énergie ainsi que des minéraux, vitamines, fibres, acides gras… Avant le sport ou en cas…

COURGE RÔTIE ET BOUILLON AUX NOUILLES SOBA • 600 g de courge butternut • 140 g de nouilles soba • 250 g de gai lan (brocoli chinois) ou de brocoli • 40 g de gingembre frais • 2 feuilles d’algues nori séchées • 80 g de pâte de miso rouge (en magasin bio) • 6 cl de tamari • 2 cuil. à s. d’huile d’olive • 2 ciboules • 2 cuil. à s. de graines de sésame grillées • Coriandre Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7) ; couvrez une plaque de papier sulfurisé. Lavez et séchez la courge et taillez-la en quartiers de 2,5 cm d’épaisseur, en éliminant les pépins. Fouettez 1 cuil. à s. de pâte de miso avec 2 cuil. à s. de tamari et…

LE COULIS Rincer abondamment 400 g de feuilles d’épinards, puis les faire blanchir 2 min à l’eau bouillante salée. Les plonger dans de l’eau glacée pour fixer leur couleur, puis bien les égoutter. Faire fondre 80 g de beurre salé dans une poêle jusqu’à ce qu’il obtienne une coloration noisette. Mixer les épinards, le beurre noisette filtré et 2 glaçons, rectifier en sel et poivre, et ajuster avec de l’eau pour obtenir une consistance de coulis épais. Réserver au frais. LA POMME Choisir 2 pommes Pink Lady, une variété intéressante pour son croquant, sa saveur juteuse et sa jolie couleur rouge-rose. Pour en profiter pleinement, surtout ne pas les éplucher : les rincer et les essuyer. Puis les évider et les découper en lamelles, à la mandoline si possible ou…

On nous a offert un grand pandoro italien ? Il reste des tonnes de brioche après les fêtes ? C’est l’occasion de jouer un peu avec la nourriture : cette fois, c’est permis ! On les découpe en tranches, que l'on recoupe ensuite en 2 ou 3 ; on les toaste si besoin et on les dispose joliment en décalé pour former un hérisson, en utilisant un triangle pour la tête. On le saupoudre de sucre glace tamisé et on le personnifie avec de la pâte d’amande et des gousses de vanille… A servir avec un coulis ou une confiture de fruits rouges, miam !…

veggie SALADE BETTERAVE, NOISETTES & CHÈVRE •  2-3 betteraves rouges (400 g env.)• 2 pommes• 2 oignons blancs• 2 cuil. à s. d’huile d’olive• 2 cuil. à c. de thym• 15 g de noisettes• 15 cl de vinaigre balsamique• 120 g de chèvre frais• 8 brins de ciboulette• 4 brins de persil plat• 6 cuil. à s. d’huile de colza Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez et séchez les betteraves. Arrosez-les d’huile d’olive et de thym. Déposez-les dans un plat. Enfournez pour 45 min. Epluchez-les ; réservez. Faites torréfier les noisettes 3 min dans une poêle à sec. Détaillez les betteraves en cubes. Faites-les revenir 10 min avec le vinaigre dans une poêle. Laissez refroidir. Epluchez, épépinez et détaillez les pommes en cubes. Emincez les oignons. Rincez, séchez et ciselez la ciboulette et le persil. Mélangez le…

Commandez chez les producteurs, bien plus sérieux et approvisionnés que les jardineries. Collections éblouissantes de vivaces sur leclosdarmoise.com et pepinieredesavettes.com ; de fougères sur fouger.es ; d’arbustes et d’arbres sur pepiniere-bretagne.fr ; de rosiers sur pepiniere-rosesloubert.com et pepiniere-la-peignie.com Toutes les plantes doivent être étiquetées en latin : la langue des pros est la garantie de la conformité de la commande. Par exemple : Prunus Lusitanica Myrtifolia pour un laurier du Portugal à feuilles de myrte. Refusez les livraisons sans étiquette, gage d’une « erreur » (éventuelle) décevante. Recevoir des arbustes sans feuilles et sans pot, à cette saison, c’est normal. Les arbres fruitiers et tous les caducs se vendent « à racines nues ». Donc, ils coûtent moins cher et redémarrent en flèche... si leurs branches sont bien lisses…

J’enfile des perles… … et je me fais un dessous-de-plat stylé, façon scandinave. Avec des perles de bois de différents diamètres, je procède rang par rang. Sans oublier de repasser le fil dans la dernière perle du rang précédent et à nouveau dans la 1re du rang suivant pour la solidité de l’ouvrage. L’astuce : mettre un point de colle blanche à l’extrémité du fil pour faciliter l’enfilage. Perles facettées en bois brut (à partir de 2 €/20) et fil de lin (2,59 €/10 m) sur perlesandco.com stylisme Eve-Marie Briolat photo Julie Ansiau…

45 min chrono Coussins au sommet Il me faut • 50 cm de tissu laine bouillie sable, gris chiné et gris (3,36 €/10 x 140 cm) • 30 cm de Minkee ras blanc (1,09 €/10 x 140 cm) • 3 sachets de ouate de rembourrage (12,60 €/kg). Le tout sur mapetitemercerie.com Reproduire les schémas sur du papier. Plier en 2 un des coupons de tissu laine bouillie. Y épingler un schéma de montagne. Découper en laissant une marge de 1 cm. On obtient l’end. et l’envers de la montagne. Découper dans le Minkee ras blanc la neige, faire un point zig-zag pour éviter qu’il ne s’effiloche. Epingler le sommet enneigé sur l’end.de la montagne et le coudre, mais seulement sur la partie basse, à 2 mm du bord. Epingler et…

Un blog, une vitrine festive à l'esprit piñatas dans l’Allée de l’Inspiration du salon Créations & Savoir-Faire 2016 et des animations d’ateliers, une boutique sur Etsy… Clémence bouillonne d’idées et les réalise avec talent. Dire que cette Toulousaine de 25 ans sait tout faire est un peu court, vu qu’elle a des passions longues comme le bras. Etudiante dans une école de commerce, spécialisée dans le digital, elle crée un blog et s’y investit tellement qu’il est hors de question qu’elle l’abandonne à la fin de ses cours. Ouf. Succès immédiat, car si elle joue de la souris avec brio, cette créatrice inspirée aux doigts de fée nous invite avec humour dans son univers : tutos déco, accessoires, mode, carnet d’adresses, coups de cœur… Elle se lance même des défis…

Bleus en suspension Il me faut • Peinture acrylique vert cadmium et bleu turquoise (4,25 €/100 ml, Pébéo Studio) • Masking tape Dot Green (3,30 €/10 m) • Rubans bleus de différentes teintes et largeurs (à partir de 1,50 €/m). Le tout sur perlesandco.com • Pinceau • Cadres de récup’ • Branche Mélanger les peintures de façon à obtenir un joli turquoise. Peindre les cadres. Fixer des illustrations ou des photos au mur à l’aide du masking tape. Passer des rubans autour de chaque cadre, puis placer ceux-ci de manière que les motifs soient centrés. Accrocher à différentes hauteurs sur une branche. Jeux de masking tape Il me faut • Verres synthétiques prédécoupés de 15 x 20 cm à 50 x 75 cm, ép. 1,2 mm (de 1,60 €…

La bonne équation 1 palette + 1 chaise = 1 table très originale. Il me faut • Palette en bois de récup' composée de 5 lattes serrées • Chaise en bois chinée avec piétement à barreaux • Peinture acrylique blanche, rose fluo et vert menthol V33 (15,90 /0,5 l) • 8 équerres de chaise en acier 4 trous 1,5 mm (0,34 € l'unité) • Vis à bois • Visseuse • Scie égoïne. Le tout sur leroymerlin.fr 1 Scier le socle de la palette pour ne garder que le plateau supérieur. Couper entre les lattes à l’aide de la scie afin d’obtenir un premier plateau de 3 lattes et un second de 2 lattes. Peindre le dessus en blanc et les tranches en rose fluo. 2 Scier le dossier de…