Innholdsfortegnelse for Juin 2016 i Avantages

Allez, on sort ! Et on dégaine les binettes. Il y a quelques années, le magazine du Monde titrait : « Tout le monde sême », épaté par l’engouement des citadins pour le jardinage. Depuis, les initiatives se sont multipliées. On sème bleuets et coquelicots au pied des immeubles, on transforme son balcon en jungle charmante, on maîtrise même le compost d’appartement (p. 22). Se mettre au vert, on en rêve, d’où l’idée de végétaliser ce numéro d’Avantages. Ou, en tout cas, de faire germer nos envies de nature. Coup de chance, parcs et jardins déroulent leur tapis vert avec des activités sensorielles et ludiques. Une rando gastronomique ou un jogging à Versailles déguisée en princesse, c’est plutôt sympathique (p. 62). Buller sur sa terrasse, aussi. Avec quelques accessoires de…

C’EST QUOI ? La version buvable d’une protéine aux mille vertus : élasticité de la peau, souplesse des articulations, beauté des ongles et des cheveux… On la trouve dans nos crêmes, mais aussi dans notre alimentation (en particulier dans la viande rouge et les laitages). ÇA VIENT D’OÙ ? De Corée, comme la BB cream, le cushion, etc. ON LE PREND COMMENT ? Chaque matin, en shot prêt à l'emploi ou en poudre à diluer dans de l'eau. Dans cette potion magique : du collagêne hydrolysé, de l'acide hyaluronique, des vitamines, des minéraux et des antioxydants. L'idéal est de faire une cure deux ou trois mois par an. En shot : Pure Gold Collagen ®  (10 bout. de 50 ml), 39,90 €. En poudre : Collagen…

COUPS DE CŒUR LA COMPAGNIE DES ARTISTES Australie, années 80. A 18 ans, Tom prend ses cliques et ses claques, et quitte son bled paumé pour aller étudier à la fac de Melbourne. Coup de bol, sa tante chérie décédée a laissé un appart’ où il va pouvoir s’installer. Tout émoustillé de cette nouvelle liberté, il tombe sous le charme de Max et Sally, ses voisins. Ils sont jeunes, beaux, brillants, cultivés, artistes, fétards, excentriques. Et tout à fait élitistes. Aussi, quand Tom est adoubé par leur bande, il n’en revient pas de sa chance. Prêt à tout pour être de la partie, le voilà bientôt embarqué dans une aventure aussi excitante que dangereuse : le vol d’un Picasso à la National Gallery. Tom apprendra bientôt qu’à vouloir s’approcher de…

L'ARTISTE QUI GROOVE De Palmas ON AIME SON FRANC-PARLER. Son 8e album studio sonne comme un bilan, vingt ans après sa Victoire de la musique de révélation de l'année. Des formules qui font mouche et une poésie un peu trash remplie de fulgurances qui sonnent juste. ON AIME SA SIMPLICITÉ. Après avoir composé sur sa guitare, il a laissé ses musiciens s'approprier les titres et les a enregistrés avec eux dans la foulée. Le résultat : un album studio avec l'énergie et la présence du live. ON AIME SES RYTHMES. Grand fan de Prince, il a toujours dans son jeu de guitare le truc qui nous fait bouger et sait s'entourer du groupe qui groove. « La Beauté du geste », Polydor, 15 € env. HAPPY BIRTHDAY Bob Dylan, 75…

Encaisser un chèque Actuellement, vous avez 1 an et 8 jours pour encaisser un chêque à compter de la date qui y est inscrite. Mais dans le cadre de la loi de simplification, ce délai devrait être rapporté à 6 mois dans le courant de cette année. Envoyer une feuille de soins à la Sécu Vous avez 2 ans à partir de la date de prescription pour faire parvenir une feuille maladie à votre centre. Elle a été égarée lors de son envoi ou de sa réception ? Vous disposez dans ce cas de 3 mois pour demander un duplicata à votre professionnel de santé. Mais faire systématiquement une photocopie avant tout envoi vous permettra de gagner du temps en cas de perte. Déposer un recours pour des travaux mal…

Lèvres MASSER le galbe du bout des doigts avec un baume hydratant et apaisant. Intensive Lip Repair Balm Eight Hour Cream, Elizabeth Arden, 35,90 €. REDESSINER l’arc de Cupidon avec un stylo illuminateur pour capter la lumière. Touche Eclat Slogan Edition, Yves Saint Laurent, 36 €. APPLIQUER une couleur transparente légèrement brillante, qui laisse les lèvres charnues. Crayon à Lèvres Patentpolish Clever, M.A.C, 21,50 €. Yeux TRACER un trait d’eyeliner effet vinyle au ras des cils. Long-Wear Gel Eyeliner Black et Pinceau Ultra Fine Eyeliner Brush, Bobbi Brown, 24,50 € et 25 €. COUPER la frange de faux cils en deux et poser la deuxième partie au coin externe de la paupière. Faux Cils C702, Make Up For Ever, 17,50 €. SCULPTER les cils avec un mascara muni d’une brosse…

18,80€ Hydrabio Perfecteur SPF30, Soin Hydratant Lissant, BIODERMA Véritable cocon, cette émulsion rosée à la vitamine PP réapprend aux peaux sèches à relancer elles-mêmes leur mécanisme d’hydratation. + L’éclat qu’elle donne à la peau illico grâce à des poudres et des nacres réfléchissant la lumière et à une pincée d’acide salicylique lissante. – Même si c’est une excellente base de maquillage, son effet glow passe inaperçu sous le fond de teint. 37,50€ BB Skin Detox Fluid SPF 25, CLARINS Anti-fatigue, sa formule enrichie d’acide hyaluronique repulpe les traits et ses extraits d’acérola facilitent l’oxygénation de la peau. + Il allie protection solaire, soin, correction et maquillage dans un naturel parfait. – Un choix de teintes limité à 4 nuances… Frustrant. 39€ Redermic R Corrective UV SPF 30, LA ROCHE-POSAY Le…

LE BUZZ. Une marche mondiale dédiée, une campagne d’information en mars dernier et des actrices (dont Laetitia Milot de Plus belle la vie qui vient de publier Le bébé, c’est pour quand ? aux éd. Michel Lafon) qui parlent ouvertement de l’endométriose... Voilà de quoi sortir au grand jour une maladie gynéco jusque-là restée intime et qui touche pourtant 10 % des femmes. L’ENDOMÈTRE, CET INCONNU. Peu de gens savent que c’est la muqueuse qui tapisse l’utérus. Lors des rêgles, des fragments peuvent migrer et aller coloniser la zone alentour et faire pression sur les organes proches (c’est l’endométriose). Cela provoque de três fortes douleurs tous les mois et se révêle une des principales sources d’infertilité. A noter : la muqueuse peut aussi devenir inflammatoire, notamment sous le coup d’une…

Cook Processor Artisan de KitchenAid Il est beau, il est futé, il est outillé : le Cook Processor est le nouveau must des robots cuiseurs. Tout-en-un, il hache, pétrit, émince, râpe, tranche, émulsionne, fouette, mélange et propose 6 modes de cuisson automatiques (bouillir, rissoler, mijoter, cuire à la vapeur, préparer des purées, concocter des pâtes). Avec un Cook Processor en cuisine, on prépare rapidement des plats sains et bons pour toute la famille tout en se libérant du temps après une journée intense. Alors, pourquoi multiplier les appareils culinaires quand un seul suffit ? La recette rapide POISSON AU BOUILLON ORIENTAL* Temps de prép. : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 pers. Pelez 2 échalotes et coupez-les en 4. Pelez 4 cm de gingembre et coupez-le en morceaux…

CHIPS MULTICOLORES • 3 carottes de couleurs différentes • 3 betteraves de couleurs différentes • 1/2 patate douce • Huile de friture Lavez et séchez tous les légumes, ne les épluchez pas. Taillez-les en très fines tranches, avec une mandoline ou, à défaut, avec un petit couteau bien affûté. Déposez les tranches au fur et à mesure dans des bols remplis d’eau bien froide – ne mélangez pas les couleurs, afin de les préserver. Faites chauffer l’huile à 160 °C (th. 5-6). Egouttez une première portion de légumes et faites-les dorer dans l’huile, env. 5 min. Prélevez-les à l’écumoire et déposez-les sur du papier absorbant ; répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Mélangez les chips dans un saladier, salez et poivrez. Dégustez sans attendre pendant qu’elles sont encore croustillantes. VARIANTE.…

SATAY STORY Dans cette recette originaire d’Indonésie et très populaire dans tout le Sud-Est asiatique, le terme satay désigne au sens strict des brochettes marinées (de viande, de poisson ou de fruits de mer), cuites au barbecue et accompagnées de sauces diverses. Parmi elles, la plus typique est celle aux cacahuètes, appelée sauce satay. Celle en bocal est faite à base de peanut butter, mais n'a rien à voir avec le croustillant et le goût extra de cette version homemade ! • 600 g de blanc de poulet • 2 cuil. à s. d’huile de coco (ou d’arachide) • 1 concombre libanais • 1 oignon rouge Pour la marinade • 1 bâton de citronnelle • 2 échalotes • 2 cuil. à s. de sucre br un • 2 cuil. à s. de coriandre en poudre • 1 cuil.…

SON FORMAT LA PETITE TARTE HERTA Trente ans après avoir créé la première pâte à tarte à dérouler, Herta innove avec un petit format, idéal pour 2-3 personnes (ø 26 cm). Disponible en version feuilletée ou brisée, mais toujours pur beurre ! 1,20 € les 150 g, en GMS au rayon frais. LEUR ONCTUOSITÉ LES FROMAGES FRAIS ISIGNY STE MÈRE De nouvelles recettes nature (notre préférée : Campagne) ou aux fruits (Fraises, Mirabelles…) dans des formats individuels très généreux. De 0,80 à 0,95 € la portion de 150 g, en GMS au rayon frais. LEUR CÔTÉ PRATIQUE ÉCLATS CROQUANTS BRUT DE COQUES Déjà concassées, ces cacahuètes et noix de pécan n’ont plus qu’à être saupoudrées sur des fruits, des laitages ou des glaces pour un dessert improvisé. 2,90 € les…

frais et léger SALADE DE MAÏS AUX CREVETTES • 24 grosses crevettes cuites• 1 boîte de maïs ultra-croquant• 1 petit oignon rouge• 5 cuil. à s. d’huile d’olive• 1/2 citron• 1 cuil. à s. de miel• 1 cuil. à s. de crème fraîche• 8 brins de coriandre Décortiquez les crevettes et ôtez les têtes. Epluchez et émincez finement l’oignon. Faites-le suer dans une poêle avec 2 cuil. à s. d’huile d’olive. Ajoutez les crevettes. Salez, poivrez. Faites revenir 4 min. Rincez et effeuillez la coriandre. Pressez le 1/2 citron. Fouettez l’huile d’olive restante, le jus de citron, le miel et la crême fraîche. Salez, poivrez. Egouttez le maïs. Versez-le dans un saladier. Ajoutez les crevettes, arrosez de vinaigrette et parsemez de feuilles de coriandre. j’ai testé… le Maïs Ultracroquant d’Aucy. Une variété douce, sucrée et vraiment croquante !…

Body’minute Lisser la peau, sculpter et raffermir le corps, stimuler la circulation, tel est le plan d’attaque des 3 produits minceur Slim'minute. Une gamme sans paraben, made in Switzerland, certifiée conforme par les instituts Body’minute.www.bodyminute.com Esthederm Le temps d’un été ou toute l’année, Un Soir en Eté, la première eau de parfum Esthederm, est une ode au plaisir du soleil sur la peau, sillage sensuel que l’on se plaît à porter le soir comme une parure. Plus d’infos au 0800 015 016 ou sur esthederm.com Weleda Pour une douche qui éveille les sens, Crème de Douche à la Grenade est un complexe de 4 huiles végétales bio, dont l’huile de pépin de grenade bio aux vertus régénératrices. Ce soin libère à fleur de peau des effluves d’huiles essentielles de davana,…

Que l’on jardine en pleine terre, que le terrain soit au soleil ou à l’ombre, à cette période, entre le printemps et l’été, les floraisons sont à leur apothéose et, chaque week-end, les fêtes et les bourses aux plantes permettent à tous de composer le plus doux des jardins. EN PLEINE TERRE Roses, pivoines et vivaces à l’unisson Les roses qui s’épanouissent de mai à la fin juin comptent parmi les plus parfumées. Si la rose chou (R. centifolia), les Damas et les galliques ne fleurissent qu’à cette période de l’année, beaucoup refleurissent jusqu’aux gelées. Parmi les arbustes (1 m-1,50 m), les parfums les plus forts émanent des rugueux (on les plante le long des autoroutes, c’est dire !) comme Blanc Double de Coubert, Day Break (ambré), et des anglais…

L’abus de soda est bon pour la déco On récupère des cannettes, on les écrase (légèrement !) afin de créer creux et arêtes, à la façon des gobelets froissés Revol. On les bombe ensuite en blanc (pour recouvrir marques, logos…), puis en fluo ou en pastel. Enfin, on les dispose en accumulation, pour l’effet arty. CORRESPONDANCE TRÈS COUTURE A vos plumes ! Rien que pour le plaisir de coller sur l’enveloppe le nouveau timbre dessiné par Christian Lacroix, pour célébrer les 10 ans du Centre national du costume de scène de Moulins. Costaud (et beau) Fans du masking-tape, le voici en version archi-solide. Ce ruban adhésif toilé, imperméable et souple, particulièrement résistant, est aujourd’hui décoré de motifs. Adhésif Duck Tape, 6,90 €/rouleau de 48 mm x 9 m, perlesandco.com C’est…

Niveau : très facile. Réalisation : 30 min. Coût : 16 € env. Il me faut • 40 cm de coton Citrus vert en 150 cm de large (8 €) • 500 g de ouate de rembourrage (8,06 €) • Ciseaux • Fil assorti. Le tout sur mapetitemercerie.com Agrandir le gabarit selon la taille que vous voulez donner au coussin (ici 40 cm). Reporter le gabarit sur le tissu plié endroit contre endroit. Découper le dos et le devant. Placer les 2 morceaux endroit contre endroit. Epingler et coudre en laissant une ouverture de 8 cm sur le bas du cactus. Consolider les coutures au point zigzag. Retourner sur l’endroit, en enfonçant bien les angles. Garnir le coussin avec la ouate, bien tasser dans les « branches ». Refermer…

Petits flacons d’huile d’olive Verser l’huile d’olive dans des bouteilles propres et sêches (avec bouchons de liège, à partir de 1,63 €/pièce, bouteilles-et-bocaux.com bouteilles-et-bocaux.com) grâce à un petit récipient à bec (plus pratique qu’avec un entonnoir). Reboucher. 1 Nouer autour du col un morceau de ficelle de lin (5 €, botaniqueeditions.com). 2 Appliquer un peu de cire à cacheter sur la ficelle et le flacon, goutte à goutte, afin que la cire ne « bave » pas, mais assez rapidement pour qu’elle n’ait pas le temps de durcir (cachet de cire, à partir de 5,80 €, bâton de cire à cacheter blanche, 5,95 € les 6, pistolet à cire, 6,50 €, le tout sur art-du-papier.fr). 3 Apposer le sceau sur la cire quelques instants, jusqu’à ce que celui-ci se décolle sans…

Pour vous inscrire, trois possibilités : 1) Connectez-vous dès maintenant sur http://www.magazine-avantages.fr/lectricesavantages et nous ferons ainsi connaissance. 2) Flashez le code imprimé avec votre mobile. 3) Ou renvoyez ce questionnaire par courrier à Lectrice-conseil Avantages, SMSI, route du Rouget, 15220 Saint-Mamet. Répondez-nous avant le 1 er  juillet 2016. Pour vous remercier, un tirage au sort vous permettra peut-être de gagner l’un de nos 50 cadeaux surprises. Toutes les informations que vous nous communiquerez seront traitées de façon anonyme et ne seront en aucun cas utilisées à des fins commerciales ni revendues à des tiers.…

‘S Max Mara 01 49 52 16 00 0039 Italy 09 84 38 71 41 1.2.3 1-2-3.fr 3 Suisses 3suisses.fr 5 Octobre 5octobre.com Alinéa alinea.fr Allison allison-shop.com Amadeus cadesdesign.com Ambiance & Styles ambianceetstyles.com American Vintage americanvintage-store. com André 08 05 76 03 60 Asos asos.fr Benetton 01 55 35 97 00 BHV bhv.fr Bocage 02 41 71 74 00 Brabantia brabantia.com Carrefour carrefour.fr Casa casashops.com Césarée 01 45 48 86 86 Charlise charlise.fr Closet chez Zalando zalando.fr Color Block color-block.fr Coolway chez Sarenza sarenza.com Cyrillus cyrillus.fr Delamaison delamaison.fr Denim Studio denimstudio.com Dolores Promesas 01 43 26 66 46 Eleven Paris elevenparis.com Epice 01 44 54 01 50 Esprit Eyewear…

Votre cadeau Le sac à casque Véritable sac à main taillé dans un cuir souple doublé de satin doré avec un compartiment pour y glisser son casque de moto, existe en rose quartz, rouge et noir. Sac à casque Dal Zotto, 480 €. dalzotto-store.com • 2 sacs seront offerts, par tirage au sort, aux lectrices d’Avantages qui enverront le code SMS AVTZO au 74400 0,65 €/envoi + prix d’un SMS x 3. Extrait de rêglement dans Adresses, en fin de journal. c'est rigolo Dans ma vie, il y a des cactus Ludiques Boucles d’oreilles en résine. 36 €, Marion Godart. Aïe aïe aïe ! Lampe cactus en métal époxy avec pied en hêtre naturel, ø 18 x h. 53 cm, existe en blanc, orange et noir. 99 €, Delamaison. Votre…

Se déconnecter des réseaux. Facebook, Twitter, boîte mail… Pensez à bien fermer vos sessions en cliquant sur « quitter » ou « déconnexion ». Mettez à jour applis, navigateurs… Plus vous le ferez, mieux ils vous protégeront des dernières attaques en vogue. Ne payez jamais avant la livraison sur les sites de petites annonces gratuites (type leboncoin), ne réglez jamais un objet qui n’a pas encore été envoyé (par exemple via Paypal) et dites non aux demandes de mandat cash. Ne communiquez ni login ni mot de passe. Aucune société « officielle » ne vous demandera par téléphone vos identifiants (bancaires, de messagerie ou autres). Méfiez-vous du wi-fi. Si vous vous connectez depuis un bar, un hôtel ou un café, évitez les transactions. Chez vous, sécurisez votre réseau wi-fi en…

DES PERFUSIONS DE KÉRATINE POUR REMETTRE LA CHEVELURE D’APLOMB Excepté pour les colorations ton sur ton qui s’estompent au fil des shampooings, les autres impliquent une oxydation. Or, ce processus rompt les ponts chimiques du cheveu : il perd de sa substance et se dévitalise comme le ferait une fleur privée de sa sève. EN SALON. Pour anticiper la casse, on ajoute au produit de (dé)coloration de la kératine. Tout nouveau en France, ce soin est préparé sur mesure par les coloristes. Olaplex, le traitement américain breveté, reconstruit les zones altérées avec des molécules de synthèse pour préserver la fibre (25 €). Sur le même principe, Fibreplex de Schwarzkopf Professional utilise l’acide maléique (30 €) et SOS Capilexx de Myriam k possède un antibreaking système qui augmente la résistance des…

1 Sereine Cette impression d’eau pure, comme le bord de l’océan par temps calme, enveloppe de sa fraîcheur. Et ce bouquet impressionniste, avec des touches de muguet, fleur d’oranger, rose et jasmin, berce de ses pétales abstraits sur fond boisé. Une harmonie limpide qui signe votre charme discret. Eau de Parfum L’Eau d’Issey Pure, Issey Miyake, 50 ml, 79 €, en exclusivité chez Marionnaud jusqu’au 27 juin. 2 Fleur bleue Son bouquet de roses miellées distille un air enivrant féminin, juste tempéré d’une touche de violette fruitée. Ce frou-frou romantique se prolonge longuement sur la peau grâce à un cocktail de muscs blancs et de notes gourmandes. Votre prince charmant ne résistera pas à cette version plus douce. Eau de Parfum Légère L’Extase Caresse de Roses, Nina Ricci, 30 ml,…

Un SPF en ville, ça sert à quoi ? A protéger sa peau des UVB, qui altêrent les cellules, et des UVA, responsables du photovieillissement, qui engendrent les taches pigmentaires. Tout le monde en a besoin ? En priorité si on passe plus de 30 min dehors. N’oublions pas : 90 % des UV peuvent traverser une mince couche nuageuse. Ça remplace la crème hydratante habituelle ? Oui, mais on n’hésite pas à renouveler l’application 20 min avant sa pause déjeuner en terrasse. Et si on se maquille le teint ? On opte alors pour un fond de teint compact avec SPF (Shiseido, par exemple) hydratant et antioxydant. Merci à I. Benoît, directrice de l’innovation scientifique Esthederm…

CLARINS Excès de junk food, pollution, tabac… ce soin, enrichi en café vert, aux propriétés détoxifiantes, est la solution rehab toute trouvée. Booster Detox, 39 €. DR. BRANDT Concentré en « vitamine du soleil », ce shoot réveille l’éclat, l’élasticité et l’hydratation de la peau. Sans passer par la case bronzage. Power Dose Sunshine Vitamin, 59 € chez Sephora. IOMA Enrichie en pigments réflecteurs de lumière, sa formule lisse, illumine et promet un teint vraiment plus frais. Vitality Shot Sérum Créateur d’Eclat, 55 €. SEPHORA Concentré en zinc, il élimine l’excès de sébum et matifie la peau une bonne fois pour toutes. Booster de Pureté Pores & Imperfections Visibles, 12,95 €.…

1 Prendre rendez-vous avec Huber Huber ? C’est une machine adoptée par de nombreux kinés. Développée par LPG (le fabricant du Cellu M6, l’appareil anticellulite), elle nous met en déséquilibre permanent… et ça fait du bien. Car, oui, il est définitivement révolu le temps où l’on préconisait de rester couché «en attendant que ça passe». Chez le kiné, lors d’un premier bilan, on cherche un éventuel problême de posture pouvant entraîner un déséquilibre, une mauvaise compensation, un décalage du centre de gravité… puis, au fil des séances, assise ou debout sur la plateforme de la machine, on travaille les muscles profonds et superficiels ainsi que le rééquilibrage en contractant les muscles pour compenser les déséquilibres du plateau oscillant. Un peu comme sur une planche de surf. En quelques semaines, à…

Un café renversé, une poubelle qui déborde, et voilà qu’on a l’impression que tout va de travers. A ressasser ces peccadilles, on finit par croire que le monde est contre nous : « C’est moi qui fais tout ici. » Ce moi colérique n’est pas notre ami, il s’agite dans notre cerveau tel un hamster dans sa cage, Serge Marquis l’a appelé Pensouillard et nous explique comment le neutraliser. REPÉRER LA VIRAGO TAPIE DANS L’OMBRE. La 1re étape consiste à reconnaître quand Pensouillard s’emballe. On gare sa voiture dans un parking, on est pressée, on ne note pas l’étage ni la place. De retour quelques heures plus tard, c’est la panique, « Où suis-je garée ? » Pensouillard surgit alors : « Mais quelle idiote je suis !» Impossible…

TRIO DE TARTINES PRINTANIÈRES Epluchez 3 petites carottes multicolores et coupez-les en fines rondelles. Faites-les mariner 1 h dans un bol avec 5 cl dÕhuile dÕolive et le jus de 1/2 citron. Cuisez 50 g de petits pois écossés 8 min ; égouttez et réservez. Dans un autre bol, mélangez 80 g de fromage frais avec 1 cuil. ˆ s. de cr•me liquide, de la menthe ciselée, sel, poivre. Lavez 12 radis, coupez-les en 2. Faites-les revenir 5 min dans une poêle avec 30 g de beurre, du persil ciselé et le zeste de 1/2 citron. Tartinez 9 tranches de pain (céréales ou campagne) avec une Tartinade de courgettes au curry (Bonneterre ou autre, en magasins bio). Garnissez-en 3 de fromage frais à la menthe et petits pois, 3 de…

• 1 kg d’agneau (collier, gigot) en morceaux • 1 botte de petits navets nouveaux • 4 navets boule d’or • 4 petites carottes-fanes • 400 g de petits pois frais (150 g écossés) • 2 gousses d’ail • 1 oignon • 70 g de concentré de tomates • 50 cl de bouillon de volaille • 1 bouquet garni • 2 cuil. à s.de farine • 3 cuil. à s. d’huile d’olive • Poivre du moulin Lavez et brossez les carottes et petits navets ; coupez et réservez les fanes (voir ci-contre). Pelez les navets boules d’or et coupez-les en 4. Ecossez les petits pois ; faites-les cuire 5 min à l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Pelez et émincez finement l’oignon et l’ail. Faites revenir l’oignon dans une cocotte avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les morceaux d’agneau et faites-les…

Les coups de cœur de la rédaction FRINGANT QUADRA L’appellation crémant d’Alsace a 40 ans, la marque Wolfberger aussi. Voici une Cuvée Célébration (80 % riesling, 20 % pinot noir) pour l’événement, avec un pétillant tout en finesse. La boisson idéale, à un prix raisonnable, pour les occasions festives des beaux jours ! Crémant d’Alsace, Cuvée Célébration 1976, Wolfberger, 8,50 € les 75 cl. En exclusivité en GMS. REINE DE BOLLYFOOD Envie d’épater tout le monde avec un bon poulet biryani, un butter chicken ou un poulet tikka ? Cette nouvelle marque distribue des mélanges made in India três parfumés, à doser selon que l'on aime manger peu ou três épicé… Concentrés de saveurs Parampara (5 variétés), 2,99 € le sachet pour 4 pers. En GMS. AVANT, je ratais…

original MAKIS FROMAGE-ASPERGES • 8 tranches de fromage doux fruité (type Fol Epi)• 12 asperges vertes et blanches• 1 chèvre frais (200 g)• 2 cuil. à s. d’huile d’olive• 1/2 cuil. à c. de piment d’Espelette• 1 botte de ciboulette Epluchez les asperges. Plongez-les 5 à 10 min dans l’eau bouillante selon leur grosseur. Rafraîchissez-les sous l’eau froide. Séchez-les. Ciselez la ciboulette. Mélangez le chêvre frais, l’huile d’olive, le piment d’Espelette et la ciboulette dans un saladier. Salez. Etalez 2 tranches de Fol Epi en les faisant se chevaucher pour obtenir un rectangle de 18 x 12 cm. Tartinez-les de chêvre à la ciboulette. Déposez 3 asperges et roulez l’ensemble. Recommencez l’opération 3 fois. Filmez les 4 boudins et réservez au moins 20 min au frais. Découpez les rouleaux en 3 bouchées, maintenez-les avec une pique,…

ORIGIN La marque française Origin propose des boissons bio composées exclusivement de plantes : hibiscus, thé vert menthe et rhubarbe. Ce trio d’infusions rafraîchissantes et désaltérantes a des vertus antioxydantes, tonifiantes et relaxantes. 2,10 € (250 ml). Vendues à La Grande Epicerie de Paris, chez Colette à Paris, en boutiques bio (Biocoop, La Vie Claire, L’Eau Vive, Naturalia, Bio C’bon), restaurateurs bio (Cojean, Simply Food Restaurant), enseignes de jardinage (Botanic) et en ligne sur greenweez.com TYPIC PROVENCE En quelques clics gourmands, l’épicerie fine en ligne Typic Provence vous permet de découvrir le meilleur du terroir provençal avec une sélection de 250 produits traditionnels : plats cuisinés, assaisonnements, condiments, gourmandises, vins et spiritueux, produits bio, et des coffrets thématiques comme « Fête des Olives », 52 €. Pour profiter d'un voyage…

Il me faut • Un morceau de cuir de 32 x 22,5 cm (14,75 €, mapetitemercerie.com) • 5 feuilles A4 • Un cordon • Une paire de ciseaux • Un tube de colle forte • Une perforatrice • Un crayon à papier • Une pince emporte-piêce • Un scalpel 1 Plier les feuilles A4 en 2. Découper. Les replier en 2. Sur le pli, faire un repêre à 2 cm de chaque extrémité. Utiliser la perforatrice pour faire 2 petits trous sur ces repêres. 2 Découper un rectangle de 30 x 15,5 cm dans le cuir. Tracer, puis découper au scalpel sur la largeur 2 petits traits de 2 cm parallêles à 1,5 cm d’un des bords. 3 Placer les feuilles comme sur la photo, puis marquer le cuir…

Bélier 21 mars - 20 avril Pour être partante vous êtes partante. Mais l'important, c'est d'arriver. Côté job, vous prendrez des risques, et vous aurez raison. Sur le podium, on ne verra que vous. Bravo ! Il faut reconnaître que Mars vous a bien coaché. Premier décan, il va falloir vous organiser : ce serait bête de laisser votre vie sociale grignoter votre vie affective. Soyez vigilante. Taureau 21 avril - 21 mai Pouce ! On arrête de galoper et on se pose pour faire le bilan. Jupiter vous force à vous asseoir et à analyser les mois écoulés pour prendre un nouveau départ. Autour du 12, vous ne savez plus où donner de la tête. Ne la perdez surtout pas car vous en aurez besoin pour honorer toutes les…

1. MADEMOISELLE AGNÈS POUR TATI. La plus parisienne des chroniqueuses de mode a invité 7 créateurs coups de cœur à collaborer à une collection street et pop. Sweats, maillots, sacs…, il y en a pour tous les goûts. A partir du 15 mai. 2. LIBERTY POUR UNIQLO. 140 ans que les célêbres motifs fleuris du fabricant de tissus anglais s’imposent sans jamais se démoder. Voilà pourquoi les 28 piêces issues de cette collaboration avec le géant japonais seront bientôt des collectors. Depuis le 25 mars (faites vite !) 3. ANTIK BATIK POUR MONOPRIX. La prêtresse du style ethnique chic y déploie une minicollection de 10 piêces mode et déco à prix mini. On ne rate pas le coche. A partir du 25 mai. LA VIE EN DIOR Un livre et…

ÇA PREND DE LA PLACE. Faux. Le seau de cuisine (de 15 à 20l), gros comme un robot pâtissier, traite 3 kg de déchets, soit la consommation d’une famille de 4 pers./semaine (Ecovi® ou Urban Composteur, dès 65€). On peut s'y mettre et le faire soi-même avec un pot de fleur recouvert d’une soucoupe (tuto sur semeralafolie.com). IL Y A DES VERS. Ça dépend. Oui, quand il s’agit d’un lombricomposteur. Non, pour un composteur de cuisine qui compte sur des micro-organismes (bactéries lactiques, levures… invisibles à l’œil nu), à vaporiser ou à saupoudrer. ON PEUT Y JETER TOUT DE QUI SE MANGE. Presque. Lombrics ou bactéries boulottent les pelures de végétaux (bio, pour limiter les pesticides) non pourris, sinon c’est moucherons garantis. Le sachet de thé (sans agrafe), le marc de…

A fond les shakers ! Surfant sur la vague de la mixologie (art du cocktail), plusieurs boissons vintage donnent un coup de jeune à leurs recettes. En voici 3 à tester : le « bain de Midi », à base de Rinquinquin (apéritif provençal à la pêche), citron vert, coco et tonic ; le « Mojidos », version bocage du cocktail cubain (calvados, citron vert, menthe, tonic) ; ou le três girly « Pink Floc » (floc de Gascogne blanc, sirop de fraise et jus d’ananas). A servir três frais ! Le printemps des liqueurs. De la verte Chartreuse iséroise à la bénédictine fécampoise, on visite les coulisses d’une quarantaine de maisons liquoristes le temps d’une journée portes ouvertes, samedi 21 mai, dans toute la France. Rens. :…

DANS LE TRAIN. On l’embarque dans les TER gratuitement et sans réservation ou en payant une réservation dans les trains Intercités (de 0 à 10 € selon la disponibilité) et dans les TGV (10 €). S’il est démonté et rangé dans une housse (120 x 90 cm maxi), il est accepté dans tous les trains en France. Dans tous les cas, on coche l’option « Je voyage avec mon vélo » en achetant son billet. DANS LE MÉTRO. Il est interdit à Paris sur le réseau RATP (y compris bus et trams) sauf sur la ligne 1, les dimanches et jours fériés jusqu’à 16 h 30, et dans les RER et Transiliens. Il est conseillé d’éviter les heures de pointe et de s’installer dans les voitures affichant un logo «…

1 Une déco d’enfer à petit prix Rêgle n° 1 : ne pas lésiner sur les guirlandes et les ballons. Ensuite, on choisit des accessoires en rapport avec une thématique, soit indémodable (pirates, super-héros, princesses…), soit tendance : Violetta, Chica Vampiro, Reine des Neiges, Minecraft, Cars, Sam le pompier… Ma shopping list. Nappe étoilée, 1,50 €, hema.fr; kit de 20 piêces déco princesses, 14,50 €, joueclub.fr; livre avec accessoires détachables « My Birthday Party », 13,50 €, fleuruseditions.com Boîte à idées. On se laisse inspirer par le blog le-candy-bar.com 2 Un gâteau, oui, mais de bonbecs Pas besoin d’être une pâtissiêre de compête pour en mettre plein la vue. Il suffit de savoir piquer des bonbons sur une piêce montée en polystyrêne. On choisit au moins 9 variétés de bonbons…

1 Le masque de fer C’est quoi ? Un masque en tissu recouvert d’un alliage métallique que l’on applique en une fois sur le visage : composé d’une double dose d’acide hyaluronique, il répare du manque de sommeil, du stress, de la pollution… On aime… sa feuille d’alu qui empêche les actifs de s’évaporer à travers le coton et le fait que 10 min suffisent à réinitialiser sa peau. Selfie permis. Masque Enveloppant Concentré Réparateur Advanced Night Repair Powerfoil, Estée Lauder, 28 € l’un et 103 € le pack de 4. 2 Un jardin anglais C’est quoi ? La collection annuelle en édition limitée de la três chic marque british Jo Malone, cette fois dédiée aux herbes aromatiques en 5 colognes : fraises sauvages & persil, oseille & thym citron,…

OUI, SI… j’ai la peau claire ou foncée, le poil châtain ou brun – mais surtout pas blond ou blanc, la mélanine étant la cible du laser. NON, SI… je prévois de m’exposer au soleil le mois précédent ou le suivant (dans ce cas, attendre d’avoir débronzé) et si je ne suis pas prête à investir dans un budget conséquent : environ 220 € la séance pour les demi-jambes, sachant que l’on préconise 6 à 8 rendez-vous et 1 entretien annuel pendant un à deux ans. Merci au Dr Julien Carré, médecin esthétique JE SUIS NULLE EN VERNIS Deux nouveautés qui vont faciliter la vie des sous-douées en manucure. Gare à l’accroc ! Le must pour rattraper une éraflure sur un vernis fraîchement laqué : cette formule spécifique à base…

En roll-on La version nomade et petit format d’une eau de toilette, que l’on glisse dans son sac sans risque de fuite. On masse la bille sur la peau pour libérer la fragrance. Certaines versions présentent même une bille en métal qui procure un froid intense ! On aime… le côté pratique et aussi le fait de pouvoir s'offrir une marque haut de gamme à un prix accessible. Roll-on Eau Mohéli, Diptyque, 20 ml, 36 €. Eau de Parfum Roll-on Love Story, Chloé, 10 ml, 19,90 €. En huile Cette galénique nourrit la peau et parfume plus longtemps que la version alcoolique. En revanche, elle reproduit difficilement les notes fraîches, naturellement volatiles, que sa texture lourde emprisonne. Ce sont donc souvent des parfums dits « de peau» qui se déclinent…

Quelques kilos en trop, et ce n’est pas seulement la balance qui s’emballe. Circulation veineuse et digestion ralenties, apparition de troubles migraineux et de fatigue pour n’en citer que quelques-uns. Alors, on se déleste pour tenter de retrouver de l’énergie. Avec son approche douce et respectueuse, la naturopathie apporte des solutions (lire encadré ci-dessous). On essaie ? KÉSACO LA NATUROPATHIE ? C’est une approche qui vise à devenir « acteur de sa santé en se soignant par des moyens naturels », bref, à nous aider à trouver en nous les ressources pour mieux nous porter. Précisions : les naturopathes ne sont pas médecins mais peuvent conseiller des traitements traditionnels pour rester en forme. En cas de maladie, une consultation médicale reste recommandée et la naturopathie peut venir en appoint, sans…

Tarte express mascarpone-fruits rouges Mixez 230 g de biscuits (sablés anglais McVitie's ou Thé de Lu), puis mélangez-les avec 120 g de beurre salé fondu. Répartissez ce mélange dans le fond d'un plat de service, en tassant bien avec le dos d'une cuillère ; placez au frais. Fouettez dans un bol 250 g de mascarpone avec 3 cuil. à s. de sucre glace, 2 cuil. à s. de lait et 1,5 cuil. à s. de rhum. Râpez 1/2 fève tonka et incorporez-la à la crème. Répartissez cette crème sur le fond de tarte et garnissez de fruits rouges : fraises, framboises… Smoothies verts ultra-frais Pelez et épépinez 1 concombre. Epluchez et évidez 2 pommes granny-smith. Pelez 2 kiwis. Coupez l'ensemble en morceaux et placez le tout dans un blender. Prenez…

1. Je colore mes pâtes fraîches (pour 100 g de farine, 1 œuf, 1 pincée de sel et 1 cuil. à c. d’huile d’olive) en ajoutant 5 g de charbon végétal (en pharmacie) pour obtenir des pâtes noires ; 5 g de safran pour des pâtes jaunes ou 5 g de concentré de tomate, pour un résultat rouge-orangé. 2. Je réhabilite la vraie recette des carbonara : sans crême ni lardons ! Je fais cuire des spaghettonis al dente et, dans une poêle chaude mais hors du feu, je les lie avec de l’œuf battu, sel et poivre, en conservant une texture baveuse, brillante. Je forme un nid dans chaque assiette, avec un jaune d’œuf au centre et, autour, des tranches fines de guanciale (joue de cochon), sinon…

veggie AUBERGINES FARCIES • 2 aubergines• 600 g de haché végétal à la bolognaise• 100 g de boulgour• 2 cuil. à s. d’amandes effilées• 25 cl de crème liquide entière• 150 g de fromage blanc• 5 cuil. à s. d’huile d’olive• 15 brins de coriandre• 15 brins de menthe• 1 cuil. à c. de cumin• 1 cuil. à c. de cannelle• Poivre du moulin Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez et coupez les aubergines en 2 dans la longueur. Incisez-les en diagonale, sans percer la peau, et arrosez-les avec 2 cuil. à s. d’huile d’olive. Faites cuire le boulgour dans un grand volume d’eau bouillante, 10 min. Rincez-le et égouttez-le. Rincez, effeuillez et ciselez les herbes. Mélangez-les avec le haché végétal et les épices dans un saladier ; ajoutez le boulgour. Faites torréfier les amandes à sec dans une…

IL EST PROTECTEUR. Il perçoit nos états émotionnels, détecte nos coups de fatigue et anticipe nos maladies grâce à des molécules chimiques qu'on dégage sans le savoir. Comment ça marche ? Doté de 200 millions de cellules olfactives (nous n'en avons que 5 millions), il sait les interpréter et nous alerter. IL EST TÉLÉPATHE. Il lit dans nos pensées et reçoit les messages qu’on lui envoie… consciemment ou pas ! Testez. Visualisez, par exemple, votre matou ronronnant sur vos genoux. Si vous êtes superconcentrée, vous serez étonnée de le voir venir s’y poser rapidement. Votre chat vous a entendu ! IL EST GUÉRISSEUR. Les basses fréquences de son ronronnement nous font un bien fou : diminution de la tension artérielle, augmentation des défenses immunitaires, facilité d’endormissement… C’est un superantidépresseur !…

Côté déco La possibilité de motifs obtenus par les pliages Shibori est infinie. N’hésitez pas à les mêler sur un même jeu de linge de lit. Pour celles qui sont séduites par cette tendance mais rebutées par l’idée de teindre, AM.PM propose 4 jeux de draps sublimes aux motifs Shibori indigo, taies d’oreillers et housses de couette Levane, Simza, Luca et Hoani, dessinées par Valérie Barkowski, à partir de 99 €, laredoute.fr Quelle teinture ? Si l’indigo naturel offre la possibilité de créer des gammes de bleus très nuancés (voir page suivante), le Bleu Marine de Coloria (vendu en GMS et utilisé ici) permet d’obtenir de très beaux résultats. La bonne idée custo Donnez une deuxième vie à une simple chemise blanche. Attention : matière naturelle (lin, coton ou soie)…

Mur végétal Il me faut • 1 palette en bois (récup’) • Colliers embase taraudée ø 10 cm (1,85 €/pièce, castorama.fr : une erreur sur leur site indique 100 cm) • Pots en terre • Vis et visseuse • Succulentes de petit ø • Sphaigne (6 €/150 g, hydroetculture.com) Nettoyer et poncer la palette. Fixer à la visseuse les colliers d’embase taraudée. Mettre de la sphaigne au fond des pots, qui absorbera la petite quantité d’eau nécessaire aux succulentes. Planter les succulentes. Glisser ensuite les pots dans les embases. Des vases très nature On recouvre de mousse végétale des contenants en verre, et on les remplit de fleurs champêtres. Il me faut • Des fleurs des champs, des graminées… • De la mousse végétale • Du grillage à poule •…

10 CHÈQUES-CADEAUX LES POULETTES.FR Pour sa collection été 2016, la boutique en ligne Les Poulettes.fr a imaginé des bijoux et accessoires originaux réalisés par ses créatrices. Ce sont les cadeaux idéaux pour les beaux jours et la fête des Mamans : collier Tagua, bague Labyrinthe, boucles d’oreilles Plumes, liens Liberty, kikoys colorés, foutas Lurex et coton… cet été, la magie Les Poulettes.fr opêre une nouvelle fois ! Retrouvez vite toutes leurs créations sur www.lespoulettes.fr ou au 09 77 72 34 24. (Valeur du lot : 50 €.) Code SMS : AVABIJOU 25 SOLAIRES ELITE Une exclusivité mode pour Optic 2ooo : la collection Elite, de sublimes modêles pour révéler le top model qui est en vous ! Un large choix de solaires três tendances. Tous les modêles de…