Innholdsfortegnelse for Mai 2015 i Avantages

Les températures grimpent inexorablement, la terre ne cesse de s’appauvrir et, pourtant, un magazine vient de titrer : « L’écologie on s’en fout !* » La formule est provocatrice mais, hélas, pas fausse. Les politiques du moment jouent la vision à court terme : on pense d’abord à soi (là, maintenant, tout de suite) avant les générations à venir (qu’auront-elles en héritage ?). L’écologie est aussi associée dans les esprits à toutes sortes de contraintes (moins de ceci, moins de cela…). Or, ras-le-bol des injonctions. Ça finit par lasser. Bref, on a le sentiment d’avoir perdu la notion de plaisir. Enfin… pas vous, chères lectrices d’Avantages qui aimez conjuguer vie saine, astuces antigaspi et désir de verdure. D’où ce numéro, résolument joyeux et inspirant. Prenez le sujet déco (p. 138),…

Après avoir fait le tour du globe, l'expo mode la plus hype de la décennie arrive à Paris. Une scénographie sublime pour immortaliser 40 ans de création de Jean Paul Gaultier : pièces inédites, croquis, costumes de scène… une rétrospective à couper le souffle. « Jean Paul Gaultier », du 1 er  avril au 3 août 2015, au Grand Palais, à Paris. A cette occasion, le DVD « Jean Paul Gaultier travaille », éd. Arte (15 avril). QUIZ GAULTIER 1 Dans quelle grande maison de couture fait-il ses débuts en 1970 ? Christian Dior Pierre Cardin Coco Chanel Issey Miyake 2 Quel vêtement revient sur le devant de la scène en 1983 avec Jean Paul Gaultier ? La minijupe La veste en tweed La marinière La…

Pourquoi ? Dans la tendance indoor/outdoor, ce matériau phare des années 70, 100 % naturel, est sans conteste celui qui voyage, de l'un à l'autre, avec le plus de légèreté. Comment l’utiliser ? Sans se poser de question. Ses arabesques, courbes et rondeurs l'autorisent à twister, de manière résolument moderne, avec tous les styles. Délicat et pourtant si présent, il évoque la douceur des maisons de vacances. • A suspendre ou à poser, un fauteuil en naturel, blanc, gris ou noir, 72 x h. 102 cm. 259 € et 179 € le support, ampm.fr ( 1 ) • Réédition d'un modèle de 1950 de Nanna Ditzel, un rocking-chair vintage aux lignes harmonieuses, existe en noir. 790 €, lovely-market.fr ( 2 ) • A la main, patère tressée, 26 x 13…

• LE PRINCIPE. Des ingrédients basiques (œufs, sucre, farine, beurre, lait) réunis dans une pâte très liquide, avec des blancs en neige pas trop incorporés… Le tout, cuit lentement à basse température. Où réside la magie, alors ? A la cuisson, le gâteau se divise de lui-même en 3 couches : un flan, une crème au milieu, une génoise sur le dessus… • LE SUCCéS. Pourquoi un tel engouement sur les blogs et en librairie* ? « Car la recette est très facile à faire et le résultat, spectaculaire », résume Christelle Huet-Gomez, auteur qui a décliné le principe en version salée (quiches, cakes) et en revisitant les classiques pâtissiers (opéra, paris-brest, cheesecake…) chez Marabout, éditeur tout désigné ! • NOTRE VERDICT. Un peu sceptique devant cette nouvelle toquade, on…

Mike ressuscité Les fans du romantisme flamboyant de Mike Brant plébiscitent son fils spirituel, Amaury Vassili, qui a sorti en octobre dernier un album de reprises de l'idole disparue. Certifié disque de platine, il est réédité avec quelques titres bonus en acoustique. Un petit voyage dans le temps bien agréable et des chansons toujours aussi puissantes 40 ans après la disparition de Mike. Amaury Vassili, « chante Mike Brant », Warner, 15 € env. • 20 CD d’Amaury Vassili seront offerts, par tirage au sort, aux lectrices d'Avantages qui enverront le SMS AVTVASSI au 74400 0,65 €/envoi + prix d’un SMS x 2. Extrait de règlement dans Adresses, en fin de journal.…

LA VAGUE BLEUE En profusion et sur tous les tons. MODERNISER LES TEINTES DOUCES AVEC UN ZESTE D’IRISÉ. PASTELS SUCRÉS Tendres irisés et pointes de strass rehaussent la tendresse du pastel. LE PAPRIKA S’IMPOSE SANS COMPLEXE ET JOUE EN SOLO. LA CHALEUR DES ÉPICES Safran, cumin, piment… l’été sera hot. LAISSER LES IMPRESSIONS S’EXPRIMER SUR DU BLANC. HAPPY HIPPIE Des perles, des franges et des sequins… On en reste baba.…

Auchan En plus d’une gamme d’entretien ultracomplète (Mieux vivre environnement) et du linge de toilette en coton bio, Bio Auchan compte 434 références rien qu’en alimentaire. L’enseigne propose des filets de cabillaud surgelés certifiés MSC (pêche durable) et développe également son offre de vrac (épices, sucre, céréales…). On aime l'offre la plus variée d'huiles (d'olive, de colza, de tournesol) et de vinaigres (de cidre et balsamique), le muesli au quinoa et aux graines de lin, les fines herbes bio, les tomates séchées, que l'enseigne est d'ailleurs la seule à proposer, tout comme les lingettes écolo blanchies sans chlore et estampillées FSC (forêt durable) ainsi que le choix de sacs poubelles recyclés et compostables (1,91 €). Peut mieux faire… sur les aubergines à la provençale en bocal (2,77 €), qui sont…

NUIT BRÈVE C’est quoi? Un soin mis au point pour les petites dormeuses et testé sur les infirmières de nuit et les hôtesses de l'air. Dedans, 6 actifs pour booster tous les processus de régénération nocturne de la peau. On aime la texture baume en gel qui se masse sur le visage pour un effet très relaxant et la qualité de la peau dès le réveil : lisse, détendue, lumineuse. Idéalia Skin Sleep, Vichy, 50 ml, 31 €. LÉGENDE DE CILS C’est quoi? Le digne successeur – en tube – du plus mythique des mascaras, ce fameux cake créé en 1950 par le Dr Boncza pour les maquilleurs de cinéma. On aime avoir en quelques passages de cette brosse conique un volume XXL et une courbe parfaite. Le sauveur des…

RENÉ FURTERER « Les beaux cheveux poussent sur un cuir chevelu sain, tout comme une plante sur un sol fertile. » ENTOURÉ DE MUSES Sa petite main bien serrée dans celle de sa grand-mère, René Furterer arpente les paysages de Provence. Nous sommes en 1920 et l'enfant écoute fasciné les récits de cette paysanne qui l'initie à la découverte des plantes, de leurs senteurs et de leurs vertus. « Monté » à Paris, le jeune homme épouse Raymonde, qui possède un salon de coiffure. Il observe les cheveux abîmés des clientes, décrète qu'il ne peut y avoir de belle chevelure sans un cuir chevelu sain, et commence à concocter des potions à partir des recettes de « bonnes femmes » transmises par sa grand-mère. L’IDOLE DES COIFFEURS Le blond peroxydé…

En quoi l’homéopathie pourrait-elle bien nous aider à maigrir ? On connaît le recours à cette médecine douce en cas de nez bouché ou de mal des transports. Mais nos kilos en trop, alors là, on ne voit pas… Pourtant, elle s’attaque aux fondements mêmes de la prise de poids : ses raisons cachées. C’est en levant certains freins qui nous empêchent de mincir, qu’ils soient psychologiques ou physiques (stress, émotions débordantes, hormones en folie, rétention d’eau, etc.), que va agir l’homéopathie. Un traitement de fond, ultrapersonnalisé, peut s’attaquer aux « déclencheurs » qui nous poussent à grignoter ou encore aux petits déséquilibres à contrer dans notre organisme. Certains médicaments homéopathiques interviennent aussi en soutien ponctuel, à la place du réflexe grignotage : dégainer son tube de granules rassure et…

Dans le Gard Le Domaine de L’Osage Le cadre : entre Montélimar et Avignon, près de Pont-Saint-Esprit et à deux pas des gorges de l'Ardèche, un magnifique domaine au milieu des vignes. Les lieux : il y a deux ans, Fred et Sophie ont jeté leur dévolu sur cette vaste demeure et ses dépendances. Ces Parisiens dans l'air du temps avaient envie de humer l'air du Sud, de se rapprocher de la nature, d'accueillir famille, amis et nouveaux hôtes dans un endroit à leur image : vaste, chaleureux, confortable. Elégant mais sans chichis. Alors, ils ont retroussé leurs manches et ont créé cet endroit unique, où l'on se sent chez soi à peine le pied posé. Difficile de choisir entre les chambres Vigne, Platane, Oranger, Bassin ou Cour, ravissantes, avec…

VELUX Quel que soit le besoin (occulter la lumière, contrôler la luminosité, isoler, créer un look sophistiqué ou dynamiser en apportant une touche de couleur), chacun trouvera le store qui convient. Le tout nouveau store bateau Velux permet de modifier sa décoration intérieure en quelques secondes. Découvrez la gamme dessinée par le Studio Edelkoort sur www.velux.fr ROGER & GALLET Naturellement irrésistible, Fleur de Figuier vous transporte au cœur d’un jardin de l’Esterel. Cette Eau de Parfum imaginée par le créateur Francis Kurkdjian révèle toutes les tonalités fraîches et charnelles de ce fruit de délice. 52 € (vaporisateur 50 ml). Pharmacies, parapharmacies. PHYTO Ces deux nouvelles huiles de beauté nourrissent, soignent, ravivent, subliment, illuminent et disciplinent les cheveux, au quotidien et sans rinçage. Soin, coiffage, finition… choisissez l’Huile Soyeuse pour redonner…

IL ME FAUT • Un modèle de feuille• Plaque de linogravure (à partir de 2,45 €)• Gouges (à partir de 7,30 €/ set de 5 têtes et 1 manche)• Rouleaux de papier kraft crème (1,96 €/0,70 x 3 m) ou brun clair (23,50 €/1 m x 50 m)• Encre pour linogravure (7,45 €/tube de 120 ml)• Rouleau encreur (6,95 €)Le tout sur geant-beaux-arts.fr Reproduire le motif de la feuille sur la plaque de linogravure. Puis creuser la plaque avec les gouges : le motif apparaît en relief. Découper ensuite la plaque autour des silhouettes des feuilles comme sur la photo ci-dessus. Découper le rouleau de kraft en lés aux dimensions du mur à tapisser. Avec un crayon de papier, tracer sur chaque lé des lignes verticales sur lesquelles vous alignerez le motif. Encrer la plaque et…

Sur la paille Improviser des sièges en plaçant dans le jardin des petits ballots de paille (commande et achat chez un agriculteur). Les recouvrir de toile très épaisse et de vichy rouge coupé à cru (10 €/3 m, les-coupons-de-saint-pierre.fr les-coupons-de-saint-pierre.fr), sinon cela pique les peaux bien tendres… Le petit gâteau dans la prairie Napper un gâteau de crème au beurre teintée de vert. Saupoudrer de sucre vert. Décorer de barrières et de quelques animaux en plastique (ferme Fisher Price). Haie de ballons Baliser le sentier qui mène à la fête avec des ballons rouges gonflés à l'hélium (6,90 €/ 50 pièces et 59,90 € la bonbonne pour 50 ballons, themadeco.fr). Les accrocher avec de la cordelette en coton ciré (Satab, points de vente sur rubans@satab.com) à des pots à lait…

50 KITS SOLAIRES DERMOPHIL SPORT Pour toute la famille ! Pratiques, les produits Dermophil Sport vous accompagneront lors de vos activités sportives ou plein air. Pour répondre à tous les besoins, Dermophil Sport propose une crème solaire FPS 30 à la texture facile à appliquer, résistante à l'eau, qui procure un confort d'utilisation optimale en plus du stick à lèvres FPS 50+ et du duo protecteur lèvres et visage FPS 15. www.dermophil.fr (Valeur du lot : 25,95 €.) Code SMS : AVADERMO 20 GAMMES VISAGE AQUASOURCE BIOTHERM Biotherm vous propose de (re)découvrir les soins hydratants de sa ligne iconique Aquasource : un soin de jour à l'hydratation longue durée, un nouveau contour des yeux qui atténue poches, gonflements et cernes, et illumine le regard, et un soin de nuit apaisant…

Taboulé acidulé au quinoa Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes • 350 g de fraises (gariguette ou ciflorette)• 150 g de quinoa• 1/2 concombre• 10 radis• 2 oignons nouveaux• 1 botte de ciboulette• 5 branches de menthe• 5 branches de coriandre (ou de basilic) Pour la vinaigrette • 4 cuil. à s. d’huile d’olive• 1 cuil. à s. de vinaigre de Xérès• Le jus de 1/2 citron• Poivre du moulin et selMatériel• Mandoline (facultatif) Faites cuire le quinoa dans de l’eau bouillante salée 10 min, puis rincez-le et égouttez-le soigneusement. Rincez et équeutez les fraises, coupez-les en 2 ou en 4 selon la taille. Nettoyez le concombre et les radis, séchez-les et détaillez-les en fines rondelles (idéalement à la mandoline). Emincez les oignons, en conservant la base verte des tiges. Effeuillez et ciselez les herbes. Réunissez tous les…

végétarien Gratin de rattes, épinards et ricotta Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Prix : 4,50 € Pour 4 personnes • 500 g de rattes du Touquet• 500 g d’épinards frais (ou 400 g de surgelés)• 1 gousse d’ail écrasée• 1 œuf battu• 200 g de ricotta• 20 g de beurre salé• Noix de muscade• Poivre du moulin Epluchez et rincez les rattes, faites-les cuire 20 min à la vapeur et laissez-les refroidir. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Beurrez un plat à four rectangulaire (12 x 20 cm env.). Faites tomber les épinards à la casserole dans une noix de beurre ou décongelez-les. Egouttez-les bien, en les pressant dans la passoire avec le dos d’une cuillère. Mélangez-les dans un saladier avec la ricotta, l’ail et l’œuf battu. Salez, poivrez et ajoutez une pincée…

QUELLE HERBE EST-IL ? Horloge gazon en plastique, ø 30 x 4 cm. 34,90 €, La Chaise Longue. L’EFFET PERROQUET Escarpins en tissu, du 35 au 41. 109 €, Minelli. TECHNO Chaise en tube de métal laqué époxy, existe aussi en gris, 45 x 48 x h. 78 cm. 79,90 €, Conforama. UNE PLUME À L’OREILLE B. O. en métal doré et plumes, L. 15 cm, existent aussi en bleu ou bordeaux. 59 €, Sawtay. EN FAIRE DES CAISSES Pour tout ranger, en bois, 44 x 32 x 24 cm. 49,99 €, Maisons du Monde. RÉTRO Pichet en faïence émaillée, 1,5 l, h. 26 cm. 29,90 €, Comptoir de Famille. FORÊT VIERGE Coque de téléphone en silicone compatible iPhone 4, 4S, 5 et 5S. 24,90 €, Christian Lacroix Maison. 1,…

• J’installe ma box au bon endroit. La situation optimale : un lieu central, dégagé, à au moins 1 m de hauteur. On ne la place surtout pas à même le sol, ni au fond d'un placard ni derrière un mur épais. • J’allège les connexions. Trop d'appareils connectés en même temps sur nos box ralentissent la connexion, alors, on en désactive certains et on redémarre sa box de temps en temps. On peut aussi changer de canal (qui est peut-être engorgé) en allant dans les paramètres WiFi du site de son fournisseur d'accès. • J’opte pour un boosteur de réseau. Pour les téléphones, on prend une Femtocell, une petite boîte compatible avec la box, bien utile quand on a du mal à passer des appels dans certaines pièces de…

Pour encercler ses irréductibles ennemis, Jules César déploie un vaste complexe immobilier autour du village gaulois. La bande dessinée de Goscinny et Uderzo (1971) adaptée en images de synthèse 3D reste fidèle à l'esprit des auteurs. Mais les réalisateurs, Alexandre Astier (Kaamelott) et Louis Clichy (Wall-E), y apportent leur savoir-faire technologique et un sens de la fantaisie explosif dans les bagarres comme dans les dialogues, iconoclastes. Par exemple, lorsqu'un légionnaire syndicaliste réclame : « La guerre, oui. La pénibilité, non ! » Au générique, des voix prestigieuses : Roger Carel, Laurent Lafitte, Florence Foresti, Alain Chabat… Et, en supplément, scènes coupées, commentaires audio des réalisateurs… « Astérix, le domaine des Dieux », 19,99 €, Warner Home Video/M6 Vidéo (dans les bacs). • 25 DVD d'Astérix, le domaine des Dieux seront…

COCKTAIL WORKING GIRL COOL WEEK-END…

Une maison de vacances au prix d’une chambre d’hôtel Au lieu de réserver auprès d'une agence de locations saisonnières (cher et fastidieux) ou d'un hôtel, on déniche une maison avec piscine sans frais d'agence sur airbnb.fr, wimdu.fr, abritel.fr ou homelidays.fr, en France ou à l'étranger, à un prix moins élevé qu'un 2 étoiles ou qu'une résidence hôtelière classique. Mon billet d’avion moins cher qu’en agence On a testé un Paris-Toulouse chez Air France avec bagage en soute. Par téléphone auprès de la compagnie : 177 €. Sur le site : 157 €. Pourquoi cette différence ? A cause des frais d'émission du billet. Ils coûtent de 1 à 3 € pour un court, moyen ou long courrier sur Internet contre… 20 € pour un billet acheté par téléphone et 25…

La création de produits innovants qui redoublent d’efficacité. L’intérêt grandissant des labos pour le pouvoir des plantes et leur vivier moléculaire les incite à utiliser les méthodes d’extraction et de purification les plus sophistiquées. Afin de recueillir la quintessence d’un actif issu d’une tige, d’une feuille ou d’une racine. À LA POINTE : La plantule d’avoine Rhealba, jeune pousse bourrée d’actifs, véritable pare-feu des peaux sensibles (Nutrialba, A-Derma, 21,95 €). La sève de vigne, dont on extrait la Viniférine, un principe actif antitaches à la fois correcteur et préventif, encore plus efficace que la vitamine C (Sérum Eclat Anti-Taches, Caudalie, 49,30 €). La rose et ses cellules végétales, qui agissent comme une perfusion régénérante (Huile Absolue Precious Oil Nutrition Lumière, Lancôme, 169 €). La pivoine, hydratante, idéale aussi pour lisser…

C’EST QUOI LEUR PLUS ? • Les cires et les talcs des fonds de teint qui masquaient la peau ont aujourd'hui disparu, remplacés par des huiles volatiles qui s'évaporent une fois sur le visage. Ne reste plus que l'effet correcteur et l'éclat… Quant à l'application, elle est si facile et intuitive que même les néophytes ne peuvent pas se rater. On les étale aussi bien avec la pulpe des doigts qu'avec une éponge ou un gros pinceau.…

INNOVATION NUTICOSMÉTIQUE : Gamme PEAU MATURE 45+ Hydratation & Rajeunissement La beauté nutricosmétique après 45 ans avec : • MICROLIFT 45+ qui combine les efets de l’acide hyaluronique avec ceux de l’algue Ascophylum nodosum pour une peau plus rebondie et hydratée ; • GLYCALIFT 45+ agit sur la réduction des rides anciennes et profondes grâce à l’acide rosmarinique et la carnosine. • MICROLIFT NUIT 45+ permet à la peau de mieux récupérer pendant le sommeil grâce entre autres à la L-cystéine et la SOD. Cure de 3 mois conseillée, 2 comprimés par jour. Laboratoire BIOCYTE - Env. 33 € - Compléments alimentaires ACL : 647 541/ 647 558 / 2 43881 - En pharmacie, para. et diététique. N°VERT 0800 808 0 - www.biocyte.eu HYDROXYBLAST ®  : Action brûle-graisse renforcée…

Cocotte de cabillaud aux cocos frais et asperges Pour 6 personnes Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min • 1,2 kg de dos de cabillaud • 1 kg de cocos frais (à défaut, 400 g de haricots secs) • 1 botte d’asperges vertes • 2 gousses d’ail • 1 oignon • 2 branches de romarin • 1 bouquet de thym frais • 1 feuille de laurier • 1 citron • 4 cuil. à s. d’huile d’olive • 15 cl de vin blanc sec • 1 pincée de bicarbonate • Poivre du moulin Ecossez les haricots et rincez-les à l'eau froide. Pelez et coupez l'oignon en 4. Placez les haricots, l'oignon, le laurier, la moitié du thym et du romarin dans une cocotte. Couvrez largement d'eau froide, ajoutez le…

PRIMEVÈRE Rester vigilant côté cholestérol tout en se faisant plaisir, c'est possible ! Les produits Primevère ont été développés avec le partenariat scientifique de l'Institut Pasteur de Lille. Primevère Tartine & Cuisson est excellent sur vos tartines ou fondu sur vos plats chauds. Il est également adapté pour vos besoins en cuisine. Contient 63 % de matière grasse, riche en oméga 3 et en vitamines E et B1. Existe en barquettes de 250 g, 500 g et 750 g. www.primevere.com THIRIET Plaisir des yeux et des papilles, cette création glacée en œuf de Pâques va éclore sur votre table ! Composé d'une coque croquante au chocolat noir garnie d'une crème glacée aux éclats de nougat, amandes et abricots secs, accompagnée d'un cœur de sauce framboise. Un délice... sur une onctueuse…

Cornets parfumés Rouler en cônes des carrés de papier cuisson. Les garnir de brins de menthe. Les placer dans de petits photophores, accompagnés de quelques œillets. Bouquets suspendus Chiner des petites bouteilles en verre. Les regrouper 2 par 2 en les reliant par une jolie ficelle de chanvre (2,30 €/10 m, naturellementchanvre.com). Les remplir d'un peu d'eau. Y glisser renoncules et brins de graminées. Suspendre à des clous. Broderie champêtre Broder de quelques points avant la silhouette d'un papillon sur une toile de coton tendue dans un tambour à broder. Glisser un fil à bijou argent (3,79 €/bobine de 50 m, cultura.com) sous le goulot d'un tube à essai en verre (1,49 €/pièce, cultura.com). Passer les deux extrémités à travers la toile de coton et les nouer au verso du…

IL ME FAUT • 4 livres anciens dont les pages sont de teintes différentes• 6 planches de carton plume de 50 x 65 cm de 10 mm d’épaisseur (13,45 €/lot de 3)• 5 feuilles de papier Canson® mi-teinte blanc de 50 x 65 cm (1,36 €/pièce)• Colle en bombe (à partir de 5,95 €)Le tout sur geant-beaux-arts.fr• Pistolet à colle• Papier-calque• Cutter• Accroches de tableau LE PLEIN D’IDÉES 40 créations, toutes réalisées en papier, simples, faciles et bluffantes. Papiers & cartons, on recycle ! éd. Marie Claire, 15,90 €. Marqueterie de papier Pour chaque cadre Couper 2 planches de carton plume aux dimensions du cadre choisi (v. schémas). Tracer la fenêtre centrale sur chacun des cartons. L'évider au cutter. Coller les planches l'une sur l'autre au pistolet. Couper dans les feuilles blanches 8 bandes de 12 cm de…

IL ME FAUT • 60 x 140 cm de tissu Liberty (ici Frou-Frou Collection Fleuri, réf. 2800 col. 1) Pts de vente sur www.paritys.com• 320 cm de biais• 1 grand bouton cœur• 5 petites pressions• 50 cm d’élastique rond• Fil couture assorti Niveau : facile Temps de réalisation : 2 h POUR COMMANDER CE PATRON TAILLES 3 MOIS, 6 MOIS, 12 MOIS ET 18 MOIS. RÉF. PATRON : 42598 Sur Internet Rendez-vous sur magazine-avantages.fr, onglet DIY, rubrique patron. Par courrier En retournant sur papier libre vos coordonnées, la référence du patron avec votre règlement de 4,90 € à Avantages, B321, 60647 Chantilly Cedex. Participation aux frais d’envoi et de gestion : 4,90 €. Offre réservée à la France métropolitaine. Dans la limite des stocks disponibles. Délai d’envoi : 3-4 semaines maximum LE PLEIN D’IDÉES 28 vêtements…

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finger food Conchiglioni farcis aux sardines Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min • 200 g de conchiglioni • 2 boîtes (de 135 g) de sardines nature • 1 boîte (400 g) de tomates concassées • 1 aubergine • 1 gousse d’ail • 1 botte de ciboulette • 10 cl d’huile d’olive Préchauffez le four à 180 °C (th. 6-7). Faites cuire les conchiglioni al dente (13 min), puis rincez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Pelez et pressez làail, coupez l’aubergine en dés de 5 mm, puis faites revenir l’ensemble avec 2 cuil. à s. dàhuile 5 min à feu doux. Ajoutez les tomates (pulpe + jus), avec 5 brins de ciboulette ciselée, salez, poivrez et laissez sur feu doux 10 min, le…

• Une teinte facile à adopter. Elu couleur de l'année par le Pantone Color Institute, ce bordeaux aux nuances brique est à la fois chaud et élégant. Son charme universel se révèle aussi seyant sur les brunes que les blondes, sur les carnations de nacre comme sur les plus dorées. • On peut le mettre partout. Aussi flatteur sur les lèvres, les pommettes, les paupières que sur les ongles, le marsala peut jouer la sophistication en total look. Ou juste souligner l'ourlé d'une bouche, l'intensité d'un regard, le bombé d'une joue ou la grâce d'une main. • On peut aussi l’associer à une large palette de nuances. Une bouche marsala sera superbe avec des pastels sur les yeux. Ou des gris et des bruns intenses. MARIAGE D’AMOUR… … à Quatre…

• Sur la trace des créateurs. En 1937, Elsa Schiaparelli détournait les boutons pour créer sur une veste un spectaculaire envol de papillons. En 2011, pour la maison Chanel, Karl Lagerfeld en parsème une robe entière, à la manière d'un motif. En 2014, Raf Simons ponctue des silhouettes de robes Dior en alignant ces petites pièces des hanches jusqu'aux manches. On s'en inspire pour customiser, nous aussi, notre garde-robe. • Où trouver des modèles originaux ? Sur perlesandco.com, riche de presque un millier de références. On craque pour les boutons en coco émaillé aux motifs floraux, la touche punk-rock des boutons en forme d'écrou, les boutons en verre tchèques. Chez Entrée des Fournisseurs (lamercerieparisienne.com), on s'extasie sur les boutons en os, sculptés comme de la dentelle. Sur lamerceriechic.fr, ce sont…

ON ADORE ON AIME POURQUOI PAS 3 RAISONS DE VOIR SUITE FRANÇAISE 1. Une histoire d’amour interdite. En 1940, dans un village français occupé, une grande bourgeoise austère, dont le fils est prisonnier de guerre, et sa belle-fille sont obligées de loger un lieutenant allemand. Bruno est poli, élégant, mélomane et attiré par la jeune femme. Lucille le repousse jusqu’au jour où elle découvre un morceau de piano composé par lui, Suite Française, qui les rapproche inexorablement. 2. Un livre marqué par le destin. L’auteur de Suite Française, Irène Némirovsky, a disparu à Auschwitz en 1942, à l’âge de 39 ans. Cinquante ans après sa mort, sa fille a retrouvé le livre inachevé, récompensé par le Prix Renaudot et traduit en plusieurs langues. Le réalisateur britannique de The Duchess a…

ON ADORE ON AIME POURQUOI PAS COUPS DE CŒUR POUVOIRS MAGIQUES C'est l'histoire d'une génération, celle née dans les années 70. Les femmes sont seins nus sur la plage mais ferment les yeux sur leurs maris volages. C'est aussi et surtout l'histoire de Cécile, son enfance en banlieue entre une sœur énigmatique, une mère frustrée et un père obstinément optimiste. La maison d'été où elle observe les adultes, déjà consciente de leurs contradictions. Sa rencontre avec le père de ses enfants, dévorant et caractériel, sa vie de juriste ponctuée de séminaires absurdes, le souffle de l'amour toujours espéré, « et tant pis pour les déceptions ». Enfin, la découverte de l'écriture, déflagration dans la cacophonie familiale. Un très beau roman sur les mille chemins que prend la vie pour nous…

Notre formidable variété de fromages est un emblème de notre patrimoine français… Et parmi les célébrités, il y a les fromages en portion. La vache qui rit® par exemple est présente aux quatre coins du monde. Un succès né en 1921 et qui continue de régaler les enfants du monde entier, tout comme Kiri® ou Mini Babybel® … Leur secret ? Des portions pratiques et ludiques, associées à des goûts et des textures très appréciées des plus jeunes. Autre atout : leur richesse en calcium, nécessaire à la croissance et au bon développement osseux des enfants… Ils sentent bon la France… Issus d’un véritable savoir-faire, ces fromages en portion sont toujours fabriqués en France. Sans oublier la sélection des matières premières, choisies pour leur qualité… Des ingrédients laitiers de qualité…

• Je mets à jour mes outils. Navigateur, antivirus… Installer les mises à jour permet d’éviter les failles de sécurité. • Je privilégie les sites plus sécurisés. Ceux qui affichent au moment du paiement le logo « Verified by Visa » ou « MasterCard SecureCode ». Ça signifie que le niveau de sécurité est plus élevé : pour valider l’achat, une fois les coordonnées bancaires transmises, il faut entrer un code spécifique à usage unique donné par SMS par la banque et valide seulement quelques minutes. • Je commande sur un site connu. A éviter : les sites comportant des fautes d’orthographe, dont l’interface est vieillotte, qui proposent des promos trop belles pour être vraies. On vérifie bien sur son navigateur que l’adresse de la page commence par https:// et…

« 100 % naturel », « 100 % végétal », « à base de plante »… une foule d’allégations « vertes » fleurissent sur nos pots et flacons. Ne pas s’y tromper : tout ce qui est vert n’est pas forcément bio. La mention « origine naturelle » n’étant pas réglementée, elle ne garantit en aucun cas l’absence de produits chimiques. Trop souvent, elle est utilisée comme leurre écologique par des marques en mal d’arguments fiables. LES INCONTOURNABLES Ecocert : c’est un organisme de contrôle et de certification agréé par les pouvoirs publics. Les produits doivent répondre à certaines contraintes : sont interdits les tests sur les animaux, les ingrédients issus de l’industrie pétrochimique, les silicones, les parfums et colorants de synthèse. Cosmebio : un label pour aller plus loin.…

1 POUR LISSER le contour de l’œil Index placé dans le coin interne, on exerce un lissage appuyé vers l'arcade sourcilière, puis des pressions circulaires le long de la paupière inférieure jusqu'au coin externe de l'œil (10 fois). 2 POUR SCULPTER ses pommettes On plisse le nez et l'on se force à sourire tout en gardant la bouche entrouverte pendant 5 s (10 fois). 3 POUR REPULPER ses lèvres Bouche fermée, on sourit pleinement en plaquant les lèvres contre ses dents pendant 5 s (10 fois). 4 POUR TONIFIER l’ovale du visage Bouche entrouverte, on appuie fortement la pointe de la langue sur le palais tout ayant le doigt posé sous le menton pour ressentir le travail musculaire. On maintient la tension 5 s avant de relâcher (10 fois). DES…

ON DÉPISTE DE PLUS EN PLUS DE CHOSES GRÂCE AUX TESTS SANGUINS... • L’asthme. Des chercheurs américains de l'université du Wisconsin-Madison ont imaginé un dispositif permettant, à partir d'une goutte de sang prélevée au doigt, de dépister certaines cellules spécifiques propres aux asthmatiques. Encore expérimental, ce test permettrait de diagnostiquer l'asthme en dehors de toute crise, et en 5 minutes à peine. Vivement sa commercialisation ! • Le cancer du poumon. Cocorico : l'innovation technique est niçoise. L'équipe Inserm du Pr Paul Hofman a pu détecter dans une simple prise de sang des cellules cancéreuses alors même que la radio du poumon ne montrait aucun symptôme. Avec un tel test, on pourrait prendre en charge bien plus précocément ce cancer souvent détecté trop tardivement. Des premiers résultats fort encourageants qui…

Tourner sa cuiller dans son café pourrait bientôt devenir un geste à haut risque. Si l’on en croit diverses voix de la communauté scientifique internationale, surtout aux Etats-Unis, le sucre serait littéralement à bannir de notre alimentation. Le Dr Mark Hyman, l’un des plus fervents croisés antisucre (auteur de Trop de sucre, éd. Marabout), n’y va pas avec le dos de la touillette. Pour l’ex-médecin de Bill Clinton, cet aliment installe un état inflammatoire généralisé qui génère une cohorte de maladies, à commencer par le diabète. Hypertension, ostéoporose, candidose, déficit immunitaire, cancers sont également prévus si on persiste dans nos pulsions suicidaires. Même si, dans l’ensemble, la France ne crie pas haro sur le sucre, la suspicion s’installe. Témoin, les dernières recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation…

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES Pour 8-10 pers. Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Repos : 2 h 45 • 500 g de farine • 2 sachets de levure boulangère •80g de sucre • 6 œufs • 150 g de beurre à température ambiante • 8 g de sel • 250 g de pralines roses concassées • 1 cuil. à s. d’eau de rose • 2 cuil. à s. d’huile de tournesol Matériel • 1 cocotte ø 24 cm avec couvercle Coupezle beurre en dés. Délayez la levure dans 2 cuil. à s. d´eau. Versez dans un saladier ou le bol d´un robot farine, sucre et sel. Formez un puits et versez-y les œufs, puis la levure délayée. Pétrissez l´ensemble à la main, ou avec le crochet du robot. Ajoutez…

IL ME FAUT • Argile autodurcissante blanche (6,99 €/1,5 kg)• Vernis imperméabilisant étanche argile (7,59 €/75 ml)• Rouleau acrylique à argile (9,99 €) Le tout sur cultura.com• Feuilles de papier• Couteau• Peinture acrylique bleu turquoise, blanche et rose• 50 cm de galon de dentelle• Stylo-bille Bic• 1 m de ruban de satin• Planches à découper (modèles) 1 Tracer et découper sur les feuilles de papier des silhouettes de planches à découper de 3 tailles différentes. 2 Abaisser l'argile sur environ 3-4 mm. Placer dessus une silhouette en papier. Tracer les contours avec la pointe du couteau. Enlever le surplus. Avec le corps du stylo, faire un trou dans le manche de la planche. 3 Placer la dentelle sur le bord droit de la planche à découper. Puis passer dessus le rouleau, de façon à imprimer la dentelle dans l'argile sans…

IL ME FAUT • 2 palettes en bois• Scie• Ponceuse• Pince• Clous• Marteau• Masse• Bacs en plastique de la largeur des palettes• 2 briques• Peinture bois extérieur, satin gris (9,95 €/0,5 l)• 2 supports en alu à planter pour poteau de 7 x 7 cm (3,95 €/pièce)• 2 poteaux en bois carrés, 7 x 7 x 180 cm (5,60 € l’un) Les 3 sur leroymerlin.fr 1 Scier une des palettes en retranchant environ 1/3 de la hauteur afin que le mur ne soit pas trop haut. Oter les clous qui dépassent éventuellement. Poncer les planches. Remplacer les clous ôtés par des neufs. Scier les poteaux en bois carrés pour les adapter à la hauteur du mur en palettes. Peindre de 2 couches de peinture acrylique grise les palettes, bords et dessous compris. Peindre également les poteaux. Laisser sécher. Planter les 2 supports…

IL ME FAUT • Un sachet de laine cardée acrylique Aclaine, jaune (2,70 €)• Un sachet de laine cardée acrylique Aclaine, marron (2,70 €)• Aiguilles à carder (4,40 €/2)• Tapis pour carder la laine à l’aiguille (2,30 €) Le tout sur cherie-m.com• 8 cm de coton ciré marron (1,20 €/5 m, perlesandco.com)Pour plus de sécurité et de confort, vous pouvez vous équiper d’un protège-doigt (11,10€, cherie-m.com) 1 Agrandir à 200 % et imprimer le schéma. Prélever une grande mèche de laine jaune d'environ 6 g. La rouler en escargot d'une taille un peu plus grande que le modèle du schéma. 2 Piquer régulièrement la laine en la tenant fermement avec une main posée à plat dessus. Retourner régulièrement le gabarit formé pour piquer les deux faces. Piquer aussi à l'horizontale la laine sur les côtés…

TAUREAU 21 avril - 21 mai Cette année, les natives fonceront tête baissée et verront rouge au moindre obstacle. Rouge, comme Mars qui sera bien là, vous insufflant une énergie peu commune, pour vous lancer dans une foule de projets à vocation sociale et humanitaire. Un peu trop, et c'est là que le bât blesse. Trop de dispersion tue l'action. Alors, mesdames : carton rouge (eh oui) ! On se calme ! Vos proches vous font la tête, et c'est bien normal. Se soucier du monde, c'est bien, négliger ceux qui vous sont chers, c'est moyen… Ce mois est placé sous le signe du désir. Vénus vous invite à explorer la carte du Tendre avec votre partenaire, plutôt ravi. Dès le 20, retour (brutal) sur la planète Terre pour répondre…

Originaires d’Europe centrale ou orientale, avant d’immiger aux USA, les bagels sont garnis de fromage frais (Philadelphia de préférence, sinon St Môret ou équivalent) tartiné sur leur base et parfois sur leur chapeau. Ensuite, on opte (photo) pour une recette saumon fumé/pousses d’épinards/ciboulette/rondelles de concombre/ jus de citron/poivre du moulin. Autre classique, le bagel pastrami/ oignons ou poulet/guacamole, mais toutes les déclinaisons sont possibles (veggie notamment, avec légumes grillés et mozza)… Un conseil : inutile de les toaster s’ils sont frais, mais on les fait griller côté mie s’ils ont été conservés quelques jours (dans une boîte hermétique). Pour 8 pièces Préparation : 40 min Pousse : 1 h 45 - Cuisson : 25 min Pour la pâte • 500 g de farine T65 ou T55 •10g de levure de boulanger…

façon brasserie Moules safranées aux asperges Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Prix : 11,20 € Pour 4 personnes • 1 kg de moules (ou 300 g de moules décortiquées)• 16 asperges vertes• 200 g de champignons de Paris• 1 échalote• 1/2 pomme granny• 1 cuil. à s. de jus de citron vert• 1 dose de filaments de safran• 1 cuil. à c. de cumin en poudre• 4 cuil. à s. d’huile d’olive• 15 cl de vin blanc• 10 cl de crème liquide• Poivre du moulin Matériel •1 mixeur plongeant Otez la base des asperges, rincez-les et coupez-les en tronçons. Lavez les champignons, coupez leur pied et taillez-les en lamelles. Faites cuire les asperges 8 min à la vapeur, puis plongez-les dans de l’eau froide et égouttez-les. Détaillez la 1/2 pomme non pelée en bâtonnets ; citronnez-les et réservez. Faites…

revisité Cheesecake au cœur kiwi Préparation : 20 min Repos : 2 + 3 h Cuisson : sans Prix : 8,50 € Pour 6 pièces • 4 kiwis• 100 g de biscuits petits-beurre• 90 g de spéculoos• 50 g de noisettes• 120 g de beurre• 125 g de fromage blanc• 250 g de ricotta• 400 g de fromage frais• 80 g de sucre• 1 citron vert• 3 feuilles de gélatine Matériel •6 cercles pâtissiers (ø 8 cm) à bord haut Pelez 2 kiwis et écrasez à la fourchette (ou mixez) la pulpe. Disposez-la dans des moules à glaçon et placez-les au congélateur, 2 h minimum. Mixez les petits-beurre et les spéculoos. Ajoutez-y les noisettes grossièrement concassées et le beurre. Mélangez bien et disposez au fond des cercles pâtissiers. Tassez avec le dos d’une cuillère et placez au frais 30 min. Faites…