Innholdsfortegnelse for Nr 40, 2025 i Året Runt

”MED VÅLDET STÄNDIGT NÄRVARANDE under ytan måste man ha goda marginaler”. Orden är fängelseprästen Hanna Backmans, och jag ryser nästan när jag läser dem på sid 10. Hanna är en (relativt) ung kvinna på 42 år, med man och två barn, och hon arbetar med att ge själavård åt landets farligaste brottslingar, på högsäkerhetsfängelset Hall. Hon möter dem ofta ensam, och det är rak rygg och raka puckar som gäller. Många av de intagna är nämligen experter på att nosa sig till andras svaga punkter – för att snabbt som en orm hugga. Men trots detta är Hanna aldrig rädd. Jag säger bara wow! Andra hjältar vi möter i detta nummer är familjen Hoffsten – Bratt. På sid 4 kan du läsa om deras mångåriga kamp för sonen Adrian. För…

Tungt byte Alice skojar lite med två poliser som hon ser på järnvägsstationen: – Vad gör ni här? Tror ni att någon ska ta tåget? Ville Ögonlapp x 2 – Vad får man om man klonar en sjörövare. – En piratkopia. Jens DÅLIGT UNDERLAG – Vi hade ett bra fotbollslag på pappret, men tyvärr spelades matchen på gräs… Ellinore LÅNGLEDIGT – Odd, varför envisas du med att ta din svärmor med på semestern? Du gillar ju inte henne! – När hon är med känns två veckor som fyra. Göran Utveckling? – Förr mötte jag mina vänner på diskoteket, nu möts vi alltid på apoteket i stället! Lotta Senvägar – Människor med dåligt lokalsinne kommer alltid att gå långt. Per Bara bränt – Min matlagning är så bra att till och…

Cognacsfärgad rak manchesterjacka, bomull/polyester, stl 34–44, 999 kr, Carin Wester. Stickad kortärmad tröja, mohair/viskos/polyamid/polyester/elastan, XS–2XL, 599 kr, kay day/Kappahl. Blank polyesterblus, stl 34–44, 599 kr, Wera. Trendiga vida jeans med hög midja, bomull/lyocell, stl 34–46, 599 kr, Kappahl. Armband i resin och guldpläterad ring, 299 och 499 kr, pfg Stockholm. Örhängen, 399 kr, By Jolima. Bruna mockaskor med spänne, stl 36-42, 899 kr, Tamaris. Bruna nyanser utstrålar tidlöshet, stil och värme Brun fuskpäls med rund krage och knappar, polyester/viskos, XS–L, 1 599 kr, och stickad kjol i polyamid/ull, XS–L, 699 kr, MQ. Polotröja i ull, XS–L, 799 kr, Wera. Folkloremönstrade torgvantar, shetlandsull/nylon/polyester, one size, 349 kr, Börjesson. Stövlar i konstskinn med rak klossklack och dragkedja, stl 35–42, 1 300 kr, Tamaris. Satsa på brunt från topp till tå eller välj…

SÖKER DU EN VÄN? Skriv då kortfattat om dig själv och dina önskemål till Bli min vän, Aller Media, Box 5287, 102 46 Stockholm. Märk kuvertet ”Bli min vän”. Anropen införs kostnadsfritt. Du kan även mejla in: ar.van@aller.com. Svar på anrop skickas till postadressen ovan, så vidarebefordrar vi det. Skriv utanpå kuvertet den signatur du söker kontakt med. Ange också signaturens nummer. Många vill vara med i ”Bli min vän”. Därför kan det dröja innan ditt anrop kommer in. Efter publicering sparas adressen 3 månader och raderas därefter. Ditt anrop kan även komma att publiceras i Hemmets veckotidning. Hoppas du kan bli min hjärtevän. Söker en trevlig man i passande ålder från Uppsala med omnejd. Du ska vara ärlig, ordentlig, ren och proper och tycka om naturen. Även ta en…

Nr 40 2025 Som den baknörd jag är tenderar jag att se charmen med varje årstid utifrån vilka bakmöjligheter som finns. Vinterns citrusfrukter, vårens späda rabarber, sommarens överflöd av bär … Och så hösten, där vi befinner oss precis just nu, med äpplen, plommon och rotfrukter. Även om det kan kännas lite vemodigt att lämna en säsong och dess råvaror, så finns det alltid något att se fram emot. Under hösten bakar jag gärna långjästa bröd, kladdkakor, och inte minst pajer. En ny favorit är galetten, en rustik fransk paj där man viker in degen som en kant runt fyllningen. Bläddra fram till sid 67 för recept på en riktig goding med aprikoser. anna.nordh@aller.com Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Vilsamt vackert Leaves, duk i linne, design Linnéa Andersson, 149x250 cm, 1 750 kr. Bordstablett av Elisabeth Dunker, även den i linne, 225 kr, du hittar dem hos Fine Little Day. “Asiatisk känsla på bord och tallrik” ASIAN TACO Med cooking-sås, 20 kr/100 g, wraps av rismjöl, 36 kr/230 g, och goda toppingsåser, ca 25 kr/250 g, kan du testa nya flugan Asian taco hemma. Allt finns i Santa Marias sortiment. Perfekt till plock Ditte serveringfat, 36x20 cm, i beige med rödbruna prickar är perfekt för små tillbehör till taco eller annan plockmat. 799 kr, från Sagaform. TILL ASIATISK MAT Nyheten Mariestads veteöl i lätt, frisk och lite söt stil med inslag av ljust bröd, banan, kryddnejlika och citrus blir en fin matchning till asiatisk, lite kryddstark mat. Nr 1282,…

KOLAFORMAR Mumsiga kakor med mycket smak av mandel. 12 stycken, 25 minuter + tid i ugn 100 g mandelmassa, grovriven150 g smör, rumsvarmt2 ½ dl vetemjöl1 tsk vaniljsocker FYLLNING ½ burk dulce de leche,200 g1 ½ dl vispgrädde125 g blåbär 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Rör mandelmassan smidig med smöret. Tillsätt mjöl och vanilj. Dela degen i 12 bitar, tryck ut i små aluminiumformar. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna. 3. Rör den karamelliserade mjölken krämig och fördela i formarna. Toppa med vispad grädde och bär. MÖRDEGSKAKOR MED VANILJ OCH HALLON Med samma deg kan du göra nutellakakor (se recept). 40 stycken, 30 minuter + tid i kyl och ugn 5 dl vetemjöl1 dl strösocker200 g smör, rumsvarmt1 litet ägg FYLLNING 100 g smör, rumsvarmt2…

1 Artros Runt 10 procent av befolkningen beräknas ha artros i en eller flera leder. Var tredje person över 65 år drabbas. Efter menopaus löper kvinnor ungefär dubbelt så stor risk som män, enligt artrosportalen.se. – Ledens broskskikt blir mindre på grund av obalans i uppbyggnad och nedbrytning. Smärtan kommer från muskler, ledkapsel och ligament, säger Anna Kullberg Paknia, leg fysioterapeut på Feelgood. Varför får vi artros? – Det är till stor del ärftligt. Du kan också ha haft ett tungt yrke. Övervikt ökar risken. Händer och fingrar är vanligast. Våra patienter har främst i knä, höft och axel. Även rygg och nacke kan drabbas. Vad kan jag själv göra för att lindra? – Många tror att artros blir värre av träning, men det är tvärtom. Du kan belasta enligt…

Jag kliver in på en frisörsalong jag aldrig besökt. Ibland testar jag en ny i en livslång jakt på någon som kan göra underverk med mina testar. Det går tyvärr inte. Ingen rår på mitt usla utgångsläge – en klen samling tunna, spikraka strån utan varje antydan till självfall. Nu har jag chansat på en salong på en liten ort för att se om det är här mirakelfrisören gömmer sig. I stolen bredvid sitter en kvinna som verkar ha kommit långväga ifrån. Thailand kanske. Hon har meterlångt, tjockt, svart, glänsande hår och nu vill hon halvera svallet. Jag, som brukar predika att förnöjsamhet är vägen till lycka, grips av akut avund. Hur kan ödets hårlotter falla så olika? Jag satte ett par strumpbyxor på huvudet Med saxen i högsta hugg…

Kejsar Akihito, Japan I Japan förbjuder den kejserliga förordningen från 1947 kejsaren att abdikera. Men 2016 meddelade den japanske kejsaren Akihito sina planer på att abdikera, med hänvisning till sin höga ålder och sviktande hälsa. Japans parlament beslutade att ge kejsare Akihito dispens och gav honom tre år på sig att avgå. Beslutet gäller dock bara honom och inte framtida kejsare. 2019 abdikerade Akihito vid 85 års ålder. Äldste sonen, kronprins Naruhito, tog över tronen och Akihito fick titeln daijo tenno, eller joko, vilket betyder kejsare emeritus. Drottning Beatrix, Nederländerna År 2013 meddelade den omtyckta drottning Beatrix av Nederländerna att hon ämnade lämna över tronen till äldste sonen Willem-Alexander, som då var 46 år. Samtidigt avsade hon sig sin drottningtitel och tituleras numera prinsessan Beatrix. – Ansvaret för landet bör…

Produktiv konstnär Jag har en tavla som jag ärvt efter min far. Jag undrar om ni vet något om den? Vet att motivet är från Stora Tuna i Borlänge och tror att den är målad på någon linneduk, ser så ut på baksidans kant. Har svårt att tyda vem som målat den och årtalet. Vad kan den vara värd? Är den värd att renovera? Calle Nils Carlstén är konstnären som målat den färgrika och dekorativa oljan med motiv från miljön kring Stora Tuna kyrka. Om denne konstnär verkar tyvärr just ingenting vara känt och i litteraturen om svenska konstnärer saknas han. Men då målningar med landskapsmotiv och ett och annat porträtt med samma signatur stundtals dyker upp på auktionsmarknaden är det ett tecken på att Carlstén var produktiv. Min gissning…

Överallt i familjen Sandströms hem finns spännande inredning och föremål att vila blicken på – möbler i häftiga former, färgglada litografier och coola lampor. Ulrika Sandström vurmar för 1960-och tidig 1970-talsformgivning, vilket avspeglas tydligt i familjens hem. – Det hela började med att jag gillade teakmöbler väldigt mycket. Sedan har jag goda vänner som har inspirerat mig. Från våra vänner fick jag köpa de sex skinnfåtöljerna som sedan 16 år tillbaka står i vardagsrummet. Sedan har jag fortsatt upptäcka mer och lära mig själv allt eftersom, säger Ulrika. Pigg känsla Trots att familjens hem är fyllt med retroprylar vill Ulrika inte att det ska kännas som att stiga in i 1960-eller 1970-talet. Nyckeln till detta har varit exempelvis vita väggar som kontrasterar mot brunt trä. Svart skinn skapar en fin…

Tips! Extra hungrig? Servera pressad potatis eller ris till gratängen. Även en bit bröd är gott till. FISK OCH SKALDJURSGRATÄNG Allt blir så gott när man toppar med räkor! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 500 g torskfilé salt och svartpeppar1 citron, rivet skal och saft2 msk färsk ingefära, riven1 röd paprika1 zucchini200 g skalade räkor3 msk hackad dill SÅS 10 cm purjolök1 burk kokosmjölk2 msk röd currypasta 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Dela torskfilén i fyra bitar, salta och peppra. Lägg fisken i en smord ugnsform. Strö över citronskal och pressa över saften. Strö över riven ingefära. 3. Strimla paprika och zucchini och lägg runt om. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter. 4. Sås: Ansa och strimla purjolöken. Koka upp kokosmjölk, currypasta och purjolök.…

5 Minnenas television Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 1 Sverige-lott var! Frågor: aretruntkryss@aller.com 6 Kära besväret Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 7 Världen runt Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 8 Huller om buller Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 2 Sverigelotter var i varje inslag! Temat denna vecka är HÄLSINGLAND Här döljer sig ord huller om buller. De står lodrätt, vågrätt, framlänges, baklänges eller diagonalt, och en del hakar i varandra. När du hittat alla ord som finns i ordlistan återstår ett antal bokstäver som inte använts. Lästa uppifrån och ner, från vänster till höger, bildar de ditt tävlingssvar. ORDLISTA ARKITEKTUR BADSJÖAR BANDY BERG BODAGROTTORNA BONDGÅRDAR BYGGNADER DALAR DIALEKTER DJUR ENÅNGER FIK FISKEVATTEN FOLKHÖGSKOLA FÄBODAR GARPKÖLEN GÄDDA HAMRA HISTORIA HORNSLANDET HUS IGGESUND INVÅNARE KLIPPOR KOBBAR KONST KROGAR KUST KYRKOR LIN LJUSNAN MARK NATIONALPARK…

Året Runts läkare och specialist i allmänmedicin Hanna Brännlund svarar på läsarfrågor STÄLL EN FRÅGA TILL DOKTORN Mejla till fragadoktorn@aller.com, eller skicka ett brev till Året Runt, Box 5287, 102 46 Stockholm. Märk kuvertet ”Fråga doktorn”. FRÅGA: När jag fick min höft opererad sattes en kateter in. Till följd fick jag en långdragen urinvägsinfektion. Fyra kurer antibiotika senare började allt omkring mig att stinka. Lakan, kläder, böcker och allt jag tog i. Förstod inte först att det var jag som utsöndrade den odefinierbara, obeskrivliga lukten. Jag kände till och med hur stanken ”sipprade” ut från min kropp i duschen. Urinen luktade hemskt. Inomhusluften gick inte att vädra ut. Det var som att jag och huset hade blivit förgiftat. Lukten kvarstår, men började avta tre veckor senare. Jag har frågat på…

Trots att deras nya Toyota var liten, låg den stadigt på motorvägen, konstaterade Henrik. Han hade egentligen helst velat sitta i förarsätet själv, men Lena hade insisterat på att få köra. – Det är farligt att fila på ärtor, sa hon nu och tog ett fastare grepp om bilratten. Henrik blev förbryllad, men tänkte att han nog skulle förstå om en stund. Han väntade därför lite, innan han dristade sig till att fråga varför det var farligt. – Vad då? sa Lena. Det fattar du väl att det är farligt! Krig är farligt och bomber är farliga, tänkte Henrik. Samtidigt hörde han inom sig namnet Hassan ropas om och om igen, med en förtvivlans betoning på den andra stavelsen: ”Hassan! Hassan!” Det människor i hans omedelbara närhet sa kunde Henrik…

VÄDUREN 21/3–19/4 Humöret växlar flera gånger om dagen. Du är ofta irriterad över småsaker som går fel, men emellanåt känner du en stark optimism som får dig att våga ta helt nya initiativ. Det lönar sig att satsa framåt! Du får uppbackning av många. OXEN 20/4–20/5 Gå inte och grubbla så mycket över det som har varit – det är bättre att se framåt och göra upp helt nya mål. Använd din analytiska förmåga och sortera ut allt som är förlegat och onödigt i ditt liv! Det kommer att kännas befriande. TVILLINGARNA 21/5–21/6 Du har många praktiska sysslor att ta itu med. Energi har du så det räcker och blir över. Det gäller bara att hitta något slags system, så det inte blir rörigt. Låt inte andra blanda sig i för…

ANTIKT: Sagolika lampor STICKA MJUK & mysig tröja Mulliga bullar MED ÄPPLE, VANILJ, PLOMMON, KOLA & TOSCA 36 recept & tips Plommonfyllda KNYTEN VÄRMANDE FISKSOPPA med räkor & rotfrukter SAFTIG rödbetslimpa Gunnar och Elisabeth – förlovade igen efter 65 år Generationsromanerna vi aldrig glömmer Caroline Thörnqvist: Jag är uppvuxen med barnsköterska i uniform 50 & KRYSS sudokun VINTERMODE – värmande & vackert Novell: Mormor på jakt Roman: Ett barn av stormen Läsare: Jag orkade inte med min väninna Din HÄLSA Bröstcancer – då går det att behandla framgångrikt Mot alla odds: Katja blev fri från cancern Frukter och bär med superkrafter…

När fängelseprästen Hanna Backman kliver in på högsäkerhetsanstalten Hall utanför Södertälje är det med rak rygg och stor ödmjukhet. Hon bär ett larm för säkerhets skull, men är aldrig rädd. Hennes främsta skydd är prästämbetet. På Hall sitter landets farligaste brottslingar inne för mord och annan grov kriminalitet. Det samlade våldskapitalet är stort i de allmänna utrymmena där Hanna brukar börja sin arbetsdag med att småprata och etablera kontakt med klienterna. Hon upplever att stämningen på anstalten för det mesta är god, trots att den avskalade miljön kan kännas som en blandning av ”psyket och en militäranläggning”. – Jag går in och presenterar mig. Min hållning är rak och ärlig. Jag är där i min roll som präst och möts med respekt. Det är ganska lite ”spel” från klienterna, men…

Så här års har många krukväxter vuxit sig höga och gängliga. Då är de perfekta att ta sticklingar av! Fler exemplar av dina favoriter är bra att ha i reserv och trevliga att ge bort till vänner och bekanta. Enklaste sticklingarna tar du från växter som själva bildar skott eller småplantor. De kan ha ett helt gäng bebisar i krukan, som ropar efter att få flytta hemifrån till egen kruka. Elefantöra, till exempel. Eller ampelliljan, som bildar nya plantor på utskjutande skott, redo att bara nypas av och sättas i jord eller vatten. Elefantöra eller parasollpilea, Pilea peperomioides, får små plantor i jorden intill moderplantan som kan sättas i egna krukor. Om du inte vill ta småplantorna för att kunna hålla växten buskigt fyllig, klipp i stället av stjälkar till…

STILNYCKLAR ● Listan. Skapa en bevakningslista att ta med då du besöker loppis och spanar på nätet. ● Var taktisk. Alla gillar inte den här stilen – och det är en fördel för dig! Tunga trämöbler kan gå för en spottstyver till den som är snabb och kan frakta bort fort. ● Mörka textilier och möbler? Välj en ljus bas på väggarna. ● Ton i ton. Välj en färgskala och var den trogen. På så vis känns ditt hopsamlade hem ändå enhetligt.…

En pärla i köket! Tips! Du kan variera smaken på dressingen genom att tillsätta finhackade soltorkade tomater eller oliver. “Investera i en bra olivolja för dressingar och pesto och använd en annan, lite billigare, olivolja när du bakar och steker.” Tips! Förvara olivolja torrt, mörkt och vid 15–18 grader – inte i skåpet ovanför spisen eller vid ugnen. FOCACCIA Ett luftigt och lättbakat bröd. 6–8 portioner, 10 minuter + tid för jäsning och tid i ugn 25 g jäst4 dl ljummet vatten1–1 ½ dl olivolja2 tsk salt3 ½ dl durumvete5 dl vetemjöl färsk rosmarin flingsalt 1. Smula ner jästen i en skål och rör ut den i vattnet. 2. Tillsätt 2 msk olivolja och salt. Tillsätt mjölet och arbeta degen tills den är jämn. Degen ska vara klibbig. 3. Låt…

Tips! Lite stött kardemumma som blandas med kanelen och sockret är gott. ÄPPELPAJ MED MANDELMASSA OCH CITRON Äpple, mandel och citron, en perfekt smakkombination. 8 portioner, 30 minuter + tid i ugn PAJDEG 125 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl1 krm salt1 dl florsocker1 ägg FYLLNING 4 medelstora äpplen1 citron2 msk strösocker1 msk mald kanel3 ägg2 dl crème fraiche, 38 %200 g mandelmassa, grovriven½ dl florsocker25 g kallt smör DEKORATION 2 msk florsocker 1. Kör smör, mjöl, salt och florsocker i en matberedare eller arbeta ihop för hand. Knäck i ägget och fortsätt arbeta ihop till en smidig deg. 2. Tryck ut degen i en pajform, nagga bottnen och kyl pajdegen i 30 minuter. Sätt ugnen på 200°. 3. Förgrädda pajskalet i 10–12 minuter tills det fått fin färg.…

Precis som din tarm har din tunga också en alldeles egen mikroflora med olika bakterier. När de goda bakterierna är i balans med varandra mår tungan bra. Bengt Hasséus, övertandläkare och professor i oral medicin vid Göteborgs universitet, berättar att tungan egentligen är en grupp muskler som är täckta med olika typer av papiller, bland annat smaklökar. De ser ut som rosa ”pluppar” på tungan. – Tungan behöver vi för att kunna artikulera när vi pratar men också för att föra ner maten i matstrupen. En frisk tunga gör att vi kan äta mer variationsrikt, säger han. En frisk tunga är ofta rosaröd med en skrovlig yta. Den kan även ha fåror utan att det är något konstigt. – Det finns i nuläget inget som tyder på att bakterier i…

Kära besväret Lätt till svårt Lätta krysset Kungligt värre Världen runt Som hund & katt Svåra krysset Stora kryptot Huller om buller Minnenas television Naturrutan Allmänbildaren Snipp Snapp Kluriga krysset Lilla lången Gymnastik Matematik Trigonometri Astrofysik Stora familjenöjet KRYSSVINNARE FRÅN NR 32 ALLMÄNBILDAREN Eva Berg, Lit Solveig Köhn, Älandsbro Gunilla Lindblom, Gävle Anita Johansson, Huddinge Kickan Nyberg, Ängelholm AUGUSTIKRYSSET 1 Anita Tibblin, Sundbyberg Håkan Renström, Luleå AUGUSTIKRYSSET 2 Roland Smedh, Stockholm Inger Carlsson, Kalix AUGUSTIKRYSSET 3 Birgitta Frank, Norrköping Elisabet Eriksson, Grillby AUGUSTIKRYSSET 4 Karl-Gustav Andersson, Jönköping Agneta Forsman, Insjön KÄRA BESVÄRET Hjördis Kristoffersson, Vemdalen Christine Elmén, Svalöv Maria Anlander, Karlskrona Ulrika Ahlström, Örebro Margareta Karlström, Norrköping HULLER OM BULLER Ragna Karlsson, Oskarshamn Marianne Blomberg, Jönköping Inger Liljeholm, Orsa KLURIGA KRYSSET Gun-Britt Johansson, Mjölby Margareta Bäckman, Mora Karin Jakobsson, Filipstad…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 18 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 136 kr/månad Kvartal 509 kr Halvår 919 kr Helår 1 629 kr (49 nr) Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer.…