Innholdsfortegnelse for Nr 39, 2025 i Året Runt

VARJE HÖST ÄR DET samma sak. Jag säger till mig själv att jag inte ska köpa några vårlökar – jag har redan rätt många och de ska ju trots allt grävas ner. Och på något konstigt vis är höstarna rätt intensiva i min trädgård. Alltid är det några buskar som ska flyttas eller perenner som vuxit sig stora och och behöver delas. Och vem kan låta bli att fynda på plantskolornas utförsäljningar!? Inte jag i alla fall! Inte heller kan jag motstå lökpåsarna som ligger där och lockar som godispåsar med löfte om vår. Ibland ångrar jag mig när jag står där med 200 lökar som ska ner i jorden, men de jag inte orkar/hinner gräva ner i jorden slänger jag i en kruka som jag ställer i källaren. Och…

​Skålar av kabelgarn Material: Ett nystan Nova vita 12 (80% återvunnen bomull och 20% akryl) à 250 g/ca 55 m, från DMC/Panduro, matchande sytråd och en liten skinnbit. Våra skinnbitar är spillbitar från skinnindustrin och kommer från Skapamer.se men du kan även använda en bit från ett par kasserade jeans. GÖR SÅ HÄR 1. Snurra garnändan ett varv och fäst med sicksack. 2. Fortsätt snurra garnet, så du får en bottenplatta, samtidigt som du fäster det med sicksack. 3. När du tycker att din botten är lagom stor, vinklar du upp handarbetet och fortsätter sy, så att din skål blir rundad. 4. Klipp av änden när du är nöjd med storleken på din skål, lägg den omlott över kanten och sicksacka sedan fram och tillbaka ett par gånger. 5. Klipp…

Tips! Ugnsrostade rotfrukter är gott till kycklingen. Plommon är rika på kostfiber, vitaminer och mineraler. De främjar en hälsosam matsmältning och kan hjälpa till att reglera tarmfunktionen. PLOMMONKAKOR Bedårande bakverk som charmar med sin sötfruktighet. 4–6 stycken 15 minuter + tid i ugnen 2–3 plommon4 ägg2 ½ dl florsocker3 dl mandelmjöl1 ¾ dl vetemjöl1 tsk bakpulver125 g mjukt smörsmör till formenev ätbara blommor 1. Värm ugnen till 180°. Skölj plommonen, ta bort kärnorna och skär plommonen i smala klyftor. 2. Vispa äggen i en skål med florsocker. Tillsätt mandelmjöl, vetemjöl och bakpulver. Vispa samman och tillsätt mjukt smör. 3. Häll smeten i 4 mindre, smorda formar och dekorera med plommon. Grädda kakorna i cirka 25 minuter, tills de är genomgräddade. Låt dem svalna på ett galler. 4. Pudra över florsocker…

Mera ost Jag klipper ut ett litet bakplåtspapper att sätta på undersidan av osten när den är ny, så blir det inte smuligt på undersidan. Då kan jag sedan använda hela osten. Skär bort eventuell hård kant först. Jessica Bra för blomman Om man vattnar azalean med lite tevatten då och då så trivs den mycket bättre. Krister KOLL PÅ NUMREN Min mobil dog plötsligt och då insåg jag att jag inte längre kan några nummer utantill! Nu har jag förberett mig och har alltid en lapp med mina viktigaste kontakter nedpackade i väskan. Ärtan Lätt som en plätt Många knep finns för att pressa ut det sista ur tuben, läste jag i Året Runt nummer 27. Men det absolut enklaste och som inte kräver vare sig redskap eller superkraft…

FRÅGA: Jag har de senaste veckorna vaknat vid 3–4-tiden med ordentligt ont i magen. Det avtar efter några minuter och händer inte varje natt. Jag äter ofta Omeprazol och Novalucol, dock mindre de senaste åren än tidigare. Jag har sällan besvär med magen på dagarna, det är just på natten det är som värst. Jag har inte förändrat kosten eller något annat i livet. Ibland får jag besvär med illamående och känsla av att behöva kräkas. Jag har de senaste månaderna också blivit trög i magen och får inte längre gå på toaletten varje dag. Vad kan det vara? Ylva SVAR: Att vakna av magsmärtor på natten, i kombination med förändrade avföringsvanor, är något jag tycker ska utredas. Ta kontakt med din vårdcentral för att boka en läkartid och få…

Du har mycket att vinna på att umgås med dina nära och kära. Det är inte bara trevligt och skapar minnen för livet utan det har även flera positiva effekter på hälsan. Det berättar allmänläkaren och tv-profilen Marcus Olausson, författare till boken Läkarens vägar till bättre hälsa (Bokförlaget Polaris) där han djupdykt i ämnet, tillsammans med bland annat sömn, motion, matvanor och skärmtid. Han vill bidra med verktyg och visa hur små justeringar i vardagen kan göra stor skillnad för både kropp och hjärna. – Gemenskap är vitalt för oss. Det är inbyggt, en grundbult för att vi ska må bra, säger han. Kroppen belönar umgänge Backar vi bandet några tusentals år tillbaka i tiden förstår vi snart varför det är så viktigt. Evolutionsmässigt ökade våra chanser att överleva om…

Det var något som inte var som det skulle. Jonathan var frånvarande och hummade bara till svar när hon försökte prata med honom. Det var som om han satt i helt andra tankar, som om han inte ens märkte att hon var där. Hon sköt fram karotten med hemlagat potatismos mot honom, men han såg den inte ens. Hon hade stått i köket i flera timmar och lagat hans älsklingsrätter, men nu åt han knappt. Hon hade hoppats att han skulle visa någon sorts tacksamhet eller åtminstone fälla en kommentar om att maten var god, men ingenting. I stället meddelade han bara kort att han var mätt och att han hade ”något på datorn som skulle göras”. Han vände sig inte ens om när han gick in i arbetsrummet och…

ALLMÄNBILDAREN Marie Sundvisson, Hackås Ulla Pålsson, Sveg Bodil Andersson, Hästveda Monica Rådman, Uppsala Irene Olsson, Norrtälje ANTIKKRYSSET 1 Susanne Karlberg, Umeå Anita Edelbro, Piteå ANTIKKRYSSET 2 Lillan Fritzon, Laholm Ingemar Larsson, Alingsås ANTIKKRYSSET 3 Ann-Kristin Enberg, Bonässund A-M Ulfvin, Årsta ANTIKKRYSSET 4 Mainy Linder, Uppsala Ingrid Danielsson, Hedemora HISTORIEKRYSSET Inga-Lill Larsson, Norrala Carina Berglund, Ljusne Solveig Hansen, Motala Gunnel Hellstrand, Hyltebruk Ingela Bergius, Göteborg HULLER OM BULLER Inga-Lill Karlsson, Ed Christina Andersson, Gävle Berit Larsson, Borgstena KLURIGA KRYSSET Else-Marie Svensson, Munka-ljungby Lisa Mårtensson, Röstånga Liz Karlsson, Skällinge KRYPTOKVARTETTEN 1 Monica Karlsson, Tidaholm Birgitta Wermelin, Sölvesborg KRYPTOKVARTETTEN 2 Lilette Lundqvist, Helsingborg Lena Ljungqvist, Skövde KRYPTOKVARTETTEN 3 Ulla Illerås, Skövde Beria Jebsen, Kalix KRYPTOKVARTETTEN 4 Anja Öberg, Domsjö Kerstin Gustavsson, Linköping KÄRA BESVÄRET Annagreta Olsson, Sävedalen Gunilla Lindblom, Gävle Eva Berg, Lit…

VÄDUREN 21/3–19/4 Du är analytisk och försöker reda ut saker som hänt för länge sedan. Det blir många djupa samtal med personer i din närhet, och ni lär er mycket av varandra. Pengar är också en viktig fråga, och du kan ha oväntad tur i affärer. OXEN 20/4–20/5 Vissa omkring dig kommer med dubbla budskap och oklar information. Du vet inte vad du ska tro på, och det är förstås frustrerande. Låt viktiga beslut vila ett tag! I stället kan du ägna dig åt okomplicerade praktiska uppgifter. TVILLINGARNA 21/5–21/6 Du vill känna dig fri, och det gäller både jobb och relationer. Du tänker i nya djärva banor och vill bort från stela regler och konventioner. Många blir förvånade av det du gör eller säger, och ibland känner du inte igen…

Det var en gång i landet Längesen en mycket vacker kvinna och en vek och spinkig skolpojke utan påtagliga framtidsutsikter. De kände inte varann. Pojken var jag. Men vem var hon? Det visste jag inte. Underligt egentligen eftersom staden, Linköping, var liten. Men varje morgon strax före åtta när jag var på väg till skolan mötte jag henne, alltid på Platensgatan. Vart var hon på väg? Var bodde hon? Hon såg mej säkert inte. Klart att hon inte gjorde. Men jag, jag tittade storögd på henne. Det handlade ju bara om ett ögonblick, sekunden när vi passerade varann på trottoaren. Hon var på väg åt sitt håll, jag åt mitt. Jag kallade henne: Vackra damen. ”Hennes skimmer hade inte bleknat alls Varje morgon såg jag fram mot att få se…

Av Kleopatras gruvor finns knappast något kvar, men de låg på sluttningarna av bergen i Wadi Sikait, som av romarna kallades för Mons Smaragdus, Smaragdberget. Smaragdos är grekiska för grön sten och i Egypten ansågs de gröna stenarna vara symboler för fruktsamhet och liv. Länge hade Egypten ensamrätt på den gröna beryllen. Men i samband med koloniseringen av Sydamerika upptäckte européer de colombianska gruvorna; de i Muzo och Chivor producerar fortfarande och här bryts världens mest eftertraktade smaragder. I Brasilien, Zambia och Afghanistan har det också gjorts stora fyndigheter. – Smaragder är speciella, dels för att det är en av de ”fyra stora” – de dyrbaraste ädelstenarna tillsammans med diamanter, rubiner och safirer – och har sin plats i kungakronor och kronjuveler sedan urminnes tider. Dels är de utmärkande på…

Känner du dig sugen på att baka? Då har du kommit helt rätt! I det här numret bjuder vi på massor av nybakat – både söta och matiga godsaker, som till exempel luftiga och lyxiga gifflar med de läckraste fyllningarna. Vänd på sidan så hittar du recepten. Eftersom vi på redaktionen är helt koko i kokos har vi även svängt ihop smarriga bakverk med söt och saftig kokos. Citruskakan här intill är en riktig höjdare, likaså no bake-rutorna med nougat och kokos på en mjukseg kexbotten. Fler inspirerande recept hittar du på sid 70–73. Det är bara att ta fram degbunken, kavla upp ärmarna och köra igång! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Tareq Taylor är en av Sveriges mest folkkära kockar och tv-profiler. Med över 35 års erfarenhet av restaurangkök, program som Trädgårds tider, Go’kväll, Tareq Taylor’s Nordic Cookery och en vinst i Kockarnas Kamp 2017, har han blivit något av en matikon. I sin nya kokbok Medelhavsmat tar han med oss på en smakrik resa och bjuder på sina personliga favoritrecept. Vad tror du svenskar har för koppling till Medelhavsköket? – Jag tror att vi har blivit mycket mer medvetna om den typen av kök de senaste 15–20 åren. Medelhavsköket var tidigare ganska exotiskt – jag kommer från en generation där Kanarieöarna kändes fjärran. Men det är inte riktigt så längre. I dag är vi närmare Medelhavet än vi varit på länge, både kulturellt och kulinariskt. Vad är det med…

MJUK KOKOS-OCH CITRUSKAKA Det här blir en låg kaka med mycket kokossmak. 12 bitar, 1 timme 3 ägg2 ½ dl strösocker100 g smör1 dl mjölk, 3 % finrivet skal av 1 apelsin finrivet skal av 2 limefrukter1 dl kokosflingor150 g (3 dl) kokosmjöl2 tsk bakpulver FROSTING 100 g smör300 g naturell färskost2 dl florsocker GARNERING rostade kokoschips el kokosflingorfinrivet apelsin-och limeskal 1. Sätt ugnen på 175° varmluft. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en springform, 20–23 cm i diameter, och smörj kanten. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och häll i mjölken. 3. Häll vätskan i äggvispet tillsammans med apelsin-, limeskal och kokosflingor och rör om. 4. Tillsätt kokosmjöl och bakpulver, blanda. Det blir en ganska fast smet. Bred ut smeten i formen. Grädda kakan i mitten av…

Du har säkert gjort ett självtest någon gång i ditt liv. Kanske ett graviditetstest eller ägglossningstest? Eller som de flesta av oss under pandemin, ett covid-19-test. Ett självtest är ett test som du kan ta själv hemma. Du tolkar också svaret på egen hand. I Sverige har de olika apoteken ett brett sortiment av självtester för olika till-stånd och sjukdomar. De säljs både i butik och online. Förutom de vanligaste, som till exempel graviditetstester, finns självtester för till exempel urinvägsinfektion, glutenintolerans, vitamin-och mineralbrister, sköldkörtelproblem, halsfluss och flertalet andra tillstånd. – Självtester är en liten del av vår försäljning och det är ett område som växer. Nytt hos oss är test för att se om klimakteriet är på gång. Vi hade en mycket stor försäljning av covidtester under pandemin som nu…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 18 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1 499 kr (49 nr) Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Aller…

TA STICKLINGAR – bästa tipsen! Thielska galleriet 100 ÅR Gott med fisk & skaldjur till vardag och fest 38 recept & tips GRATÄNG MED RÄKOR, röd curry & kokosmjölk FORMAR MED KOLA, mandelmassa & blåbär APRIKOSGALETTE med mandelkräm Louise Hoffstens son Adrian var hemmasittare Fängelseprästen Hanna: Ibland känns det som om jag jobbar med huggormar Familjen Svenssons hem brann ner till grunden MODERNT HEM där allt är vintage 47 KRYSS & sudokun Roman: Ett barn av stormen Novell: En omskakade resa Läsare: Min man ville leva ett annat liv De 10 vanligaste kvinnosjukdomarna En otäck lukt – är antibiotikan boven? Har du en frisk tunga?…

Sorgen finns ständigt sida vid sida med glädjen hemma hos Arne och Lena Falkbäck och hos deras nu vuxna döttrar Sanna och Emelie, Lindas storasystrar. – Såren är fortfarande öppna och de kommer aldrig att läka. Har man satt ett barn till världen, då lever hon vidare. Vad hade hon sagt om det här? Vad hade hon gjort nu? Det är så man tänker, säger Arne. Det var i april 2005 som det ofattbara hände. Linda var en vanlig tjej i sjuan i en stabil familj i ett tryggt område norr om Stockholm. – Hon var en glad och lite sprallig tjej. Hon gick på simning, där alla var snälla mot varandra, och hon hade en bästis. Så på så sätt var det inga problem, berättar Lena. Utsattes för övergrepp…

Står en burk gamla mynt och samlar damm i ett skåp därhemma? Ta en titt på vad det är – det finns stor chans att de har ett värde än i dag. Det handlar inte om att de är sällsynta utan om att man i Sverige, till skillnad från de flesta andra länder, tillverkade mynt som innehöll silver ända fram till 1970-talet. Ingen idé att leta efter utländska mynt alltså, det är de svenska som gäller. De här silvermynten är väldigt vanliga och svenska mynthandlare köper tonvis av dem per år. Värdera 1900-talsmynt Du kan gå in på nästan vilken mynthandlares hemsida som helst för att komma åt en prislista för de vanliga silvermynten. Eftersom det inte handlar om samlarmynt utan om metall är prissättningen enkel. Bara att klicka i…

1 I nya rabatter Här har du en chans att göra underarbetet rätt: Se till att rabatten är rensad från ogräs, jordförbättrad med kompost eller annat organiskt material, som kogödsel, och att jorden är väldränerad. De flesta lökväxter avskyr kvarstående vatten och kan under riktigt dåliga omständigheter ruttna. Bäst lyckas du också med ett läge där solen värmer tidigt på våren. 2 Med perenner Vårlökarna blommar innan de flesta perenner kommit upp och brer ut sig. Sätt därför lökarna nära perenner så döljs de gulnande lökbladen efterhand av perennernas frodiga bladverk. Lökbladen ska inte tas bort förrän de är riktigt vissna och det dröjer länge. Ibland är det svårt att föreställa sig hur vårlökarna kommer att se ut i rabatten och veta var de ska planteras. Du kan därför sätta…

SMÖRDEGSGIFFLAR MED SKINKA OCH OST I de här underbara gifflarna har vi använt den krämiga och smakrika franska osten St Agur. Om du föredrar annan ost, går det också bra! 12 stycken, 45 minuter 250 g smördeg, kyldca 50 g ost, 31 %, gärna St Agurca 100 g skinka, lättrökt TILL PENSLING OCH GARNERING äggriven ost, 31 % 1. Sätt ugnen på 200º. Skär smördegen i 12 trianglar. Rulla in en bit ost i lite skinka och lägg på den breda sidan på varje degsnibb. Rulla samman till gifflar. 2. Lägg gifflarna på en plåt med bakplåtspapper. Vik in de yttersta spetsarna något så att fyllningen inte rinner ut. Pensla med lätt uppvispat ägg och strö över lite riven ost. 3. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.…

5 Minnenas television Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 1 Sverige-lott var! Frågor: aretruntkryss@aller.com 6 Kära besväret Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 7 Världen runt Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 8 Huller om buller Svårighetsgrad: Temat denna vecka är Å-ORD Vinst: 3 vinner 2 Sverigelotter var i varje inslag! Här döljer sig ord huller om buller. De står lodrätt, vågrätt, framlänges, baklänges eller diagonalt, och en del hakar i varandra. När du hittat alla ord som finns i ordlistan återstår ett antal bokstäver som inte använts. Lästa uppifrån och ner, från vänster till höger, bildar de ditt tävlingssvar. Svar: ORDLISTA ÅHÖRARSKARA ÅKALLA ÅKERFRÄKEN ÅKTUR ÅLA ÅLDERDOMSHEM ÅLIGGA ÅLSOPPA ÅLÄGGA ÅMA ÅNGA ÅNGPANNA ÅRBLAD ÅRLIG ÅRSJUBILEUM ÅRSKULL ÅRTIONDE ÅRTUSENDE ÅSIKT ÅSKÅDARE ÅSNA ÅSYN ÅTERBETALA ÅTERFÖRENING ÅTERHÄMTNING ÅTERSTÄLLA ÅTERUPPRÄTTA ÅTFÖLJA ÅTGÄRD ÅTLÖJE ÅTMINSTONE…

Vi har frågat Rita Fernholm, specialistläkare i allmänmedicin och författare till boken Konsten att gå till dok-torn, om hon tycker att det är bra eller dåligt med självtester. – Både ja och nej. Varje test har sin egen sensitivitet som visar hur grovmaskigt testet är. Ju högre procent desto bättre test. Att testa socker i urinen är bra om du misstänker att du har diabetes. När det gäller sköldkörteltestet så kan det vara lite klurigt, menar hon. – Ett högt värde visar att du har en för låg ämnesomsättning. Men ett högt värde kan också visas om du har en annan sjukdom i kroppen. En underproduktion kan ge så många olika symtom, jag tycker att det är en komplicerad fråga. Svårt med tillförlitligheten När Rita Fernholm tittar på utbudet av…