Innholdsfortegnelse for Uke 51 2025 i Allers Norge

ENDELIG! JULEN ER her – og jeg har kjent på forventningen i flere uker. Julegavene er i hus, og hjemmet begynner sakte, men sikkert å finne sin juleform. Nisser, engler og alle de små skattene jeg har samlet gjennom årene, har igjen funnet sine faste plasser. Mens jeg har ryddet, har Mariah Carey sunget i bakgrunnen, Travelling Strawberry har vært lydsporet til bakingen, og Rod Stewarts juletoner har gitt pustepauser i sofaen. Mahalia Jacksons jul sparer jeg til selve julaften. Men først samles barn og barnebarn rundt grøten lille julaften, like spent hvert år på hvem som finner mandelen og får marsipangrisen. Juletreet er blitt husvarmt i kjelleren, og det pynter vi sammen mens «Grevinnen og Hovmesteren» skaper munterhet i bakgrunnen. Jeg husker fortsatt pappa le godt av snublingen rundt…

– Jeg var aldri i tvil eller redd for min egen helse. Det eneste jeg ønsket, var at Terje skulle bli frisk, og at vi skulle få mange gode år sammen, sier Hege Waitz. – Da jeg ble skrevet ut fra Rikshospitalet før jul i fjor, hadde du gitt meg livet i gave, sier Terje Hauan og griper konas hånd. MØTTE EN HELT FRISK MANN Terje er født med en defekt nyre, som ble operert bort før han var tre år. Den andre nyren fungerte med 75 prosent av to nyrers funksjon, og Terje tenkte sjelden over at han bare hadde én nyre. Inntil den gradvis begynte å fungere dårligere i 2022. Terje er fra Sande i Vestfold, men har bodd mange år både i Oslo og på Lillehammer. Han…

Fikk hjerteinfarkt Hun trodde hun skulle dø. For snart ett år siden våknet Mona midt på natten, alene i sengen sin. Kroppen føltes som om den holdt på å revne. – Det var full fyr. Jeg skjønte at nå er det livsfarlig. Mona Pedersen (59) bor alene. Tall fra Statistisk sentralbyrå viser at om lag 1,1 millioner personer bor alene, noe som tilsvarer rundt én av fem innbyggere. Énpersonshusholdningene utgjør 40,8 prosent av alle privathusholdningene. Mona bor idyllisk til i et funkishus med egen strand og en tre mål stor tomt ved Glommas elvebredd, like utenfor Skarnes. Dagen før den redselsfulle natten hadde det snødd tungt. – Jeg er jo en dame som liker å klare meg selv. Det pleier å gå fint, men akkurat den lørdagen, var det ekstremt…

Ostekake i glass med tranebær- og vaniljekompott (4 porsjoner) Legg opp desserten direkte i glassene, så får hver og en sin egen, lekre porsjon. ◗ 12 digestivekjeks Tranebærkompott: ◗ 225 g frosne tranebær ◗ ½ ts vaniljepulver ◗ 200 g syltesukker Ostekakekrem: ◗ 200 g kremost naturell ◗ 250 g mascarpone ◗ ½ ts vaniljepulver ◗ 1 dl melis Legg frosne tranebær, vaniljepulver og syltesukker i en gryte. Kok opp og la koke under omrøring i 3–5 minutter, skum av underveis. La avkjøles helt, sett så i kjøleskapet. Rør sammen kremost, mascarpone og melis i en bolle. Ha det over i sprøytepose., Knus kjeksene. Legg krem, kompott og kjekssmuler lagvis i glassene, og server. Tips! Laken kan blandes med vann med kullsyre og drikkes som en hjemmelaget brus. Tyttebærkokte pærer…

Bondebrød med valnøtter (2 stk) Et rustikt brød med rugmel og nøtter, perfekt til de fleste av julens retter og til frokost. ◗ 50 g gjær ◗ 5 dl vann ◗ 2 ss rapsolje ◗ 2–3 dl siktet rugmel ◗ 9–10 dl hvetemel ◗ 2 ts salt ◗ 50 g valnøtter Smuldre gjæren i en bolle og løs den opp i så vidt fingervarmt vann. Ha i olje, siktet rugmel og det meste av hvetemelet. Kna deigen ordentlig smidig. Ha i saltet og kna deigen i ytterligere noen minutter. Tilsett grovhakkede valnøtter mot slutten. La heve under klede, 45–60 minutter. Del deigen i to og form til to boller. Legg dem eventuelt i melede hevekurver, alternativt på plate. La heve under klede i cirka 30 minutter. Varm opp ovnen til…

VI FEIRER JULEN med julemat, levende lys og sang. Vi gir hverandre gaver, de fleste pynter et juletre, og det er vanlig å holde julebord i forkant av julekvelden og juletrefest i romjulen. Kristne tradisjoner som kirkegang og lesning av juleevangeliet på julaften er for mange en hyggelig tradisjon. Julenek og øldrikking kan ha førkristent opphav i Norge, mens juletre og julenisse er relativt nye skikker som spredte seg i Norge på slutten av 1800-tallet. SKIKKEN MED JULETRE stammer opprinnelig fra Tyskland i første halvdel av 1500-tallet. Juletreet skal etter tradisjon være et eviggrønt tre og symboliserer «Det evige liv». I Norge var det prester og lærere i byene som introduserte tradisjonen med juletre. I Christiania ble det første juletreet registrert i 1822. Mange mente at dette var en form…

Ronny: MITT BESTE JULEMINNE: Mitt beste juleminne er fra barndommen, da vi alltid spiste grøt hos bestemor etter «Askepott». Jeg fikk like mye julestemning hver gang av å tusle inn i min bestemors gamle stue, med nypynta juletre, rød duk på bordet og himmelsk god grøt i store boller. Det ble også tradisjon at onkel John fikk mandelen i grøten, men det viste seg etter noen år at onkel John var en utspekulert juksepave som gjerne hadde med egen mandel. Senest i fjor prøvde han å bestikke datteren min på 5 år med penger for å få hennes marsipangris, da hun fikk mandelen tidligere i måltidet enn han så for seg. MITT DÅRLIGSTE JULEMINNE: Jeg glemmer aldri jula 2021, den første jula kona mi (Tuva Fellman red.anm.) skulle feire jul…

Alle størrelser Stylistens tips: Piff opp festantrekket med glitrende tilbehør – på årets siste festdager er det høy glamfaktor som gjelder. Skinnende øredobber gir ekstra glans til øynene dine Et strassbelte eller et metalliskfarget skjerf kan sette prikken over i-en på «den lille sorte» eller en annen kjole du har i skapet fra før Du kan fint pynte deg glitrende og glamorøs uten at det koster skjorta – kjede- og nettbutikkene har masse rimelig og lekkert å by på.…

Alene i julen Jeg er en kvinne på 53 år som ble skilt i fjor etter et langt ekteskap. Barna mine bor langt unna, og vi har ikke så mye kontakt som jeg skulle ønske. Nå nærmer julen seg, og jeg gruer meg til kanskje å skulle sitte alene. Jeg føler både sorg, ensomhet og litt skam over at livet ble slik. Har du noen råd til hvordan jeg kan håndtere denne frykten for å være alene – og kanskje finne litt ro i situasjonen? Hilsen ensom Det er helt naturlig å føle både sorg, ensomhet og en viss skam når livet ikke ble som forventet – spesielt nå som høytiden nærmer seg. Mange som har opplevd skilsmisse eller bor langt fra barna sine, føler det samme. Det er viktig…

FØRSTE JULEDAG 1947 var spesiell for italieneren Giuseppe Capocci (38 år). Han hadde fått sin første permisjon fra Långbro sjukhus i Stockholm, etter nesten åtte år under tvangsbehandling. Til overlege Erik Goldkuhl hadde han sagt at han ønsket å gå til den katolske julemessen, og da legen spurte hvorfor, svarte han: – Det kan vel doktoren forstå, hvordan det føles ikke å ha vært i messe på sju år. Han innrømmet også at han savnet sin kone og deres to barn. Siden Giuseppe hadde oppført seg rolig og ikke hatt hallusinasjoner på flere måneder, innvilget overlegen ønsket hans. Han skulle få nyte friheten fra klokken 09.00 til 19.00 1. juledag. Overlegen mente dessuten at det ikke var menneskelig å holde psykisk syke innelåst for alltid. Giuseppe dro hjem til familien…

DET ER ALLTID hyggelig å komme som gjest til et hus med utelykter på trappen. Utelykter skaper en magisk stemning av lun omtanke, og vi føler oss velkomne. Slik var det nok i gamle dager også, men før elektrisiteten kom, var lyktene også en nødvendighet for å få arbeid gjort i fjøs og stall – eller som følgesvenn på en snartur til utedoen. De enkleste lyktene lager du selv. Nødvendige materialer har man som regel innomhus, for eksempel syltetøyglass. Det eneste man må investere i, er kubbelys og telys. I interiørbutikker er det mye å velge i av utelykter, store til kubbelys og små til telys. Du finner dem i alle størrelser, materialer og prisklasser. Oppfinnsomheten er stor for disse produktene. At kreativiteten på området var stor også i gamle…

VÆREN 21.3.–20.4. Det henger igjen litt uro fra helgen, og starten på uken preges av noen som føler seg overbelastet. Du bidrar med tid og overskudd, og stemningen blir bedre. Julen får en rolig og god tone, og tradisjonene går som planlagt. Stemningen holder seg stabil også etter jul, og lite forstyrrer planene dine. Du er på farten i romjulen, men rekker så vidt hjem til nyttår. Unngå å påta deg for mange oppgaver i forbindelse med nyttårsfeiringen – andre tar seg av det praktiske, og du kan bare møte opp. Bruk tid til mental forberedelse på nye oppgaver. Det gjør at du unngår å starte det nye året på etterskudd. Folk rundt deg lytter til forslagene dine – og det løfter humøret betraktelig. Du holder fokus på familien. Fullmånen…

Skriv til meg! Noe på hjertet? Ros/ris? Bilde av gullungen, kjæledyret eller fra vakre Norge? Send e-post til redaksjonen@allers.no eller brev til Allers, Din side, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Husk å oppgi navn og adresse. Hanne Remberg UKENS INNLEGG Julekveld Månen skinner vakkert over bygd og by det er julekvelden vidunderlig og ny Himmelens engleskare priser Herrens skatt Jesusbarnet kom til jord i denne Julenatt Marianne Hægglund Tusen takk for fint juledikt, Marianne. Jeg ønsker deg og dine en riktig fin og fredfull jul. Hilsen Hanne Lesernes beste tips FRODIG TRE Et juletre vil etter hvert begynne å drysse, men jeg synes det holder litt lenger hvis jeg legger noen sukkerbiter i juletrefoten før jeg fyller på vann. Hilsen Miriam MAGEREGULERENDE Mye fet og søt mat kan resultere i…

Bli kjent med Navn: Anne B. Ragde Alder: 68 Bosted: Trondheim Yrke: Forfatter Aktuell: I «Hotellet» på TV2. Hva er ditt morgenrituale? – Det er tanken på kaffe og ost som får meg ut fra dyna! Så leser jeg avisa mens jeg spiser (på nett, dessverre) og deretter er det rett på ellipsemaskin mi. Der går jeg en halv time. Etterpå hviler jeg meg litt, før jeg åker rett i dusjen. Hvordan vil din beste venn beskrive deg? – Pålitelig, jeg er ikke typen som sladrer. Jeg sladrer aldri. Ganske snill og spandabel, prater mye rett fra levra. Men jeg blir tidlig trøtt på kveldene, dessverre. Hva er det første du ville gjort om du var statsminister – og hadde makt til å gjennomføre det? – Kastet ut de sju…

HJERTE- OG KARSYKDOM er en av de vanligste dødsårsakene blant kvinner, i følge LHL. Kvinner er overrepresentert når det gjelder å bli rammet av hjerteinfarkt type 2: – Årsaken er ikke helt klarlagt, men de har oftere spredt åreforkalkningssykdom og såkalt småkarsykdom sammenlignet med menn, sier hjertelege John Munkhaugen. – Kvinner utvikler ofte hjertesykdom senere enn menn. Da forekommer gjerne tilleggs-tilstander som lav blodprosent, infeksjoner og lavt blodtrykk i høyere grad. – Hvordan kan man vite om man har plakk i kransarteriene før et infarkt? – Som oftest vet vi ikke. Vi baserer oss på en helhetsvurdering av faktorer som alder, arvelig belastning, røyking, høyt kolesterol og blodtrykk og diabetes. Vi vet at disse risikofaktorene er hovedårsaken til at man får plakk i kransårene. Røykeslutt og behandling av høyt blodtrykk…

EN GJENNOMGANG I tidsskriftet Plos One ser nærmere på hva som faktisk skjer i kroppen når folk vinterbader. Forskere har samlet studier der deltakerne enten hopper i iskaldt vann ute eller senkes kontrollert i kuldebasseng. Rett etter badingen får kroppen et tydelig «sjokk», og betennelsesmarkører skyter i været, og pulsen går raskt opp. Det er rett og slett kroppen som mobiliserer for å takle kulden. Men effekten snur etter hvert. Rundt tolv timer senere oppgir mange lavere stressnivå og bedre ro i kroppen. Flere rapporterer også at både søvn og humør virker påvirket i positiv retning. Forskerne understreker at studiene er ulike og at det mangler store, gode forsøk, men mye tyder på at vinterbading gir en kortvarig belastning som senere kan oppleves som oppløftende. I tillegg peker forskerne på…

Då eg var seks år, gjekk eitt av mine då største ynskje i oppfylling – eg skulle få vere Lucia på sjølvaste Luciadagen. Vi var ei testgruppe når det gjaldt 6-års-avdelingar (eg er 1982-modell), så vi hadde siste året i barnehagen i eit klasserom på skulen i bygda. Dermed vart Lucia-feiringa på skulen. Eg fekk på meg krone med lys, vi hadde kvite kjortlar, og alle dei andre hadde lys i hendene. Vi gjekk i tog frå vårt barnehage-klasserom, gjennom heile skulen og opp på lærarrommet for å overraske lærarane – synge og dele ut lussekattar. Lærarrommet låg i enden av ein smal gang. Eg fekk beskjed om å gå framst og late opp døra forsiktig, for størst mogleg overraskingsmoment. Så eg lente hovudet godt til sides for å kikke…

Ekspertene svarer deg Tror du ekspertene våre kan hjelpe deg? Send spørsmålet i en e-post til ekspertpanelet@allers.no eller i et brev til Allers, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Helsepanelet». Fortell oss gjerne hvem du ønsker svar fra. De som får svar, kommer på trykk i bladet.…

JULEKULTUR Hva heter det når barn synger julesanger på døra for godteri? I balletten «Nøtteknekkeren», hvem er nøtteknekkerens hovedfiende? Hvilken renessansekunstner er kjent for mange motiver av Madonna med Jesusbarnet? Hva regnes som verdens eldste julehefte? Hvem skrev fortellingen «Karens Jul»? Hva vil gjerne en ukrainer finne på julaften, for god lykke neste år? Hvordan sier man god jul på spansk? I hvilket århundre kom de første julekortene ut? Hvilken østerriker komponerte «Glade jul»? Hva heter skytshelgenen for de blinde? FOR DE MINSTE Hvor bor julenissen? Ifølge sangen, hvem er rød på nesen? Hva slags hus baker vi til jul? Hva finner man under juletreet på julaften? Julenissen kommer inn i huset gjennom hva? Hva slags dyr trekker sleden til julenissen? Hvilken grønnsak brukes som nese til snømenn? Hvem feirer…

Interiøret på Skaugum speiler alltid tiden og paret som bor der – det endres med generasjonene, og ved hvert skifte investeres det i oppussing som forener tradisjon med moderne behov. KRONPRINS OLAV OG KRONPRINSESSE MÄRTHA I 1929 flyttet kronprins Olav inn sammen med kronprinsesse Märtha. Et halvt år senere, i slutten av mai 1930, oppstod det en brann i taket under loftet. De nygifte oppdaget selv røyklukten og løp ut på gårdsplassen. Kronprins Olav ledet slukningsarbeidet, og heldigvis fikk man reddet ut alt innboet fra første etasje. Kronprinsesse Märtha var gravid i åttende måned, og kronprinsessen fikk så vidt reddet ut barnetøyet som var gjort ferdig. Den nye hovedbygningen ble tegnet av arkitekt Arnstein Arneberg. Kronprinsparet la stor vekt på at nye Skaugum skal være et privathjem og ikke en…

Vintertrøtt? Visste du at … … kun 2,3 prosent av verdens befolkning bor nord for Tyskland, et land som ligger på 54. breddegrad og ofte oppfattes som plassert ganske «midt i» Europa. Det kan virke dramatisk å snakke om å overleve vinteren. Likevel er det et faktum at mange opplever årstiden som et langt strekk med mørke, kulde og – i store deler av landet – mest slaps. En tid som man først og fremst må holde ut. Denne holdningen er en del av problemet, sier Arne Lowden, professor og forsker ved Stockholms universitet. I boken «Överlev vintern» peker han på at vi ville hatt mye å vinne på å justere tankesettet vårt om og rundt mørketiden. – Forskning fra universitetet i Trondheim viser at folk langt nord, der polarnatten…

Luksuriøse avokadotoast med egg (4 porsjoner) Sunny side up! Tilfør litt hete med en klype chiliflak. ◗ 4 skiver surdeigsbrød ◗ 1 avokadoer ◗ 2 ts sitronsaft ◗ 2 krm salt ◗ 4 egg ◗ 2 ss smør ◗ ½ ts chiliflak ◗ 1 ts flaksalt Rist brødet. Kjør avokadokjøttet glatt med sitron og smak til med salt. Stek eggene i smør. Bre avokadorøren på brødskivene og legg på eggene. Strø over chiliflak og flaksalt. Kanelgranola med tørket fiken og ananas (4 porsjoner) Hjemmelaget granola med krydret smak av kanel og sødme fra tørket frukt. ◗ 2 dl hasselnøtter ◗ 4 dl havregryn ◗ 1 dl kokosflak ◗ 1 dl solsikkefrø ◗ ½ dl flytende honning ◗ 1 ss malt kanel ◗ 2 ss varmt vann ◗ 8 tørkede fiken…

Jeg startet årets desember med å tenke på hvordan jeg kunne få husets åtteåring til å få tilbake litt av troen på julenissen, og ikke minst julemagien. Han tok det nemlig svært tungt da jeg måtte gi ham og lillesøsteren beskjed om at jula i år blir annerledes. Mamma, som er operasjonssykepleier, må tilbringe julaften på jobb på sykehuset, og ikke sammen med dem og resten av familien. Vi brukte mye tid på å snakke om hvordan de som må opereres på selveste julaften, tross alt både trenger noen til å hjelpe dem og ikke minst har det mye verre enn oss, som «bare» savner hverandre på julaften. Noen dager senere kom sønnen min med et brev han hadde skrevet. Jeg ble litt overrasket da han fortalte at dette var…

Nå er det ikke lenge igjen!…

Wild Haven Cardigan Flott, fluffy og vintergrønn one-of-a-kind-jakke – det er spennende med plagg som er litt annerledes! Jakken har rett passform, rund hals og rette ermehull – og lukkes med hekter. Strikket i løkkemønster, med riller nederst på bol og ermer. Bakstykket, forstykkene og ermene strikkes hver for seg, fram og tilbake, nedenfra og opp, og sys deretter sammen. Garnet, WOOLADDICTS DESIRE fra Lang Yarns, består av mohair, ull og litt nylon. Fargen benyttet her heter fern. Oppskrift på størrelser fra S til XL. • Genser • Jakke • Kjoler • Tunika • Innpakking • Borddekking • Julepynt • Minijuletrær • Dekorasjoner Magisk minijuletre En grein fra et bartre plassert i en stor glasskrukke – finnes det noe enklere juletre? Heng gjerne på noen små kuler – men har…

Accessorize: www.accessorize.com Ane Mone: 33 45 48 99/www.miinto.no Becksöndergaard: www.becksondergaard.no Bianco: www.bianco.com Caroline Svedbom: www.no.carolinesvedbom.com CLOU/Din Sko: www.dinsko.no Cream: 21 09 02 30 / www.cream–clothing.com/nb–no Ellos Plus Collection: www.ellos.no Gestuz: 815 03 924/www.gestuz.com/nb–no Glitter: www.glitter.no Haust Collection: www.haust.no Kaffe: 21 09 02 30/www.kaffe–clothing.com/nb–no Kappahl XLNT: www.kappahl.com Kappahl: www.kappahl.com Lily and Rose/Glitter: www.glitter.no Saint Tropez: 815 03 930/www.sainttropez.com/nb–no Vero Moda Curve/Ellos: www.ellos.no Vila: www.vila.com VOX/Din Sko: www.dinsko.no XIT/Din Sko: www.dinsko.no Y.A.S: www.y–a–s.com Zara: www.zara.com Zizzi: www.zizzi.no…