Innholdsfortegnelse for Uke 42 2025 i Allers Norge

I 1989 SKREV jeg flere artikler for Allers og norske aviser om prosjekter som skulle få midler fra TV-aksjonen i Norge. Pengene var øremerket kvinner som levde i fattigdom, og jeg fikk møte mange som hver dag bidro til å gjøre livet litt bedre for andre. Jeg ble møtt av sterke inntrykk i slumområder og traff mennesker som levde langt under fattigdomsgrensen. Da jeg kom hjem, bestemte jeg meg for at jeg hvert år skulle gå med bøsse. Søndag er det igjen klart for årets viktigste søndagstur. I år går pengene til den norske Atlas-alliansen, som består av Norges Blindeforbund, Funksjonshemmedes Fellesorganisasjon, Norsk Forbund for Utviklingshemmede, Norges Handikapforbund, Ryggmargsbrokk- og Hydrocephalusforeningen, Mental Helse Ungdom, Norges Døveforbund og Stiftelsen Signo. Visste du at 16 prosent av verdens befolkning har en funksjonsnedsettelse,…

DA SILJE MALIN flyttet fra hjembyen Vadso til Oslo allerede som 20-åring, ante hun ikke at de neste 20 årene i hovedstaden skulle bli farget av lav selvfølelse og vanskeligheter med å sette grenser. Siden hun bodde langt fra familie og venner, ble arbeidsplassen innenfor regnskap den viktigste arenaen for tilhørighet i livet hennes: – Det var så viktig for meg å føle meg viktig og som en del av flokken, at overprestering ble min strategi, forteller Silje. Hun fikk skyldfølelse for å si nei, og følte at hun ikke var verdt noe. Fikk hun beskjed om å gjøre noe, slapp hun alt hun hadde i hendene og trådte til. – Det jeg selv gjorde var ikke så viktig, for jeg trodde jo at alle andres behov var viktigere enn…

LAVE NIVÅER AV serotonin regnes som en viktig faktor ved depresjon og angst. Mange trenger medisiner, men forskning viser at også livsstil og kosthold kan ha betydning. Serotonin lages av aminosyren tryptofan, og særlig disse matvarene er rike på disse byggesteinene: Egg – særlig plommen, som også gir omega-3 og vitaminer Harde oster som parmesan og cheddar Soyaprodukter, for eksempel tofu Laks, som i tillegg gir vitamin D og omega-3 Nøtter Frø Kalkun, et komplett proteinrikt kjøtt Kombinerer du slike matvarer med karbohydrater, tas tryptofan lettere opp i kroppen og kan gi en midlertidig serotonin økning. Effekten er ikke magisk, men små grep kan bidra til bedre balanse. I tillegg viser nyere forskning at mosjon virker antidepressivt, dagslys øker serotonin naturlig, og et fiberrikt kosthold styrker tarmfloraen – som igjen…

Tror du ekspertene våre kan hjelpe deg? Send spørsmålet i en e-post til ekspertpanelet@allers.no eller i et brev til Allers, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Helsepanelet». Fortell oss gjerne hvem du ønsker svar fra. De som får svar, kommer på trykk i bladet.…

1. Fullfør ordtaket: «Blod er tykkere enn …» 2. Hvor mange døgn er det i et skuddår? 3. Hva er det norske navnet på det svenskene kaller «sockervadd»? 4. Hva er det motsatte av å ekshalere? 5. Hvilket ord må settes etter «rød-», «spiss-», «knute-» og «hode-» for å få navnet på noe spiselig? 6. Hvilken norsk forfatter skrev «Salme ved reisens slutt» i 1990? 7. I hvilket verdenshav ligger Fiji? 8. Hvilken av komponistene Joseph Haydn, Wolfgang Amadeus Mozart og Ludwig van Beethoven var døv store deler av sitt liv? 9. Hva er det norske navnet på grønnsaken som også kalles zucchini? 10. Hvilken stat på Q ligger på Den arabiske halvøy? 11. Hvem spilte rollen som Carrie Bradshaw i TV-serien «Sex og singelliv»? 12. Fullfør navnet på skuespillet…

Det er fortsatt noen uker igjen til jul – og vi har god tid til å kose seg med alt som hører forberedelsene til. Hva er vel hyggeligere enn å bruke høstkveldene på små, kreative prosjekter som sprer både glede og julestemning? Sy søte duftposer til en venninne, broder vakre servietter til årets julebord, hekle en sjarmerende sukkertøystang eller form personlig julepynt i leire. Slike prosjekter passer perfekt enten du ønsker en rolig stund for deg selv, eller vil invitere barn eller barnebarn til en koselig hobbykveld. Ikke noe gleder mer enn en hjemmelaget gave – som i tillegg kan spises! Hva med å bake småkaker og legge dem i en vakkert pyntet glasskrukke? En ypperlig vertinnegave som garantert vil bli satt pris på. La deg inspirere av våre juleideer…

Lag din egen lille skog Sopp med perler Fyll en hel trollgren eller andre krokete greiner med stoffpynt du syr selv. Du kan enten holde deg til naturens egne farger, eller bruke akkurat det stoffet og de perlene du har liggende fra tidligere prosjekter – så slipper du å kjøpe nytt. MATERIALER ♥ Drikkeglass ♥ Stoff i rødt og lysebrunt ♥ Blyant ♥ Saks ♥ Glassperler ♥ Sytråd ♥ Nål ♥ Limpistol ♥ Vatt Slik gjør du: Trinn 1: Ta et glass i ønsket størrelse og legg det oppå det røde stoffet. Tegn en sirkel og klipp den ut. Gjør det samme med det brune stoffet. Klipp et lite hull midt i den brune sirkelen, ca. 1 × 1 cm. Klipp også en firkant på ca. 7 × 5,5 cm.…

Sy søte ornamenter Dette trenger du: ♥ Stoff ♥ Glassperler ♥ Sytråd ♥ Nåler ♥ Lim ♥ Limpistol ♥ Saks ♥ Vatt til fyll ♥ Gullsnor Slik gjør du: Trinn 1: Lag først en mal i den formen du ønsker at opphenget skal ha. Klipp deretter ut 2 stoffstykker i ønsket stoff. Trinn 2: Sy et harlekinmønster med perler. Trinn 3: Klipp et stykke gullsnor og lim det fast på innsiden av julekulen. Trinn 4: Legg de to julekule-delene sammen og lim tett rundt kanten. La et lite stykke stå åpent, slik at du kan fylle den med vatt. Når kulen er fylt, limer du den helt igjen. Trinn 5: Når limet har stivnet, kan du klippe kanten rett med en saks. Tips! Du kan lage alle mulige former og…

Skriv til meg! Noe på hjertet? Ros/ris? Bilde av gullungen, kjæledyret eller fra vakre Norge? Send e-post til redaksjonen@allers.no eller brev til Allers, Din side, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Husk å oppgi navn og adresse. Hanne Remberg UKENS INNLEGG Deilig bakst Hei, Allers! Jeg er en veldig bake-glad dame som setter pris på å prøve nye oppskrifter. Gjærbakst er det jeg er best på, men så fant jeg oppskrift på scones med kardemomme og blåbær i Allers, og det har blitt familiens nye favoritt! De smaker utrolig godt, og så går det jo veldig raskt å lage i forhold til rundstykker og boller med gjær. Tusen takk for alle de gode oppskriftene i bladet deres. Hilsen Cathrine fra Sandefjord Hei, Cathrine! Tusen takk for hyggelig e-post, vi setter veldig…

PSYKOLOGSPESIALIST SILJE SCHEVIG møter mange kvinner som har lært alltid å sette andres behov foran sine egne. – Verdier som å sette andre først, være «snill» eller unngå konflikt kan internaliseres, noe som gjør det utfordrende å si nei eller prioritere egne behov, forklarer Schevig. Hun beskriver hvordan mange kvinner opplever en sterk frykt for å bli oppfattet som kalde, aggressive eller «vanskelige» hvis de setter klare grenser, og at det å si nei kan oppleves som en risiko for å miste tilknytning eller støtte. – Mange kvinner sliter med å stole på at deres behov er like viktige som andres, noe som kan henge sammen med lavt selvverd eller internalisert tro på at de må «bevise» sin verdi gjennom å tilfredsstille andre. Dette kan føre til en tendens til…

Kylling i kremet tomat- og basilikumsaus (4 porsjoner) Denne kan du enkelt doble opp til mange personer. Da lager du kyllingen i ovnen og sausen i gryte. ◗ 4 skinnfrie kyllingbryst à 125 g ◗ salt, pepper ◗ matfett til steking ◗ 2 hvitløksfedd ◗ 400 g hakkede tomater, hermetisk ◗ 1–2 kyllingbuljongterninger ◗ 1 dl matfløte ◗ 1 potte basilikum Tilbehør: ◗ ris, pasta eller poteter ◗ 1 dl høvlet parmesan Krydre kyllingen med salt og pepper. Stek i cirka 5 minutter på hver side på medium varme i en stekepanne med høy kant. Løft dem ut av pannen. Skrell og riv hvitløken. Rør inn hvitløken i stekefettet i pannen og fres i 1 minutt. Tilsett hakkede tomater, buljongterninger og fløte, visp rundt, la syde i noen minutter. Hakk basilikum…

Slik kommer du dit: Det finnes flere charteralteralternativer fra Norge. Norwegian og SAS flyr direkte fra Oslo til Faro. Det går også rimelige busser fra Lisboa og Sevilla i Spania. Bo: Vila Vita Parc er et lekkert femstjerners hotell for hele familien med flere basseng og direkte adgang til en av områdets beste strender. O Castelo Guest House i idylliske Carvoeiro er et rimeligere alternativ med flott utsikt utover havet. Komme rundt: Man kan ta tog mellom Faro flyplass og Vila Real de San Antonio. Busstilbudet er ganske bra, men det letteste er å leie bil hvis man skal komme seg rundt. Det er også lett å komme fra sted til sted med ferge. Noen av stedene båtene stopper er Faro, Olhao, Albufeira, Lagos og Tavira. Enkelte ruter stopper også…

Gi litt av deg selv! God duft! Lag en velduftende gave til noen du er glad i. Her kan du bruke opp stoffrester og sy små lavendelposer. Broder gjerne på stoffet før du syr det sammen. Materialer: ♥ Stoff (24 × 18 cm) ♥ Eventuelt broderigarn ♥ Symaskin eller nål og tråd ♥ Tørket lavendel ♥ Bånd (ca. 8 cm) Slik gjør du: Klipp to stoffbiter på ca. 12 × 9 cm. Legg bitene sammen med rettsiden mot hverandre (mønstersiden inn), og sy tre sider sammen med symaskin eller for hånd. Vend posen, og fyll den omtrent halvfull med tørket lavendel. Brett åpningen ned i posen og skjul råkanten. Klipp et båndstykke til hempe og sy det fast før du syr igjen åpningen. Bakt og brakt Det finnes knapt en…

Lys i kulda Trenger du en ekstra julehilsen utendørs, er en stor, glassvase fylt med kongler og lys en lett og rask løsning. Kongler til bords Bruk kongler som hovedtema for pynten på årets julebord. Konglene kan være like store, som i dette eksempelet, eller du kan bruke ulike størrelser og fordele dem i små skåler. Midt på bordet står en vintage Lyngby-vase fylt med furugreiner og vinterbær. Kongle på snor Store, flotte kongler er vakre i seg selv og kan bli til nydelige oppheng i vinduer eller andre steder som trenger litt naturlig julestemning. Tilsett treperler, små ornamenter eller papirpynt som rosetter og stjerner. Materialer ♥ Kjempestor kongle ♥ Lærtråd ♥ Stor treperle ♥ Brettet papirstjerne Slik gjør du Lim et stykke lærtråd på papirstjernen. Før tråden gjennom treperlen…

Lune gensere. Myke hentesett. En nydelig bunad og praktiske hverdagsplagg. Produksjonen er stor, hos Marianne Tollefsen (59), som er født blind og kraftig smittet av strikkebasillen. Hun opplever at mange tror at det er umulig å strikke uten syn. – Men det er det absolutt ikke. Det krever tålmodighet, men når du skjønner hvordan strikketøyet er bygget opp, kan du fint mestre det, selv uten syn. Mitt mantra er enkelt: Hvis du har en lidenskap, dyrk den. SKIKKELIG DILLA Marianne jobber som fysioterapeut på Stovnerskoghjemmet i Oslo, bor på Stovner og deler hverdagen med ektemannen, som også er blind. Sammen har de to voksne barn, og to små barnebarn. I tillegg til familien, jobben og førerhundene, fyller strikkingen mye av livet hennes. Hun forteller at hun begynte å strikke allerede…

Unngå søvnfellene Hver natt ligger hundretusenvis av nordmenn og stirrer i taket, mens hodet spinner. De venter på søvnen, men den kommer ikke. Ifølge Folkehelseinstituttet rapporterer rundt én av tre voksne ukentlige søvnproblemer, og omtrent 15-20 prosent har kronisk insomni. Kvinner er overrepresentert, og hyppigheten øker med alderen. Mens mange prøver sovemedisin, skjermpause og kveldsturer, får en lite kjent mental teknikk nå ny interesse: Cognitive shuffling, eller mentalt tankemiks, utviklet for å distrahere hjernen slik at du sovner lettere. DETTE ER METODEN Metoden går ut på å tenke på nøytrale, tilfeldige og urelaterte ord eller bilder, slik at hjernen får en pause fra grubling og bekymringer. Teknikken er utviklet for å etterligne måten hjernen tenker på idet vi dupper av naturlig, og brukes i dag som et enkelt hjelpemiddel mot…

Focaccia med rosmarin (12 porsjoner) Hvis man først skal tenke brød med urter, så er focaccia med rosmarin en klassiker. ◗ 4 dl kaldt vann ◗ 1 ts salt ◗ 25 g gjær ◗ 200 g durummel ◗ 50 g speltmel ◗ 300 g hvetemel ◗ 1 håndfull frisk rosmarin ◗ ½ ss flaksalt ◗ ½ dl olivenolje Ha vann, salt og gjær i en bolle, og pisk godt til alt er oppløst. Tilsett durum- og speltmel, og rør til en jevn konsistens – gjerne i en eltemaskin. Tilsett hvetemel litt av gangen, og rør deigen godt sammen. Den skal være myk og fuktig. Ha deigen i en springform, 28 cm i diameter, kledd med bakepapir, og hell deigen oppi. Klipp små buketter av rosmaringreiner, og fordel dem ned i…

Boots Støvletter Ankelstøvletter Sneakers Stylistens tips: ● Bruntoner og burgunder er høstens trendfarger også på skomotefronten ● Semsket skinn og dyriske mønstre setter tydelige avtrykk i høst ● Klassiske og retropregede støvletter med høyt skaft er en motevinner for sesongen ● Tidløse loafers er en sikker garderobevinner som kan styles til «alle» antrekk og anledninger ● «Mary Jane» sko fortsetter som en stor hit, og er utvidet fra søte ballerina-utgaver til litt kraftigere varianter med grov såle Loafers Småsko…

Hetetokter Jeg er i overgangsalderen og er veldig plaget med hetetokter. Flere ganger i uken våkner jeg klissvåt om natten og må skifte sengetøy. Jeg har prøvd diverse soyatilskudd og andre remedier fra helsekostforretningen, men uten nevneverdig effekt. En venninne anbefaler lavkarbokost og mener at det kan hjelpe. Jeg har også merket at jeg får ekstra mye og kraftige hetetokter når jeg drikker vin og kaffe. Håper du kan hjelpe meg litt på vei! Hilsen Betty Overgangsalderen bringer ofte med seg noe ubehag, blant annet hetetokter. Jeg anbefaler ikke soyatilskudd regelmessig fordi soya er den åttende mest allergiframkallende matvaren. Men dersom man har gode effekter av soyatilskudd, ville jeg brukt det framfor reseptbelagte hormonpreparater. Jeg kjenner ikke til forskning av lavkarbokost og hetetokter, men jeg har mye erfaring med det. Mange…

TØFF MED VRANGEN UT Airy Norsk Genser Denne! Genseren for deg som ønsker en lett, luftig og fluffy opplevelse! Den ferdigstrikkede genseren vrenges før montering. Slik blir det de synlige trådsprangene som danner mønsteret, og genseren får en litt uformell og røff stil. Plagget har rett passform, rund hals, rette ermehull og isydde ermer. I glattstrikket mønster og perlestrikk, med vrangbord langs alle kanter. Bolen strikkes rundt, nedenfra og opp. Ved ermehullet deles arb til for- og bakstykke, som strikkes ferdig hver for seg. Ermene strikkes nedenfra og opp, og sys deretter i. Garnet, AIRY fra Lana Grossa, består av alpakka, bomull og merino. Fargene benyttet her heter koksgrå og natur. Oppskrift på størrelser fra 36 til 50. DESIGN OG FOTO: LANA GROSSA LEKKER I STILISERT RETRO Orla Genser Superlekker…

VÆREN 21.3.–20.4. Styrkemessig befinner du deg på et absolutt høydepunkt, både mentalt og fysisk, og dette gir deg gode forutsetninger for å uttrykke det brenner for. Du kan regne med god sparring – også fra sterke partnere, og det gir en fin dynamikk på jobben og generelt i forholdet til andre. Planene dine har mulighet til å bli virkeliggjort allerede mot slutten av denne uken. Du har flaksen med deg i investeringer og kjøp, og særlig i det som har med bolig å gjøre. KREPSEN 22.6.–22.7. Du merker et behov for enkelte endringer hjemme eller i familien tidlig i uken. Det er tiltak som bringer forhold og situasjoner mer i harmoni. Det fremmer din kreative måte å arbeide og agere på når du har ro i baklandet. Har du vansker…

Julesopp er topp MATERIALER ♥ Selvherdende leire ♥ Akrylmaling ♥ Grillspyd eller rosepinne ♥ Skarp kniv ♥ Pensler ♥ Klar lakk ♥ Oasis ♥ Skål ♥ Lav eller mose Slik gjør du: Trinn 1: Skjær av en porsjon leire og pakk resten lufttett. Rull en lang pølse på omtrent tommelfingertykkelse. Skjær pølsen i skiver og form hver skive til en sopphatt. Rull flere små pølser til stilker, ca. lillefingertykkelse. Trykk stilkene forsiktig fast under hattene. Riss gjerne dekorative mønstre i overflaten på hatten. Trinn 2: Stikk et stykke grillspyd eller rosepinne opp i hver stilk, slik at de kan stå selv i oasis. De skal tørke i omtrent ett døgn. Trinn 3: Mal soppene når de er tørre. Her er det brukt blant annet gullmaling. Mal prikker eller striper i…