Innholdsfortegnelse for Uke 18 2025 i Allers Norge

MAI KOMMER IKKE med brask og bram, men med et mildt pust av varme, et slør av grønt på trærne og lyden av fugler som vender tilbake etter langtidsferien. Og bare jeg tenker på mai, dukker den lille perlen av en sang «Kom mai, du skjønne milde» opp i hodet mitt. Den opprinnelige teksten «Komm, lieber Mai, und mache» ble skrevet av dikteren, juristen og politikeren Christian Adolph Overbeck i 1776. I 1791 ble diktet tonesatt av selveste Wolfgang Amadeus Mozart. Den norske oversettelsen dukket opp i norske sangbøker rundt 1850. Teksten ble først oversatt til dansk, mulig av den danske forfatteren og diplomaten Georg Nikolaus von Nissen, som giftet seg med enken etter Mozart, Constanze, i 1809. Men så kommer jeg til det store mysteriet – hvem oversatte den…

I mange år slet Therese Hatlestad (34) fra Stavanger med overtenking og indre uro. Tankene kvernet ustanselig. En typisk situasjon kunne fortone seg slik: Hun har akkurat gått inn på en kafe, står i kø for å bestille en kaffe, mens hun merker alles blikk på seg. Det er som de kan se alle feil, som om de står skrevet utenpå kroppen hennes. «Hva er det hun har på seg? Går det an å kle seg sånn? Hun har nok ikke kommet langt i livet.» Hjertet slår raskere, Therese kaldsvetter, klarer ikke trekke pusten skikkelig. Det er ikke til å holde ut! Så går hun ut av køen og forsvinner ut av lokalet. EN OND SPIRAL Therese ler av det nå, og situasjonen er en helt annen i dag. –…

ER DU PÅ mobil, ipad, tv eller pc i timevis, mens rygg, skuldre og hjerne føles som de visner sakte inni deg? Da er det kanskje på tide med noe så revolusjonerende som en liten pause. Mikropauser er små avbrekk på 2–5 minutter hver 30. minutt som faktisk gir bedre helse, mer energi og mindre vondt i viljen. Du trenger altså ikke å innfinne deg selv i skogen eller sitte i lotusstilling og bli kretsmester i mindfulness. Bare reis deg, strek litt på ryggen, hent et glass vann, gå en tur i trappa, ta ti knebøy, eller stirr tomt ut av vinduet og vurder dine livsvalg. Forskning viser at slike pauser kan gjøre deg mer opplagt og skjerpet – og kanskje også litt lettere å jobbe med. Best av alt:…

Tips! Er du ikke så glad i chèvre, kan du bruke en myk fetaost i stedet. Aspargesfrittata med chèvre (4 porsjoner) Server den med blandet salat og brød til, og pyntet med frisk oregano. ◗ 500 g grønne asparges ◗ 12 egg ◗ 2 ts dijonsennep ◗ 200 g crème fraîche ◗ 1 dl melk ◗ 2 ss oregano, hakket ◗ 75 g parmesan ◗ 100 g myk chèvre ◗ salt, pepper Servering: ◗ frisk oregano ◗ blandet grønn salat ◗ brød 1. Sett ovnen på 220°. Knekk av den nederste delen av aspargesene og kast den. Legg aspargesene i en bolle, og hell kokende, lettsaltet vann over dem. La dem trekke i 3–4 minutter, og så renne godt av seg.  2. Pisk eggene sammen i en skål. Pisk inn sennep,…

Stylistens tips: ● Matchende sett med skjørt og overdel i samme mønster og materiale er en trend i tiden – perfekt sammen, og også praktisk til bruk hver for seg i kombinasjon med andre plagg. ● Velger du en maksieller midilang skjørtelengde, så er du helt med på motene – samtidig så kamuflerer du kraftige legger og lår. ● Blomstermønster florerer – og er må-ha for sesongen ● Tekstiler i lin er hot nå ● Denimskjørtet har for alvor fått sin renessanse – du har kanskje en «skatt» gjemt unna på loftet eller i kjelleren?…

Empati er evnen til å forstå og føle hva et annet menneske opplever. Den deles ofte inn i tre deler: 1. Affektiv empati: Du føler eller tror du føler det samme som en annen – for eksempel smerte eller glede. Dette er den mest grunnleggende empatiformen og kan sees allerede hos spedbarn. 2. Kognitiv empati: Evnen til å forstå andres situasjon og se ting fra deres perspektiv. 3. Indre monitorering: Et slags indre kompass som hjelper oss å skille mellom egne og andres følelser. Har jeg vondt, eller er det noen andre som har det? Denne tredelte strukturen hjelper oss å navigere uten å miste oss selv i andres emosjoner.…

Tror du ekspertene våre kan hjelpe deg? Send spørsmålet i en e-post til ekspertpanelet@allers.no eller i et brev til Allers, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Helsepanelet». Fortell oss gjerne hvem du ønsker svar fra. De som får svar, kommer på trykk i bladet.…

Aller først Vinn skrapelodd eller 200 kroner. Den heldige vinneren får 20 «Grisesflax». Tallene danner løsningsordet Godt sagt Vinn drikkeflaske eller 200 kroner. Den heldige vinneren får en drikkeflaske fra BTLD. Flasken har en sil i toppen. Silen gjør det enkelt å kunne smakstilpasse sitt vann med frukter, bær, urter osv. Ordet som dannes i de blå rutene, er løsningen. Slik gjør du det: 1. Finn løsningen på stikkordene. 2. Deretter bruker du samme bokstaver i ruter du ser med samme tall. 3. I diagrammet under kommer det fram et sitat, dikt eller lignende. Helse og sunnhet Vinn gjestehåndkle eller 200 kroner. Den heldige vinneren får et klassisk gjestehåndkle fra Georg Jensen Damask, som er vevd i 100% økologisk dobbelttvunnet bomull og har en innvevd Georg Jensen Damask-logo. Den gule…

Amira Sweater Nydelig, feminin one-of-a-kind topp – når du har lyst til å strikke noe som er litt annerledes! Toppen er kroppsnær øverst, nederdelen er utskrådd. Bærestykket har raglan og innsnitt. Plagget strikkes i en spennende kombinasjon av glattstrikk, riller, fletter og omvendt glattstrikk. Vrangbord langs nederkanten. Nedre del av toppen strikkes på tvers, og maskes sammen til en utskrådd tube. Det strikkes deretter opp masker rundt tubens overkant, og bærestykke og ermer strikkes videre i ett herfra. Garnet, AMIRA fra LangYarns, består av bomull og litt nylon. Fargen benyttet her heter rose. Oppskrift på størrelser fra S til XL. DESIGN OG FOTO: LANGYARNS ■ Topp ■ Kjole ■ Sjal ■ Genser Track Kjole Flott i fletter! Kjolen kan brukes alene, men er også tøff som tunika utenpå jeans. Kjolen har rett passform,…

Skriv til meg! Noe på hjertet? Ros/ris? Bilde av gullungen, kjæledyret eller fra vakre Norge? Send e-post til redaksjonen@allers.no eller brev til Allers, Din side, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Husk å oppgi navn og adresse. Hanne Remberg UKENS INNLEGG God kjærlighet For en tid tilbake leste jeg et eldre intervju med Joralf Gjerstad. Like etter kom det et dikt til meg. Joralf var jo et fantastisk fint medmenneske som hjalp mange. Selv var jeg så heldig å få treffe han da han signerte bøkene sine. Diktet har jeg kalt «Den gode kjærligheten». Fold dine hender i stillhet så skjønn Vår Herre deg hjelper, han hører din bønn Med visdom i tanker, og godhet i sinn vil kjærlighet alltid i hjertet tre inn Marianne Hægglund Tusen takk for fin historie…

IFØLGE PSYKOLOG KYRRE Dyregrov er det mange som retter oppmerksomheten sin utover på jakt etter tegn på at andre tenker negativt om dem, at de skal bli avvist eller holdt utenfor. Faren er at man samtidig plukker opp mye støy. – I tillegg blir de veldig sårbare i møte med andre, fordi de er så prisgitt deres reaksjoner og atferd. Og da blir det gjerne utfordrende å stå opp for seg selv, ta valg og sette egne behov fram i rekken. Men så er spørsmålet: Hvordan havner man her i et slikt mønster? Etter Dyregrovs erfaring er det mange som har en del erfaringer i bagasjen. De har kanskje blitt avvist tidligere, eller fått signalisert at de har vært til bry, og dermed blitt oppmerksom på dette. En del er…

Svinefiletgryte med bacon (4 porsjoner) Basilikum setter smak på denne gryten med soltørkede tomater, sukkererter og sprøstekt bacon. ◗ 500 g svin indrefilet ◗ 2 ss smør ◗ 1 ts salt ◗ 2 krm pepper ◗ 3 dl sjy og vann ◗ 2 dl fløte ◗ 2 ss hvetemel ◗ 1 ss kalvefond ◗ 1 ss sherry (kan sløyfes) ◗ 1 ss potetmel ◗ 125 g bacon ◗ 5 soltørkede tomater i olje ◗ 100 g sukkererter ◗ 10 basilikumblader Servering: ◗ risoni eller annen pasta ◗ grønne asparges ◗ 1 ss pinjekjerner ◗ frisk basilikum 1. Skjær fileten i skiver og stek dem i smør i to omganger. Krydre med salt og pepper. Skyll ut av pannen med vann, mål opp og hell sjyen i en gryte. 2. Bland sjyen…

❀ Visp sammen 3 egg og 250 g cottage cheese. Bland inn 250 g havregryn og 2 krm salt. Varm opp olje i en panne og stek 8 små lapper. ❀ Vend forsiktig 3 dl gresk yoghurt sammen med ½ dl halvtinte blåbær, 1 dl halvtinte bringebær og ½ dl halvtinte bjørnebær. ❀ Grovhakk 1 dl valnøttkjerner og rist dem i et par minutter i en panne på medium varme. ❀ Server lappene med bæryoghurt og ristede nøtter, ringle over flytende honning. 30 i uken «5 om dagen» har man hørt om, og kanskje også at det nå er økt til 8 – anbefalt mengde porsjoner frukt og grønt, altså. Og det er det ganske mange som sliter med å få til. Nå er det kommet en helt ny –…

● Finn ut hvilke situasjoner som tapper deg. Blir du for eksempel veldig påvirket av nyheter, kan det hjelpe å begrense mediebruken. ● Ikke bli et offer for din egen empati. Bruk den heller på en måte som gir mening – kanskje som trener for ungdom eller frivillig i en organisasjon du tror på. ● Sett grenser i relasjonene dine. Du trenger ikke alltid ta telefonen eller være en døgnåpen støttespiller. ● Se på hvilke relasjoner du har en tendens til å overempatisere i. Er det mulig å endre dynamikken, eller bør du vurdere å samhandle på en annen måte? ● Spør deg selv: Er jeg redd for ikke å bli likt hvis jeg ikke alltid stiller opp? I så fall kan det være behov for å styrke selvfølelsen på andre…

VÆREN 21.3.–20.4. Du tar avstand fra en problemstilling som har dukket opp igjen. Nå er det endelig satt strek, og du kommer deg videre. Gode samtaler og avtaler starter uken. Når det gjelder arbeid og plikter, blir alt så mye morsommere å forholde seg til. Du får en sterk trang til å vise fram talentet ditt på en måte som imponerer omgivelsene – og det klarer du me med glans. Du har gode sjanser til å finne en rettferdig løsning på et problem som du har slitt med lenge. KREPSEN 22.6.–22.7. Viktige endringer er i gang på vesentlige områder i livet ditt. Dette kan gjelde både jobbforhold og boligplaner – som du nå får god framdrift i. Etter mye vurdering, og sannsynligvis en del usikkerhet, er kursen nå likevel satt.…

– Når jeg maler, slipper jeg alt fri. Jeg ser på det som en ventil hvor jeg kan gi uttrykk for følelser jeg ikke har ord for, sier 82 år gamle Grethe Thjømøe fra trestolen i kjelleren sin på Nordre Frogn, som ligger sør for Nesodden, rundt 45 minutters kjøring fra Oslo sentrum. Tobarnsmoren, med tre barnebarn, retter opp brillene sine og peker bestemt på et av maleriene på motsatt side av rommet. – I den sirkelen jeg malte, jobbet jeg meg mot klokka, og den harde streken på slutten – den var et utløp for noe, smiler hun engasjert og utdyper. – Noen ganger er det fargene som gir meg ro, andre ganger er det bevegelsen i penselen som gir meg frihet, legger hun til mens øynene lyser opp.…

Store poser Jeg har store poser under øynene som er fylt med væske. Det er ikke særlig pent, og jeg føler meg uvel, særlig når jeg skal sminke meg. Finnes det noe jeg kan gjøre med dette? Jeg har hørt at de kan opereres bort, men jeg er så redd det ikke skal bli vellykket, og har derfor ikke tort å oppsøke en klinikk med tanke på en slik operasjon. Jeg er en kvinne på 69 år som ellers er frisk. Takknemlig for råd. Hilsen Turid Poser under øynene kan ha tre hovedårsaker. Det kan være slapt hud- og bindevev som fører til en poselignende hevelse under øynene. Dette kan komme med alderen og er således ganske vanlig når man blir eldre. Det kan også skyldes økt fettvevsdannelse bak øynene, som…

1. Hva kalles hestens avkom? 2. Hva er det svenske ordet for iskrem? 3. Hvilket dyr er brannkonstabelen Elfie i serien «Vennebyen»? 4. Hvilken nordisk hovedstad kalles for «kongens by»? 5. Hva heter lynsjakk på engelsk? 6. Hvilken farge er det på ordet «Lunsj» på pakningene til Kvikk Lunsj-sjokoladen? 7. I hvilken norsk barne-TVserie møtte vi Indigo – en poetisk og fargerik mann som bodde i et søppelspann? 8. I hvilken tegneserie foregår handlingen i den fiktive militærleiren Sumpleiren? 9. Hvilke to farger er det i Pakistans flagg? 10. Fra hvilket språk har vi fått ordet filosofi, som kan oversettes med «kjærlighet til visdom»? 11. Hvem har skrevet en rekke krimbøker med Cato Isaksen som hovedperson? 12. I hvilken av verdensdelene Asia, Nord-Amerika og Afrika lever det ikke alligatorer? 13.…

Solnedgang Når du kjøper iris, er det lurt å plante dem i potter for å følge med på utviklingen deres før du planter dem ut. Nyplantet iris blomstrer ofte ikke det første året. Her er hageiris ‘Sunset Sky’. I vannkanten Den gule sverdlilje eller sverdiris, Iris pseudacorus, trives ved kanten av hagedammen og til og med med røttene i vannet. Den kan spre seg veldig, så tynn den gjerne litt ut etter hvert. Sverdlilje vokser også vilt, særlig på Østlandet og i kyst- og dalstrøk til Nordland, i grøfter og ved næringsrike innsjøer. Høyreist Sibiriris har et mer enkelt og elegant uttrykk enn de fyldige hageirisene, Iris x germanica. Her ses en sibiriris ‘Banish Misfortune’. På gresk betyr iris regnbue, og man det passer godt, for planten kommer i et…

GUTTEN SOM SENERE skulle bli beryktet under navnet «Prince of Poisoners» ble født i 1824 i landsbyen Rugeley i Staffordshire. William Palmers far, Joseph, eide et sagbruk, og moren, Sarah, var kjent for sin omsorg og varme. Joseph døde da William var tolv år gammel og etterlot seg nok penger til at både han og søsknene var sikret et liv i velstand. Til tross for dette insisterte Sarah på at alle sønnene hennes skulle skaffe seg et yrke, og William ble lærling hos en apoteker, der han lærte om ulike gifter. På 1800-tallet solgte apotekene nemlig alle slags farlige substanser nesten helt uten kontroll. Gifter som arsenikk ble ikke bare brukt til å drepe rotter og bakterier, men også i skjønnhetsprodukter, og giften stryknin ble brukt i hjertemedisin, siden den…

Det blir ikke skikkelig feiring uten en skikkelig god kake. Vår og sommer er høytid for festdager og kan by på mange anledninger for kakebaking, og nå er tiden inne for å vise dine ferdigheter innen kakepynting. Selv er jeg veldig glad i kaker, og kan nesten ikke tenke meg noe bedre enn et bugnende kakebord med utallige kakevarianter, og er veldig svak for sjokoladekaker. Og ostekaker. Og alle former for kremkaker. Håper noen av disse godsakene blir å finne på et kakebord nær deg! Bilag til Allers 18/2025 Ansvarlig redaktør: Bente Grønnevik Bilagsansvarlig: Hanne Remberg Oppskrifter: Linn Grubbström, Camilla Biesbjerg Markussen, Kerstin Svensson Foto: Betina Hastoft, Peter Kam, Columbus Leth, Kira Brandt, Bjørn Jakobsen, Anders Norrsell Trykk: Stibo Complete Utgiver: Aller Media Gulrotkake med kremostglasur (6 porsjoner) Gulrøttene gjør…