Innholdsfortegnelse for Uke 14 2025 i Allers Norge

JEG HUSKER GODT vårfornemmelsen fra da jeg var småjente. Snøen som sildret i veikanten og jakten på de første vårblomstene. Og når mamma endelig sa «Nå kan du ta på småsko», ja, da var våren kommet. Men april er lunefull – rundt i Norge ligger det fortsatt mye snø, og det kan bli nye snøfall der bakken har vært bar. Navnet «april» kommer fra det latinske ordet aprilis. En teori er at navnet stammer fra verbet aperire, som betyr «å åpne» – som viser til hvordan blomster og naturen åpner seg. En annen teori knytter måneden til den greske kjærlighetsgudinnen Afrodite, ettersom april i den romerske kalenderen var tilegnet hennes ære. April er også en måned full av kulturelle og historiske markeringer. Aprilsnarr har vi lagt bak oss, men 14.…

● Ultraprosessert mat er et begrep som brukes om mat der råvarene som er brukt som ingredienser, er vesentlig endret, stort sett ved industriell bearbeiding. Et kjennetegn på ultraprosessert mat er at det er vanskelig å kjenne igjen råvarene maten er laget av. Det finnes ingen tydelig definisjon eller klar avgrensning av hva som er ultraprosessert mat. ● Betegnelsen brukes oftest om mat med mange ingredienser og tilsetningsstoffer som ikke brukes i hjemmelaget mat. Disse stoffene brukes for å påvirke holdbarhet, konsistens, smak, utseende og pris. Ofte er også kun noe av råvaren brukt, slik at for eksempel fiber er fjernet. Den er oftest pakket inn i plast og har lang holdbarhet. Noen eksempler på mat som kalles ultraprosessert, er industrielt framstilte pølser og ferdigmat. ● Ultraprosessering kan både vise…

Halve egg med laks og parmesanrøre (12 stk.) Eggene toppes med røkelaks og en reke- og parmesanrøre. ◗ 150 g røkelaks i skiver ◗ 6 kokte egg Røre: ◗ 250 g skrelte reker ◗ 20 g dill ◗ 100 g finrevet parmesan ◗ 1 ½ dl majones ◗ 1 sitron, finrevet skall ◗ salt, pepper Pynt: ◗ finrevet sitronskall ◗ dill 1. La rekene renne av seg hvis du bruker reker i lake, eller tin og skrell reker. 2. Hakk dillen og rør sammen alt til røren. Smak til med salt og pepper. 3. Del laksen i mindre biter. 4. Del eggene i to og topp med laks og røre ved servering, pynt gjerne med finrevet sitronskall og dill. Urtesild med reddiker (4–6 porsjoner) Silden får marinere i dill og…

Bruker du produkter med høy konsentrasjon av vitamin C, kan det gjøre huden din sensitiv for sol. Da er det best å bruke produktene om natten, og alltid bruke høy solfaktor på dagtid. Bruker du produkter med lav konsentrasjon, kan du bruke dem på dagtid, men alltid supplere med solfaktor. C-vitamin mister effekten i kontakt med oksygen, så du bør velge produkter som kommer i lufttette beholdere med pumpe eller i kapsler. Da unngår du at det kommer luft ned i beholderen hver gang du åpner den. Hvis du kjenner at det slutter å prikke i huden etter at du har brukt produktet en stund, kan det være tegn på at effekten av C-vitaminet i kremen eller serumet er i ferd med å avta, og du bør ikke bruke et…

Ikke eneforsørger Min ekskone og jeg har delt samvær for vår felles sønn. Siden vi bor i forskjellige kommuner, ble han folkeregistrert på min ekskones adresse, da dette hadde noe å si for retten til skolegang der han bor med moren sin. For ikke å øke konfliktnivået har jeg aldri bedt om en krone i barnebidrag, og i tillegg deler vi på alle utgifter til klær, utstyr og aktiviteter, og jeg er høyst delaktig i min sønns liv og hverdag. Nylig fant jeg ved en tilfeldighet ut at min ekskone i flere år fikk ekstra støtte via NAV fordi hun står oppført som eneforsørger, noe hun vitterlig aldri har vært. Vi har praktisert 50–50-fordeling av samværet siden skilsmissen for fire år siden. Gjør hun noe straffbart? Hilsen halvtidspappa, Kristiansand NAV…

fra Allers 6/2025 Aller først Marit Petra Førde, Bremanger Godt sagt Ann-Elise Wiik, Sortland Helse og sunnhet Turid-Irene Berg, Lesja Globetrotter Lisa Dørdal, Børsa Norge rundt Susi Berg, Hønefoss I fokus Synnøve Karlsen, Hønefoss Humorpoeten May Liss Nylund, Harstad Gullkornet Else Helene Abrahamsen, Høyanger Vi tar forbehold om trykkfeil. Arnhild Turøy, Måløy Kode-X Anne Kristine Vedvik, Kaupanger Kombikryss Bjørn Øien, Ranheim Junior-X Anne Østli, Hokkåsen Lettbeint Anders-Jan Sørdal, Kvås Helt naturlig Anne Tveit, Eivindvik Esset Anne Fardal, Frekhaug Rett i ruta Elisabeth Hagås, Elnesvågen Jokerpotten Benthe C. Vellesvik, Fyllingsdalen…

Skriv til meg! Noe på hjertet? Ros/ris? Bilde av gullungen, kjæledyret eller fra vakre Norge? Send e-post til redaksjonen@allers.no eller brev til Allers, Din side, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Husk å oppgi navn og adresse. Hanne Remberg UKENS INNLEGG Livet Det finnes så mange eldre, kloke mennesker som forstår at vi må ta oss tid til å leve og slutte å haste av sted fra det ene til det andre. Hvordan skal vi få tid til å pleie kjærligheten til våre kjære, til våre venner og hobbyer dersom vi aldri stopper opp? Ta vare på alt du har kjært og lev ditt liv i glede og harmoni. Marianne Hægglund Tusen takk for et tankevekkende dikt, Marianne. Hilsen Hanne Lesernes beste tips LUFTIG OMELETT Når jeg pisker egg til omelett…

– NEVROPLASTISKE PLAGER varer ofte over tid, minst seks måneder, og de kan ofte endre seg underveis. Det kan være utmattelse, smerter, hjernetåke og svimmelhet, sier hun og forklarer videre: – Plagene kan ha oppstått etter sykdom, skader, infeksjoner, harde medisinske behandlinger, stress, livskriser, mental, emosjonell eller fysisk belastning over tid, sier Flø Skagen, som kaller seg «Mindful Mentor». Hun er også forfatter av boken «Den nevroplastiske nøkkelen». – Først snakket man bare om «nevroplastiske smerter», men vi er mange som erfarer at det er mer komplekst enn som så. For det handler også om utmattelse og svimmelhet for eksempel, og derfor bruker jeg heller begrepet «nevroplastiske plager». Hjernen har vendt seg til å sende ut smertesignaler, og den bare fortsetter – på autopilot. Med de rette verktøyene kan vi…

Det å manøvrere seg gjennom kostens enorme verden er vanskelig. For hva er det vi egentlig burde spise? – La det meste av kostholdet bestå av frukt, grønt og fiberrike matvarer. Altså plantebasert, forteller Karoline Steenbuch. Hun foreslår å bruke talerkenmodellen. – Da er en tredel kjøtt, fisk eller fugl. En annen tredel med karbohydrat, og enda en med grønt. Hjelmesæth anbefaler folk å følge de norske kostrådene. – Det handler om å spise et variert kosthold. Mye bær, grønnsaker og begrensede mengder rødt kjøtt og sukker. Da forebygger vi hjerteog karsykdommer. Men det betyr ikke at en ikke skal kunne kose seg. For det handler nemlig om balanse. Og selv eksperter som Jøran Hjelmesæth kan skeie ut. – En burde unne seg ting en liker, men kanskje ikke hver…

Vaniljefylte kanelboller (ca. 40 stk.) Boller med både vaniljekrem og kanel i svingene – kan det bli bedre? ◗ 50 g gjær ◗ 4 ½ dl melk, romtemperert ◗ 1 egg ◗ 1 dl sukker ◗ 11 ½–12 ½ dl hvetemel ◗ 150 g smør, romtemperert ◗ ½ ts salt Kanelfyll: ◗ 200 g smør, romtemperert ◗ 1 dl sukker ◗ 1 ss malt kanel ◗ 3–4 dl vaniljekrem (se oppskrift) Pensling: ◗ 1 egg ◗ 2 dl perlesukker 1. Smuldre gjæren i en bolle. Løs opp gjæren i melken. Tilsett egg, sukker og cirka halvparten av melet. 2. Klikk oppi smøret, pass på at det er riktig mykt, og bland til en deig. Tilsett mesteparten av det resterende melet. Kna sammen til en smidig deig for hånd eller i…

Se forhandlerliste bak i bladet. Langermet genser Stylistens tips: ● Polokrage er en detalj som dominerer i motebildet, både på gensere, kardigans og kjoler. ● Kortermet strikkegenser og kortermet kardigan er retrochic og høyst moteriktig. ● Striper – brede, smale, sikk-sakk og bølgete er mønster som gjelder nå. ● «Pointelle», et nostalgisk, hullstrikket blonde- og blomsterlignende mønster fra 1950–tallet er en gjenganger på vårens strikkeplagg. Kortermet genser Alle størrelser Kardigan Vest Kjole…

Ekspertene svarer deg Tror du ekspertene våre kan hjelpe deg? Send spørsmålet i en e-post til ekspertpanelet@allers.no eller i et brev til Allers, Pb. 1169 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Helsepanelet». Fortell oss gjerne hvem du ønsker svar fra. De som får svar, kommer på trykk i bladet.…

1. Hva kalles et fabeldyr som ser ut som en hest med et langt, spisst horn i pannen? 2. I hvilket år ble kaptein Sorte Bill født, ifølge en vise av Thorbjørn Egner? 3. Hva for noe spiselig er en italiensk Gorgonzola? 4. Hva heter rørlegger på engelsk? 5. I hvilket boyband startet Robbie Williams karrieren? 6. På hvilken øvelse har Karsten Warholm blitt både olympisk mester og verdensmester? 7. Hvem ledet «Beat for beat» fra 1999 til 2015? 8. Hva er det som blir omtalt som «pæler» på Østfolddialekt? 9. Hvem sang «The Times They Are a-Changin’» i 1960-årene? 10. Hvem ga i 2024 ut boken «Spark – på to meier gjennom norgeshistorien»? 11. Hva heter den lille, gamle og grønne figuren i Star Wars-serien som er jedimester og…

& Other Stories: www.stories.com Ane Mone: 33 45 48 99/ www.miinto.no Atelier Rêve: 33 50 58 36/ www.ichi.biz/nb-no/ atelier–reve Cream: 21 09 02 30 / www.cream-clothing.com/nb-no Culture: 21 09 02 30/ www.culture.dk/nb-no Fransa: 815 03 918/ www.fransa.com/nb-no Haust Collection: www.haust.no Kaffe Curve: 21 09 02 30/ www.kaffe-clothing.com/nb-no Kaffe: 21 09 02 30/ www.kaffe-clothing.com/nb-no Katrin Uri: www.katrinuri.no/ www.miinto.no Lindex: www.lindex.com Only Carmakoma: www.only.com Part Two: 41 22 40 81/ www.parttwo.com Saint Tropez: 815 03 930/ www.sainttropez.com/nb-no Vila: www.vila.com Y.A.S: www.y-a-s.com Zizzi: www.zizzi.no…

SARA SKORGAN TEIGEN – Jeg savner pappa! MOTE Flatterende vårplagg! Gled deg til påske med kos, quiz og x-ord KATEGORI All den beste påskematen INTERIØR Nyoppusset trønderlån REISE Cascais – historisk ferieparadis EKSTRA BLADER! HÅNDARBEID Strikk og hobby for store og små! Les også … BLOMSTER: Dekorasjoner med tulipaner HELSE: Bli kvitt panikkangst på 4 dager MAT: Påskegodteriet lager du selv HELSE: Råd mot søvnløshet LESERNE FORTELLER: Cruiset reddet ekteskapet vårt + mye, mye mer!…

Få ned magefettet Overalt hvor vi ferdes fristes vi av bakervarer og søte gleder, smakfulle nyheter som lover å danse med smaksløkene dine. Frasen «det skal godt gjøres å bare spise én», passer til mer enn bare maiskjerner dekket av sjokolade. Men dessverre for smaksløkene og kroppen generelt, er det ikke alt i disse varene som er bra for oss. Det skal ikke mange tastetrykk til før vi finner ut at varer som inneholder mye fett, sukker og karbohydrater ikke er bra. Men er det slik at noen av disse er bedre enn andre? Med hjelp fra eksperter har vi forsøkt å finne fram til hva som er verstingene. Det er særlig én kategori med produkter som trumfer det meste. SUKKER - FARLIG GODT Birger Svihus er professor i ernæring…

SELV OM KOLESTEROL er livsviktig for blant annet cellemembraner, hormoner og vitamin D, kan for høye nivåer av det «dårlige» LDL-kolesterolet øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Likevel er det mange myter som skaper usikkerhet rundt hva som faktisk er farlig. Her har du noen av mytene: 1. «All kolesterol er skadelig.» Feil. Kroppen trenger kolesterol for å fungere. Det er forskjell på «dårlig» LDL-kolesterol, som kan bidra til hjerte- og karsykdom, og «godt» HDL-kolesterol, som hjelper kroppen med å fjerne overflødig kolesterol. 2. «Jeg er slank, så jeg kan ikke ha høyt kolesterol.» Selv om overvekt kan øke risikoen, er kolesterolnivåene også genetisk betinget. Selv slanke personer kan ha høyt kolesterol og bør sjekke seg jevnlig. 3. «Jeg ville ha merket det om jeg hadde høyt kolesterol.» Høyt kolesterol…

1. Anerkjenn og bearbeid traumer. Traumer er ikke bare ekstreme hendelser, men også fraværet av nødvendig omsorg. Å erkjenne hvordan tidligere sår former dagens mønstre, er første steg mot heling. 2. Sett grenser og si nei uten skyld. Mange sykdommer er knyttet til en livsstil der vi undertrykker egne behov for å behage andre. Å si nei er en essensiell del av egenomsorgen. 3. Vær autentisk – kroppen din tåler ikke løgner. Å leve i strid med egne følelser og verdier skaper kronisk stress og sykdom. Heling starter med å leve sannere.…

VINN flotte premier hver uke! Aller først Vinn skrapelodd eller 200 kroner. Den heldige vinneren får 20 «Grisesflax». Tallene danner løsningsordet Godt sagt Vinn drikkeflaske eller 200 kroner. Den heldige vinneren får en drikkeflaske fra BTLD. Flasken har en sil i toppen. Silen gjør det enkelt å kunne smakstilpasse sitt vann med frukter, bær, urter osv. Ordet som dannes i de blå rutene, er løsningen. Slik gjør du det: 1. Finn løsningen på stikkordene. 2. Deretter bruker du samme bokstaver i ruter du ser med samme tall. 3. I diagrammet under kommer det fram et sitat, dikt eller lignende. Nøkkelord……………………………………………. Helse og sunnhet Den heldige vinneren får et klassisk gjestehåndkle fra Georg Jensen Damask, som er vevd i 100% økologisk dobbelttvunnet bomull og har en innvevd Georg Jensen…

MANGE STØRRELSER Solsikke Genser Vårlig og frodig godgenser i herlige gladfarger! Genseren har rett passform og rundt bærestykke. Strikkes i glattstrikk, med vrangbord langs alle kanter, og med innslag av løftede masker i mønsteret. Plagget strikkes rundt, ovenfra og ned – hvilket gjør det enkelt å tilpasse lengde på bol og ermer. Etter bærestykket deles arbeidet til bol og ermer, og hver del strikkes ferdig for seg, rundt. Garnkvalitetene, ASTRID og MERINO BOMULL, er begge fra Järbo. Fargene benyttet her heter pumpkin, cherry pink, blue cloud, canary yellow og pine tree green. Oppskrift på størrelser fra XS til 4XL. DESIGN: INGALILL JOHANSSON FOTO: DANIEL BERNSTÅL MORGENSTUND HAR EGG I MUNN! On the Nest Eggevarmere Hold eggene varme, så påskefrokosten kan nytes ekstra lenge! Disse søte eggevarmerne strikkes nedenfra og opp,…

VÆREN 21.3.-20.4. Kjærlighetsfylte opplevelser og spennende møter fra helgen har satt spor i deg. Dette fortsetter denne uken – og kanskje sammen med personer som senere vender tilbake og søker selskapet ditt. Du er målrettet, og siden det ikke er mye som forstyrrer deg nå, kommer du et godt stykke videre. Sett gjerne påsken som en form for deadline, så har du god tid til å bli ferdig. Med solen i tegnet ditt gir fullmånen en ekstra påvirkning på hele følelsesregisteret ditt. KREPSEN 22.6.-22.7. Du starter uken med sprudlende humør og voksende selvtillit, noe som er bra for både kommende arbeidsoppgaver og andre private planer. Bruk gjerne den siste tidens erfaringer til å få hjelp fra nettverket ditt, som nå blir mer tilgjengelig. Mot slutten av uken er det familien…