Innholdsfortegnelse for Nr 35, 2025 i Allers

I juli hade jag semester en vecka. Min sambo och alla vänner jobbade eller var bortresta men jag såg fram emot att ensam ta dagsturer till olika badstränder – Stockholms skärgård är ju underbar på sommaren. Men sedan blev det ösregn och jag fick inte tummen ur. Jag blev stressad av att bara gå och skrota här hemma. Vad skulle jag hitta på? Då när det redan blivit tisdag bokade jag två nätter på Nynäs havsbad i Nynäshamn. Uppvärmd pool och bastu slår regn, tänkte jag. Dagen efter när jag tog pendeln dit stod solen högt på himlen och temperaturen visade på 25 grader. Ibland har man tur! När jag väl kom fram bytte jag direkt om till badkläder, på med hotellets badrock och tofflor, och begav mig ner till…

Hortensia Hortensia, Hydrangea macrophylla, blir uppåt två meter med klotformade blommor som blir blå i sur jord, annars rosavita toner. Några rostiga spikar eller kaffesump i jorden lär göra den surare. Är känslig för uttorkning. FAVORITER JUST NU 1 Åkerö. När det trumpna trädet efter 15 år motvilligt levererar tre små oätliga äpplen blir jag trots allt glad. Vi är på G! 2 Mobilen. Försöker fota för att minnas till nästa år vad som växer var och vad som fattas. 3 Koltrastungar. Sista kullen är äntligen flugna ur boet på altanen. Heja! Mysigt att följa men sååå skönt att slippa den oroligt skränande mamman. Djupblå dröm kring trötta rabatter Någonting lyser alldeles blått bland sensommarens trötta perenner. Första gången hortensian blommade i trädgården blev jag mållös. Finns det ens en…

Hur mycket ny jord behövs till fruktträdet? Jag ska plantera fruktträd och kommer att gräva rejäla gropar. Hur mycket av jorden behöver jag byta ut. Jag har lerjord med mycket mask i. Måste jag fylla hela gropen med ny planteringsjord? Eva-Lena SVAR: Det är bara bra att använda den egna jorden vid plantering. Den har fin stadga, vilket den fluffiga planteringsjorden saknar, och hjälper rötterna att hålla sig på plats. Blanda hälften befintlig jord och hälften planteringsjord av hög kvalitet. Luckra jorden i botten med en grep innan du fyller på med jord. Tänk på att plantera trädet i samma djup som det står i krukan. Precis ovan jord finns nämligen ympställen (syns som en liten knöl), där äppelsorten ympats på en grundstam, och det ska inte täckas med jord.…

SMULPAJ MED NEKTARINER, KOLA OCH KOKOS Små söta pajer med nektarinklyftor som blandas med dulce de leche och toppas med smuldeg med kokos. Servera med en kula vaniljglass.  4 portioner, 20 minuter 500 g nektariner200 g dulce de leche SMULDEG ½ dl strösocker1 ½ dl vetemjöl1 dl kokosflingor75 g smör, rumsvarmt 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Dela nektarinerna i klyftor och blanda med karamelliserad mjölk. Fördela fyllningen i en stor form eller fyra portionsformar. 3. Blanda socker, mjöl, kokos och smör till en smuldeg. Strö den över fyllningen och grädda i 10 minuter. Servera med vaniljglass. EXTRA KNÄCKIG OCH KNAPRIG ÄPPELPAJ Smuldegen i den här smakrika och söta äppelpajen blir härligt knäckig efter gräddningen. 4 portioner, 45 minuter 6 äpplen½ dl strösocker2 tsk malen kanel SMULDEG 150 g smör1…

Lösningar hittar du på sid 117. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT…

SMÖRDEGSFLAN MED RÄKOR Frasig smördegsbotten toppas med ostkräm och handskalade räkor. 6 portioner, 30 minuter 1 kyld smördegsrulle, 250 g1 ägg FYLLNING 2 dl crème fraiche200 g färskost75 g riven västerbottensost rivet skal av1 citronsalt och peppar1 avokado1 kilo räkor med skal25 g grönsallad6 rädisor1 knippe gräslök 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Rulla ut smördegen med sitt bakpapper på en plåt och skär en kant, ca 2 cm bred, runt om men inte igenom. Nagga degen innanför kanten, och pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter och låt svalna. 3. Fyllning: Vispa ihop crème fraiche och färskost och blanda i västerbottensost och citronskal. Salta och peppra. 4. Skär avokadon i klyftor. Skala räkorna. Bred ostkrämen på smördegsbottnen. Lägg på sallad, avokado och räkor. Strö över…

Fynda smycken på loppis & auktion CARAT & KARAT Guldets karat ska inte förväxlas med ädelstenens carat, förkortat ct. Karat anger mängden guld i en legering. Carat anger stenens vikt, där 1 carat motsvarar 0,2 gram. SKRIV TILL… …Allers och fråga om antikt och kuriosa. Bifoga foto och berätta om föremålet, ange mått och ev signatur. Bilder returneras ej. Angivet värde är rek försäljningspris (auktionspriset kan variera), försäkringsvärdet är högre. Frågor om frimärken och mynt besvaras ej. Frågor besvaras i mån av plats. Adress: Antikt & kuriosa, Allers, Box 5287, 102 46 Stockholm. Mejl: antikt@allers.se…

Det var kvällen den 2 januari 1909 på en pub nära staden Penmaenmawr på Wales nordkust. Folk satt och skrattade och pratade över sina ölglas när Lillian Charlesworth och en chaufför vid namn Watts kom inrusande med förtvivlade ansikten. Lillian berättade att de båda varit passagerare i en lyxbil av märket Minerva. Vid ratten satt Lillians syster Violet och hon hade kört en slingrande kustväg mot vad som kallades Djävulens kurva. En låg mur hade byggts till skydd mot havet nedanför, men bilen sladdade i kurvan och Violet kastades ut genom vindrutan. Till all lycka för Lillian och Watts hade fordonet fastnat halvvägs över muren och de hade klättrat ur. Så fort det blev ljust begav sig folk till olycksplatsen och de fann Minervan hängandes över muren med kraschad vindruta…

ARTISTEN Ingegerd Skoglund, Hudiksvall Mona Eriksson, Örnsköldsvik FAMILJECHANSEN Helen Johansson, Grimeton Jan Ekfeldt, Karlsborg HALVKOMBI Linda Oltegen, Uddevalla Miriam Königsson, Lycksele JÄTTESUDOKU Jenny Petersson, Uppsala Ola Jönsson, Särna KRISSKROSS Linnéa Oscarsson, Solna Rigmor Andrén, Lerum KRONBLOMS Pia Hanson, Karlshamn Ann Lundemo, Skelleftehamn KRYPTISKT Wania Lindqvist, Eskilstuna KRYPTO-X Lise-Lotte Brennelid, Vänersborg Kerstin Löfgren, Sundsvall KVARTETTEN 1 Gunilla Bengtsson, Helsingborg Norma Andersson, Asperö KVARTETTEN 2 Jörgen Flach, Kungälv Ulla Dahl, Malmö KVARTETTEN 3 Anne-Marie Asp, Karlstad Lena Nilsson, Vendelsö KVARTETTEN 4 Margareta Bergvall, Enköping Barbro Carlsson, Huddinge LEKANDE LÄTT Ingrid Edvardsson, Kälarne Ingrid Grunditz, Luleå LILLA LÄTTA Gertrud Smeds, Jakobstad Finland LILLSIFFER Britt Hanson, Mölndal Jane Jansson, Eskilstuna PUSSELKRYSSET Marianne Westman, Västerås Anette Johansson, Lerum REBUSKRYSSET Gunnel Nordström, Solna Birgitta Lindell, Växjö RIVSTART Henry Forsgren, Umeå Bengt Nordström, Norrköping SMÅKLURIGT Birgitta Nordin,…

Kyckling-favoriter Underbart gott till både vardag & fest Trevligt & trixigt! 49 KRYSS & SUDOKUN Pernilla är obotligt sjuk Jag vill själv bestämma när jag ska dö Trädgård Så lyckas du med äppelträd Hälsa Operationen förstörde Maritas liv Kriminalfallet Basketstjärnans affärer blev hans död Bathina Philipson  Aje är min raka motsats Inredning Detaljer som lyfter köket…

BULGURSALLAD MED KÅLRABBI Fräsch sallad med krispig kålrabbi, söt persika och salt fetaost. 4 portioner, 50 minuter 2 dl bulgur1 kålrabbi2 persikor1 knippa bladpersilja1 ekologisk citron2 msk olivolja½ tsk senapsalt och peppar100 g fetaost3 msk pumpafrön 1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. 2. Skala kålrabbin och skiva den tunt, gärna på mandolin. Skölj, dela och kärna ur persikorna. Skiva dem tunt. Hacka persiljan fint. 3. Vänd ihop bulgur, kålrabbi, persika och persilja i en skål. Skölj citronen och riv skalet fint. 4. Vispa samman saft och skal från citronen, olja, senap, salt och peppar till en dressing. Vänd ner dressingen i salladen. Smula över fetaost. 5. Rosta pumpafrön i en torr stekpanna i 2 minuter. Strö dem över salladen. UNG & MILD Kålrabbi är en ganska ung…

KRÄMIG VÄSTERBOTTENS-CHEESECAKE Som en cheesecake i frasigt pajskal! Toppa med marinerade körsbärstomater och servera varm eller kall. 6 portioner, 45 minuter 200 g digestivekex100 g smält smör FYLLNING 300 g färskost150 g riven västerbottensost2 äggsalt och svartpeppar TOPPING 300 g körsbärstomater, gärna olika färger2 salladslökar, hackade3 msk olivolja1 tsk vitvinsvinägerflingsalt, svartpeppar UGN 175° 1. Mixa kexen med smält smör. Tryck ut smulblandningen i en springform, ca 24 cm i diam, och ställ kallt.  2. Fyllning: Rör ihop färskost, västerbottensost, ägg, salt och peppar. Häll blandningen i pajen och ställ in i ugnen 30–35 min. 3. Topping: Dela tomaterna mitt itu och lägg dem med snittytan uppåt på pajen. Hacka salladslökarna. Rör samman olja, vinäger och salladslök. Skeda blandningen över tomaterna. Strö över lite flingsalt och mal lite svartpeppar över. Servera…

Båge med förvaringspåse Material: Tyg till yttertyg och fodertyg samt ev mellanlägg om ditt tyg är tunt. Tyg till snedslå (gör snedslån på samma sätt som förvaringsbågen). Broderi/sybåge (den här är 16 cm i omkrets och 1 cm bred). Tygåtgång: Mät den inre bågens diameter och lägg till 3 cm för sömsmån, det här blir bredden på påsens ytter- och fodertyg. Längden på den här påsen är 35 cm inkl invik och botten Snedslå är 5 cm bred och lika lång som påsens bredd. GÖR SÅ HÄR 1. Klipp till tygerna och ev mellanlägget. Quilta ett rutmönster om du använder mellanlägg, rutorna här är 5x5 cm stora. (Det här är ett moment som du kan hoppa över om du har ett stadigt tyg). 2. Vik tyget till framsida resp insida…

VÄDUREN 21/3–20/4 ​ Din härskare planeten Mars driver på och du kan bli stressad när du försöker vinna eller vara bäst i alla lägen. Ta det lugnt och andas, det går bra ändå! Satsa på: Gott humör. OXEN 21/4–21/5 Andras framgångar imponerar, men gör dig också avundsjuk. Du har själv något att komma med, men du behöver ta dig ur bekvämligheten. Satsa på: Initiativförmågan. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Planeterna Jupiter och Mars får igång även den mest overksamma. Du vill resa, lära dig något nytt eller utmana dig med ett äventyr! Satsa på: Utveckling. KRÄFTAN 22/6–22/7 En harmonisk period inleds under Venus och Merkurius goda inflytande. Nu kommer du äntligen igång med dina egna drömmar och projekt! Satsa på: Ett nytt kapitel. LEJONET 23/7–23/8 Venus påverkar och det kan leda till både…

GOD GRANNE Domherren kommer ofta och hälsar på när vi är på landet. Ylva EN DAG I STOCKHOLM Våra söner bjöd oss till Stockholm på försenat födelsedagsfirande. Vi var till Gabriels och Amandas nya lägenhet där vi bjöds på tacos och sedan en vända i huvudstaden där vi avslutade med middag på restaurang Esperia och därefter tog vi tåget hem till Gävle. En mycket trevlig dag med barn och barnbarn. Gittan Utspark? Det här var ett mysterium som sökte sin lösning. Men efter att i åratal, genom regn, hagel, och orkanstormar letat oss igenom storstadens asfaltsdjungel, har vi i expeditionen troligen äntligen hittat den plats där Elsparkcyklarna träffas för den årliga parningsdansen. Olof Valptider Jag minns tillbaka till när vår hund var så här liten!  Irma Potatispotager Så var det…

Så fort kylan sätter in på hösten måste man vara vaken. Pelargoner klarar inte minusgrader, de kan bli förstörda redan första frostnatten om de står ute. Att vinterförvara dem är möjligen främst ett utrymmesproblem, annars är pelargoner tåliga och det finns flera sätt att övervintra dem. Det går bra i till exempel ett ljust förråd, ett mörkt garage eller till och med inomhus. Men sikta alltid på ett svalt ställe, 10–15°, det är den ungefärliga vintertemperaturen på de platser i Sydafrika där pelargonerna härstammar från. En perfekt plats är ett frostfritt inglasat uterum eller balkong som håller tillräckligt varmt, eftersom det naturligt är väldigt ljust där. Extrabelysning är annars att rekommendera i mörkare utrymmen även om det finns fönster. MÖRKT – TORRT OCH NERKLIPPT Om det enda svala utrymme du…

Smuligt värre Smulpajer. Jag säger bara smulpajer. Det är kanske det enklaste och godaste som finns att göra i dessertväg. Ja, i pajväg också för den delen. Det söta och smuliga crunchet tillsammans med några härliga bär eller söt frukt är oslagbart. Lägg till vaniljglass eller vaniljsås och du är hemma. Jag är inte ensam om att älska dessa godingar. Därför ger vi dig några av våra favoriter den här veckan. Och du – missa inte tomatpajen på sidan 76. Minst lika god och enkel som en smulpaj. Mums! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART 2 STORA LÄTTA 3 I BOKHYLLAN 4 FAMILJECHANSEN 5 RETRORUTAN 6 KULTURFRÅGAN 7 LILLA LÄTTA 8 KRYPTISKT KRYSS-SKOLAN 12 PUSSELKRYSSET 13 ALLERSFLÄTAN 14 HALVKOMBI 15 REBUSKRYSSET 16 A-KORSORDET 17 SMÅKLURIGT 18 KRONBLOMS 19 LIGGER PÅ 20 LIGGER I 21 PÅ MENYN 22 TITELN KVARTETTEN KAOS Gör så här: Orden i listan till höger löper lodrätt, vågrätt, diagonalt, framlänges eller baklänges i rutmönstret. Inget ord böjer av. En bokstav kan användas mer än en gång. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som kan läsas uppifrån och ner, från vänster till höger. RÄTT LÖSNING HITTAR DU PÅ SIDAN 116. 27 JÄTTESUDOKU Jättesudoku består av fem olika sifferpussel. Du löser dem vart och ett för sig enligt reglerna. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. •…

PALETTSALLAD MED KYCKLING Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling.  4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer½ msk kinesisk soja1 tsk salt2 krm chiliflakes SALLAD ½ skivad gurka1 hackad rödlök, liten250 g delade små tomater3 strimlade salladslökar100 g blåbär100 g grönkål300 g cantaloupemelonerfärsk koriander eller persilja DRESSING 3 msk olja2 msk vit vinäger1 strimlad färsk röd chilifrukt1 tsk flingsalt CHILISÅS  1 ½ dl turkisk yoghurt 10%1 dl majonnäs2 tsk sriracha chilisås eller sambal olek1 krm salt 1. Skär kycklingen i mindre bitar, blanda med soja. Grilla eller stek i grillpanna tills de är genomstekta ca 15 minuter. Salta och peppra. 2. Blanda dressingen och såsen i olika skålar. 3. Lägg upp frukt, bär, grönsaker och kyckling i grupper…

Svensk polissabel Vi har denna sabel efter min svärfar. Han var patrullerande polis i gamla Klarakvarteren och blev senare rektor på Polishögskolan. Det skulle vara kul att få veta lite mer om historia och eventuellt värde. Sanna Den svenska polissabeln infördes under 1890-talet och användes fram till 1965. Denna sabelmodell var för patrullerande personal – ridande polis använde kavalleriets modell. Sablarna är ofta, av förklarliga skäl, slitna i skicket. En bra sabel går för runt 2 000 kr på auktion, en sliten för en femhundring. Peder Lamm Fynd i torpet Den här radion har stått i ett gammalt torp från 1902. Tänkte först slänga men är lite nyfiken på om den är värd något. Inga-Lill Radioapparaten du fann i det gamla torpet är en riktig skönhet med gediget träfodral i…

Aldrig i livet! Gunilla blev själv förvånad över sitt plötsliga utbrott, och förstod på Pelles reaktion att det kom som en överraskning för honom med. Det hade varit hennes idé att de skulle börja städa ur barndomshemmet redan två veckor efter att mamma dött. – Lika bra att få det överstökat, hade hon resonerat och Pelle hade inte varit sen på att gå med på det. De senaste fem dagarna hade de gått igenom rum för rum och tagit beslut om vad som skulle sparas, slängas eller skänkas till Röda Korset. Bortsett från en av farbror Åkes tavlor som de båda ville ha hade de varit rörande överens om alla de föremål och möbler som deras föräldrar samlat på sig under sitt nästan 60-åriga äktenskap. Ända tills de kom till…

Ring 042-444 30 3011 Personlig service helgfria vardagar kl 8-16 Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1 Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2 Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. www.prenumerera.se På prenumera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriserna inom Sverige Autogiro 125kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik…