Innholdsfortegnelse for Nr 13, 2025 i Allers

Min kompis är tyngdlyftare. Flera gånger i veckan kör hon det som kallas för crossfit där styrkelyft (ofta tunga lyft med skivstång), ryck och stöt ingår. Hon är den starkaste jag känner. Och friskaste. Jag började själv lyfta lite för några år sedan, hon visade mig. Jag fick mindre ont i rygg och axlar och märkte rätt snabbt skillnad – jag hade muskler! Sedan kom pandemin och jag flyttade, långt från det gym jag gick på, och nu tränar jag knappt alls. Så dumt, jag som mådde så bra! Det som jag gillade med att lyfta tungt var förutom att man blev starkare, att man kände sig hemma på något sätt. Jag hade tidigare tränat pilates, gruppträningar av olika slag och där var alla så snygga med sina dyra matchande…

Luktärter måste inte förodlas inomhus men det gör att de börjar blomma mycket tidigare och du får en längre blomningstid. Har du tur kan du redan till midsommar plocka första lilla buketten. Så luktärtsfröna från mitten av mars i södra Sverige och ett par, tre veckor fram beroende på var du bor. Räkna bakåt. Runt 5–7 veckor innan plantorna kan sättas ut i trädgården, petar du ner fröna i krukor inomhus. Fönsterbrädan är inte ockuperad så länge. Efter bara ett par veckor ska de taniga sådderna ut i kylan och växa sig knubbiga. När jorden reder sig kan de sedan planteras ut på sin växtplats. Sätt upp växtstöd direkt, fortare än man tror sträcker luktärten ut sina tentakler och söker något att klättra på. VÅGA BESKÄRA När plantorna vuxit till…

39 RECEPT & MATTIPS Jättenära nu Även om jag är 50+ och har lagat mat i typ 40+ år har jag fortfarande svårt för att planera maten. Oavsett om det är vad vi ska äta eller hur lång tid alla olika delar tar (läs så att de ska bli klara samtidigt som man ska servera och att ingenting blir kallt eller segt). Känslan av att ”det är jättenära nu” ofta infinner sig och att den betyder att jag borde ta mig i kragen och planera bättre. Nu närmar sig påsken med stormsteg så nu ska baka. Och fundera över vad jag ska servera för mat. Inspiration hittar jag på kommande sidor. Det är jättenära nu. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 13 2025 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 I BOKHYLLAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR  2 TRISSLOTTER! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR  2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Bör moderator vara.…

Bra buffévin MEZZACORONA PINOT NERO 2023, ITALIEN Josigt, bärigt, okomplicerat och rättframt. Ja, här har vi en bärig pinot noir från Italien som gör sig utmärkt som ”buffévin”. Passande till rätter med kyckling, eller smakrika vegetariska alternativ. Varunr: 5411. Pris: 99 kr. Ny favorit ZUMPRUNKARN BOGE BRÄNNERI, SVERIGE (BS) Citrusdriven och fräsch akvavit med fin balans och kryddig knorr i eftersmaken. Från hantverksbränneri på Gotland. En garanterat ny favorit i kategorin stärkande droppar, läcker att rensa paletten med och att skåla i till sillen. Varunr: 85625. Pris: 500 kr/500 ml. Alkoholfritt öl NILS OSCAR ALKOHOLFRI PÅSKÖL, SVERIGE Superbt alkoholfritt öl som bjuder på både läskande kropp och toner av knäckebröd, aprikos, citrus och pomerans. Varunr: 11998. Pris: 17:90 kr/330 ml. Vårfräscht bubbel SALASAR CRÉMANT DE LIMOUX BRUT, FRANKRIKE Languedoc är…

Det är cykelavstånd från villan till crossfitanläggningen hemma i Limhamn i Skåne. Det är en bra uppvärmning inför ett tufft träningspass. Tuula Dam börjar tre dagar i veckan med träning i grupp, innan hon knallar över till den närliggande butiken för att köpa ett knippe bananer. – De är till seniorerna som jag coachar direkt efter mina egna träningspass. I början bjöd jag på kaffe och kaka, men sedan tänkte jag att vi måste vara lite nyttigare, skrattar Tuula. Crossfit är i runda slängar högintensiv träning som fokuserar på funktionella rörelser. Att hoppa, springa, lyfta, dra och kasta är vardag. Träningen anpassas efter individens förutsättningar, utförs i grupp och antingen med den egna kroppsvikten eller redskap. Crossfitanläggningar kalllas för ”boxar”. En slump och nyfikenhet Att Tuula själv skulle hitta till…

Gunilla drog den blöta moppen över det smutsiga marmorgolvet och suckade när hon tittade ut genom den stora tunga glasdörren. Regnet vräkte ner som det gjort nu i flera dagar och av den utlovade solen syntes inte en skymt. Golvet var av finaste Carraramarmor, direktimporterat från den sömniga lilla italienska staden i Toscana. Oerhört vackert, vansinnigt dyrt och otroligt opraktiskt. Så fort det regnade det allra minsta blev golvet glashalt, och när det var ett sådant oväder som i dag var det närmast förenat med livsfara att beträda golvet. Hon drog den långa luggen åt sidan och kastade en blick på klockan. Än hade hon tid innan dagens arbete skulle dra i gång på allvar. Gunilla tittade nöjt på det nu skinande golvet, satte moppen i plasthinken och gick till…

THELMA VAR NÄRA ATT DÖ EFTER FRONTALKROCKEN Kramen är lång och hjärtlig när Thelma Carlson, i dag 23, och hennes hjälte Magnus Karlsson, 54, återser varandra. Det är bara andra gången de träffas sedan den där mardrömslika kvällen den 11 november 2020, och det blir ett känslosamt möte. – Det är så himla skönt att träffa dig och se vilka framsteg du gör, säger Magnus och kramar om henne en gång till. Första gången han såg henne var hon fastklämd bakom ratten i ett bilvrak och mycket svårt skadad. Desperat lyckades han med enbart sina benmuskler som verktyg trycka och sparka på den förvridna plåten så mycket att hon kunde få luft. – Du räddade mitt liv Magnus. Därför vill jag att du ska få Allers guldhjärta, säger Thelma när…

TA HAND OM DIN HOSTIGA HUND Hunden hostar plötsligt så att det låter som om den satt något i halsen, ibland så att den kräks upp vitt slem. Då kan hunden ha fått kennelhosta. Låt din hund vila och håll den varm, gå korta koppelpromenader, gärna med täcke och utan spring och lek. Det brukar gå över på två veckor. Om hunden tappar aptiten så blöt och värm maten lite, så doftar den mer. Blir hunden lös i magen så kan du ge skonkost. Det är normalt att hunden blir lite hängig, men om den får över 40 graders feber och blir medtagen eller får svårt att andas så bör du kontakta veterinär. Bisolvon kan lindra hostan, men prata med en veterinär först, så att du ger rätt dos! Blir…

Vilken vindruva ska vi välja? Vi bor utanför Göteborg och är intresserade av en vinranka att odla utomhus, mot en södervägg. Helst en helt kärnfri sort med söta eller lite syrliga druvor att gå och plocka av. Blå eller gröna spelar ingen roll. Vilken sort ska vi välja? Familjen på västkusten SVAR: Helt kärnfria sorter som trivs i vårt klimat finns inte. Så nära kärnfri som möjligt är sorten ’Himrod’, en rikbärande grön druva med söt smak, zon 1–2. Sorten ’Zilga’ har medelsöta men mycket goda blå druvor och ett par tre kärnor i varje druva, zon 1–5. ’Spulga’ har rödvioletta söta druvor och inte så mycket kärnor, zon 1–4. Nästan kärnfri är ’Einset’ som har ljusröda sötsyrliga druvor, zon 1–3. Hur får vi och grannen ordning på spireahäcken? Vi…

TÅRTBOTTEN Mandelbottnarna görs i två omgångar. Två bottnar i taget. MANDELTÅRTA Magisk mandeltårta där vi varvar mandelbottnar "klädda" med smält choklad och amarettosmörkräm. Garnera med godisägg och mandelspån. 10 bitar, 120 minuter MANDELBOTTNAR 200 g mald mandlar eller mandelmjöl3 dl florsocker6 äggvitor FYLLNING  200 g mörk choklad1 msk smör AMARETTOSMÖRKRÄM 6 äggulor1 ½ dl strösocker2 dl vispgrädde1 ½ msk amaretto200 g smörrumsvarmt GARNERING mandelspån påskägg 1. Blanda hälften av mandeln med hälften av florsockret. Vispa hälften av äggvitorna till ett hårt skum. Vänd samman med mandeln och florsockret. 2. Bred ut smeten i två cirklar à ca 19 cm i diameter på ett bakplåtspapper. 3. Grädda i mitten av ugnen i 150 grader, ca 25 min. Lossa bottnarna och låt svalna.  4. Gör två bottnar till på samma sätt. 5.…

CITRONMOJITO En vårfräsch drink med citron och mynta – en perfekt start på middagen! På bilden har vi gjort dubbel mängd av citronmojiton. 4 glas, 10 minuter 2 citroner, pressad saft, ca 1,2 dl12 färska myntablad1½ dl ljus rom, kan uteslutas isbitar2 dl sodavatten1 lime SOCKERLAG 1 dl strösocker1 dl vatten 1. Sockerlag: Koka socker och vatten i en kastrull, tills sockret lösts upp. Låt kallna. 2. Blanda pressad citronsaft och sockerlag i en kanna. Lägg i myntabladen och muddla försiktigt. Bladen ska inte gå sönder, bara krossas lätt. 3. Fyll på med rom och is. Rör om med en sked och häll på sodavatten. Lägg i skivad lime och servera. OSTPUFFAR MED PICKLAD RÖDLÖK 28 stycken, 40 minuter inkl picklad rödlök 1 rulle kyld smördeg, 250 g150 g brieost1…

Den nye brevbäraren kom farande längs min väg, svängde in på gården i ett dammoln och skickade mina hönor kacklande åt alla håll. Pilot skällde och jag svor. Jag hade precis tvättat fönstren och mina "flickor" producerade inga ägg om de blev stressade. Jag reste mig från pianot där jag övat in ett nytt stycke och skyndade mig till ytterdörren. Min irritation gick över i förväntan. Kanske hade han något speciellt till mig. Jag väntade på ett vykort från Ellen… De allra flesta ungdomar kan inte komma ut i världen fort nog, men inte min dotter. Jag fick tjata och övertala min 18-åring. Ellen var inte rädd för äventyr, men hon tänkte på mig. Vi har inga grannar nära, ibland inte ens mobiltäckning och i många år har det ju…

3 X FOTKRÄM Förbered fötterna för sommarsandalerna redan nu. Här är tre produkter som gör susen för torra, trötta fötter och spruckna hälar. Tricket är att smörja in fötterna ofta, gärna varje kväll, med tunna strumpor över innan du går och lägger dig…

Klockan var halv tolv söndagen den 12 september 1993 och gudstjänsten var precis över i 1400-talskyrkan Santissima Trinità i den lilla italienska staden Potenza. Danilo Restivo, 21, som blivit förtjust i 16-åriga Elisa Claps hade äntligen fått henne att tacka ja till ett möte med honom. De gick in i kyrkan tillsammans. Och där slutade alla spår efter Elisa! Hennes storebror Gildo blev orolig när hans syster inte kom hem och ringde upp familjen Restivo. Han fick ett kort och ohövligt svar att Restivo var bortrest och att man inte hade en aning om var Elisa befann sig. När Gildo sedan anmälde sin syster försvunnen hos polisen fick han veta att ärendet hade låg prioritet. Men Restivo förhördes så småningom om försvinnandet och menade att Elisa lämnat kyrkan medan han…

ARTISTEN Marita Sjöli, Göteborg Christina Oseghale, Göteborg FAMILJECHANSEN Margit Hammarberg, Umeå Kristina Andersson, Lycksele HALVKOMBI Marie Johansson, Ljungsbro Anita Claesson, Stockaryd JÄTTESUDOKU Ylvi Dahlén, Karlstad Evert Olsson, Brastad KRISSKROSS Ingegerd Skoglund, Hudiksvall Christina Kinberg, Linköping KRONBLOMS Gunnel & Leif Lundgren, Klagstorp Lisbeth Lindblad, Lenhovda KRYPTISKT Lise-Lotte Brennelid, Vänersborg KRYPTO-X Evy Schultz, Mörlunda Karin Orrell, Siljansnäs KVARTETTEN 1 Elin Backe, Gällivare Marianne Gustafsson, Skagersvik KVARTETTEN 2 Anitha Alriksson, Tibro Anette Johansen, Lerum KVARTETTEN 3 Britten Fors, Stenhamra Gun-Britt Li Calsi, Uddevalla KVARTETTEN 4 Mats Egeberg, Stockholm Gun-Britt Söderberg, Orsa LEKANDE LÄTT Lennart Norberg, Härnösand Ulla Algotsson, Trollhättan LILLA LÄTTA Margareta Nilsson, Västerås LILLSIFFER Håkan Svensson, Bollnäs Inger Orenäs, Furudal PUSSELKRYSSET Dorith Augustinsson, Markaryd Maj-Britt Olsson, Lerum REBUSKRYSSET Ulla Gummesson, Nol Lars-Åke Marmander, Skene RIVSTART Lars Goldberg, Tumba Marita Hammarberg, Gustavsberg SMÅKLURIGT…

Restaurangbesök Tjenare, första gången jag var på restaurang fick jag köttbullar och potatismos en riktigt höjdare så gott så jag ville göra restaurangbesök dagen efter med, hälsar Oscar, 4 år och ett riktigt charmtroll! Buskramar från farmor Mona Limerick En tyngdlyftare ifrån Nordingrå, på gymmet en dag skulle gå. Det som inte fick hända, han blottade sin ända, när han spräckte sin tajta trikå. Majvor S-näs På burk I detta fall med färska skott som förhoppningsvis kan bli lite god granskottssirap om solen gör sitt. Anna Lena KLÄNNINGEN Den smaragdgröna klänningen Jag kände mig så vacker I spegeln Kvällens förväntningar med framböljande sanning Men spegel vad är det jag ser? En framtid I timmar I år Som jag absolut inte förstår Jag tar inte den gröna Jag låter den falla…

LAXSPREAD PÅ SURDEGSBRÖD Smakrik smörgås som kan serveras som lyxig mellanmål eller förrätt. 4 portioner, 15 minuter 4 skivor surdegsbröd300 g varmrökt lax1 knippe färsk dill1½ dl crème fraiche 18%1 msk riven pepparrot1 limeSalt och peppar½ gurka1 kruka krasse 1. Skär brödet i skivor och rosta dem kort i en brödrost. 2. Dela laxen i mindre bitar med en gaffel i en skål.  3. Skölj dillen och hacka den fint. Blanda dill, crème fraiche, pepparrot och färskpressad limesaft med laxen i en skål. Smaka av med salt och peppar.  4. Skölj gurkan och skär den i skivor. 5. Fördela laxspreaden och gurkskivorna på brödskivorna och toppa med krasse. UGNSBAKAD KÅLROT MED BRYNT SMÖR & PARMESAN God, vegetarisk rätt som funkar fint att bjuda på. 4 portioner, 35 minuter 1 kålrot1…

ASIATISK BIFFSALLAD En limedressing med chili och ingefära sätter smak och sting på salladen som innehåller godsaker som nudlar, sparris, edamamebönor, salladslök och rostbiff. 4 portioner, 30 minuter 200 g glasnudlar250 g edamamebönor, gröna sojabönor, frysta150 g sockerärter250 g grön sparris200 g morötter4 salladslökar100 g mâchesallad100 g fryst mango, tinad200 g stekt rostbiff, skivad färsk koriander1 dl salta jordnötter TILLBEHÖR limedressing, se recept 1. Tillaga nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.  2. Tina sojabönorna enligt anvisningarna på förpackningen. 3. Ansa och koka sockerärterna,1 minut. Bryt av och kasta nedersta biten på sparrisen. Koka sparrisen, ca 3 minuter. 4. Skala och strimla morötterna. Skölj och skiva salladslöken.  5. Blanda nudlarna med hälften av limedressingen (se recept bredvid) och edamamebönor, sockerärter, sparris, morötter, salladslök och mâchesallad, och lägg upp på ett fat.  6.…

Kofta med hålmönster Plaggets övervidd: Ca 91 (95) 99 (103) 107 (112) 119 (125) 134 cm. Plaggets hela längd: Ca 51 (53) 53½ (55½) 55½ (58) 58 (60½) 60½ cm. Plaggets ärmlängd: Ca 49 (49) 49½ (50½) 50½ (51) 50 (50½) 50½ cm. Garnåtgång: Ca 300 (300) 400 (400) 400 (500) 500 (500) 600 g pink pop (nr 74127) av 2 tr Ull (100% ull) à ca 100 g/300 m och ca 100 (125) 125 (150) 150 (175) 175 (200) 225 g Berry Blast (nr 31536) av Fin Mohair Silke (72% mohair, 28 % silke) à ca 25 g/210 m från Järbo, www.jarbo.se. Stickor: Rundsticka nr 2½ och 4 (80 cm). Strumpstickor nr 2½. Stickfasthet: Ca 19 m x 25 v i slätstickning på sticka nr 4 = 10x10 cm.…

VÄDUREN 21/3–20/4 Du är Zodiakens lysande stjärna den här veckan, en glädjespridare och trygghet för dina närmaste. Har du möjlighet att lyfta någon tvekar du inte! Satsa på: Kärleksgåvor. OXEN 21/4–21/5 Stjärnorna antyder att du är en nöjd Oxe just nu, mål är uppnådda och nya planer är igång. Det du kanske måste vänta in är samarbetet med rätt personer… Satsa på: Kommunikationen. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Plötsliga chanser ger motivation! Jupiter står på din sida den här veckan och nu lossnar det för dig som stått och trampat på samma ställe. Satsa på: Vinnande projekt. KRÄFTAN 22/6–22/7 Nu drar månens påverkan dig mot hemmasysslorna, att städa och pyssla med inredningen gör dig lugn och du hinner tänka. Nya trevliga idéer tar form. Satsa på: Bra samtal. LEJONET 23/7–23/8 Du tvekar inte…

Marsipanbar med nougat och godis-ägg. Klurigt & roligt! 49 KRYSS & SUDOKUN Bountybollar med lemon curd. Citronfudge med vit choklad i strössel. SY LÄCKER ÄGGVÄRMARE Fräscht & gott till påskbordet Mini-omeletter med räksalsa. Vårjackor ATT ÄLSKA! Lättlagad laxsida i ugn. Anitha Clemence fann sanningen om sitt ursprung Jag var en hemlighet Trädgård Vackra kransar att välkomna våren med Inredning  Rivstarta utelivet med nya textilier Kriminalfallet Sexskandalen som fällde prins Andrew Ilon Wikland tecknade barndomen hon inte fick Mötet med Astrid Lindgren var livsavgörande RESLUST Upptäck vackra Provence…