Innholdsfortegnelse for Nr 04, 2025 i Allers

Äntligen är det dags att hylla några av alla fantastiska kvinnor som Allers skrev om under 2024! Min redaktion har gått igenom fjolårets alla tidningar, de har lusläst, diskuterat och nominerat men mest av allt har de imponerats – Sverige är ett land fullt av smarta, roliga, modiga, varma och starka kvinnor! Så här sa min kollega, redaktör samt reporter Angelica Jaako Billenman när jag frågade henne om processen: ”Vi konstaterade nog allihop att det är en av årets höjdpunkter, så himla kul att gå igenom allt material och se vad vi gjort det senaste året. Vi hade en gedigen lista från början som vi tyvärr var tvungna att smalna av. Det finns så många inspirerande kvinnor som Allers reportrar träffat det gångna året och egentligen förtjänar de alla att…

Det är full fart hemma i huset i de småländska skogarna där Camilla Steen bor i dag med sambon Emil, ettåriga sonen Max, samt familjens bägge hundar Teddy och Sigge. En tillvaro som hon under flera år knappt ens vågade drömma om. – Efter att ha jag hade amputerat mitt vänstra ben trodde jag att jag skulle få vara ensam livet ut. Och jag fick också mina farhågor bekräftade när jag berättade för de killar jag skrev med på olika dejtingsidor att jag har en benprotes. Det var något som jag ville vara ärlig med och de flesta av de som jag skrev med slutade mer eller mindre att höra av sig direkt. Vi lever tyvärr i ett väldigt utseendefixerat samhälle, suckar Camilla. Med Emil, som hon fick kontakt med…

En vacker vinterträdgård händer inte av sig själv. Den behöver planeras. När man gör det finns det fyra saker som är bra att ha i bakhuvudet: Struktur, färg, kontraster och variation. Strukturen är särskilt viktig i högre zoner där snön ligger länge och djup. Vill man ha annat än vita vidder att titta på utanför köksfönstret gäller det att bygga på höjden med både träkonstruktioner och växtlighet. Satsa på pergolor, plank, flätverk, rosenbågar och häckar av olika höjd, även inne i trädgården. Färg behövs vare sig det är vitt ute eller gråbrun barmarksvinter. Barrväxter är en bra bas. Det finns fler än de mörkgröna att välja på. Somliga har barr som drar åt silver, rött eller gult. Det finns även mer vintergröna blad än vad man kanske tänker på, både…

Snömannen Jo Nesbø Bonnier pocket Ruggigt spännande och en av Nesbøs bästa om polisen Harry Hole. Det är den sjunde i serien, men kan gott läsas som fristående. En liten pojke vaknar och kan inte hitta sin mamma. I trädgården står en snögubbe som har hennes halsduk på sig… Det klassiska skräckgreppet att skapa något otäckt av det som annars är vardagligt eller rentav gulligt – i det här fallet snögubbar – fungerar även här. Fröken Smillas känsla för snö Peter Hoeg Norstedts Denna blev en dundersuccé när den kom ut 1992, med sin mix av litterär stil och spänning. Om du inte läste den då, gör det nu. Smilla är en speciell hjältinna med rötter i två kulturer (dansk och grönländsk) och får ingen ro förrän hon tagit reda…

Virkad badrumsmatta Storlek: Ca 45x78 cm. Garn: 4 rullar turkos (nr 0082) av Nova Vita 12 (80% återvunnen bomull, 20% polyester) à 250 g/ca 55 m från DMC. Garnförfrågan: Kinna textil, tel: 0320-18 451. Virknål: Nr 8. Virkförklaringar: Picot: Lägg upp 3 lm, 1 fm i 3:e lm från nålen inräknat. BESKRIVNING Lägg upp 5 lm, slut till en ring med 1 sm. Varv 1: 8 fm om ringen, vänd. Varv 2: *3 lm, hoppa över 1 fm, 1 fm i nästa fm*, upprepa *–* 3 ggr. Vänd. Varv 3: 1 st (= 3 lm) i 1:a fm, 3 st om lmb, *2 lm + 3 st om nästa lmb*, upprepa *–* 3 ggr. Sluta med 1 st i sista fm. Vänd. Varv 4: 1 st i 1:a st, *3…

KLADDKAKA MED SALTA MANDLAR OCH PEKANNÖTTER En supergod kladdkaka som blir extra lyxig när vi lägger i salta mandlar och pekanötter. Dekorera med spritsade mjölkchokladtoppar. 10 bitar, 70 minuter + tid i kyl SALTA MANDLAR ½ dl vatten½ msk salt50 g mandlar med skal KAKA 100 g smör4 ägg2 ½ dl strösocker2 ½ dl rörsocker1 dl olja t ex raps25 g pekannötter4 dl vetemjöl1 dl kakao2 tsk vaniljsocker MJÖLKCHOKLADGLASYR 2 dl vispgrädde200 g mjölkchoklad GARNERING pekannötter ev apelsinskal 1. Låt vattnet koka upp med salt. Tag från värmen. Rör tills saltet löst sig. Lägg i mandeln. Låt ligga och dra i 1 minut. Häll av vattnet. Lägg mandeln på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i 200 grader i mitten av ugnen, 10–15 min. Tag ut mandeln efter halva tiden och…

ROSTADE ROTFRUKTER MED CITRON-OCH DIJONDRESSING Säsongens rotfrukter rostas i ugnen och serveras med en smakrik dressing, salladsost och matvete – och om du vill även stekt korv. 4 portioner, 25 minuter + tid i ugn 3 dl matvete2 kycklingbuljongtärningar4 morötter½ rotselleri2 rödlökar3 msk oljasalt, nymald svartpeppar150 g salladsost2 äpplen CITRON-OCH DIJONDRESSING 1 citron, finrivet skal + saft2 msk neutral olja2 tsk honung1 tsk dijonsenap2 krm saltnymald svartpeppar 1. Sätt ugnen på 200°. Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Koka med buljongtärningarna för extra smak. 2. Skala och dela rotfrukter och lök i mindre bitar. Lägg på en plåt och vänd runt med olja, salt och peppar. 3. Rosta rotfrukterna mitti ugnen i 40–50 minuter. De ska vara mjuka när de är klara. 4. Lägg allt till dressingen i en burk…

Det var den 24 oktober 1924 som butiken Firma Svenskt Tenn öppnade på Smålandsgatan i Stockholm. Som vi förstår av namnet var grundtanken tenn, och de första åren bestod sortimentet endast av tennföremål som grundaren Estrid Ericson (1894–1981) skapade tillsammans med sin närmaste medarbetare Nils Fougstedt (1881–1954). Men redan efter tre år hade Svenskt Tenn vuxit ur sina lokaler och flytten gick till Strandvägen 5A, då som nu en av huvudstadens flottare adresser. Ytterligare några år senare, runt 1930, utökade Estrid Ericson sortimentet med tyger och möbler och butiken började bli en komplett inredningsbutik. Idén till förändringen kom bland annat av att Estrid flyttade in i en lägenhet sex trappor upp från butiken på Strandvägen och inte hittade några möbler som hon tyckte om. Hon bad Uno Åhrén (1897–1977), den…

1. Tänk alltid andra hand i första hand. Allt går inte att lösa på det sättet, men det allra mesta vi behöver finns i överflöd på andrahandsmarknaden. Man kan också kolla om man kan låna eller hyra saker, om det inte är något som man kommer att behöva en längre tid. 2. Fokusera på rätt sak. Stirra dig inte blind innanför dina egna fyra väggar, som plastbantning och sådant som kräver enorma mängder energi men gör väldigt lite skillnad. Lägg inte allt krut på det, det är en marginell vinst. Fokusera i stället på vad du kan göra för att bidra till en större förändring i samhället. [MS1] Kan du bli medlem i en förening? Dela debattartiklar om klimatet? För vi behöver en stark opinion. 3. Gör en klimatkalkylator på nätet, gärna två…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Läsning för känslan av vinter Den här gången tipsar jag om böcker – av olika slag – med vinterstämning. För precis som man genom pynt, julmat, julmusik och adventsmys på något sätt söker sig tilbaka till den magiska känslan som julen kunde ge som barn, så kan jag längta tillbaka till när vintrarna var riktiga vintrar även i södra Sverige. Jag älskar dagar med gnistrande snö och kyla, och genom litteraturens värld går det att få lite hjälp på traven med den atmosfären, även de dagar då det bara är grått och plus minus noll. Här intill hittar ni ett axplock av olika genrer, där vintern i och för sig inte bara är mysig, utan också spännande eller sorglig.…

Lusthuset vid tjärnen Hanna Blixt Bazar Feelgood. I den här genren fullkomligt vimlar det av böcker om den mörka årstiden, ofta om jul och julförberedelser. För den som också vill ha en vintrig och mysig miljö kan Leksandssviten vara något, och denna är fristående. Hilma flyttar från Stockholm till Dalarna för att jobba på kafé med chokladtillverkning, inrymt i ett lusthus. Ingredienserna i berättelsen – förutom choklad – är kärlek, vänskap och förändring. Trollvinter Tove Jansson Förlaget M Barn/familj. Känslan i den här boken, som passar både barn och vuxna, är verkligen den av magisk och kall vinter. Snön ligger tung över Mumindalen, och alla trollen ska som vanligt sova ända till april. Men en dag i januari slår Mumintrollet upp ögonen och kan inte somna om. Han känner sig…

SALLAD MED GRAPEFRUKT En smakexplosion av det bättre slaget! 4 portioner, 15 minuter 4 grapefrukter1 schalottenlök1 handfull färsk koriander1 msk kokosflingor3 msk cashewnötter1 limefrukt1 msk honung1 msk olivolja salt och peppar 1. Skala grapefrukterna och skär dem i filéer. Skala löken och hacka den mycket fint. Plocka koriandern.  2. Rosta kokosflingor och grovhackade cashewnötter i en torr panna tills de är gyllene.  3. Blanda grapefrukt, kokosflingor, nötter, lök och koriander i en skål. 4. Pressa saften från limefrukten och vispa samman limesaft, honung, olja, salt och peppar i en skål. Häll dressingen över salladen. BAKAD GRAPEFRUKT MED YOGHURT Syrligt, sött och fräscht. Funkar fint som mellanmål eller dessert. 4 portioner, 15 minuter 2 grapefrukter2 msk socker½ tsk malen kanel½ tsk malen kardemumma4 kvistar färsk mynta2 dl grekisk yoghurt 1. Sätt…

ROSTADE ROTFRUKTER MED FETAOST 4 portioner, 60 minuter 500 g morötter500 g palsternackor100 g kålrötter500 g potatis2 msk olja1 tsk salt2 krm grovmald svartpeppar125 g rucola2 tsk flingsalt150 g fetaost AIOLI 1 dl majonnäs1 dl crème fraiche eller gräddfil2 pressade vitlöksklyftor1 klyfta citron, pressad1 krm salt TILLBEHÖR bröd 1. Skala och rotfrukterna och skär i bitar eller strimla. Lägg dem på en plåt. Blanda med olja, salta och peppra. Ställ in i ugnen i 225° i ca 40 minuter. 2. Blanda aiolin. 3. Blanda de färdiga rotfrukterna med rucola och strö över flingsalt. 4. Smula över fetaosten och ringla över aioli. Servera med bröd. KRÄMIG VINTERSOPPA MED ROTFRUKTER Blanda gräddfilen med lite mjölk så den blir tunnare och lättare att ringla i soppan. 4 portioner, 35 minuter 200 g palsternackor500…

Frukosten är vår första måltid och vad den består av sätter ofta tonen för kommande måltid, eller kanske till och med hela dagens måltider. Har du tänkt på vad som händer med dig, ditt mående och dina tankar och känslor beroende på vad du väljer att äta? Om du en vanlig vardagsmorgon till exempel äter rostmackor med marmelad till frukost signalerar du till din kropp något i stil med att den inte är så viktig. Du äter den här frukosten för att det är gott. Det är förstås inte fel att välja en frukost man tycker om, men risken att du gör fler onyttiga val under resten av dagen ökar förmodligen. Så kanske vill man i alla fall välja sina tillfällen att äta goda men näringsfattiga frukostar. ”En god vana…

Snabba tips: fint i badrummet • Byt ut badrumsmattan och duschdraperiet. Se gärna till att färgerna går ton i ton. Behåller du övriga badrumstextilier, matcha med dem. • Skaffa bra belysning. Dålig och kall belysning i badrummet skapar direkt en dålig känsla. Gärna dimmer! • En grön växt gör massor för badrummet. Välj en utifrån hur mycket belysning som finns. Mörkt? Garderobsblomma! • Lägg till väldoftande, lyxiga tvålar och doftkrus med pinnar.…

Livet hade länge varit en pågående konflikthärd för investeraren och finansmannen TedAmmon, 52. Därför kände han att en helg med vila och stillhet var precis det han behövde. I EastHampton, NewYork, låg hans eleganta och smakfullt inredda lyxvilla. Han sa hejdå och önskade en trevlig helg till sina vänner på Manhattan och körde de kilometrar som krävdes för att komma till villan. Efter det blev det märkbart tyst från Ted. När hans närmaste vänner inte fick kontakt med honom beslutade en affärspartner att göra ett besök hos Ted. Med en spirande oro ville han säkerställa att allt var i sin ordning. Vad som väntade honom var en fruktansvärd syn. I ett av villans många sovrum hittade han Ted död i en säng. Hans huvud var täckt av blod efter att…

FAMILJECHANSEN Eva & Rune Elgh, Lödöse Inga-Maj Berg, Fengersfors HALVKOMBI Rose-Marie Bohlin, Gävle Eva Haglund, Östersund JÄTTESUDOKU Monica Petersson, Växjö Barbro Carsson, Huddinge KRISSKROSS Sture Viktorin, Tibro Gunnar Pettersson, Stenungsund KRONBLOMS Leena Raudsepp, Stockholm Birgitta Lindell, Växjö KRYPTISKT Berit Johansson, Trollhättan KRYPTO-X Gun Von Berlepsch, Älvsjö Wivi-Anne Torman, Göteborg KVARTETTEN 1 Håkan Svensson, Bollnäs Viveca Hattula, Outokompu Finland KVARTETTEN 2 Birgitta Ljunge, Huskvarna Christina O Seghale, Göteborg KVARTETTEN 3 Sune Isaksson, Kvibille Eivor Rosenberg, Danderyd KVARTETTEN 4 Lars Lenell, Enköping Hans Vennersten, Varberg LEKANDE LÄTT Lillemor Eriksson, Boden Sture & Lise-Lotte Gedda, Hudiksvall LILLA LÄTTA Maria Bergqvist, Växjö LILLSIFFER Ing-Marie Linder, Strömsund Linda Oltegen, Uddevalla PUSSELKRYSSET Mana Eliasson, Nynäshamn Majvor Semstrand, Sköllersta REBUSKRYSSET Märta Eriksson, Motala Kristina Dizazzo, Bollnäs RIVSTART Rose-Marie Magnusson, Boden Helge Lennart Johansson, Klagstorp SMÅKLURIGT Solveig Arvidsson,…

Roliga & kluriga 49 KRYSS & SUDOKUN…

LUFFE Här är mitt barnbarn med hunden Luffe.  Yvonne Majliz och Doris Mina rara älsklingar och de har blivit så fina vänner. Katten Majliz 8 månader och hunden Doris snart 12 år. Monica Visst var det ett svar Visst var det en gåta som skymtade vid tankens rand en verklighet som flöt samman med en formgiven dröm Visst var det en gåta Visst var det ett svar som susade i björkens lövverk en lösning på problemen som hopat sig en lösning för alla problemen i ett omskakat Tellus Visst var det ett svar till en gåta Visst var det ett svar Visst var det ett svar för en levnad. Kerstin W Pysselstund Stefan och Margareta pysslar på härliga Hedåsgården. Gittan Kärlek Kärlek är att vara rädda om varandra. Angel FINN…

När ni läser det här hoppas jag att hela landet ligger under ett gnistrande vitt och vackert täcke. Det sägs att inuiterna har massor av ord för snö och att samiskan har ännu fler eftersom det är viktigt för renskötseln att beskriva snön exakt. Som smålänning hade vi ett speciellt ord som jag minns, nämligen att det ”fnyker”. Då är flingorna pyttesmå och inte så många. Har ni några fina eller roliga ord för snö? Mejla gärna hit: sprakladan@allers.se DIALEKTALT Vad passar bättre för årstiden än att ta upp ordet krime, som betyder förkyld? Det finns flera varianter, som krimen eller krimme, och ordet förekommer i praktiskt taget hela Norrland. Ursprunget finns förmodligen i norskan, där ordet krim är mer specifikt, det betyder nämligen slem i näsan eller luftvägarna. Attjoo!…

Investera i sportbehå med knäppe fram eller bak för en smidig påtagning Finurliga funktionsplagg gör rörelseträning rolig! På tur i natur och stad Stadiga skodon gärna med dubbar gör vinterpromenaden trygg Lätta tillbehör och hjälpmedel gör vinterlivet enklare…

20 RECEPT & MATTIPS Våga dekorera! Jag är ingen att hålla sig i när det vankas dekorering. Jag har noll talang för att göra snygga smörgåstårtor eller att få blommorna att matcha maten när jag dukar bordet. Men vad gör väl det? Jag vågar ändå försöka. Trots att jag vet att jag inte kan. Att resultatet blir lite hur som helst. Därför blir jag extra taggad på att göra kladdkakebitarna med två olika frostings som du ser här på bilden. (Receptet fins på sidan 47.) Nutellafrosting och hallon-och blåbärspannacotta som varvas på färdigskurna bitar är ju genialiskt. Både smak-och utseendemässigt. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 FILMFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! I denna amerikanska romantiska dramafilm från 1987 får vi möta (1) och (2). Skriv in filmens titel i rutorna under bilden! Det är sommarlov och sjuttonåriga (2) följer med sina föräldrar till ett pensionat i Catskillbergen i New York. Hon blir snabbt uttråkad av pensionatets arrangerade aktiviteter. En kväll hör hon livlig musik från en av personalbyggnaderna i utkanten av pensionatet och följer med en av de anställda dit och upptäcker att alla sysslar med sexiga danser till heta rytmer. (2) börjar öva dans tillsammans med (1), för att han ska kunna ställa upp i en dansuppvisning, och kärlek uppstår mellan dem. I huvudrollerna ser…

VÄDUREN 21/3–20/4 Plutos kraftfulla influenser ger dig en ostoppbar motor den här veckan. Du är fåordig om dina planer ibland, men målmedveten och fokuserad. Satsa på: Raka vägen till mål. OXEN 21/4–21/5 Snälla stjärnor står nära och då krävs inga stora ansträngningar för att det goda ska komma till dig. Välvilliga människor finns omkring dig. Satsa på: Välbefinnandet. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Influenser från elelementet och planeten Mars ökar energin och nu njuter du av att ha ork och uthållighet som räcker för många aktiviteter! Satsa på: Balans. KRÄFTAN 22/6–22/7 Influenserna från Pluto gör dig handlingskraftig och det tar inte lång tid mellan dina idéer och initiativ, ofta av en vinnande sort! Satsa på: Mjuka toner. LEJONET 23/7–23/8 Du har Saturnus plikttrogna energier med dig och missar inga måsten, däremot nöjena du…