Innholdsfortegnelse for Nr 03, 2025 i Allers

Tänk att du ligger och sover i din säng. Du vaknar av att du tycker dig höra något, är det steg? De kommer närmre dig där du ligger i sängen men du kan inte röra på dig. Inte ens ett finger lyckas du styra. När du känner att madrassen tyngs ner som av att någon kryper upp hos dig är du så rädd att du tror att hjärtat ska stanna. Då vaknar du! Eller du tror att du vaknar, men mardrömmen börjar om. Och nu är det verkligen någon i rummet. En mörk skepnad håller fast dig och du vet att det är kört. Nu dödar den mig, tänker du. Men då vaknar du igen. Den här gången på riktigt. Äntligen kan du röra på dig. ”Besvärjelsen” är borta. Men…

Det sprudlar om Åsa Lindkvist Persson när hon berättar om sitt nya liv på Instagram. Hon har gått från att utsättas för ålderism med utbrändhet och depression som följd till att finna en egen väg till ny sysselsättning. – Jag vill visa att det finns en väg framåt bara man vågar satsa sig ur uppförsbacken! När jag hittade detta nya forum för att sprida mina kunskaper om skönhet kändes det helt rätt. Även mogna kvinnor behöver en Bianca Ingrosso! skrattar Åsa. Villan och trädgården hemma i skånska Staffanstorp är Åsas nya arbetsplats och scen. Här filmar hon videoklipp och här fotograferar hon olika klädstilar för att inspirera andra. Hon bjuder på en egen tolkning av Chanel, påminner om vikten av att använda hudkräm med solskyddsfaktor och vill inspirera kvinnor i…

SMARRIG GIRLANG Gör en girlang som både är god för fåglarna och en vacker dekoration i träden. Trä upp torkade dadlar, äppelskivor och jordnötter på en tråd. Tänk på! Småfåglarna vill ha energirik mat i form av frön, frukt och nötter. FRÖKAKOR Med pepparkaksformar gör du enkelt fina frökakor som fåglarna älskar. Ingredienser 25 g kokosfett25 g osaltat smör½ dl torkade nyponskal½ dl solrosfrön½ dl sesamfrön½ dl linfrön Gör så här 1 Smält kokosfett och smör i en kastrull. 2 Lägg i ett snöre som sticker ut på vardera sida om formen. 3 Rör ner fröna i fettet och fyll pepparkaksformar med fröröran. 4 Låt stå svalt och pressa sen ut frökakorna när de har stelnat. Läckert för öga och gom ÄPPLEN PÅ TRÅD Svenska vinteräpplen är perfekt mat för…

GRÄDDFILSSÅS Skrubba 1 apelsin och riv skalet. Spara apelsinen till matvetesalladen. Blanda apelsinskal, 2 dl gräddfil och 2 msk sweet chili-sås. Smaka av med salt och peppar. FLÄSKKOTLETT MED MATVETESALLAD Kotletterna serveras med en ljummen, matig sallad med matvete och rotfrukter, som får en god smak av apelsin och chilistekta kikärter. 4 portioner, 30 minuter inkl gräddfilssås 4 fläskkotletterssalt, peppar2 msk smör MATVETESALLAD 1 palsternacka2 morötter2 dl matvete1 apelsin, se gräddfilssås65 g grönkål250 g kikärtor, kokta1 msk olivolja½ tsk chilipulver TILLBEHÖR gräddfilssås, se recept 1. Krydda fläskkotletterna med salt och peppar. Stek dem i en stekpanna med smör, ca 4 minuter per sida. 2. Matvetesallad: Skala och hyvla palsternacka och morötter på längden med potatisskalare. Koka matvetet enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och blanda i rotfrukterna direkt och…

Lösningar hittar du på sid 116. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Hjarngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT…

VÅFFELPIZZA Pizza i våffeljärnet? Javisst! Det går snabbt och lätt med färdigt pizzakit med färdig deg och tomatsås. Fyll med skinka och ost. 2 portioner, 25 minuter 1 paket pizzakit med tomatsås, 600 g 100 g riven ost, 31%100 g rökt skinka1 tsk torkad oregano 1. Bred ut degen och klipp ut rundlar lika stora som våffeljärnet. Våfflan blir tjock så man delar på en våffla. 2. Bred på tomatsås på hälften av rundlarna. Strö ut ost och skinka. Lägg på den andra pizzadegen. Tryck till kanten med en gaffel. 3. Grädda pizzavåfflan cirka 5 min. Strö över oregano och servera. SPAGETTIVÅFFLA Spagetti och köttfärsås goes våffla. Koka spagetti, blanda med ost och ägg och lägg i våffeljärnet. Toppa med hemgjord köttfärsås. 4 portioner, 40 minuter 500 g kokt spagetti1…

Sömnparalys är något de flesta av oss får uppleva vid något tillfälle i livet. Det berättar Christian Benedict, sömnforskare och docent i neurovetenskap vid Uppsala universitet. – Majoriteten får det enstaka gånger, det är inte lika vanligt att det är återkommande, säger han. Sömnparalys kan uppstå hos en frisk person, eller vara en del av sjukdomar som narkolepsi och sömnapné. När vi sover går vi igenom olika stadier: lätt sömn, djup sömn och REM-sömn. Under REM-sömn, också kallat drömsömn, stänger hjärnan av många av våra muskler tillfälligt. Det är för att vi inte ska göra det vi drömmer om på riktigt. “Majoriteten får det enstaka gånger” – När man vaknar utifrån drömsömnen så kan det för vissa ta längre tid för den här muskelparalysen att släppa. Det medför att du…

VERONICA.LARSSON@ALLER.COM MASCARA SOM SITTER Smaken är verkligen som baken när det kommer till mascaror. Jag gillar inte när mascaran kladdar och klistrar ihop fransarna och därför föll jag för Han all fix mascara long som separerar fransarna och ger längd utan att klumpa och kladda. Den är dessutom vattenfast och finns i tre nyanser: mörkbrun, svart och askmörkgrå (bilden). Pris: 199 kr/7 g, Romand. FÄRG OCH LYSTER Silky tint Creamy multitasking stick with peptides är återfuktande smink som kan användas som rouge eller, beroende på färg, som highlighter och bronzer. Väldigt lätt att applicera och bygga på efter behag. Min favorit? Nyansen Coral cosmo som jag använder som rouge och ibland även som ögonskugga. Ger ett snyggt lyster. Pris: 425 kr, Pür. SKYDDAR HUDBARRIÄREN Astaxanthin är ett ämne utvinnet från…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (52 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

VÅRD AV SJUK HUND OCH KATT? Vad gör du om pälsklingen blir sjuk och du behöver vara hemma från jobbet? En undersökning visar att svenska djurägare värderar husdjuren nästan lika högt som barnen, och sex av tio tycker att djur-vabb, rätt att vara hemma för att vårda sjukt husdjur, borde ingå i socialförsäkringssystemet, precis som vård av sjukt barn. Lika många stannar också hemma med sitt sjuka husdjur. De flesta har använt flextimmar, semester, eller kompdagar, men 18 procent har sjukskrivit sig själva, fast det egentligen är djuret som är sjukt. Av dem som stannat hemma från jobbet för att ta hand om sitt sjuka husdjur har mer än fyra av tio ljugit för chefen om vem som varit sjuk. En av fyra säger att ansvaret som djurägare påverkar karriärmöjligheterna…

DU BEHÖVER Brädor dimension 12x0,8 cm: 2 st 31 cm (botten) 2 st 18 cm (husets kortsidor) 2 st 25 cm (husets långsidor) 2 st 31cm (taket) Lister dimension 3,3x0,8 cm: 2 st 20 cm (under botten) Fyrkantslister dim 1,2x1,2 cm: 2 st 31 cm 2 st 21 cm 2 st 3,5 cm 4 st 11 cm 1 st 30 cm 1 st 23 cm 1 st 20 cm Måttband Såg Sandpapper Trälim och universalklister till dekorationerna Hammare Småspik i olika längder 2 st gångjärn med skruv Pensel Skruvdragare Färg för utomhusbruk Snöre TAK: Skruva fast gångjärnen under den ena takbrädan på 31 cm och i listen på 23 cm. Detta blir den främre takhalvan där maten fylls på. Limma och spika fast listen på 20 cm ovanpå taket om…

STEKT SPETSKÅL MED BRYNT SMÖR Ett härligt sätt att äta spetskål på – stekt med smaksatt brynt smör. 4 portioner, 20 minuter + stektid 2 spetskål1 msk smakneutral olja200 g smör1 schalottenlök1 ekologisk citron1 knippe färsk dill3 msk kaprissalt och peppar 1. Ta bort de yttersta bladen av spetskålen. Skär spetskålen i klyftor. 2. Stek spetskålen på alla sidor på hög värme i en panna med olja. Sänk värmen när spetskålen fått färg på alla sidor och tillaga den på låg värme tills den börjar bli mjuk. 3. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme. Rör om tills smöret börjar bubbla och doftar av karamell. 4. Skala löken och hacka den fint. Skölj citronen och riv skalet fint. Skölj dillen och hacka den fint. 5. Blanda lök, citron, dill…

GRUNDDEG 25 g jäst4 dl vatten1 dl mjölk1 msk honung1 tsk salt1 ½ dl rågmjöl8 ½ dl vetemjöl 1. Lös smulad jäst i lite av vattnet. 2. Tillsätt resten av vattnet, mjölk, honung, salt och allt mjöl. Blanda ihop till en kletig deg med en slev. 3. Täck skålen med plastfolie. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter. Ställ sedan in i kylen och låt stå över natten, 8–15 timmar. VRIDNA BAGUETTER Gör grunddegen enligt punkt 1–3 och fortsätt sedan med beredningen nedan. 3 stycken, 30 minuter + jästid 4. Stjälp upp degen på väl mjölat bakbord och dela den i tre lika stora bitar. Vrid varje bit och dra i den lätt så det blir 35 cm långa baguetter. 5. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Grädda strax under…

Med en illa dold grimas lättar Birgit på det vita tjocka badlakanet av frotté. Det syntes tydligt hur jobbigt hon tyckte att det var att behöva visa sig i simhallen. Den svarta baddräkten höll måhända in magen, men hennes bleka vintervita lår gjorde henne illa till mods. Ändå tvingade sig Birgit dit. Tre gånger i veckan, samma tid. Prick klockan tio på förmiddagen klev hon upp på startpallen för att dyka ner i bassängen. Det gällde bara att ta sig dit. När hon väl kom ner i vattnet gick det snabbt lättare. De första prövande simtagen, först lite bröstsim med de klassiska benoch armtagen men ganska snart började Birgit crawla. Hon älskade känslan av att vara så smidig i vattnet, att inte behöva känna sig stor och klumpig. Birgit var…

Den kom som en överraskning. Nog för att hon väntat på den, hon liksom alla andra, men att den kom så plötsligt var minst sagt en överraskning. Verkligen över en natt! När hon på morgonen såg ut genom fönstret blev hon förtjust. – Äntligen! I går hade utsikten bestått av frusna, spretiga lönngrenar som sorgmodigt böjde sig ner mot en blöt gata. I dag var allt vitt. Vitt och så gnistrande vackert. Snön hade kommit. Det var äntligen vinter, vacker, glittrande vit vinter med rimfrost på trädens grenar och allt fult och smutsigt var dolt under dess snötäcke. Det var som om hon var arton år igen, för så många år sedan. Hennes första tanke vid åsynen av snön hade då varit isen. Nu skulle det bli is på sjön!…

Våren 1879 bodde den enkla men respektabla familjen Porter i Hammersmith i London. På tisdagen den 4:e mars fick Porters oväntat besök av en finklädd kvinna i 30-årsåldern som hjärtligt hälsade på dem som om de vore gamla vänner. Efter en kort stunds förvirring kände familjen igen Kate Webster som de inte träffat på flera år. Då hade hon arbetat som hembiträde men nu bar hon dyrbara smycken och en elegant svart sidenväska – som lustigt nog verkade innehålla någon slags boll. Nyfiken bjöd fru Porter Kate på te och gästen berättade att hon numera var den välbeställda änkan fru Thomas. Kate hade fått ärva ett radhus på Mayfield Cottages Nr 2 i stadsdelen Richmond, nu skulle hon lämna London och ville slippa flyttlass. Kunde herr Porter hjälpa Kate att…

HÖGA SOLROSOR Älskar dessa blommor! Här en på 4,5 m. Vilken växtkraft i ett litet frö! Lena Ronia Ronia vilar ut efter en dag i snön. Andreas NATTENS DROTTNING Ett minne från 70-talet då min pappa satt uppe hela natten och väntade på att kaktusen Nattens Drottning skulle blomma. Den blommar nämligen endast en natt per år. Här en bild som han lyckades fånga på skönheten. Maria Hälsning till mormor Här kommer en hälsning till mormor Anne i Mariefred från Mio, 9 år, och katten Lexi! Han hälsar också till Allers att han tycker bäst om Finn fem fel i tidningen. Maria Från golv till tak Vill gärna visa min fasters stora palm. Faster Karin Persson 90 år satte en dadelkärna för 25 år sedan. Nu når den från golv…

Mönstrad hundtröja Storlek: XS (Yorkshireterrier eller liknande raser). Halsvidd: 25 cm. Halslängd: 6 cm. Bröstlängd: 8 cm.  Bröstvidd: 40 cm. Midjevidd: 35 cm. Rygglängd: 30 cm. Omkrets runt ett framben: 12 cm Maglängd: 10 cm (hane) /15 cm (hona). Avstånd mellan frambenen: 8 cm. Garnåtgång: Friends Wool (100% ull) à 50 g/100 m från Hobbii, www.hobbii.se. Huvudfärg: 2 nystan Maroon (nr 49). Bakgrundsfärg: 1 nystan Off White (nr 02). Mönsterfärg: 1 nystan Aqua (nr 91). Stickor: Rundsticka nr 3 och 4 (40 cm) och strumpstickor nr 4. Stickfasthet: 22 m x 28 varv = 10x10 cm. Stickförklaringar: Ökning: Öka 1 m genom att lyfta upp tråden, som ligger vågrätt, mellan 2 m och sticka den vriden för att undvika hål. För bröstområdet rekommenderas det att öka åt höger på höger…

28 RECEPT & MATTIPS Smart på nytt sätt Alltså allt nytt som är smart älskar jag! Som att trenden att använda våffeljärnet på olika sätt håller i sig. Tänk varför har vi liksom inte tänkt på detta tidigare – att det går finfint att ”våffla” det mesta. Som här ser du fantastiska spagettivåfflor. Som vi serverar med köttfärsås. I jobbet om att laga mat i våffeljärnet som du hittar på sidorna 80–82 får du också tips och recept på hur du gör risvåfflor och vad du kan toppa med. Och hur du kan laga pizza i våffeljärnet – sååå smart! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 3 2025 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 ALLERSNÖTEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Får påkar i rörelse. 4. Ofta lagbundet prestationsbevis. 9. Gammalt mått för…

FOLKLORISTISK LEGEND Kan ni berätta något mer om detta fat? Finns det något värde? Kristian Motivet på ditt fat föreställer två drakar som jagar den flammande, heliga pärlan. Det är en av de äldsta folkloristiska legenderna i Kina. Draken med fem klor symboliserar självaste kejsaren och hans makt. Den betyder också lycka och behärskning av både väder och vatten. Dekoren är tryckt och kolorerad. Färgerna grönt och blått står för annalkande vår och allt vad det innebär. På baksidan kan man se att det är tillverkat i Kina. Ditt fat är från 1900/2000-tal och ser ut att vara gjort för export. Värdet torde vara runt 500 kr. Antonia Berglund LJUSPUNKT FRÅN 70-TALET Vad vet ni om den här bordslampan? Det står tyvärr ingenting på den. ”Undrande” Givet strömbrytarens något udda…

En stark känsla av rädsla infinner sig. Kroppen går plötsligt inte att röra. Rummet ser lika bekant ut som vanligt, bortsett från en gestalt som uppenbarat sig i dörröppningen, samtidigt som något obekant hörs i öronen. Den övre halvan av skepnaden är bekant, medan den undre ser ut att tillhöra någon annan. Som från ingenstans rusar gestalten mot sängen och hoppar rakt in i din kropp. Därefter börjar en ännu intensivare förlamning av musklerna och rysningar som gör ont i hela huden. “Det var en sådan terror gång på gång” Maria Afshar Lahnamaa, 32, kan än i dag känna den intensivt obehagliga känslan. Första gången hon upplevde en sömnparalys var hon omkring tolv år, och under en period när det var som värst drabbades hon flera gånger per natt i…

Fixa med nagellack Röda ytterkrukor (som du kanske använde i julas) som blivit kantstötta kan fixas till med rött nagellack. Lise-Lotte REN DISKHO När man gjort ren spishäll med hällrengöring kan man använda samma hushållspapper med rengöringsmedel i, och skura diskho och vask. Blir som nya! Britta Testa bakpulvret Är du inte säker på om bakpulvret är tillräckligt färskt kan du testa det genom att hälla en knivsudd pulver i ett glas vatten. Bildas det pärlor i vattnet är pulvret fortfarande brukbart. JO Spara locket Spara folielocket från burken med crème fraiche och liknande. Perfekt att använda när du delat en lök och ska spara en halva. Ingrid VISPA MED ÄGGVITA Fryst vispgrädde grynar sig inte om du sedan vispar ihop den med en äggvita. Elisabeth O VILL DU SKICKA…

Kluriga 49 KRYSS & SUDOKUN Fyll på med c-vitamin SKÖNA FUNKTIONS-PLAGG  GRAPE-FRUKTS-MARMELAD SALLAD MED GRAPEFRUKT Sissela Kyle gör pjäs om sin mamma Gunhild Håll i mig vad briljant hon var Kriminalfallet Striden om förmögenheten ledde till mord…