Innholdsfortegnelse for Nr 29, 2024 i Allers

Jag har sett Bruce Springsteen tolv gånger. Det tycker jag är mycket. Ingen annan artist har lockat mig så många gånger. Men så läser jag om Annette som sett Bruce så många gånger att hon nästan tappat räkningen. Över 70 konserter, och så har hon ju träffat honom personligen också. Mina tolv bleknar i jämförelse. Jag förstår verkligen att man blir så hängiven just Bruce, ja han känns liksom familjär, så jag kallar honom vid förnamn. Hans konserter är glädjekickar, eufori och bättre (och mycket längre) än ett terapisamtal. Han är den där pappan man inte hade och han är kompisen man kan ta en öl och prata om allt med. För några är han säkert drömmannen också. ”Bruce gör mig till en bättre människa”, säger Annette i reportaget om…

DETTA HAR HÄNT: Mäklaren Mandy återvänder till Gränna efter många år i Australien. Hennes gammelmoster Agnes har dött, och det gamla huset och karamellkokeriet som hon och kusinen Johan ärvt ska tas om hand. När Mandy försöker övertala sin kusin att de borde sälja Agnes hus får hon ett blankt nej. Stämningen dem emellan är frostig. Barndomsvännen Ingela berättar att hon skilt sig från advokaten Christer Rydbäck – tillika dödsboförvaltare av Agnes hus. Under vistelsen i Sverige bor Mandy i Agnes hus, där hon bodde som barn sedan hennes föräldrar tragiskt omkom i en båtolycka på Vättern. Mandy märker att någon varit i Agnes hus efter hennes död. Vem? Och har något städats bort? Mandy träffar polkagrisfabrikören Anders som vill köpa Agnes gamla karamellkokeri. Ingela säger upp sig från Rydbäcks…

NUDELSALLAD MED KRÄFTSTJÄRTAR En härlig nudelsallad med asiatiska smaker. 4 portioner, 20 minuter 250 g risnudlar1 gurka2 salladslökar2 mango200 g jordgubbar2 avocado400 g kräftstjärtar2 färska röda chilifrukter1 knippe koriander3 msk sesamfrön SOJADRESSING 1 cm färsk ingefära2 msk sojasås1 tsk fisksås½ tsk socker2 limefrukter 1. Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen och låt dem svalna. 2. Skär gurka, salladslökar, mango och jordgubbar i tärningar. Skär avokadon i skivor och häll av vattnet från kräftstjärtarna. 3. Bland nudlarna, grönsakerna och kräftstjärtarna i en skål. Hacka chilin och blanda den med gurka, salladslök, mango, jordgubbar och chili. 4. Garnera salladen med koriander och sesamfrön. 5. Sojadressing: Riv ingefäran fint. Vispa ihop ingefära, sojasås, fisksås och socker i en skål. Pressa i limesaften. Häll dressingen över salladen. TIPS! Du kan hitta kräftstjärtar i matbutiken…

GRILLAD FLÄSKYTTERFILÉ MED KÖRSBÄRS-SALSA Här grillas en klassiker, fläskytterfilé, som serveras med en spännande salsa med körsbär. Garnera gärna med lite skivad chili, salladslök och körsbär. 6 portioner, 40 minuter 1 tsk vitlökspulver1 tsk rökt paprikapulver1 tsk chilipulver1 tsk torkad oregano1 tsk salt800 g fläskytterfilé KÖRSBÄRSSALSA 200 g körsbär2 salladslökar1 färsk röd chilifrukt2 msk olivolja2 msk pressad citronsaftsalt och peppar GARNERING färska röda chilifrukter, skivadsalladslökarkörsbär 1. Blanda vitlökspulver, paprikapulver, chilipulver, oregano och salt, och gnid in köttet runt om med kryddblandningen. Låt vila i 5 minuter. 2. Grilla på direkt värme runt om tills köttet fått fin färg. Grilla klart på indirekt värme tills köttets innertemperatur är 70°. Vänd då och då. Låt köttet vila invirat i aluminiumfolie, 10 minuter. 3. Körsbärssalsa: Kärna ur och hacka körsbären grovt. Skiva salladslöken.…

Signerad Wärff Jag har en lampfot i kristall från Kosta som är 34 cm hög. På undersidan står Kosta 226 Wärff. Jag fick den i present 1972. Har den något värde? Eivor J Göran Wärff föddes i gotländska Slite 1933, och studerade arkitektur och måleri i Tyskland och England under sena 1950-talet. Han gjorde sig mest bemärkt som glaskonstnär, inom både bruks-och konstglas på såväl Pukeberg som glasbruket Kosta. Men hade fler strängar än så på sin på sin lyra. Wärff står bland mycket annat bakom utformningen av offentlig utsmyckning i Utzons världsberömda operahus i Sydney och domkyrkan i Växjö, därutöver formgav han glasskålen som Jerringpris-vinnarna föräras. Lampfoten är troligen formgiven under sent 1960-tal, eller en bit in på 70-talet för just Kosta. Värdet för foten är i dagsläget cirka…

• Sjukdomen kan debutera plötsligt men kommer ofta smygande under några veckors tid, då du snabbt blir sämre. • Du känner dig trött och hängig och kan drabbas av lätt feber. • Smärta och stelhet i stora muskelgrupper kring nacke, axlar, överarmar, skuldror, höfter, säte och rygg. Symtomen finns vanligen på båda sidor av kroppen och du blir snabbt sämre. • Besvären är värst på morgonen och du kan ha svårt att ta dig ur sängen eller att lyfta armarna över huvudet när du klär på dig. • Sjukdomen ger inga bestående men och är inte kronisk.…

VÄDUREN 21/3–20/4 Planeten Neptunus påverkan får fötterna att lyfta från jorden ibland, nu dras du till okända människor och spännande utmaningar. Undvik att ta onödiga risker! Satsa på: Förnuftiga beslut. OXEN 21/4–21/5 Du har en speciell charm just nu, en utstrålning som får andra att falla. Ta för dig där du känner att du får gott stöd, framgångarna väntar på dig! Satsa på: Lönsamma affärer. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Planeten Merkurius influenser är skarpsinniga och att ha koll på alla detaljerna ger dig medvind. Nu kan särskilt ekonomin gynnas. Satsa på: Prestera lagom. KRÄFTAN 22/6–22/7 Saturnus bana visar att det är dags för pauser och lite egenvård. Känn efter hur du mår och slarva inte med vilan efter en ansträngande dag. Satsa på: Stressa ner. LEJONET 23/7–23/8 Venus och Månen visar ett…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

” De gör ett viktigt jobb för biologisk mångfald Ni kanske minns demonstranterna som rusade upp på scenerna med ”Återställ våtmarkerna”-skyltar, både under Loreens framträdande under Melodifestivalen och under Let’s dance förra året? Den senare är kanske mest oförglömlig då en av demonstranterna råkade bli knockad av en svepande studiokamera. Esnart, Dobby och Nicole är tre andra miljöaktivister, men de snackar inte, de agerar. Trion är asiatiska vattenbufflar, uppfödda i Sverige, som fått i uppdrag av Värmdö kommun, utanför Stockholm, att sköta våtmarken Hemmesta sjöäng från maj till oktober. Ett viktigt jobb för den biologiska mångfaldens skull, men också ett exotiskt inslag för nyfikna besökare. FOLK KOLLAR IN KORNA NÄR DE CYKLAR TILL JOBBET – De öppnar upp det som kalllas för den blå bården. Blå bården är området mellan…

Som barn hade Marie Lönnberg en kompis vars pappa drev en handelsträdgård. Flickorna lekte ofta i växthusen och ett av Maries starkaste barndomsminnen är den speciella lukten av fuktig jord och ångande grönska därinne. – Det doftade så gott! Kanske det var stunderna hos lekkamraten som väckte lusten till odling och trädgårdsskapande. Att farmor Karin ständigt stod med huvudet i rabatterna kan också ha spelat roll. Och när Marie gick med i Kungsbacka Trädgårdsvänner fick intresset en sista skjuts. Tidigare sommarstuga Det har gått mer än tre årtionden sedan Marie och hennes man Per-Magnus bestämde sig för att bygga ett hus med utsikt över jordbrukslandskapet i sina halländska hemtrakter. På tomten låg en sommarstuga från femtiotalet. Så mycket mer fanns inte. “Jag vet att ’mormors glasögon’ är ett ogräs men…

“Jag älskar att kvällsbada” Smultronställen, sommarplågor och bitterljuva minnen. I Allers sommarserie berättar kända personer om sin sommar. Hej Kristina, vad har du för dig nu i sommar? – Jag är mest i Bohuslän på Hovenäset, förhoppningsvis blir det bad och sol och många stunder med nära och kära. Och så kommer jag att åka till Schweiz! Det ska bli väldigt spännande, för där har jag aldrig varit. Vilka är dina smultronställen? – Hovenäset och Kungshamn i Bohuslän, of course! Orterna ligger med knappt kilometers mellanrum och kompletterar varandra på ett briljant sätt. På Hovenäset finns myset och stillheten och de, enligt mig, bästa baden, och i Kungshamn finns härliga restauranger som TantAnton och Hamnbageriet och roliga promenadstråk. På båda platserna finns det salta havet och de karga klipporna ständigt…

Duka upp för drink Hyggligt med hygge ”Hygge” är numer ett välkänt danskt fenomen som rymmer många personliga tolkningar (ordet härstammar däremot från norskan och betyder ungefär välmående eller välbefinnande). Att må gott, mysa och/eller ha det trevligt med familj och vänner är väl en bred översättning av hygge och det passar bra på många tillfällen när vi äter och njuter tillsammans. Som att träffas över goda drinkar med härliga tilltugg från receptjobbet på kommande sidor. Så blanda till lite läskande drinkar och fixa plockisar och bjud in till sommarhygge i solen. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 I BOKYLLAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Klykdon för skytte. 9. Kan omfatta officerare och deras hästar. 10. Kan bonde vara…

FINA MINIPAJER MED KRUSBÄR OCH VANILJVISP Söta portionspajer som även kan göras i en stor pajform. Hemgjord vaniljvisp smakar gott till. 6 portioner, 45 minuter SMULDEG 1½ dl strösocker1½ dl vetemjöl1½ dl havregryn50 g cashewnötter, saltade100 g smör, kallt FYLLNING 500 g krusbär1 dl strösocker1½ msk potatismjöl VANILJVISP 3 äggulor3 msk ljust muscovadorörsocker¾ msk vaniljsocker3 dl vispgrädde 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Smuldeg: Blanda socker, vetemjöl, havregryn och grovt hackade cashewnötter. Tillsätt tärnat smör och blanda snabbt samman till en smuldeg. 3. Fyllning: Lägg krusbären i portionsformar eller i en stor pajform. Blanda socker och potatismjöl. Strö det på bären och blanda lätt. Fördela smuldegen ovanpå. 4. Grädda i mitten av ugnen 25–30 minuter. 5. Vaniljvisp: Vispa äggulor, muscovadorörsocker och vaniljsocker poröst. Vispa grädden. Vänd samman med äggvispet. 6.…

Efter att ha renoverat fyra hus letade hon efter något där ingenting var förutbestämt, där ingenting fanns från start. Sandra Tauberman letade efter ett skal, ett blankt blad att börja rita på. Och hon hittade det i en gammal nedlagd restaurang i Kirseberg i Malmö 2017. Huset hade stått tomt i två, tre år och först tyckte hon att det var för dyrt. Efter ett halvår gick dock priset ner – och Sandra slog till. – Jag letade efter något som inte var ett hus. Jag hade gjort coola loft, nya kök och badrum, flyttat väggar. Nu ville jag ha en blank yta. Om vi pratar lego så ville jag ha den där gråa legoplattan man sedan börjar bygga på. Så! Mitt i röran Hon fick börja röja och kunde…

Kattemys i solen Ebba, tolv år, myser med sin main coonkattunge Smulan ute i trädgården i Söderköping. FJÄRIL VINGAD Här tyckte fjärilen det var fint att slå sig ner första varma vårdagen tidigt i april – in emellan köldknäppar. Bevingad skönhet som ett smycke på matchande bakgrund. Bilden tagen invid ett skogsparti i Helsingborg. Petra ETT GOTT SKRATT – God dag, jag heter Hansson och är den rörmokare ni ringde efter. – Jag har inte ringt efter någon rörmokare! – Jamen, är det inte fru Ahl jag pratar med? – Nej, nej, de flyttade för ett år sedan. – Det är ju typiskt! Först ringer folk och ska ha hjälp, sen flyttar de utan att säga ett ord! Mikael Pengafynd Om vad man kan hitta i sin soffa skrev Veronica…

Broderade blommor Storlek: 50x50 cm (120x120 stygn). Obs! Du kommer inte att få med riktigt hela mönstret för denna storlek, men påverkar inte direkt utseendet eftersom du börjar brodera från mitten. Material: Juteväv 4.8 rutor/cm (12ct) 70x70 cm. Ullgarn i passande storlek eller restgarner från handstickat. Använd hela garnet och brodera halva korsstygn över 2 trådar på väven. Såhär mycket garn behöver du: Blå = 30 m Gul = 50 m Ljusgrön = 10 m Grön = 30 m Ljusblå = 50 m Röd = 60 m Rosa = 35 m Tillbehör: Röd markeringspenna, brodyrnål, brodyrbåge och strykjärn. SÅ GÖR DU – TIPS OCH RÅD 1. Innan du börjar brodera ska du zigzagga eller overlocka alla kanter på väven för att förhindra att den fransar sig. 2. Hitta mitten av…

GRILLAD NEKTARIN MED ÄDELOST, SKINKA OCH HONUNG Grillad nektarin är så gott. Här i ett fruktigt och salt tilltugg som får extra smakskjuts av honung som är smaksatt med timjan. 12 stycken, 15 minuter ½ dl flytande eller nyslungad honung1 kvist färsk timjan, eller 1,5 tsk fryst2 nektariner, eller 3–4 st om de är små100 g gräddig ädelost 30 %6 skivor lufttorkad skinka 1. Repa timjanen, rör ner i honungen, ställ åt sidan. 2. Kärna ur och dela nektarinen i 12 klyftor, halvera skinkan, dela ädelosten i 12 lika stora bitar (enklast när kylskåpskall). 3. Grilla nektarinen på grill eller grilljärn (du kan även steka dem i lite olja i en panna). 4. Lägg skinka i botten, sen ädelostbiten och sedan nektarinklyftan, fixera med en tandpetare eller liten bambupinne, lägg…

Lösningar hittar du på sid 117. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL…

När 68-åriga Elizabeth Johanssons knä svullnade upp la hon märke till det. Men hon hade inte tid och ork att söka vård på en gång. – Jag har i många år tagit hand om min demente make och allt fokus har varit där. Men när han fick komma till ett korttidsboende under en vecka passade jag på att gå till vårdcentralen, säger Elizabeth, som bor i Jokkmokk. Till en början misstänkte doktorn att hon hade drabbats av artros, men efter en röntgenundersökning kunde den diagnosen ganska snabbt avfärdas. Elizabeth gick inte vidare med någon utredning eftersom livet kom emellan. – Min man avled och jag skulle styra och ställa med begravning, och mitt i sorgen sälja möbler och flytta från huset. Smärta och stelhet Efter några månader eskalerade Elizabeths besvär,…

Vad är det för fel med att sälja glass från en vagn vid badstranden? En hel del, enligt min fru. – Tänk på ditt rykte William! Du är en högt respekterad barnläkare! – Numera pensionerad, protesterade jag. Jag kände mig chockad. Aldrig hade jag trott min fru om att vara en sådan snobb. Vi hade träffats tjugo år tidigare, när Anne började som sköterska på sjukhuset där jag jobbade. Hon var i min ålder, fyrtio plus, ensam i världen, men hängiven sin karriär. Efter många år som ungkarl föll jag som en fura. Det dröjde inte länge förrän vi gifte oss. Och äktenskapet fungerade riktigt bra. Vi var båda ense om att pensionera oss tidigt, och trots visst motstånd från Annes sida flyttade vi till det lilla samhället vid kusten…

Det var en kall och klar dag i början av 1956. Söder om Glasgow i Skottland tog George Gribbon en promenad längs en golfbana när han plötsligt såg något som fick blodet att frysa till is. I ett skogsparti skymtade kroppen av en ung kvinna. Gribbon rusade därifrån och kallade på polis som snabbt var på plats. De konstaterade att Gribbon hittat den 17-åriga Anne Kneilands som just anmälts försvunnen. Det blev starten på en två år lång mördarjakt, samtidigt som listan på offer fortsatte att växa. En av poliskommissarierna som skulle delta i jakten var William Muncie. Han hade redan tio år tidigare arresterat en då 19-årig Peter Manuel och visste vad han var kapabel till. Den gången hade Peter Manuel brutit sig in ett hus och lyckats hålla…