Innholdsfortegnelse for Nr 23, 2024 i Allers

Det var sommar och de var unga och nykära. Min kompis och hennes man åkte på roadtrip runt Sverige. På nätterna slog de upp sitt fyrmannatält, ofta på camping men ibland vid någon skog, kanske i en hage. En natt vaknade min kompis av att hon hörde något utanför tältduken. Hon låg på helspänn och lyssnade. Vad var det som lät? Ett djur? Nä, snart var hon övertygad om att det var en människa. Det lät som om någon rökte. Hon var för rädd för att väcka sin man. Hon låg bara helt stilla och hoppades att inte hennes hjärtslag skulle höras ut till personen där utanför. Skulle hon få se ett knivblad skära genom tältet? Hon slöt ögonen. Nästa morgon när hon vaknade sken solen och fåglarna kvittrade. Hon…

Det var kärleken som fick svenska Kajsa Reaves, 54, att flytta från Land-vetter utanför Göteborg, till USA och den man hon kom att få tre barn med. – Som för så många andra svenska kvinnor, det är tydligen kvinnan som flyttar till mannens land i nio fall av tio. Oh well, man är trots allt inte så unik. Säger Kajsa och skrattar. Men unik är faktiskt just det som hon är. Efter 20 år som hemmafru bestämde hon sig för att ta tag i sin gamla dröm om att utbilda sig till Licensed Mental Health Counselor* och söka sig till en tjänst på det ökända häktet Rikers Island. – Jag har alltid varit fascinerad över människors val i livet. Har man ens ett val om man är född in…

Som utbildad civilingenjör i datateknik skulle Frida Löfqvist, 42, från Hägersten i Stockholm kunna vara en person som sitter bakom en skärm och jobbar med ettor och nollor dagarna i ända. Men det är just en sådan person hon inte är. Hon älskar människor betydligt mer än datorer och vill lära sig mer om hur vi tänker, reagerar och vilka känslor som styr oss. Och hur tar man reda på det? ”Fungerade det att luffa på den tiden fungerar det säkert i dag” – Genom att gå på luffen! säger Frida med självsäkerhet i rösten. Första luffarturen gjorde Frida för sju år sedan. – Det hade vuxit fram under en längre tid. Vi har bara ett liv, och det vill jag inte tillbringa instängd på ett kontor, säger hon. En…

Kärlekens bakgata Anna Laestadius Larsson Piratförlaget Första delen i serien Damernas juridikbyrå, en byrå som startas av den unga överklasskvinnan Ellen Bergman. Författaren har flera historiska romaner i bagaget och vet hur man skapar trovärdig atmosfär och starka kvinnoporträtt. Platsen är Stockholm, året är 1897. I den undre världen finns bordeller, våldsamma män och korrupta poliser. Kommer 12 juni. Vasa: Härskaren Gustaf Skördeman Polaris Gustav Vasa är ny som kung och har segrat över Kristian Tyrann. Nu väntar en tid av höga krav och stora samhällsförändringar. I en romanserie tecknar Skördeman en bild av människan Gustav Vasa. Här finns kärlek, sorg och maktintriger, och historiska fakta blandas med underhållning. Boken utkommer 19 juni, och är del två i serien. Existensboosten Siri Helle Forum Fackböcker som ska guida oss till att…

MELONSALLAD MED JORDGUBBAR Somrig sallad som passar fint till grillat. 4 portioner, 15 minuter 1 nätmelon500 g jordgubbar1 färsk röd chili2 msk osaltade pistagenötterutan skal1 limefrukt½ tsk honung1 msk olivoljasalt och peppar2 kvistar färsk mynta 1. Skär melonen i tärningar eller gör bollar med ett kuljärn. Lägg melonen i en skål. 2. Rengör jordgubbarna, skär dem i klyftor och lägg dem i skålen. Skiva chilin och grovhacka nötterna. Strö över salladen. 3. Vispa riven limeskal, limesaft, honung, olja, salt och peppar tillsammans i en skål. Häll dressingen över salladen. 4. Dekorera med myntablad och servera. SPETT MED RÄKOR OCH MELON Gott och syrligt och perfekt tilltugg tillsammans med bubbel. 4 portioner, 15 minuter ½ nätmelon1 limefrukt1 färsk röd chili5 kvistar färsk koriandersalt och peppar20 räkor 1. Skär melonen i tärningar,…

MINIPOTATIS MED PERSILJEPESTO Peston kan göras i god tid och förvaras i kylskåpet. 12–15 stycken, 50 minuter 600 g små potatis med skal PERSILJEPESTO 50 g persilja1 dl olivolja½ dl pumpakärnor½ dl riven parmesanost1 vitlöksklyfta½ tsk salt 1. Skölj persiljan väl. Mixa den med samtliga ingredienser till peston. Smaka av med salt. 2. Sätt ugnen på 200°. Tvätta potatisarna. Rosta dem i ugnen ca 45 minuter. Låt svalna något, vänd sedan i peston. Trä potatisarna på spett. KYCKLING-&BACONSPETT Matiga spett uppskattas av hungriga gäster. 20 stycken, 30 minuter + blötläggning 20 kycklinginnerfiléer20 skivor bacon20 grillspett av träsalt och nymald svartpeppar 1. Lägg träspetten i blöt i minst30 minuter. Sätt ugnen på 200°. 2. Trä filéerna på spett. Salta och peppra. Var försiktig med saltet för baconet ger sälta. Linda en…

Modern användning Det är lätt att hitta mockakoppar med rosmotiv på loppis! Perfekta att servera en espresso i. Ett höjdarmotiv Vem gillar inte porslin med vackra rosmotiv? Det ser extra trevligt ut att duka med våningsfat, värde 350 kr. Sött till saften Det utsökta rosmönstret på kristallkaraffen framträder fint mot den röda drycken. Bra att ha! Det lilla skrinet med lock är bra till mycket – sockerbitar, godis eller varför inte smycken på toalettbordet? Låt äggen blomma Äggkoppar är populära samlingsobjekt. Här med söta rosor, 50 kr/st. Minivaser för maxikänsla En liten grupp av minivaser med rosor blir ett fint litet blickfång. Värde ca 20 kr/st. Söta bestick Tårtgafflar i”fuskguld” med rosmotiv i emalj, 10 kr/st. Fint under Glasunderlägg med rosor på, 100 kr för 6 st. Ljusstake 50 kr…

Då han dök upp efter sin promenad var det med en bukett röda rosor, utöver matkassen. För ett ögonblick trodde Anny att de var till henne. För att det faktiskt var ganska synd om henne och hon verkligen behövde muntras upp. Men så var det ju inte. Att rosorna var till henne. – Är du klar så vi kan åka? undrade han. Visst ja, hur hade hon kunnat glömma? Det var mors dag och de skulle iväg och uppvakta hans mamma. Och rosorna hade han köpt till sin mamma, när han varit ute och handlat middagsmat. Om hon ändå slapp följa med. Inte för att hon tyckte illa om Ingrid. Men hennes svärmor var pratsjuk och det var alla Johns mostrar också. Det skulle bli ett riktigt gammaldags kafferep där…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Med fler än 150 tv-och filmroller bakom sig och en karriär som började redan 1968 med huvudrollen i Bombi Bitt och jag, är Stellan Skarsgård en av Sveriges mest anlitade och hyllade skådespelare någonsin. Hans rykte både i Sverige och utomlands är grundmurat positivt, alla regissörer och medskådespelare talar om honom som en hårt arbetande person, men som också är rolig och social, en av de där skådespelarna som ser till att lära sig namnen även på cateringpersonalen på en inspelning. Han vill att alla ska känna sig inkluderade, ingen ska känna sig förbisedd. ”Hans rykte är grundmurat positivt” Att vi denna morgon sitter och talar om möjligheten av att sluta som skådespelare beror på hans erfarenheter av att göra rollen som den onde baron Harkonen i de två…

De flesta tänker nog på de vildväxande arterna när man nämner vallmo, Papaver. De där härligt röda som växer som ogräs i vissa sädesfält, och på andra ställen dyker upp i dikeskanten. Den här synen var mycket vanligare förr i tiden, nu har bekämpning och förändrade markförhållanden gjort den vilda vallmon mer sällsynt. I trädgårdarna har vallmon det bättre förspänt, de trivs nästan överallt och är populär hos både nybörjare och mer erfarna trädgårdsägare. Det finns ju så många sorter och såväl ettåriga, tvååriga som perenna arter. Släktet har ungefär 230 arter som återfinns i Europa, Nordamerika, Asien och Nordafrika. De är populära överallt och vida spridda som prydnadsblommor eller för att odlas. De allra flesta vallmo vill helst ha en plats i solen i en jord som är lätt,…

Är romaner farliga? Kvinnor läser mest skönlitteratur medan män föredrar fackböcker. Det kan låta som en fördom, men undersökningar bekräftar saken. Jag sällar mig till mängden genom att älska fiktion. Men inte enbart. Därför tipsar jag också om ett par andra genrer den här gången. Ibland undrar jag rentav om jag läser för många romaner – är det sunt att tillbringa så mycket tid i påhittade världar? Lär jag mig för lite fakta? Riskerar det att kollra bort min hjärna och dessutom göra så att jag glömmer sköta hushållet? Det var i alla fall farhågorna när borgerlighetens kvinnor blev stora romanläsare under 1700-och 1800-talen. Äsch strunt samma, jag blundar för dammtussarna om jag bara får läsa.…

Lekmat av filt Material: Hobbyfilt (brun, beige, gul, röd, ljusgrön, mörkgrön, rosa), bomullsgarn (sand, mintgrön, terrakotta), dockfyllning, broderinål och sax. Finns hos cchobby.se. BESKRIVNING 1. Skriv ut eller rita av mallarna och för över dem på filttyget och klipp ut. Till en sandwich/smörgås använder du: 2 x bruna bröd, 2 x beiga bröd, 1 x gul ost, 1 röd tomat, 2 x ljusgrön gurka, 2 x gröna salladsblad, 1 x rosa skinka. Tips! Rita av schablonerna med krita eller blyertspenna, eftersom de inte blöder igenom eller flyter ut. 2. Sy detaljer för hand. Du kantar hamburgerbrödet med langettstygn och bladdetaljerna med efterstygn. 3. Sy ihop ett av bröden av ett stycke brunt och ett stycke beige filt. Lämna en liten öppning för att stoppa med dockfyllning. Efter fyllningen är gjord…

22 RECEPT & MATTIPS Inget är som färskpotatis Ända sedan jag var liten har jag älskat färskpotatis. Ja, egentligen all potatis i allmänhet men färskpotatis i synnerhet. Kommer ihåg hur jag höll mig nära mamma när hon skrubbade potatisen utomhus vid vårt sommarhus när jag var yngre. Allt för att lyckas knipa en rå färskpotatis. Potatisen kom oftast från vårt eget land eller från någon granne. Och det kokades ofta extra mycket potatis för att vi skulle kunna steka eller göra potatissallad av det som blev över. Missa inte allt gott du kan göra av vår älskade knöl i denna veckas nummer. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 23 2024 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 PÅ VITA DUKEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 SPORTEXTRA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 6 VYKORTET Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! 9 TONGIVANDE Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 10 OSEDLIGT Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 11 SOFFTAR Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 13 ARTISTEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 14 HALVKOMBI Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 15 REBUSKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 16 Nya A-KORSORDET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER…

UGNSROSTAD KORV-OCH POTATISSALLAD Härlig sommarmat! Servera med kall sås. 4 portioner, 45 minuter 800 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar2 vitlöksklyftor300 g salsicciakorvar, färska150 g körsbärstomater380 g gröna linser, kokta1 gurka150 g fetaost65 g mâchesallad SÅS  2 dl crème fraiche½ dl hackad persilja1 tsk honung1 msk olivolja 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Skrubba och dela stora potatisar. Blanda dem med olja, salt och peppar och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Skala och hacka vitlöken och blanda med potatisen. Baka i ugnen i 15 minuter. 3. Skär salsicciakorvarna i bi-tar och lägg dem och tomaterna bland potatisen. Rosta i 15 minuter till. 4. Spola linserna i kallt vatten. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna med en sked. Skär gurkan i halvmånar. 5. Ta ut potatisen och…

Välmående höfter är en viktig kugge för att minska risken för skador och smärta som annars förr eller senare riskerar att smyga sig på. Höften är en av kroppens största leder, med smart kulledsfunktion och senor, ligament och ledband i en intrikat väv runt hela paketet. Vid en rask promenad ska höften kunna klara av att bära hela fem gånger av kroppsvikten, så varje tio kilo extra du bär på innebär femtio extra på höfterna… Men övervikt är inte det enda hotet mot våra höfter. När det till exempel gäller artros i denna led så står generna faktiskt för hela 60 procent av orsaken, vilket är mycket mer än vid många andra sjukdomar som påverkas av gener. Vid knäledsartros är i stället livsstilsfaktorerna den dominerande orsaken och överviktiga drabbas…

Det började med en sorts stelhet. Så fort hon hade suttit ned och skulle resa sig upp, så var de tre-fyra första stegen väldigt haltande och ibland hände det att höften ”låste sig”. – Jag tänkte att ”jag håller väl på att bli gammal”, även om jag bara var 46 då. Jag trodde att det var något muskulärt, en överansträngning. Men sedan blev det bara värre och värre. Sjukvården menade först att det nog var artros, men brosket var fint när jag röntgades. Jag fick kortisoninjektioner, som hjälpte lite grann, men snart kom smärtan tillbaka. Till slut visade en undersökning med magnetkamera att jag hade så kallade bencystor. Ingen tumör, betonade de, men ”benätarceller” som bara skulle fortsätta om man inte tog bort dem. Då fattade man beslutet att…

Intresset för mode och kläder har funnits där sedan barnsben och tre saker som står henne extra nära hjärtat är färgstarkt, att ha kul och second hand – något som återspeglar hennes personlighet och vem hon är som stylist. – Jag har inte bara en stil, ibland har jag en stil om dagen. Jag tycker inte man behöver låsa eller begränsa sig, säger hon. Ordet stil är något hon föredrar framför mode och det handlar om att hon inte gillar tanken av att kläder ska vara något svårt eller obegripligt. I sitt yrke vill hon ta ner trenderna från catwalken till vardagen och därmed inspirera med mode som är rimligt, enkelt och roligt. – Jag känner inte mig hemma i det där att mode ska vara svårt. Mode är ett…

VÄDUREN 21/3–20/4 Planeten Venus påverkan tar fram din utåtriktade och glada sida och nu vill du upptäcka nya platser, människor och nöjen. Planera dina resor. Satsa på: Håll din budget. KRÄFTAN 22/6–22/7 Nu tycks du ha många saker på gång i livet, driven och målmedveten som du är. Stressen kan dock hälsa på om du inte respekterar dina gränser.  Satsa på: Positiva aktiviteter. VÅGEN 23/9–23/10 När Jupiter och Venus påverkar har du tur med pengar, kärlek eller nya kontakter. Energierna vill dig väl, men var inte godtrogen! Satsa på: Ta tillfällena. STENBOCKEN 22/12–20/1 Mars bana ökar din fysiska energi och nu kan även du som vanligen inte tränar få en oemotståndlig lust att röra på kroppen! Satsa på: Det sensuella. OXEN 21/4–21/5 Du är den som samlar dina närmaste när…

Svåra att knäcka 49 KRYSS & SUDOKUN LÄSAREN DENISE “JAG VILL VARA FRI – INTE MAMMA”…

Finbesök Fint besök av Maja o Saga i Grovstanäs. Ylva Min hjälte! Han är stark som en björn och kramgo som en nalle och han räddade mitt liv när jag fick en hjärtinfarkt under en simtur. Han sprang och hämtade hjälp och ringde ambulans! Mitt barnbarn Noel. Mormor Eva SOLEN KOMMER ÅTER Solen försvunnit och gråter inget fågelkvitter längre hörs det regnar och det blåser och tom är vännens börs. Men vår lovat komma åter som en helig gåva det låter Lena HOPP Du som gärna vill ge snälla och kloka ord och varma leenden. Du som vill väl och låter människor vara som dem är. Du som står upp för dem som har det svårt och som inte kan försvara sig. Du kan ge någon en ljus känsla. Du…

Ficka med japanskt broderi Om du vill göra det enkelt, kan du använda dig av räknelinne där du kan följa rutorna utan att rita ett mönster. Men om du vill hitta på ett eget, är det lättast att först skissa och planera på ett rutat papper innan du börjar rita på tyget. Material:Tyg att brodera på, eventuellt mellanlägg, moulinégarn i blått (nr 168) och grönt (nr 166) från DMC/Permin, www.permin.se, en linjal och en självförsvinnande markeringspenna. Du behöver även en broderinål med spets. BESKRIVNING 1. Pressa tyget slätt, för tunnare tyger pressar du även på en bit mellanlägg på fickans avigsida. 2. Vik in kanterna runt om och tråckla fast. 3. Rita mönstret på ditt tyg, 1 ruta = ½ cm. Tänk på att inte stryka på det med varmt…

DROTTNINGKNYTEN Inuti bullarna göms hallon, blåbär och ljuvlig vanilj-fyllning. Vill du göra större bullar så går det bra men då blir det inte lika många! 42 bullar, 2 timmar 50 g jäst3½ dl mjölk, rumsvarm1 ägg1 dl strösocker½ tsk stött kardemumma ca 12 dl vetemjöl1½ tsk bakpulver175 g smör, rumsvarmt1 tsk salt FYLLNING 150 g smör, rumsvarmt1 dl florsocker2 tsk vaniljsocker1 msk majsstärkelse150 g hallon150 g blåbär PENSLING OCH GARNERING 1 ägg1 dl pärlsocker 1. Smula jästen i en skål och lös upp den i mjölken. Tag i ägg, socker och kardemumma. 2. Blanda det mesta av mjölet med bakpulvret. Rör ner det i jäst-och mjölkblandningen. Klicka i smöret och arbeta samman till en blank och smidig deg. Tag i saltet och arbeta degen ytterligare någon minut. Låt jäsa under…

Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokum hittar du längre bek i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Lösningar hittar du på sid 117. Ett sudoku om dagen…

Mörkret sänker sig inombords. Hon ser sig i spegeln, försöker få fatt i den hon en gång tog för självklar. Det har varit svårt sedan den dagen då allt förändrades och verkligheten revs i miljarder små bitar, omöjliga att sätta ihop till något hon kände igen. Den första stunden gjorde sorgen att maten inte gick att svälja och dagsljuset var för starkt. Därefter tog tiden vid när sorgen inte syntes på ytan men åt upp henne inifrån. Ett tag tyckte hon att hon lyckades röra sig bort från det som hänt – alltid vara igång, träna, springa, träffa vänner, gå på utan stopp. Men en dag slutade hon att fungera och rasade ihop. Det blev några dagar på sjukhus, sedan medicinering på måfå med antidepressiva och diskussioner om terapi. När…

Det finns två vägar att gå om man vill hitta en ny stil: Omstart eller en nystart. Den förstnämnda handlar om att gå igenom sin nuvarande garderob ensam. – Det är lite som när man ringer kundservice och de säger att man ska göra en omstart av datorn. Det är samma sak med en garderob. Ut med alla kläder, sätt på bra musik och var själv! Hitta dina favoritplagg som du kanske glömt bort och bygg en ny garderob eller stil utifrån dem. Att göra en nystart handlar i stället om att utmana sig själv att testa något du aldrig testat förut. – Man kan också börja om med en helt ny stil. Ett tips är att gå till en butik du nästan aldrig går till, gå till ett hörn…

SOCKER I KOMPOSTEN Om man har för dålig fart i sin kompost kan man strö ut brunt socker över den, det gillar maskarna och de blir fler! Ellinore Rengör skärbrädan Rengör skärbrädan med salt, som är antibakteriellt. Skölj noga efteråt.  Gun K Pålägg i glasburkar Jag lägger alltid pålägg i glasburkar. Håller mycket längre och inte plast. Snyggt att sätta fram också. Ulla-Britt Grå vaxduk? När vaxduken börjar se grå och smutsig ut kan man koka upp lite mjölk och tvätta duken med en trasa doppad i den heta mjölken. Anki SKÄRA GRANATÄPPLE Kärnor ur granatäpple får du bort så här enkelt: Ta bort toppen och dela den i åtta bitar, så blir det hur lätt som helst att pilla ur kärnorna. Gustav O. VILL DU SKICKA IN ETT TIPS?…