Innholdsfortegnelse for Nr 40, 2022 i Allers

Du har allt att vinna på att le, sa pappa, som sannerligen inte alltid var någon munter typ. Väldigt rolig däremot. Vad du ser arg ut, säger barnen när man går med dem på stan. Jag, arg? Vi har ju jättetrevligt! Ansiktet trillar ihop lite mer för varje dag. Det är nu man, istället för att dra anletsdragen snett upp mot öronen framför spegeln, ska trycka ihop dem ner mot hakan och tänka – Ja, så där ser framtiden ut, njut av dagen som är idag. Pappa hade rätt, ett leende är så nära en ansiktslyftning man kan komma naturligt. En stram hästsvans kan också hjälpa till. Men lättast är nog just att hitta något att skratta åt, och att försöka gå omkring på stan och se glad ut. Man…

Kofta i ekologisk ull Storlek: S (M) L (XL). Plaggets övervidd: Ca 88 (97) 111 (124) cm. Plaggets längd: Ca 61 (62) 63 (64) cm. Garnåtgång: 5 (5) 5 (6) härvor Shepard (100% ekologisk ull) à 100 g/ca 230 m från Vartofta Garn & Textil, tel 0515-304 20, www.vartoftagarn.se. Stickor: Nr 4½ och 5½. Stickfasthet: 18 m och 26 varv slätstickning på stickor nr 5½ = 10x10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Resårmönster: Varv 1 (avigs): 1 rät kantm, 2 rm, 2 am, upprepa varvet ut och avsluta med 2 rm, 1 rät kantm. Varv 2 (räts): Rm. Upprepa dessa 2 varv. BAKSTYCKE Läs igenom mönstret innan du börjar sticka. Lägg upp 80 (92) 104 (116) m på stickor nr 4½ och sticka 1 rm i början och slutet av varje varv =…

Du hittar fler av Allers recept på nya sajten: Recept.se 33 underbara recept och smarta tips Världens goaste bulle! Är det verkligen kanelbullen? Såvida jag inte får den nygräddad med ett glas iskall mjölk, så vill jag påstå att det finns andra bullar som förtjänar en egen dag. Fredagsmyset är ännu mysigare ruggiga höstkvällar. Perfekt käk för fredagsmyset är nachos. På sidorna 76–77 bjuder jag på tre olika recept med nachos. Om du inte vill ha texmex föreslår jag den ljuvliga tartifletten på sidan 48. Jag lovar att det blir din nya favoriträtt. Förutsatt att du gillar vinterpotatis, grädde och ost? Men vem gör inte det? Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi.…

Tartiflette • 4–6 port • 1 tim 1 kilo fast potatis400 g rimmat rökt fläsk200 g gul lök4 vitlöksklyftor2 msk smör1 dl grädde2 dl crème fraiche1 dl vitt vin salt och peppar400 g reblochonost GARNERING bladpersilja 1. Sätt ugnen på 200° varmluft. 2. Tvätta och skär potatisen i skivor, ca ½ cm. Koka potatisen i 10 min uter. Häll av vattnet. 3. Skär bort svålen på fläsket och strimla eller tärna fläsket i mindre bitar. Stek fläsket. Ta upp och ställ åt sidan. 4. Skiva löken och riv vitlöken. Stek all lök mjuk och glansig i lite fett från fläsket och lite smör. 5. Fördela hälften av potatisen i botten av en ugnsform, ca 25 cm i diam eller ca 20x25 cm. Lägg fläsk och lök ovanpå och sedan resterande…

Gör så här: Orden i listan till höger löper lodrätt, vågrätt, diagonalt, framlänges eller baklänges i rutmönstret. Inget ord böjer av. En bokstav kan användas mer än en gång. Bokstäverna som blir över bildar ett ord som kan läsas uppifrån och ner, från vänster till höger. RÄTT LÖSNING HITTAR PÅ SIDAN 117. ACCELERATIONEN ADVOKATARVODEN BASAREN DUBBELSPRÅKIG ESTETER FANER FILMMANUS FLUORTANDKRÄMEN FOTOGRAFERING FÄDERNESLANDET FÖRSIGKOMNA FÖRUTSÄGBAR GAGNAR GAMMELFARMODER HÖRSELKONTROLL JULSKINKOR KAMOUFLERINGAR KOREA LATENT MARGINAL MEDBROTTSLINGAR METANGASEN MILJONER NAMNGIVNINGAR NARKOSSKÖTER- SKOR NJUTNINGSFULLA NÖDLANDNINGAR RADIOAPPARATER REGNPERIOD SKOKRÄMSBURKAR STILETT TEGELSTENSVÄGGAR UNDERGIVENHETEN VÅRDAGJÄMNINGAR VÄGRENEN VÄLTEMPERERADE ÅLDERSPENSIONÄR ÄVENTYRS-BERÄTTELSEN…

Körsbärsrutor Det går lika bra att använda frysta bär som färska. • 20 bitar • 50 min 400 g mandelmassa150 g rumsvarmt smör4 ägg4 msk vetemjöl1 tsk bakpulver1½ msk vaniljsocker ca 250 g körsbär, färska eller frysta som har tinats GLASYR 2 dl florsocker finrivet skal av 2 citroner, ca 3 msk några droppar citronsaft 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Riv mandelmassan grovt i en bunke. Vispa ihop med smöret med en elvisp på låg hastighet. 3. Vispa sedan, fortfarande på låg hastighet, ihop med ägg, mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd till sist i körsbären. 4. Häll upp smeten i en form, 20x25 cm, med bakplåtspapper. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Låt svalna. 5. Glasyr: Rör ihop florsocker och citronskal med så pass mycket…

antikt@allers.se “Slingrande växtmönster blir en flirt mot tidigt 1900-tal” Tips! Det är fyndläge på nysilverbestick. Du kan hitta fina udda delar för några tior. Spännande modeller finns och en hel uppsättning behövs inte – även här är det kul att mixa. Stilfullt & elegant Vacker tysk glaskanna avsedd för vin, 1 200 kr. Ljusstake i nysilver, troligen svensk från början av 1900-talet, 200 kr. Romantik à la jugend Typiskt för jugend är gracila naturmönster, vindlande ornamentik, milda färger och slanka, draperade kvinnogestalter. För att få jugendkänsla har vi använt servis och tillbehör med skirt blommönster och milda pastellfärger. Mittdekorationen har organiska former, precis som ljusstakarna. Svensk formgivning Gunnar G:son Wennerberg är formgivaren bakom ljuvliga mönstret Mistel. Wennerberg var starkt präglad av jugend och en av dem som introducerade stilen inom…

TV4 Fredag 20.00 Idol Svensk underhållning från 2022. Programledare: Pär Lernström, Anis Don Demina. SVT1 Lördag 20.00 Doobidoo Svensk musiklek från 2022. Del 3 av 10. Programledare: Lasse Kronér. TV4 Söndag 20.00 Vilket liv! Svensk underhållning från 2022. Del 5 av 5. Tommy Körberg. TV4 Måndag 21.00 Parlamentet Svensk underhållning från 2022. Det är valår och insat-serna är högre än någonsin för Sveriges roligaste politiker. Reservation för sena ändringar…

Så fort Emma och Neelam får syn på varandra på mötesplatsen, en restaurang i Stockholm, faller de i varandras armar. De omfamnar varandra och tårarna börjar rinna. Det är en dröm som går i uppfyllelse för båda. För första gången i livet får de träffa en biologisk släkting och mötet dokumenteras av Emmas pojkvän. – Min högsta dröm har alltid varit att hitta en nära släkting. Äntligen kan jag också svara ja när någon frågar om jag har någon genetisk släkting. Jag har en egen familj, strålar Neelam Sandholm, 24, som längtar efter att ta igen alla förlorade år då hon och kusinen Emma Karuna Lundgren, 28, bott i samma land utan att veta om varandra. Detta är kusinerna Emma och Neelam Namn: Emma Karuna Lundgren, 28, försäkringsrådgivare. Familj: Sambon…

NYBÖRJARE Min mamma hade mina två pojkar, 1 år och 4 år, med till Furuvik. När hon skulle byta blöjor på 1-åringen tyckte väl 4-åringen att det såg lite taffligt ut och utbrast: ”Men mormor har du aldrig haft några barn du?” Gittan i Sandviken Låt det gamla bli som nytt! När barnbarnen ska sätta bo är de ofta trötta på möbelstilen hemma hos föräldrarna. De tittar gärna på mor-och farföräldrarnas gamla vindsupplag. Det som en gång ansågs omodernt kan nu blomma upp igen. Kanske med en vit färg på teaken eller valnöten. Möblerna är ofta av hög kvalitet och stabila. Med lite omklädning och puts blir det återanvändning på hög nivå! Linnéa FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar…

TINA.GUSTAFSSON@ALLERS.SE KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 BARA SÅÅÅ SKÖN! Den här crèmen känns helt underbar för den torra hyn. Water-in-oil face cream, som innehåller mjukgörande sheasmör, känns väldigt rik men går ändå in i huden på nolltid och ger en väldigt behaglig känsla, ca 349 kr/ml, Ida Warg. VÄCK FLÄCK! Concealer med hög täckning, Miracle pure concealer, ca 159 kr/7,8 ml, Max Factor. LYX En vårdande kroppsolja som snabbt går in i huden och ger en underbar lyster. Firmly yours dry body oil är kanske lite dyr, men inte i längden för den är väldigt dryg, ca 535 kr/100 ml. Ole Henriksen, säljs bland annat på Nordicfeel.se. VEGANSK Fint formade ögonbryn ramar in och ger ett lyft. Ta hjälp av en transparent gele som är lätt att applicera på ett naturligt sätt,…

PROVSTEK Att smaka på rå färs är inte alltid så gott eller ens bra, så forma i stället en liten platt biff, lägg på en tallrik och värm på högsta effekt i ca 30 sekunder i mikrovågsugnen. Smaka av! Vildsvinsfärs-bollar i kryddig ragu Vildsvinsfärs passar bra att göra köttbullar av. Viltkorv finns i säsong i större livsmedelsbutiker eller hos vilthandlare. Men en god chorizo passar också i ragun. • 6 port • 50 min VILDSVINSFÄRSBOLLAR 800 g vildsvinsfärs3 vitlöksklyftor, pressade eller rivna1 ½ msk majsstärkelse3 msk konc oxfond½ tsk nymald svartpeppar1 dl hackade örter, t ex persilja och färsk basilika RAGU 1 stor rödlök2 vitlöksklyftor300 g kryddig viltkorv eller chorizokorvar2 msk olivolja10 soltorkade tomater, ca 1 dl strimlade1 msk starkt paprikapulver400 g hela körsbärstomater3 dl vatten½ tsk salt100 g färsk…

Potatis-och purjolökssoppa Toppa soppan med knaperstekt bacon och krispigt äpple. • 4 port • 40 min 400 g potatis1 gul lök2 vitlöksklyftor1 medelstor purjolök1 msk rapsolja3 dl matlagningsgrädde5 dl kycklingbuljong salt och peppar TOPPING 125 g tärnat bacon2 äpplen ev olivolja ev förvälld purjolök, i skivor 1. Tvätta och skär potatisen i små bitar, ca 1x1 cm. Hacka lök och vitlök fint. Ansa, skölj och skiva purjolöken. Fräs allt i olja i en kastrull som rymmer ca 2 liter. 2. Tillsätt grädde och buljong och låt sjuda utan lock tills potatisen är mjuk, 10–15 minuter. Salta och peppra. 3. Topping: Stek baconet krispigt. Tärna äpplet och vänd ner i baconet. 4. Toppa soppan med bacon och äpple vid servering och ringla ev på lite olja och strö på mer purjolök…

Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Lösningar hittar du på sid 118.…

Äppelmaräng med vaniljsås • 8 bitar • 1 tim 30 min TÅRTBOTTEN 4 ägg2 dl strösocker1½ dl vetemjöl1½ dl potatismjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 dl kokande vatten1½ dl konc äppeljuice ÄPPELMOS 8 röda äpplen3 dl strösocker rivet skal och saft av1 citron MARÄNG 4 äggvitor2½ dl strösocker2 tsk citronsaft TILLBEHÖR 3 dl vispgrädde2½ dl vaniljsås 1. Tårtbotten: Sätt ugnen på 175°. Smörj en springform, 20 cm i diameter, med smör och klä sedan med bakplåtspapper i botten och på kanten. 2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp i cirka 5 minuter. Sikta ner de torra ingredienserna och vänd ihop. Tillsätt kokande vatten och rör till en jämn smet. 3. Häll smeten i formen, grädda i mitten av ugnen i 30–40 minuter. Känn med en sticka, kakan ska vara…

VACKER KRANS Kombinera säsongens vissnade blommor med grenar och blad. Plocka allt material du kan hitta i trädgården och på marken i skogen. Fördela materialet i små buketter och fäst dem med ståltråd på en metallring. LÄTT ÄPPELDESSERT Hacka mandlar, hassel-och andra nötter grovt. Rosta i torr stekpanna. Varva med hemlagat äppelmos (rött som här när skalet fått gå med) och klicka vaniljkesella, -glass eller sås på toppen. Garnera ev med ätliga blommor och blad. KNUTET Gör en knut på tygservetterna och stick i små stjälkar av blommor. PUMPA UPP STÄMNINGEN Låt en pumpa vila i kruka med mossa runt kanterna, fäst en mjuk gren med nypon runt, bind ihop med ståltråd.…

ann-sofie.lindell@aller.com Om det tidigare kändes fånigt att söka vård för ”lilla krämpan,” så blev det inte lättare under pandemin. Inte kan man klaga på att man kissar på sig, eller att det är jobbigt när en vaxpropp slår lock för hela örat, när andra är mycket sjukare… Och även om situationen nu ser mycket bättre ut, så pratar man om en vårdskuld som kommer att behöva betas av under lång tid. Så vaddå om åderbråcket gör lite ont. Tänk på alla som står i kö till riktigt viktiga operationer. Obehandlade åderbråck är väl ändå inget man dör av? – Jo, har du otur, så. Det kan nämligen uppstå spontana blödningar i dem. Man kanske råkar riva av en liten sårskorpa på benet, och så kommer blodet som en fors. Då…

VÄDUREN 21/3 –20/4 Planeten Mars ger dig mycket energi och lust för spänning och äventyr i vardagen. Med lite tålamod får du till en bra planering! Satsa på: Bromsen. OXEN 21/4–21/5 Neptunus influens gör dig rastlöst ombytlig, ibland stressar du dig själv genom att inte hålla ut tills dina projekt är helt klara. Satsa på: Inre lugn. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du drar till dig allt nytt och spännande nu. Att följa dina infall ger flera trevliga upplevelser, men också en nyttig läxa! Satsa på: Förnuftiga val. KRÄFTAN 22/6–22/7 Relationer och sociala nätverk stärks under den här veckans stjärnor och du trivs! En större sammankomst kan äntligen bli av. Satsa på: Ett gott samarbete. LEJONET 23/7–23/8 Ditt vanliga behov av liv och rörelse dämpas och du föredrar lugna stunder med dig själv…

Här bor vi Anna-Karin, Martin Tillström och katten Hedvig. Yrke: Anna-Karin är trädgårdsdesigner och grafisk formgivare. Martin är systemadministratör. Var: Hillevik, strax norr om Gävle. I ett slaggstenshus från slutet av 1700-talet. Zon: 3 och 4. Trädgårdens ålder: 15 år. Storlek: 700 kvm. Det bästa i trädgården: Rumsindelning med flera uppvuxna träd och det nya växthuset. Det bästa med hösten: Lugnet, dofterna och alla färger. Instagram: annakarin_landetkrokus Det ligger en fuktig dimma över Anna-Karins och Martin Tillströms trädgård och de små, små regndropparna lämnar glittrande pärlor på perukbuskens mörkt purpurfärgade blad. Till Hillevik, strax norr om Gävle, är hösten kommen och efter en intensiv sommar har lugnet lagt sig. Nu får trädgården dra ett djupt andetag och pusta ut. – Det är något med hösten ändå. Man blir lugn och det…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121…

AROMATISKA KRYDDOR Variera smaksättningen på grytan med kanel och stjärnanis som ger en fyllig aromatisk smak. Tillsätt då 1 kanelstång och 2 stjärnanis. Älggryta med sting • 6 port • 2 timmar 1 kilo högrev av älg2 morötter, ca 200 g200 g rotselleri2 vitlöksklyftor2 gula lökar1 färsk röd chilifrukt1 tsk salt2 krm svartpeppar1 msk olivolja till stekning15 g smör till stekning1 tsk torkad timjan3 lagerblad¾ dl strösocker1 dl balsamvinäger5 dl vatten2 msk konc oxfond2 msk majsstärkelse + vatten TILLBEHÖR potatis, kokt eller bakad100 g smör 1. Skär köttet i 2x2 cm stora bitar. Skala morötter och selleri. Skiva morötterna och tärna sellerin i 1 cm stora bitar. Skala och hacka vitlöken, skala och skiva den gula löken. Tvätta chilin och strimla den fint. Ta bort kärnorna om du inte vill…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Lätt Ganskalätt Medel Ganskasvårt Svårt SANN SIFFERGLÄDJE Den som nyfiket redan bläddrat igenom veckans Allers har kanske noterat att vi inte bara har Sifferglädje den här veckan, utan även en sida Extra sifferglädje. Med tanke på hur många av oss som våndas över det bistra kostnadsklimat som råder kring oss nu, tycker jag att det är lite kul att i alla fall sifferbegreppet i Kryssbilagan har en positiv klang. Tanken är ju att kryss ska vara underhållande. Samtidigt ska de förhoppningsvis bidra med lite ny kunskap, gympa hjärnan och överraska. Och med riktig tur får man extra extra sifferglädje i form av skrap-lotter som lön för mödan! I VECKANS KRYSSBILAGA … charmar de levnads-glada permobilförarna i Familjechansen oss ordentligt! 2…

Kycklingnachos • 4 port • 30 min + tid för inläggning 400 g tillagade kycklinglårfiléer, tex grillade eller färdig pulled chicken200 g tortillachips, gärna med chilismak2 limefrukter INLAGD RÖDLÖK 2 rödlökar1 dl vitvinsvinäger1 dl strösocker2 krm salt1 krm svartpeppar MANGOSALSA 1 färsk röd chilifrukt, t ex spansk peppar1 kruka färsk koriander200 g fryst och tinad mango200 g fryst och tinad avokado2 msk svarta sesamfrön2 msk sesamolja 1. Inlagd lök: Skiva löken. Koka upp vinäger, socker, salt och peppar till en lag. Lägg löken i lagen. Låt stå minst 2 timmar eller gärna ett dygn för bästa smak. 2. Mangosalsa: Hacka chili och koriander. Blanda med mango, avokado, sesamfrön och olja. 3. Vid servering: Värm eventuellt kycklingen och dela den i bitar. Lägg upp chips på ett fat, lägg på kyckling…

FAKIREN GÖR JOBBET En blomsterfakir är väl värt att investera i. Placera den på ett fat eller i botten av en vas, så är det lätt att få till ett fint arrangemang. Som här med diverse fröställningar, nypon, torkade blommor och blad. SPIRAR SÅ SMÅTT… På det dukade bordet eller på förstukvisten – har du små skott av träd i trädgården är det fint att plantera i krukor. Gör arrangemang av svamp, kottar, barr och mossa på bricka att ställa utanför dörren. LJUSLYKTOR Flytande värmeljus, så vackert! Vatten och nypon eller bär i kraftiga syltburkar blir fantastiska lyktor mitt på bordet.…

Sveriges bästa! 58 KRYSS & SUDOKUN Din hälsa! Sunt rund eller överviktig? Reslust! Amsterdam – kanaler och mysiga strövtåg…