Innholdsfortegnelse for Nr 05, 2021 i Allers

Det händer att jag smiter undan och diskar på festen, istället för att mingla runt bland nya bekantskaper. Jag trivs bra i eget sällskap hemma och kan bli lite kallsvettig om det ringer på dörren. Min kompis är precis tvärtom – festens mittpunkt, uppsökande av liv och rörelse – alltid. ”Smälla ska det göra och kul ska jag ha!”, som en av Astrid Lindgrens figurer säger. (Vilken kan jag inte avslöja för det ska du svara på i vår sago-quiz på sidorna 24–25.) Det där med introverta och extroverta egenskaper kan du läsa mer om på sidorna 102–103. Det är ganska tydligt att jag kryssar i flest boxar på introvert-listan, och vi påstås klara karantänen bättre. Men det säger sig självt att vi behöver vara alla sorter för att ha…

Jobbet är fysiskt men inte tungt YH uttyds Yrkeshögskolan. Utbildningarna är eftergymnasiala och kombinerar teori med praktik samt är studiemedelsberättigade. De utformas ihop med olika branscher för att matcha behoven och kraven på arbetsmarknaden. Det innebär att de oftast leder till jobb direkt efter examen. Det finns 16 olika utbildningsområden att välja på. YH-utbildningar finns till så skilda yrken som hovslagare, sommelier, ambulanssjukvårdare, IT-projektledare, tandsköterska, arborist, bygglovshandläggare och hud- och spaterapeut, för att ta några exempel på de hundratals utbildningar som ges. Utbildningen i knuttimring och småskalig virkesförädling har riksintag och går på halvtid under två år. Det är en distansutbildning med ett antal träffar på plats i Svenljunga. På schemat står, förutom timring och sågning, även konstruktion och design, maskinlära, virkes- och materiallära samt ekonomi och entreprenörskap. En stor…

”Jag har bara en hundlapp över i slutet på månaden så det är ingen idé att spara.” Jo det är det visst! Många bäckar små – varje krona räknas! Genom att uthålligt spara kommer du att steg för steg gå åt rått håll och bygga upp din ekonomiska styrka! Jag kan inget om börsen så det är inget för mig.” Skippa aktier och satsa på en global indexfond eller ta hjälp av en fondrobot. Det är inte svårt. ”Det är tråkigt att spara pengar” Ja, men ännu tråkigare när du inte kan förverkliga saker du verkligen skulle vilja göra, eller hur? Om du sätter upp ett tydligt mål med ditt sparande blir det mer motiverande att välja bort. ”Jag börjar spara men kommer lätt av mig” Ett bra sparmål är…

Lilla Karin kom hem från skolan och frågade: – Mamma, varför är det synd om myror? – Det är väl inte synd om myror, varför tror du det? – Jo, fröken sa att vi skulle gå ut och titta på myrstackarna. Sören NYBADAD Ozzy vill hälsa till ”mormor” Harriet Forssen och morfar Sven. Älskar att busa och bita i era tofflor och tår! Suzanne Fågelfavorit Här kommer en bild på en söt blåmes, som sitter i rosenträdet vid sommarstugan. Nils-Olof J, Finspång Julen 1956 ”Åren går och vi med dem” som det heter! Året var 1956 och Jultidningen Allers hade infört den söta klippdockan Gunilla, till många barns förtjusning. Mvh Gärd FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst…

Patentstickad mohairtröja Storlek: S (M) L (XL) XXL (XXXL). Plaggets övervidd: 94 (94) 102 (102) 110 (110) cm. Plaggets längd: 60 (62) 64 (66) 68 (70) cm. Garnåtgång: 6 (6) 7 (7) 8 (8) nystan orange (nr 14) av Super Kid Silk (76 % kid mohair, 24% silke) à 25 g/195 m från Mayflower, www.mayflower.dk. Stickor: Nr 5 och 6. Stickfasthet: 12 m och 24 varv patentstickning med dubbelt garn på stickor nr 6 = 10x10 cm. Tillbehör: 2 stickmarkörer. Stickförklaringar: Kantmaskor (kantm): Den första m på alla varv lyfts av rätt. Den sista m på alla varv stickas rätt. Patentstickning, ojämnt maskantal: Upprepa *–*. Varv 1 (räts): 1 kantm, *1 am, 1 rm*, avsluta med 1 am, 1 kantm. Varv 2: 1 kantm, *1 rm, 1 omsl och lyft…

Tarte tatin med päron och kardemummaglass Naär varmt moöter kallt och salt moöter soött – daå uppstaår en smaksymfoni som heter duga. • 6 portioner • 1 tim och 10 min + 6 tim i frys • 180° (varmluftsugn) KARDEMUMMAGLASS 5 dl vispgraädde1 tsk vaniljpasteeller vaniljpulver1 burk kondenseradmjoölk2 msk mortladkardemumma TARTE TATIN, PAJDEG 2 1⁄2 dl vetemjoöl100 g kallt smoör i bitar2 msk stroösocker1 aögg FYLLNING 6 smaå fasta paĠron150 g roörsocker1⁄2 lime, saft50 g smoör1⁄2 tsk salt 1. Kardemummaglass: Vispa graĠdden. Tillsaött vanilj, kondenserad mjoölk och kardemumma. Roör om med en slickepott. 2. HaĠll smeten i en form, taĠck med plastfolie och laĠt staå i frysen i 6 timmar eller tills glassen stelnat helt. Ta ut den en liten stund foåre servering saå att den hinner tina naågot. 3.…

Chili con carne & guacamole • 4 port • 45 minuter 500 g nötfärs1 hackad gul lök1 msk olja1 ½ tsk salt½ tsk sambal oelek500 g passerade tomater100 g körsbärstomater1 hackad färsk rödchilifrukt2 pressade vitlöksklyftor2 msk färsk oreganoeller 1 tsk torkad1 msk spiskummin½ msk mald koriander½ dl tomatpuré1 dl vatten400 g kokta kidneybönoreller svarta bönor400 g majs GUACAMOLE 3 avokador1 klyfta lime2 krm salt PICKLAD RÖDLÖK 1 rödlök1 msk ättiksprit, 12 %2 msk strösocker3 msk vatten TILLBEHÖR 250 g tortillachipsgräddfil 1. Picklad rödlök: Skala och skiva rödlöken tunt. Blanda ättiksprit, socker och vatten. Rör tills sockret löst sig. Lägg rödlöken i lagen och låt den ligga minst 20 minuter. 2. Stek köttfärs och lök i olja i en stor stekpanna. Tillsätt salt och sambal. 3. Häll i passerade tomater. Dela…

BLOMMOR@ALLERS.SE LINA WALLENTINSON Bor: Stockholm Gör: Frilansjournalist och kokboksförfattare Böcker: ”Groddar, skott & mikrogrönt” från 2016 samt ”Baka med bönor” som kom 2018 (Bonnier Fakta). Matskribenten Lina Wallentinson beskriver sig själv som otålig. Hon tycker det tar alldeles för lång tid för grönsaker att bli färdiga i trädgården. Så när hon upptäckte hur enkelt, nyttigt och gott det är att grodda olika slags fröer blev hon fast. – Det var så spännande att inse hur de där tråkiga, torra bönorna och linserna kunde få liv och bli fantastisk mat, säger hon. När hon gjorde sin upptäckt för några år sedan hade ingen skrivit om att grodda och odla skott på länge. Sedan popularitetstoppen på 1970-talet hade tycktes ingen riktigt intresserat sig för att berätta om det. – Jag jobbade som…

ann-sofie.lindell@aller.com Att alltid gå upp en viss tid på morgonen, ha sina morgonrutiner med kaffe och tidning och sedan ha något inplanerat för dagen, Inte för mycket, men heller inte för lite. Det är en bra start för goda sömnvanor! – Tar man en tupplur mitt på dagen så ska man inte räkna med att sova lika länge på nätterna. Då kan det vara klokt att lägga sig lite senare. Och att på kvällen göra sunda saker som är bra för kropp och själ är också en framgångsfaktor. Det kan vara att handarbeta, lösa korsord eller skriva dagbok. Fina sätt att varva ner och avsluta dagen på, konstaterar psykologen och kbt-terapeuten Helena Kubicek Boye, som driver sömnskola på webben och även har skrivit boken Konsten att sova. För att sova…

Kryssningarna mellan Stockholm och Finland är en folklig lyx. En transport med både guldkant, discoljus och buffé. När Viking Sally la ut från Stockholm den 27 juli 1987 var förväntningarna antagligen höga. Passagerarna kunde förvänta sig både lite gung och hålligång innan man var i Åbo morgonen efter. Tre av de förhoppningsfulla passagerarna var ungdomar från Tyskland. Klaus Schelkle, 20, och flickvännen Bettina Taxis från Stuttgart reste runt i Europa på Interrailkort. Klaus kompis Thomas Schmid, 21, hängde på. Resan var ett ganska spontant infall. De sparade ihop lite pengar och stack iväg bara. Målet var bland annat Ruisrock-festivalen i Åbo som toppade spellistan med amerikanska Pretenders. Gänget tänkte också ägna sig åt lite sightseeing och öldrickande men det gick ju att kombinera. Efteråt skulle resan gå vidare mot Lappland…

Farmen TV4 torsdag 19.30 Allan och Pernilla kommer ihop sig om frukostäggen. Del 15 av 51. Carina Bergfeldt SVT1 fredag 21.00 Talkshow med journalisten och författaren Carina Bergfeldt. Del 3 av 10. Vem kan vad? SVT1 söndag 20.00 Två tävlande lag ska gissa vad människor har för dolda talanger. Del 3 av 8. Från Hisingen till Casablanca SVT1 tisdag 21.00 En roadtrip om åldrandet, livet och döden. Del 4 av 4. Reservation för sena ändringar…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

CHOKLADRUTOR MED MOUSSE SPRÖDA KAKOR MED TRYFFEL ANTIKT & KURIOSA! Finaste kaffekopparna Sveriges absolut bästa! 49 KRYSS & SUDOKUN SY BABYNEST LAGA LÄCKERT av fisk från frysen Sticka i mjukt & miljövänligt garn Special! Sticka till baby ÄLSKADE ORKIDÉER Sofia håller Sverige på tårna Gympa hemma med enkla övningar! Lotta designar och stickar fantastiska vantar Jeanett var fast i skuldfällan Jag var tvungen att låna av min son Louise föddes med svår benskörhet Ingenting i livet är omöjligt för mig Vår i tv-soffan! Nya serier att se fram emot…

Trots att hon har fyllt 65 och egentligen skulle kunna pensionera sig och ligga med fötterna i högläge, så är det inget som lockar Suzanne Axell. – Det finns så mycket som jag har kvar att göra innan jag åker hem och odlar kålrovor, säger hon med ett skratt. – Jag drömmer fortfarande om att få vara med i Let’s dance. Jag gillar att de uppmärksammar tjejer som inte bara är 18 år och jobbar som influencers. Dessutom älskar jag glitter och glamour, det behöver vi mer av. Allt ska vara så seriöst och tråkigt nu, så man smäller av. Vi måste ha mer glädje och skratt. Dans är fantastiskt på det sättet. Tänk på våra mor-och farföräldrar som var ute var och varannan helg och dansade, vad roligt de…

En pojke som hade många vänner och älskade att bygga med lego. En lillebror som ofta kom med roliga kommentarer som fick hela familjen att vika sig av skratt. En idrottskille i landslagsklass. En mörklockig ung man, alltid snäll och glad, med ett känsligt sinnelag. Under cykelturen till och från jobbet, under ensamma middagsstunder och precis innan läggdags påminns hans mamma om allt som var han. – Jag tänker på Manfred varje dag, varje stund när jag är för mig själv, säger Eva Osterman-Lind, 55, och tänder ljuset som står intill porträtten på hennes yngste son i villan i Sunnersta, utanför Uppsala. Nils Manfred Folke Lind. Pojken som hade det snällaste leendet, det största hjärtat och till slut också den tyngsta depressionen. Att depressionen var så svår och att Manfred…

1 1. Kalle Blomkvist är en ung mästerdetektiv, som inte bara bekämpar kriminalitet. Tillsammans med Anders och Eva-Lotta strider han även mot Röda… A: Nejlikan B: Rosen C: Lupinen 2 2. Vilka rider på hästarna Grim och Fjalar? A: Skorpan och Jonatan B: Ronja och Birk C: Mio och Jum-Jum 3 3. Vem plockar fram tre krumelurpiller och säger ”Fina lilla krumelur, jag vill inte bliva stur”? A: Pippi Långstrump B: Madicken C: Tjorven 4 4. Skomakare Snäll är en vresig typ som inte alls lever upp till sitt namn. Vem i Bullerbyn får ta hand om hans hund, Svipp? A: Bosse B: Britta C: Olle 5 5. I vilken bok förekommer den skräckinjagande och eldsprutande draken Katla? A: Mio, min Mio B: Ronja Rövardotter C: Bröderna Lejonhjärta ”Smälla ska…

Virkat armband Material: En kedja som är så tjock att du kan få emellan en virknål i öglorna, garn som är lagom tjockt till din kedja, vi använde restgarn av 8/4 (100% bomull) i old rose (nr 32006), linen (nr 32018) och petrol (nr 32022), à 50 g/170 m från Järbo, www.jarbo.se. Du behöver dessutom en avbitartång, två smyckestänger, smyckeslås och ringöglor, finns från Skapamer.se. Kanske kan du använda smyckeslåset eller ringöglan du redan har på din kedja, men om du delar upp den till flera armband kommer du behöva delarna. Virknål: Välj en storlek där nålen går igenom öglorna på kedjan. Du får antagligen välja en nål som är för liten för garnet, så var uppmärksam på att du får med dig hela garnet när du virkar. GÖR SÅ…

Digitant-tipset: Minnessida på Facebook Även om du i dag känner dig frisk, är det en bra idé att ta ställning till vad du vill ska hända med ditt Facebook-konto den dag du avlider. Det finns olika alternativ att välja mellan. Här får du hjälp. Förutsatt att Facebook fortsätter att finnas kvar och inte växer mer än hittills, kommer det om ungefär 50 år finnas fler profiler som tillhör avlidna personer än levande, enligt en studie på Oxforduniversitetet i England. Forskaren Carl Öhman driver där en studie som går under namnet Are the dead taking over Facebook? på svenska ungefär Tar de döda över Facebook?. Det sociala nätverket kommer med tiden att utvecklas till en digital kyrkogård och frågan är vad som kommer hända med all information som samlats. Facebook livnär…

ann-sofie.lindell@aller.com 1. Plötsligt pigg! Se över dina kvällsrutiner och kolla vad du har för dig timmarna innan du ska gå och lägga dig. Har du just druckit te och ätit en smörgås? Tänk på att te innehåller koffein, precis som kaffe. Mjölet i smörgåsen omvandlas till socker och ger kroppen en uppiggande energikick. Drick istället rött te (rooibos) eller örtte och undvik blodsockerhöjande snacks på kvällen. Alkohol och nikotin har också en uppiggande effekt och bör undvikas på kvällen. Träning kan vara en sömnbov. I stället för ett pulshöjande svettpass på kvällen, ta en lugn promenad som hjälper dig att slappna av och bli behagligt trött. Ålder spelar också in. Ju äldre vi blir desto ytligare sover vi och vaknar lättare till. 2. Stress Tankarna snurrar och hjärnan går på…

Om det skulle visa sig att mordet på Viking Sally blir löst så skulle det vara rättsligt unikt i Finland. Aldrig förr har så lång tid gått mellan brott och dom tidigare. Och det finns få motsvarigheter i Sverige. Det finns dock exempel på gamla och ”kalla” fall som fått sin lösning långt efteråt. Häromåret löste Stockholmspolisen ett dråp som inträffat i en lägenhet i Husby 25 år tidigare. Vägen dit gick bland annat via en damklocka som tappats i lägenheten där en 43-årig man knivskurits till döds. Den spårades till en ägare som topsades och kunde knytas till lägenheten med efterlämnade dna-spår. Det visade sig vara ett vanligt strävsamt par som var involverade. De hade varit i lägenheten, druckit grogg och haft det trevligt. Någonstans under festen hade männen…

Med sparade pengar följer allt från trygghet och frihet till möjligheter att förverkliga drömmar. Generellt sett är kvinnor bra på att spara men tyvärr låter de flesta pengarna stå på ett sparkonto för att bygga upp en trygg buffert. Det är också vanligt att hantera alla sparpengar på samma sätt. Författaren och journalisten Veronica Linarfve var en av alla kvinnor som hanterade sina pengar just så. – Jag var jätterädd för börskrascher. Men problemet med sparkonton är att de har låg eller ingen ränta så pengarna växer inte. ”Problemet med sparkonton är att de har låg eller ingen ränta” Tvärtom urholkas värdet på grund av inflationen men trots att jag visste det prioriterade jag tryggheten. Jag önskar att jag tidigare hade förstått vilken dålig strategi det var, berättar Veronica. Av…

Av TINA GUSTAFSSON Köpställen sidan 121 TUFF TAKLAMPA En ny taklampa kan kosta lite mer, men denna ger fina skuggor och förändrar hela rummet, 25x60 cm, mattsvart metallskärm och svart textilsladd, 1 399 kr, Ilva. VACKERT STILLEBEN Samla stengods i grupp. Tillbringare, 26 cm, 179 kr, grön kruka, 12 cm hög, 49 kr, grå vas, 18 cm hög, 79 kr, Ikea. Övrig rekvisita privat. VÅRSKIR INREDNING Stor rottingkorg, 26x25 cm, 199 kr, sittpuff, 55x27 cm, 349 kr, bord med skiva i betonglook, 38 cm i diameter, 199 kr, små skålar i stengods, 12,5 cm i diameter, 40 kr, bordslampa, 30 cm hög, 100 kr, gardinlängder, polyester, 135x220 cm, 80 kr/2 st, kruka, finns i olika storlekar, från 50 kr, urna, 35 cm, 199 kr, bordslampa i rotting, 30cm hög, 249…

antikt@allers.se Charmig tavla Jag har denna ”stringtavla” som jag undrar om det finns något värde i. Ann-Christin Jonsson Jämförelsen mellan skulpturen på bilden och hyllsystemet formgivet av Kajsa och Nisse Strinning är förstås frestande men vansklig. En lite charmig skulptur, och jag tycker mig vagt minnas att jag sett något liknande i min barndom. Värdet är dock inte så högt, det är tal om en hundralapp eller två. Petri Heinonen 20-årspresent! Min mamma fick denna teservis av min pappa på sin 20-årsdag. Den inköptes 1963 i en butik i Luleå som hette Rocentra. Vi undrar över ursprung och eventuellt värde. Förutom tekanna, sockerskål och gräddsnipa ingår 12 koppar med tillhörande fat. Anna Vilken kul historia! Din servis är typiskt 1960-tal gjord i rustik keramik. Tyvärr hittar jag inte vilken fabrik…

Vi har en vinnare! en gång. Det var förvisso i SM. Ett svenskt mästerskap som hette Wilhelmina, endast för kvinnliga kockar. I finalen kom jag i tidsnöd och kom på en delad fjärdeplats. Som jag grät. Jag var så arg och besviken på mig själv att jag inte tränat mer. Just den tävlingen finns inte längre och jag hade nog inte velat tävla igen. Men jag är himla imponerad av alla som ställer upp i mat- och baktävlingar. Kärlek och pepp till er! Vill du veta vem som vann ”Hela Sverige bakar” så bläddra fram till sidan 48. Fler fina recept och lite kuriosa hittar du på min blogg www.sandra.allas.se. Ses nästa vecka, puss! Sandra Palmqvist, matredaktör Du hittar fler av Allers recept på nya sajten: Smaksättare Limebladen och citrongräset…

Medföljer Allers nr 5 2021 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE TIDEN ÄR RELATIV Om man har ett globalt perspektiv på begreppet tid, så kan man slappna av i förvissningen att aldrig komma för sent. I alla fall har sonen i Familjechansen anammat detta sätt att hantera sitt uppdykande i hemmet. De förtvivlade föräldrarna kan förhoppningsvis snart gå och lägga sig. Kryss-skolan spanar den här gången in folks beteende på fiket. Där händer intressanta saker, minsann. I Tid & rum tar Birgitta Rydholm denna vecka itu med bokstavskombinationen HUS, och några av dess olika betydelser. A-korsordet tar oss med in i en glashytta, där vi får bekanta oss med några av hantverkarna. Lycka till! Blottläggning och täcke I Storkrysset i…

Glömmingetårta med apelsin • 1 tårta, ca 10 bitar 75 g smör ellermargarin1 dl strösocker3 äggulor1 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vaniljsockerfinrivet skal av1 apelsin¾ dl mjölk MARÄNG 3 äggvitor2 ½ dl strösocker FYLLNING 2 ½ dl vispgrädde250 g mascarponeost1 tsk vaniljsocker3 apelsiner GARNERING ½ dl hackadepistaschmandlar apelsinklyftor 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Klä en liten långpanna som mäter ca 25x35 cm med bakplåtspapper. 3. Rör smör och socker vitt och poröst. Dela äggen och spara vitorna till marängen. Rör ner gulorna i smeten, en i taget, och rör smeten slät mellan varje. 4. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner dem i smeten. Tillsätt det finrivna apelsinskalet. Häll sist i mjölken och rör varsamt smeten slät. Bre ut smeten jämnt i formen. 5. Maräng: Vispa äggvitorna med…

Helen sjönk ner på sängen och glodde på bröllopsfotot som hängde på sned. Hon tyckte att det såg lika illa ut som äktenskapet varit senaste året. Henrik och hon hade inte gjort annat än tjafsat med varandra om allt och ingenting. Dessutom tycktes grälen öka i samma takt som hennes midjeomfång. Hon tog ett grabbatag om magen och suckade, väl medveten om att hon börjat tröstäta choklad. Egentligen var hon aldrig riktigt hungrig, men att fylla magsäcken dövade oron. Ofta gick hon omkring och undrade om andra par var så lyckliga som det såg ut. Kanske kunde man inte kräva eller önska mer av ett förhållande… Varje gång hon försökt ta upp situationen med Henrik var reaktionen ”Ska du börja nu igen?” och det hade till slut fått henne att…