Innholdsfortegnelse for Nr 43, 2025 i Allas

Att barn är trygga och mår bra är grunden för allt. Oavsett om du växer upp i en kulturfamilj i fina villakvarter eller ett slitet flerfamiljshus i ett utsatt område är behovet detsamma: att bli sedd, förstådd och hörd. Den här veckan möter du livshistorier som på ytan skiljer sig åt, men efter att ha läst dem båda tror jag att de i grunden bär på samma budskap. ”Jag kände sådan press, ett konstant tjatande om att gå till skolan”, säger Adrian, son till artisten Louise Hoffsten, på sidan 4. Hans skolår kantades av psykisk ohälsa och han blev hemmasittare. Luay, som intervjuas på sidan 10, möter i sitt jobb barn som rekryterats till kriminella nätverk. ”Gangsterlivet har blivit något man eftersträvar och hyllar”, berättar han. Vikten av vuxna som…

Det kändes skönt att komma ut från den varma hallen. Vera fyllde lungorna med den kalla höstluften. Hon hörde väninnornas skratt inifrån huset. De skulle säkert stanna några timmar till på Alvas dammiddag. Hon hade skyllt på att hon ville hinna umgås lite mer med sin mamma innan hon skulle ta tåget hem till Stockholm. – Ska jag inte skjutsa dig, det är ganska långt att gå? Det går snabbt och jag är ju ändå nykter! hade Karin sagt och strukit sig över sin stora runda mage. – Tack, det blir skönt att gå en promenad efter all god mat, hade hon svarat och snabbt gått mot ytterdörren. Det var beckmörkt ute. Hon följde trädgårdsbelysningen längs den grusade gången utanför den stora villan. Några få perenner blommade fortfarande i den…

TORTILLA MED CHORIZO OCH ÄPPLE En läcker, spansk omelett som du gör i ugnen. 4 portioner45 minuter 1 lök1 vitlöksklyfta100 g färsk chorizo3 potatisar2 msk neutral olja1 äpple50 g färsk spenat6 ägg¾ dl vispgrädde25 g parmesansalt och peppar½ knippe bladpersilja 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Skala löken och vitlöken, och hacka dem fint. Skär chorizon i tunna skivor. 3. Skrubba potatisarna, och skär dem i mycket tunna skivor. Skölj potatisskivorna, och torka dem. 4. Stek lök, vitlök och chorizo i olja i 3 minuter. Använd en stor eller två små pannor som kan sättas i ugnen. Tillsätt potatisarna, och stek ingredienserna i ytterligare 5 minuter. 5. Skölj äpplet, och skär det i tunna skivor. Skölj spenaten, och vänd ner äpple och spenat i pannan. Stek tills spenaten faller ihop…

SCARY EYE Ett enkelt godis med sockerkaka och färskost som grund. Doppa i choklad och fixa ögonen. Klart! Garanterad succé på halloweenparty! 10 stycken60 minuter 200 g kaka, färdig sockerkaka½ tsk vaniljsocker50 g naturell färskost150 g vit chokladsalta pinnar, träspetteller stabila sugrör grön candymelts, mörka chokladknappar 1. Smula ner sockerkakan i en skål, blanda med färskost och vaniljsocker och rulla 10 bollar. 2. Sätt i pinnen och sätt i frysen. Tänk på att vara varsam när du använder salta pinnar, de kan mjukna något i fästet. 3. Smält chokladen försiktigt i micron eller över vattenbad. 4. Ta ut bollarna, håll i dem nära fästet så pinnen inte bryts av och skeda över den smälta chokladen. Sätt att stelna på bakplåtspapper. 5. Gör ”pupiller” enligt tips. Tips! Ögonpupillerna gjorde vi på…

1 HUMOR KRYSSET Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1-5 Nästan med påA 7-10 NO-ämneA 12-13 Hektar kortB 3-7 DiademB 9-13 OsetC 1-5 OkloktC 7-10 Ett annat ord för matC 12-13 Får man ej utan lovD 4-7 UtpressaD 9-11 Se bild 1 E 1-4 Locka rovdjurE 6-13 Har känd marknadF 2-6 Gör den som går ut F 8-9 Abrahams födelsestadF 11-13 KarpartG 1-2 Kort fnissG 4-12 SnittarH 2-7 Se bild 2H 12-13 Något negativtI 3-5 PronomentösI 7-8 Del av en fotI 10-13 DetsammaJ 1-6 UtsvävningarJ 8-11 Oborstad typK 1-3 Sällsynt fisk som trivs i EmånK 5-8 Oavgjort i…

Det brukar sägas att hunden är människans bästa vän, och nog är det så för väldigt många. Men en vinterdag i januari kan även småfåglar smälta hjärtan på löpande band. Det gäller bara att locka dem lite närmare så de hamnar inom synhåll. När det är kallt ute och jorden frusen har de flesta fåglar svårt att finna föda och vatten i naturen. Det kan vi hjälpa till med. Ett säkert kort som gläder både fåglarna och dig själv är att duka upp ett frikostigt bord med fågelmat – en blandning av frön, nötter, frukt och fett som ger småfåglarna nödvändig näring. Nytt vatten De behöver även tillgång till vatten. Fyll fågelbadet eller ett stort fat med nytt vatten varje dag om det hunnit frysa till is under natten. Bjud…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: grått ★ Bästa dag: måndag ★ Lyckotal: 1 ★ Tur i: nöjen VÄDUREN 21/3 – 19/4 De yttre kraven på dig känns betungande och nu behöver du göra dig fri ibland. Att byta miljö över en helg eller bara någon dag är bästa andningshålet ... Kärlek: Du tvivlar sällan, men nu går känslorna upp och ner. Red ut orsaken, den kan bero på rena bagateller! Utmaning: Lyssna inåt. Satsa på: Egen tid. OXEN 20/4–21/5 Saturnus och Merkurius påverkan tar dig närmare viktiga mål inom jobbet eller andra projekt som engagerar dig. Du har bra energi! Kärlek: Du kan vara sträng just nu, men bara för att förbättra något. Kanske du driver på för att planer ska uppfyllas. Utmaning: Jobba hårt. Satsa på: Effektivt…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 136 kr/månad Kvartal 509 kr Halvår 919 kr Helår (49 utgåvor) 1629 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

Det är hemtrevligt hos familjen Hoffsten Bratt i charmiga Enskede gård söder om Stockholm. Här har artisten Louise och skådespelaren Dan bott sedan deras son Adrian, 21, bara var något år gammal. Adrian var ett mycket efterlängtat barn, inte minst med tanke på att det inte var säkert att Louise som MS-sjuk skulle kunna få barn. – Läkarna sa att kvinnor med MS påverkas olika under en graviditet. Jag blev tvungen att sluta med bromsmedicinen, vilket gjorde att jag mådde sämre än någonsin. Men det var det värt, säger Louise och stryker handen över Adrians arm. Efter många år av oro, stress och ångest råder nu åter harmoni i hemmet. Adrian har mot alla odds tagit studenten och hela familjen tackar Gud att skoltiden är över. Allt började den första…

Ehva Löpp, moderedaktör ”Leas sprudlande energi framhävs verkligen av starka färger. Eftersom hon har en stor byst är det viktigt att inte välja A-formade modeller som gör att hon ser större ut, utan i stället mer figurnära eller uppknäppta plagg med ett fint linne under. Smarta underkläder gör underverk, välj ett par shapingbyxor i ett stretchigt material och hög midja som går hela vägen upp till behåkanten, så får plaggen fint fall. Frossa i härliga smycken för att skapa fest i vardagen.” DET HÄR ÄR LEA Namn: Lea Leskinen. Ålder: 67 år. Familj: Tre vuxna barn och ett barnbarn på 9 år. Bor: Stockholm. Gör: Pensionär, jobbar extra på förskolan och inom kommunpolitiken. Livsmotto: Tro på livet före döden, skjut inte upp saker som du tycker är roligt! Intressen: Älskar…

Så här års behöver i alla fall jag sätta extra guldkant på tillvaron för att inte gå under av mörkret. Högtider som festliga halloween och lite mer lugna och eftertänksamma allhelgona är därför välkomna inslag så här i oktober och november. I det här numret har vi samlat recept som passar utmärkt både till den läskiga hemmafesten och den stillsamma middagen. På sidan 38 dukar vi fram en läcker trerättersmeny, från salt till sött och så bjuder vi på läskigt goda bakverk för stora och små, med start på sidan 42. Allt för kusliga kalas och mysiga middagar, alltså. Trevlig läsning. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

PASSIONSFRUKTSBUBBEL Till drinken behöver du en shaker. 4 portioner 50 minuter, dryck och tilltugg 60 g fryst passionsfrukt, finns i frysdisken1 dl pressad citronsaft12 cl gin½ blodgrapefrukt,pressad saftisbitar2 äggvitor3 dl mousserande vin SOCKERLAG ½ dl strösocker ½ dl vatten TILLBEHÖR gougères, se recept 1. Sockerlag: Koka socker och vatten tills sockret lösts upp. Låt svalna. 2. Skaka tinad passionsfrukt, citronsaft, gin, grapefruktsaft och sockerlag i 2 minuter. Ett tips är att skaka drycken i två omgångar. 3. Sila drycken. Skaka drycken med två isbitar och äggvitor. 4. Häll upp i glas och fyll försiktigt på med mousserande vin. GOUGÈRES – PETIT CHOUXBOLLAR Gougères är små petit chouxbollar, här smaksatta med bacon och cheddarost. Serveras ljumma. 5 skivor bacon 75 g smör 1 ½ dl mjölk 1 ½ dl vetemjöl 2 ägg 1…

HALLOWEENTÅRTA MED CHOKLADFYLLNING Denna fina halloween-tårta gör vi på tårtbottnar med choklad och fyller med hallonsylt. De söta pumporna spritsar vi enkelt av frosting. 12 bitar3 timmar 6 tårtbottnar med choklad3 dl hallonsylt eller jordgubbssylt FYLLNING 200 g färskost2 dl florsocker röd och gul pastafärg1 dl vispgrädde FROSTING 200 g rumsvarmt smör4 ½ dl florsocker1 msk vaniljsocker350 g färskost röd och gul pastafärg GARNERING chokladsåslakrits- eller chokladströssel 1. Vispa samman fyllningen med elvisp. Färgsätt den orange. Börja med gul färgpasta och tillsätt sedan den röda för att göra fyllningen mer orange. 2. Lägg ut en tårtbotten i taget och bred på sylt och fyllning. Fortsätt så med alla bottnar. Den sista tårtbottnen ska dock inte ha sylt eller fyllning överst. 3. Vispa samman frostingen och färga den orange. Lättast är…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilket land i Europa har en flagga som kallas Trikoloren? 2. Vilken blomma hade Kristdemokraterna som symbol mellan 1996 och 2017? 3. Vilken Douglas bildade filmbolaget United Artists ihop med bland andra Charlie Chaplin? 4. Vilket furstendöme ligger mellan Frankrike och Spanien? 5. Vilken radiopratare ledde under många år en talkshow med Thomas Nordegren i P1? 6. Vilken ängel har ett namn som på hebreiska betyder ”Guds kämpe”? 7. I vilken stad ligger teaterdistriktet West End? 8. Vad kallas samlandet och studiet av frimärken? 9. Vilken konsthall i Värmdö kommun grundades av entreprenören Björn Jakobson? 10. Vilken sumakväxt ger frukter som man gör chutney av? 11. Vad äter Karl-Alfred för att bli stark?…

Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

Dekorerade blad Material: Vackra löv och en vit poscapenna. GÖR SÅ HÄR 1. Plocka hela löv och låt dem torka under press, till exempel några böcker, så de håller sig släta. 2. Dekorera dem med grafiska mönster med hjälp av poscapennan. 3. Låt färgen torka en stund. 4. Nu har du fina höstiga dekorationer! Lövspöken Material: Löv, vit hobbyfärg, en pensel och en svart, vattenfast tuschpenna. GÖR SÅ HÄR 1. Plocka fina löv och lägg att torka under tryck, till exempel mellan tunga böcker. 2. Måla löven med vit hobbyfärg och låt torka. Eventuellt måste du måla två gånger. Måla prickar till ögon och mun med en svart tuschpenna.…

De kraftiga penseldragen slog an en sträng och upphovsmannen dubbades till ”en dukens balettmästare” – innan sanningen slog ner som en bomb. – Jag blev till och med polisanmäld av Konstnärernas riksorganisation (KRO), och det hela väckte enorm uppståndelse, men jag blev frikänd, berättade journalisten och upptågsmakaren Åke ”Dacke” Axelsson för Lerums tidning 2009. Konstvärlden kan, för den oinvigde, te sig både världsfrånvänd och elitistisk. Diskussionen om vad som är respektive inte är konst är sannolikt lika lång som mänsklighetens historia. Tänk dig en människa som målar på en grottvägg och en som står bakom och grymtar att bilden saknar djup. Ja, ni fattar. Men faktum kvarstår. Konst är något som skänker oss glädje och som vi kan tänka oss att betala pengar för. Därmed är det också givet att…

Hjärtligt Kärleken väger ingenting, ändå är den mäktigare än allt på jorden. Kärleksfull Boktips Nu när hösten är här söker jag efter riktigt bra läsning. Det får gärna vara något med djup, välskrivna romaner eller gripande berättelser som berör. Jag är öppen för både nytt och gammalt. Har ni andra Allas-läsare några guldkorn att rekommendera? Jag vill fylla bokhösten med läsupplevelser som känns på riktigt. Läslus DET ÄR DAGS Äntligen får man plocka fram stickade tröjor, boots och sjalar igen – finns det något mysigare än höstkläder? Mjukiskatten Väderprognos Jag såg denna väderstation i form av en sten när jag var ute och gick i vårt strövområde i Örkelljunga. Tyckte det var en kul grej som jag vill dela med mig av till alla läsare. Göran Orrghen Små stunder av…

KÖTTBULLSGRATÄNG MED TORTELLINI En pastagratäng som är supergod och som du kan göra från grunden eller om du redan har köttbullar och kokt pasta över. 4 portioner45 minuter KÖTTBULLAR 500 g blandfärs½ dl ströbröd1 ½ dl gräddmjölk, 50 % vispgrädde, 50 % mjölk1 gul löksmör eller olja till stekning1 ägg1 tsk salt½ tsk svartpeppar GRATÄNGSÅS 3 dl lätt-crème fraiche 100 g riven ost, 31% salt och peppar 250 g tortellini, färsk 400 g färdig pastasås med tomatbas, t ex med vitlök/färsk röd chilifrukt eller med örter 1. Låt ströbrödet svälla i gräddmjölken. 2. Skala, finhacka och fräs löken mjuk och gyllenbrun. Låt svalna. 3. Blanda ihop färsen med det blötlagda ströbrödet, löken, ägget, salt och peppar. Gör ett stekprov och smaka av om det behövs mer salt och peppar. 4.…

Duka ett drama Dramatisk med svärta i dukningen kan bli fint till halloween. Champagneglas Rosett finns i svart och rött, 595 kr för 4-pack från Lagerhaus. Mango-mani Torkad, seg och naturligt söt mango är svårt att sluta äta. Nu finns mangon från Sunshine delight i fyra nya smaker; Sweet strawberry, Sweet & sour lemon, Fresh & spicy ginger och Zesty & spicy chili. Ca 50 kr/100 g. Lek efter maten Ett roligt, lättsamt spel kan vara perfekt en helg när vi har lite extra tid för familj eller vänner. Från Nicotext kommer dessa roliga quiz med mat- eller vinfrågor, finns på Akademibokhandeln för 249 kr styck. PUMPA I KAFFET? Oddlygoods Barista pumpkin spice är tillbaka i butik! Den veganska havredrycken är perfekt kryddad för att göra en smakrik latte. Servera…

Varför tillsatser? Jag såg att riboflavin tillsätts i t ex havredryck. Varför alla dessa tillsatser och vad gör de för nytta? Anna L Riboflavin (B2) finns helt naturligt i en mängd livsmedel som kött, fågel, ägg, korv, inälvsmat, mjölk och mjölkprodukter. Även i fullkornsprodukter, baljväxter, gröna bladgrönsaker finns det riboflavin, vilket kan vara bra att veta för exempelvis vegetarianer. Riboflavin behövs för att kroppen ska bryta ner fett, kolhydrater och protein. Brist på riboflavin är ganska ovanligt. Jag förutsätter att ”tillsatsen” eller berikningen som man mer korrekt bör kalla detta i havremjölken, är för att närma sig lika näringsvärde som i mjölk och mjölkprodukter. Även soja- och risdryck berikas oftast, eftersom de liksom havredrycken har låg halt eller helt saknar riboflavin. Detta sker inte i de ekologiska varianterna. Vad är…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Höstmorgonen var solig och klar och rimfrosten hade lämnat gräset daggvått. Den röda stugan såg välkomnande ut i skogsbrynet när Kicki och Linda steg ur bilen. – Så härligt det är att vara här! utbrast Linda entusiastiskt. Sen vände hon sig mot Kicki: – Börjar du packa ur bilen? Jag kommer och hjälper till alldeles strax ... Men det gjorde hon förstås inte. Hon gick in i stugan i stället och när Kicki väl var klar, efter att ha gått två gånger från bilen med deras ryggsäckar och matkassar, satt hon bekvämt tillbakalutad i soffan framför öppna spisen. – Nu mår man som en prins, sa Linda belåtet och sträckte på sig. Ska du inte slå dig ner? – Jodå, sa Kicki, men vi behöver nog packa in maten först.…

DOKTORN Varför är mina läppar så torra? Jag har fått väldigt torra, spruckna och såriga läppar. Det känns som att jag har provat allt. Läppbalsam, olja, dricka mer vatten, inte slicka på läpparna … Jag har aldrig haft det här problemet förut. Nu har det varit så här i ett år ungefär, så väderomslag verkar inte spela roll. Kan det bero på vitamin- eller mineralbrist? Finns det något annat jag kan prova? Leonore, 54 år ”Vid vitaminbrist brukar fler områden än läpparna vara påverkade” Brukar ge med sig Det låter inte roligt med torra och spruckna läppar i över ett år. För de flesta ger såriga läppar med sig när värmen kommer eller förkylningen viker åt sidan. Du beskriver att det inte alls har givit med sig under hela perioden.…

Det kan kännas svårt att möblera när man inte har så mycket yta. Inte minst förvaring blir extra viktigt. Frida Ramstedt är inredningsexpert med bloggen Trendenser. Ett av de vanligaste misstagen hon ser i små lägenheter är att man övermöblerar. – Glöm inte att tänka in det dagliga flödet och hur man ska kunna förflytta sig. Har man inte plats för allt måste man sålla eller sortera. Fundera över om sängen kan bli soffa dagtid eller välj möbler som har dold förvaring. Hon påminner om att färgerna gör stor skillnad – särskilt i små utrymmen – Bor du litet ska du inte inreda för mörkt. Mörka väggar eller svarta möbler krymper rummet. SATSA PÅ LJUSA FÄRGER OCH UNDVIK SKARPA KONTRASTER SÅ INREDER DU BÄST PÅ LITEN YTA 1 Välj visuellt…

LILLA LÄTTA Kjell Malmström, BoråsBritt-Louise Persson, Norrköpingingrid Waltersson, Sölvesborg HUMORKRYSSET Birgitta Sten, GrycksboSylvia Eriksson, VingåkerMarianne Ericsson, Mariestad HELT ENKELT Alice Marthinson, NyköpingKarin Norberg, TierpMarianne Persson, Lindesberg NYBÖRJARKRYSSET Eva Marjai, GöteborgMaj-Britt Hermansson, KristianstadAnita Tjernström, Borlänge FINN FEM FEL Doris Nygård, VästeråsGunnel Molen, BollskabrukSolveig Broberg, Strängnäs NÖJESKRYSSET Berit Vilhelmsson, KnislingeGerd Larsson, StrömsundChristina Öberg, Luleå LILLA KLURINGEN Birgitta Vistrand Elfven, Torpshammar Anette Lindgren, Frösön Pia Jansson, Norrtälje NATURPLOCKET Florence Linell, TrollhättanEvy Andersson, SkaraAnn-Charlotte Elg, Kisa MÅLTIDSMIXEN Vivi-Anne Timonen, SöderbärkeMaria Wikehult, EnköpingÅsa-Britt Söderström, Gävle KLURIGA TÅGRESAN Åsa Asplund, VegbyChristina Björklund, ÄlvkarlebyIrene Birgersson, VikbolandetKarin Ivarsson, CharlottenbergSven-Olof Sunesson, Saltsjö-Boo KRYSSTRAPPAN Catarina Johansson, KarlskronaKi Sjögren, RydalMarianne Zetterblom, Rimbo TJUGO FRÅGOR Anita Larsson, VålbergGunni Gustafsson, VedumKent Svensson, Hjo STORA FAMILJEKRYSSET Lars Carlsson, DomsjöOve Halldin, SvenshögenInger Sandberg, Sölvesborg SIFFERKRYSSET Clary Sundberg, HusumGunnel Skogh, VästeråsAnnelie Lindström, Arvika KÄNDISKRYSSET Ulla-Britt Pontinder,…

EXTRA TJOCKT DUBBELNUMMER 140 sidor ANTIDEPP – lösningen på allt? Sköna DOFTER hemma Magiskt med MARÄNG Stort test! Bästa termosmuggen RUSTA FÖR VINTERN I EN KAPPA NOSTALGI I NOVEMBER FLYTTA TRÄDGÅRDEN INOMHUS Tania skrev om övergrepp i familjehemmet Vi vet inte hur många fler som utsatts Melanie skrämmer hela grannskapet Ger en ryslig halloweenupplevelse Mari Jungstedt om raggningsknepet Jag ljög om vem jag var på Tinder…