Innholdsfortegnelse for Nr 48, 2024 i Allas

Chokladprovning, luftballong, stickkafé, helkroppsmassage och att testa whisky. På sidan 10 kan du läsa om Linnea, som skrev ner 40 konkreta saker hon ville göra innan hon fyllde 40. (Eller, 39 saker. En rad på listan är tom fortfarande.) – Hinner jag inte med alla saker har jag ju tid efteråt också, säger hon. Jag var på en så väldigt rolig fest nyligen. I år har jag fyllt 50, och av förklarliga skäl har även många av de jag växte upp med gjort det. Det här senaste 50-årskalaset blev ett riktigt återseende. Naturligtvis började vi dela minnen. Vad mycket vi hade gjort! Åren hade skickat oss tvärs över världen. Resor, studier och jobb utomlands. Fast till slut hade vi alla hamnat hemma i Sverige igen. Och länderna där vi var…

Adventsfikat hos Kerstin och Nils var verkligen ett trevligt avbrott i stressen inför julen, tänkte Helena när hon satte sig i soffan och sträckte sig efter fjärrkontrollen. Tur att jag kom iväg. Om inte Eva hade sagt att hon skulle skjutsa mig skulle jag nog ha ringt återbud, för jag var så trött när jag kom hem. Men det kanske var det hon anade. Helena log för sig själv när hon tänkte på sin dotters omtänksamhet. – Mamma, du behöver träffa några andra vuxna än kunder, påpekar hon varje gång de ses. Visst hade hon rätt, men det är inte så lätt att vare sig orka eller hinna. Speciellt inte den här tiden på året. De här veckorna var det alltid så mycket att göra i butiken och decembers förtjänst…

Nu biter det i kinderna – och vad är då godare att hälla upp än en rykande het dryck? Kaffe och te i all ära, men visst är det roligt att variera sig. I det här numret bjuder vi därför på en riktigt god nyhet: smörad äppelmust. Ett måste att testa så här års! Spana in sidan 36. En annan sak som värmer en inifrån är att få hänga med familj och vänner. Om du planerar att bjuda in till ett härligt glöggmingel har vi recepten för dig! På nästa uppslag dukar vi fram allt från ostgranar till en frestande julig smörgåstårta. Och ingen advent utan sötsaker, eller hur? På sidan 38 bakar vi allt från pepparkakscheescake till julmuffins! Trevlig läsning. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

LÅNGBAKAD KARRÉ MED KÅL Låt karrén steka långsamt i ugnen så blir köttet smakrikt och mört. Servera med tre sorters kål. 4 portioner 60 minuter + 3 timmar i ugnen 1 kilo fläskkarré, benfri 1 msk färsk timjan 1 msk färsk rosmarin 1 dl hackad persilja salt och peppar 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 msk honung 7 dl vatten ½ dl konc kalvfond SÅS 5 dl köttbuljong, från köttet 2 dl vispgrädde 2 msk maizena ljus redning ev ½ tsk strösocker UGNSSTEKT KÅL 3 msk olivolja 2 msk äppelcidervinäger 1 msk honung 2 msk japansk soja 500 g spetskål 400 g rödkål 1 rödlök 4 blad savojkål smör till stekning 1 äpple TILLBEHÖR ugnsrostade potatisar 1. Sätt ugnen på 150°. 2. Gnid in köttet med timjan, rosmarin, persilja, salt…

LJUVLIG GLÖGG-CHEESECAKE Baka små pepparkaksgubbar och -gummor eller-hjärtan till dekoration. Fint att fästa på kanten! 12 bitar2 timmar + tid i kylen 150 g digestivekex150 g pepparkakor100 g smör FYLLNING 200 g vit choklad600 g färskost250 g kvarg, 10%3 ägg1 dl strösocker¾ dl majsstärkelse1 tsk vaniljsocker 1 ½ dl vit glögg GARNERING pepparkakorclementinerphysalisfikon 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Krossa kex och peppar-kakor, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna. Tryck ut till en botten i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen, 10 minuter. Låt svalna. 3. Fyllning: Hacka och smält chokladen över vattenbad. Rör ofta så att den inte bränner och blir hård. Rör ihop färskost och kvarg till en jämn smet. Rör i äggen, ett i taget.…

GRAN I GARN Du behöver: ● Bas i kartong, gärna i olika storlekar. ● Garn i grönt och vitt. ● Hobbylim, eller en limpistol som kan göra projektet ännu enklare. SÅ GÖR DU 1. Måla eventuellt basen, om det finns risk att färgen lyser igenom garnet. Detta beror på vilken typ av garn och hur hårt det är knutet. 2. Limma fast änden av garnet på toppen av basen och låt stelna helt så att du har ett stadigt fäste innan du börjar snurra. 3. Applicera ränder eller limprickar längs basen, och börja linda det gröna garnet runt och runt. Nyp ihop garnet ordentligt på plats regelbundet med händerna så att det sitter tätt. Garnet kan lindas runt i hur många lager du vill, men se till att du inte…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. I vilket landskap ligger fjällområdet Kebnekaise? 2. Vilken sjukdom kallades tidigare för vattuskräck? 3. I vilken historia berättas det om hur Tjelvar för elden till Gotland? 4. Vad heter Moçambiques huvudstad? 5. I vilket land var Jair Bolsonaro president 2019-2023? 6. Vad heter Fantomens närmaste vän som är bandarernas hövding? 7. Vilken artist spelar rollen som Harley Quinn i filmen ”Joker: Folie à Deux”? 8. Vilket räkneinstrument består av en ram med kulor i parallella rännor? 9. I vilken tysk stad har biltillverkaren Mercedes-Benz Group sitt huvudkontor? 10. Vad är Long John Silver och Jack Sparrow två kända exempel på? 11. Vad kallas en bil ombyggd till dragfordon som är populär bland ungdomar?…

Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

HÄR PRESENTERAR VI NATURLÄKEMEDEL, ALTERNATIVA BEHANDLINGAR OCH ANNAN RECEPTFRI HJÄLP TILL SJÄLVHJÄLP. Caroline, 36, lever med kronisk huvudvärk Caroline Westerdahl var 24 år när hon väntade sitt första barn, dottern Celine som i dag har fyllt tolv. Då visste hon inte att huvudvärken som kom smygande under graviditeten skulle sitta i – för att aldrig gå över. – I slutet av graviditeten var det som värst. Förlossningen var väldigt tuff, det kändes som huvudet skulle sprängas, berättar Caroline. Efter att Celine fötts förvärrades huvudvärken och väl hemma igen med sin nyfödda dotter kräktes hon och tappade synen. Det blev ambulansfärd till sjukhuset och där visade en röntgen att Caroline hade en medfödd missbildning på hjärnan, kallad Arnold Chiari. Caroline opererades och trodde ett tag att allt skulle bli bra igen,…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Planeten Venus och månen bjuder på harmoniska relationer till omvärlden och det fyller ditt inre med ny energi. Nu kan du se framåt! Kärlek: Du har ett lugn och en klokhet just nu som känns attraktivt, att kunna luta sig på dig ger pluspoäng av din partner. Utmaning: Bromsa tempot. Satsa på: Goda samtal. OXEN 20/4–21/5 Stressen är sällan långt borta under den här hektiska veckan, men du gillar att hugga i och lyckas du dessutom göra ett framsteg på jobbet vill du fira! Kärlek: Kärleken är romantisk i sina stunder, men just nu går den mer ut på att vara ett team med nära samarbete. Utmaning: Ta pauser. Satsa på: Envisheten. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Saturnus bana för med sig mer plikter och ansvar och det gör…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.sePå prenumerera.sehittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår (49 utgåvor) 1499 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

NÄSTA NUMMER utkommer 27 november Så slipper du STRESSFALLAN BJUD PIPPI PÅ FEST! PYNTA MED EXTRA ALLT GRYTOR SOM VÄRMER ÖNSKELISTA för hela familjen 17 SKÖNHETSKLAPPAR att drömma om Han är perfekt – men jag ska ju vara singel Pernilla och Susanna skrev bok om trenden Bokcirklarna är vår tids nya lägereld P-pillret – omtvistad och hyllad jubilar EN 60-ÅRING SOM GJORDE REVOLUTION Pernilla blev känslomässigt försummad Nu har jag börjat våga ta plats…

DEKORATIVA OCH FESTLIGA STRUMPBYXOR ÄR VINTERNS STORA MODETREND STYLA MED KOFTA, POLOTRÖJA ELLER JUMPER FÖR EN KONTORSSÄKER LOOK FESTREDO PÅ ETT KICK! GRÖNT ÄR SKÖNT – EN VINTERFÄRG SOM HÅLLER STILEN HELA ÅRET ADDERA GLITTRIGA ACCESSOARER OCH DU ÄR REDO FÖR FEST!…

ADVENTSKRANS AV PIZZASNURROR Perfekt plockmat till glöggminglet! Dessa saftiga läckra pizzasnurror fyller vi med rökt skinka, tomat och ost. Gott för stora som små! 10 bitar40 minuter 1 pizzakit med tomatsås,600 g150 g riven ost, 31% 75 g rökt skinka1 ägg 10 körsbärstomater GARNERING 10 små mozzarellabollar färsk rosmarin eller rucola1 tsk flingsalt 1. Sätt ugnen på 200°. Bred ut pizzadegen och bred på tomatsåsen. Strö över riven ost och finstrimlad skinka. 2. Rulla ihop degen till en smal rulltårta på bredden. Skär ca 2 cm tjocka skivor av rullen. 3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Vispa upp ägget och pensla bitarna. Lägg dem som en krans. Ägget håller ihop skivorna. Tryck ner några tomater här och där. 4. Grädda kransen i ca 20 minuter tills den har fått…

SMÖRAD ÄPPELMUST MED VANILJ OCH CITRUS Gör drycken extra festlig och servera i glas med sockerkant. 4 portioner15 minuter 50 g mjukt smör2 tsk farinsocker½ tsk malen kanel1 apelsin, finrivet skal¼ tsk vaniljpulver10 dl äppelmust SERVERINGSFÖRSLAG skivade äpplen, kanelstänger 1. Rör ihop smöret med rörsocker, kanel, apelsinzest och vaniljpulver. Fördela på 4 teskedar. 2. Gör en sockerkant på muggarna/glasen med smak av malen kanel om du vill. Fukta glasmuggarna med en apelsinklyfta, doppa kanterna sedan i strösocker som blandats med lite kanel. Mer socker än kanel. Till 4 muggar behöver du ca 3 tsk strösocker och en halv tsk malen kanel. 3. Sätt skedarna i glasmuggarna. 4. Koka upp äppelmusten och häll över smöret i glasen. Rör om och drick varmt. Tips! Farinsocker är ett blött socker med lite mer…

BJUD TILL BORDS! Inspireras av det här härliga dukade bordet med saker från Søstrene Grene: Stjärna Snöflinga i papper, Ø30 cm: 53 kr, Ø20 cm, 44 kr. Liten stjärna i papper, Ø15cm, 36 kr. Porslinshjärta, ljusrosa, porslin, 43 kr. Praktisk! Desire mini chopper i härlig röd färg rymmer 500 ml och är perfekt om du snabbt, enkelt och effektivt vill hacka ingredienser. Ca 399 kr, Russell Hobbs. PRISVÄRT BUBBEL Två bubbel som inte är champagne men tillverkade enligt champagne-metoden är Brochet Blanc de Blancs, beställningsvara nr 73149, 159 kr. Gjort på 100% chardonnay, Loire samt Pongrácz Nr 7628, 139 kr. Båda är goda till fisk och skaldjur. Söta rutor Tygtablett och dekorationshänge, 345 kr respektive 295 kr för 4-pack, Pick a poppy. Fira med Kalles Kalles kaviar firar 70 år…

Sven-Erik tog långsamt de sista stegen uppför den branta, blankslitna stentrappan, suckade djupt och muttrade över hissen som fortfarande var trasig precis som den varit förra veckan. Han strök bort svettdropparna som krupit fram under skjortkragen och lovade sig återigen att börja använda det där gymkortet som han troget betalade för varje år men som alltid blev liggande oanvänt på hans skrivbord. Han klappade sig lite på den omfångsrika magen och suckade återigen, men den här gången lyckligt, för nu hade han för första gången på många år en anledning. Han bestämde sig för att boka träningstid redan nästa morgon. Tanken på Cecilias mjuka röda mun och mörkbruna ögon fick honom att le belåtet för sig själv, vilken kvinna hon var! Och av deras hemliga möte kvällen innan att döma…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

RAMAT KONSTVERK Pryd adventsfönstret med en konstfull hängande kreation. Du behöver ● Amaryllis, snitt, 2 st ● Ilexkvistar med röda bär, 1–2 st ● Sly och kvistar, vanliga tallkottar ● Rep, ca 6 mm i diameter, gärna av hampa ● Gammal ram. Den på bilden är en gammal fönsterbåge, men tavelram fungerar lika bra. Gör så här 1 Börja med en ganska lång gren och böj varligt ihop den som en cirkel, lite mindre än öppningen i ramen. Linda grenen om sig själv. Det ser förmodligen snett och vint ut, men lugn – bara fortsätt att linda nya grenar runt kransens stomme. 2 Som regel sitter grenarna på plats av sig själva, men kan fästas här och var med lite ståltråd vid behov. Linda grenar tills du har en lagom…

1 A court of thorn and roses (Svensk titel: Ett hov av taggar och rosor), av Sarah J. Maas A court of thorn and roses är första delen i en serie med samma namn, om jägaren Feyre och hennes resa in i feernas farliga och lockande värld – och relationen med den mäktige, farliga fen Tamlin. Författaren Sarah J. Maas beskrivs som drottningen av romantasy och hennes böcker toppar listorna i genren hos handlare såväl som på #booktook. 2 Fourth wing, av Rebecca Yarros Även Fourth wing är den första boken i en het serie som bjuder på maktkamp, drakar och en kärlekshistoria mellan fiender. Tjugoåriga Violet Sorrengail tvingas av sin stränga mamma att bli drakryttare vid den elitistiska, och farliga, skolan Basgiath. 3 From blood and ash (Svensk titel:…

Lyxigt i trädgården Dags att beskära buskar och träd inför vintern? Här har du en riktigt lyxig pryl för dig själv eller någon annan, som snabbar upp jobbet och sparar händer och armmuskler. ASA 20 från Stihl är en batteridriven sekatör som klipper 2 000 snitt per batteriuppladdning. Klarar buskar, trädgrenar och rankor med en diameter på upp till 25 mm. 2640 kr, stihl.se HÖSTFINA HÄNDER Bi-pros salvor har funnits i snart 50 år. Nu kommer tre nyheter: handtvål, handscrub och fotscrub. Basen är samma som alltid, bivax, som är känt för sina skyddande och läkande egenskaper. Även honung, trollhassel och tistelolja bidrar. Från 279 kronor, octean.se. Rosor på kinderna Försvann sommarens färg lite för fort? Bronzing gel drops från All I am beauty fixar solkyssta kinder och lyster i…

MAZARINKAKA MED PORTVIN Saftig kaka med frisk, lätt smak av apelsin! 8 portioner20 minuter + tid i ugnen 4 ägg 150 g strösocker, 1 ½ dl 1 ekologisk apelsin 100 g mandelmjöl, 2 dl 1 knivsudd salt 2 msk portvin lite smör till formen TILL SERVERING 3 msk apelsinmarmelad 2 ½ dl vispgrädde 50 g mörk choklad ev lite ätligt guldpulver 1. Sätt ugnen på 200°. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform, ca 22 cm i diameter och smöra kanterna. 2. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulor och socker ljust och luftigt. Riv apelsinskalet fint och spara resten av apelsinen. 3. Rör ner apelsinskal, mandelmjöl och salt i äggulemassan. Vispa äggvitorna styva och vänd försiktigt ner i smeten. Fördela smeten i formen. Grädda i nedre delen av…

Glutenfritt PEKANNÖTSKOLA ca 40 bitar 50 minuter 3 dl vispgrädde, ev laktosfri3 dl socker1 dl ljus sirap½ tsk vaniljpulver1 msk smör, ev laktosfritt150 g pekannötter, ca 3 dl2 msk kakaonibs 1. Mät upp vispgrädde, socker och sirap i en kastrull. Värm upp under omrörning och låt sedan koka tills den håller 125–126°, ca 20 minuter. 2. Smörj ett smörpapper och lägg i en långpanna, ca 30x40 cm. Låt papperet ligga löst i formen utan att trycka ut det i hörnen. 3. Ta den färdigkokta kolasmeten från värmen och tillsätt vaniljpulver och smör. Rör om. Häll ut smeten mitt på papperet så att den rinner ut till en slarvig platta. Dela nötterna i två delar och strö ut dem över ytan. Strö över kakaonibsen. Låt smeten svalna en stund. 4. När…

Hur blir lussebullarna saftiga? Har du några bra tips på hur man får goda och saftiga lussebullar? Mina brukar bli kompakta och torra. Hur ska jag behandla saffranet på bästa sätt? Josefin G Det finns en del saker att tänka på. Mjöl: Väg helst. Gräv inte i påsen med måttet, då kan det bli för stor mängd. Arbeta in i småportioner så att det inte blir för mycket. Degen ska vara ganska kladdig när den är klar. Kvarg: Testa att använda recept med kvarg eller kesella. Det ger saftigare bröd som håller längre. Smör: Använd rumsvarmt smör eller margarin i stället för smält matfett. Det gör degen lite lättare att hantera och forma. En del tycker att det ger ett lite luftigare bröd. Saffran: Stöt i mortel med lite socker…

HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Tre vinner en trisslott var I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. VÅGRÄTT A 1-4 Mörk filmtyp A 8-13 MöbeltygB 3-7 De snabba loppenB 9-11 Topp i EuropaC 1-6 Motat ivägC 8-9 Kortare yardC 11-13 Kort i lekenD 1-3 PälsfärgD 5-13 ParametrarE 4-8 Se bild 1E 12--13 Ses generös F 1-4 Struntsnack F 6-7 Väl i GöteborgF 9-13 Kan mur i KinaG 3-9 Skriver uppG 11-13 Till krydda eller teH 1-3 Börja varaH 5-6 Den ligger i vattenH 8-10 Hörs ofta på auktionI 2-5 Kan ormar skinnI 7-9 Specificerad mängd I 11-13 Öppning och skrikJ 1-4 Bilmärke J 6-13 Se bild 2k…

DOKTORN Varför kliar och flagnar min hårbotten? Jag har sedan en längre tid haft klåda i hårbotten, och flagnande hud från densamma. Det är inte jättebesvärligt egentligen men känns ju som att något inte är som det ska. När jag använder mig av mer återfuktande hårprodukter upplever jag att det blir bättre, men inte helt bra. Vad kan detta bero på, och går det att göra någonting åt? Cassandra Prova mjukgörande Tack för din fråga. Många människor besväras av problem med hårbotten. En torr hårbotten kan flaga och klia, om dina besvär blir värre på vintern kan det vara bra att först prova mjukgörande behandling. Ibland kan lösningen vara enkel och man kan bland annat se över vilka hårvårdsprodukter man använder. Använd dem mindre ofta och komplettera hudvården med produkter…

LOPPISKRYSSET Birgitta Adamsson, Fagersta. Annelis Karlsson, Söderköping. Berit Huwe, Vagnhärad. SKJORTMIXEN Birgitta Gustafsson, Ingarö. Birgitta Hellberg, Västerås. Inga Hörnqvist, Munkfors. LILLA LÄTTA Gunnel Skogh, Västerås. Ingela Svensson Appelgren, Staffanstorp. Laila Sparrewall, Stockholm. KULTURHALVAN Marianne Lund, Vänersborg. Lisbeth Salomonsson, Ljungby. Merith Erlandsson, Kvibille. NYBÖRJARKRYSSET Maria Sjöberg, Timrå. Ann-Catrine Larsson, Karlstad. Gunvor Hansson, Trollhättan. STORA FAMILJEKRYSSET Elsie Planell, Torna-Hällestad. Ulla Eriksson, Västra Frölunda. Kurt Jonsson, Munka-Ljungby. HELT ENKELT Ulla Evertsson, Smedjebacken. Gun-Britt Johansson, Kisa. Hans Henning, Bålsta. TJUGO FRÅGOR Katarina Svensson, Hjo. Pia Jansson, Norrtälje. Lisbeth Persson, Kristianstad. FINN FEM FEL Britt Enquist, Hässleholm. Lena Noaksson, Trollhättan. Ingrid Waltersson, Sölvesborg. NÖJESKRYSSET Karin Jordanson, Töcksfors. Bo Nordin, Arnäsvall. Florence Lindell, Trollhättan. KRYSSTRAPPAN Berit Lindahl, Märsta. Margareta Östlund, Älvkarleby. Eva Persson, Kramfors. KÄNDISKRYSSET Birgitta Fredlund, Nässjö. Christina Öberg, Luleå. Annelie Lindström, Arvika. NATURPLOCKET Anita…