Innholdsfortegnelse for Nr 50, 2023 i Allas

Så äntligen är det december och ingen kan säga att det är för tidigt att prata jul! Matredaktionen har gjort ett helt fantastiskt jobb på sidan 30 och plockat ihop ett julbord där det finns något för alla smaker (de flesta, i alla fall!) och som inte tar flera dagar att laga. Med smarta knep och genvägar har vi ork kvar att faktiskt njuta av helgernas festligheter, inte vara helt slut lagom till Kalle Anka. Som vanligt gäller det att hålla ambitionsnivån där den passar dig. Tanken är att du ska inspireras av Sofias ombonade torp på sidan 22, eller de söta arrangemangen med mossa och grenar på sidan 84 – inte känna krav! Modegänget har letat upp fina julklappar till dig själv eller någon du tycker om, och faktum…

Apelsinsill med smak av kryddnejlika Denna apelsinsill har vi kryddat med kryddnejlika och lagerblad. Tid tillkommer för sillen att dra i kylen med ett dygn. 6 bufféportioner20 minuter 1 paket 5-minuterssill, à 420 g1 apelsin2 dl strösocker1 ½ dl ättiksprit 12 %½ dl vatten½ tsk salt5 torkade lagerblad10 hela kryddnejlikor 1. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar. Tvätta och skiva apelsinen. 2. Lägg socker, ättika och vatten, salt och kryddor i en kastrull. Ge ett uppkok, sockret ska ha smält, dra av från värmen och låt svalna helt. 3. Varva sillbitar och apelsin i en väl rengjord burk. Slå på lagen. Låt stå 1 dygn för bästa smak. Visste du att … 5-minuterssillen är en urvattnad och klar sill som kan smaksättas direkt i en klar lag…

Pepparkakslamingtons 24 stycken50 minuter + 1 timme i frys 200 g smör, rumstempererat3 dl strösocker3 ägg4 ½ dl fin mjölmix, glutenfri1 msk bakpulver1 msk vaniljsocker1 dl mjölkca 1 dl lingonsylt/rårörda lingon200 g kokos200–300 g vit choklad 1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en form, 30x40 cm, och täck botten med bakplåtspapper. 2. Vispa smör och socker krämigt. Tillsätt äggen, ett i taget, under vispning. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten. Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet. 3. Häll smeten i bakformen och bred ut den jämnt. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, kakan ska vara genomgräddad. 4.Låt kakan svalna något innan den tippas ut på ett bakplåtspapper för att svalna helt. Dela kakan och bakplåtspapper i två delar och bred sylten på…

TOVE TESTAR! SÅ HÄR GÖR DU 1 Lägg en delad citron tillsammans med vatten i vattenkokaren och starta. 2 Låt stå över natten. 3 Häll ut citron och vatten. 4 Rengör med diskborste vid behov. 5 Låt vattenkokaren gå 2-3 gånger med bara vatten i. DU BEHÖVER • En citron Psst! Har du inte citron hemma? Det ska funka på samma sätt med citronsyra (2-3 tsk) eller ättikssprit (2 dl blandat med 8 dl vatten). Funkade det? Ja! Vi testade först att låta citronen dra i en timme men då var beläggningen kvar även om lite släppte med diskborsten. Kokade samma citron igen och lät stå över natten, då var det så rent att diskborsten inte ens behövdes. Vi älskar att läsa om lifehacks och husmorsknep. Men hur bra funkar…

Tre vinner en trisslott var De gula ordet saknas i listan till höger. Fyll i det rosa tävlingsordet på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan 2 bokstäver EN ER GÅ NÄ PI TA 3 bokstäver AND BOK EGG KRY LAT LYA NIA TIO 4 bokstäver AGAT ETTA ISÄR KAKI OREN OTAL POLO ROTT SYNA TRÅG ÅLEN ÄTIT 5 bokstäver DARRA DÄRÅT EKTRÄ ENADE OSUND OTAKT PERUK REDAN STARR ÅKERI 6 bokstäver ENBART LÖDDRA RÅNARE RÅTTAN UTLOVA YTLIGT ÖVERTA 7 bokstäver PULSERA…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1-3 Välkomstgåva på öA 5-7 Prefix på hostaA 11-13 Kör på led?B 3-11 UruppföraC 1-3 Både fisk och trädC 5-7 Sista entaletC 11-13 Måste djupt sårD 2-5 Se bild 1D 7-13 Kan man på tunt papperE 1-6 Hinna av ålderE 8-11 Militär ledningF 1-2 Skum dryck?F 4-8 Kan man mat och musikF 10-13 Se bild 2 G 1-3 Kan man riskera tillsammans med livG 5-9 Ta sig ombordG 11-13 Kan gräs skäras medH 1-7 Ses på elefantH 9-13 Halvfasta massorI 3-5 Åk!I 7-10 KärnämneJ 2-4 Titel i GBJ…

RELATIONSRÅDGIVAREN Han får inte erektion – vad beror det på? Genom gemensamma bekanta träffade jag min nuvarande pojkvän. Vi klickade direkt, började umgås och lärde känna varandra under lång tid innan vi till slut hamnade i säng. Det var, och är fortfarande, en stark attraktion mellan oss. Vi är fysiska, kan inte låta bli att ta på varandra, kramas och pussas. Men när vi skulle ha sex gav hans kropp inget gensvar. Jag trodde att han var nervös men hans förklaring var att han rökt en hel del cannabis som yngre och därför kan han varken få erektion, orgasm eller biologiska barn. Trots att det var många år sedan han slutade röka säger han att skadorna är permanenta. Men kan det verkligen stämma? Tidigare har jag bara hört det…

Blommar i snön Ljuvliga julrosen, Helleborus niger, är jättefin i blomgrupper inomhus eller i utekruka, då den är väl köldtålig. När den gjort sitt kan den planteras ut i trädgården. Att se julrosen blomma år efter år ovanför snötäcket är magiskt. Frösår sig lätt och jorden runtom kan bli full av skott att sprida ut i trädgården. December I december pyntar vi med blommor. Stora och små grupper behövs för doft och fägring på bord, skänkar och hyllor. Ett udda vinglas får hysa en hyacint på gästtoan och i mammas Orreforsskål stöttas ett gäng tazetter av spelkulor i glas. Gnistrande fint! Lökar är så bra för de behöver knappt nånting. Och så kan de återbrukas. I trädgården får hyacintlökar en andra chans. Det är lite lustigt att se dem blomma…

Alla vinnare får en trisslott var. ENSAMMA MAMMAN-KRYSSET Karina Elvén, Västerås. Ulf Björkander, Gnosjö. Kristina Barsch, Strängnäs. KRYSSTRAPPAN Lisbeth Celander, Kristinehamn. Ann-Marie Näslund, Fagersta. Birgitta Gustafsson, Bålsta. KURVMIXEN Inger Sturk, Linköping. John-Olof Gallon, Fagersta. Anne Färnstrand, Ockelbo. NYBÖRJARKRYSSET Inger Westerdahl, Hässleholm. Camilla Nykvist, Kimstad. Lennart Fredriksson, Lidköping. LILLA LÄTTA Susann Werner, Helsingborg. Pia Ukkonen, Lund. Mona Linné, Strömsnäsbruk. HELT ENKELT Christina Mäki-Runsas, Örebro. Pia Agneta Dyrhammar, Malmö. Tommy Herbst, Ockelbo. NATURPLOCKET Heléne Rybeck, Gislaved. Ragnhild Johansson, Borås. Roland Sjöberg, Timrå. SNILLEKLASSIKERN Anna Björkqvist, Sunnasjö. Marita Petersson, Västra Frölunda. Johnny Hermansson, Oxelösund. FINN FEM FEL Carina Öström, Sandviken. Stina Sörbom, Leksand. Monica Lövgren, Jönköping. LILLA PSYKIATRIKRYSSET Barbro Hall, Trollhättan. Göran Lundbom, Gnesta. Sven Söderling, Lidingö. LOPPISKRYSSET Asta Nordlander, Söråker. Irmeli Illikainen, Tyresö. Jan Thyr, Söderhamn. STORA FAMILJEKRYSSET Inger Tidesjö, Överlida. Vanja…

Julönskan Allt jag önskar mig till jul är att min familj får känna glädje och trygghet och att det blir fred på jorden. Sammi OM BINGOLOTTO Jag håller med signaturen Aina om att programmet har blivit mycket sämre! Det ska ju vara mer spel och fler som får chansen att vinna, inte bara dessa högvinster. Varför har man skrotat ett bra koncept, som det var från början? Nu är det för mycket som inte rör spelet, det är bara programledare och gäster som har roligt. Vi som ser på tv vill ju också ha underhållning, som musik och sång. Eliza Oroligheter I Allas nummer 42 läste jag en insändare om oro. Visst känner vi oro då och då. Oro är ett laddat ord. Man kan känna oro för mycket här…

Nougatkulor med kokosmjöl Underbart julgodis som charmar de flesta. 10 minuter20 stycken 50 g nougat60 g smördrygt 2 ½ dl havregryn½ dl kokosmjöl50 g socker1 ¼ tsk kakao 1. Riv nougaten och smöret i en skål och tillsätt havregryn, kokosmjöl, socker och 1 tsk kakao. 2.Smaka av nougatblandningen och rulla den till kulor. 3.Blanda resten av kokosmjölet med ¼ tsk kakao och rulla kulorna i blandningen. Njut genast och förvara resten i kylskåp (om det finns några kvar). Nougattårta En syndigt god tårta som blir urgod till kaffet! 15 minuter 6–8 portioner 4 pastöriserade äggulor100 g nougat100 g chokladkaka med nötter i4 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker75 g rostade mandlareventuellt chokladspån3 chokladtårtbottnar 1. Låt äggen stå i köket tills de når rumstemperatur. Riv chokladen grovt och häll den i en skål.…

MÅNDAG Falafel och granatäppelsallad 25 minuter 2 burkar kikärter à 400 g100 g mandel1 tsk mald ingefära1 tsk spiskummin1 ägg1 msk potatismjöl1 msk ströbröd½ dl olja SÅS 2 dl yoghurt2 pressade vitlöksklyftor TILLBEHÖR matveteblandad sallad 1.Häll av vätskan från kikärterna och mixa dem med mandeln i en matberedare. Blanda ner kryddor, ägg, potatismjöl och ströbröd. Forma till bollar. 2. Blanda såsen. Stek kikärtsbollarna till fin färg i olja. 3. Servera falafeln med kokt matvete, vitlökssås och en sallad med apelsin, småtomater, oliver, persilja och granatäpple. TISDAG Ugnspannkaka med rödkål 40 minuter 1 pkt bacon, 140 g7 dl mjölk4 ägg4 ½ dl vetemjöl½ tsk salt2 dl strimlad färsk grönkål1 tärnad röd paprika TILLBEHÖR lingonsyltrödkålssallad 1. Strimla baconet och strö ut på en liten plåt. Ugnsstek det i 225º, ca 10 minuter.…

LÅNGNOVELL Esmeralda svängde runt i den vackra brudklänningen som hade en vid kjol och en överdel med broderier och fastsydda pärlor. Hon var i en butik som sålde brudklänningar och hade gått förbi den flera gånger men bara tittat i fönstret. Stått utanför och drömt om att en gång få gå in och prova någon av dessa ljuva gräddbakelser. När hon inte fick någon ring på fingret eller något frieri, så hon beslöt sig för att ta saken i egna händer. Hon ringde butiken och bokade en tid för att komma och prova brudklänningar. – När ska du gifta dig? frågade det artiga butiksbiträdet. Hon tittade förväntansfullt på Esmeralda som snurrade runt och runt för att beundra den vida kjolens fladdrande vågrörelser medan hon tänkte febrilt. Skulle hon säga julafton…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilket kattdjur delar namn med ett lyxbilsmärke som ägs av Tata Motors? 2. Vad kallas konsten att skapa dans? 3. Vilka långsmala båtar med höga stävar färdas gärna turister i längs Venedigs kanaler? 4. Vad heter den största av vulkanerna på Ross Island i Antarktis? 5. Vilken fiskart har en hane som brukar kallas för stenbit? 6. Vilken komiker och författare är aktuell med romanen ”Fjollornas fest”? 7. I vilket land ligger staden Marrakech? 8. Vilken aktris blev känd för sitt bad i en fontän i filmen ”Det ljuva livet”? 9. I vilken amerikansk delstat ligger staden Chicago? 10. Under vilket namn är musikern Robert Zimmerman mer känd? 11. Vem spelade titelrollen i…

Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

SPRETIG SKÖNHET Sänk blicken och upptäck det vackra i de gamla grenarna på marken. En ensam, spretig gren kan vara allt som behövs. Så mycket bättre om den också är lurvig av lav. Placera den i rejäl glasflaska, modell större, så står den stadigt när du sedan hänger dekorationer i grenen. KANTIG KRANS Varför rund, när man kan vara kantig? Det här är en snabbfixad och annorlunda variant på ”krans”. Låt den vara naturell eller måla den lite slarvigt med vit färg, så den ser frostnupen ut. Gör så här 1 Surra ihop fyra hyggligt raka grenar som en ram, med hjälp av tunn ståltråd. Dölj ståltråden genom att surra hampasnöre över den. 2 Dekorera din kantiga krans asymmetriskt, med vintergrönt, kvistar och kottar fästa vid ena nedre hörnet, kanske…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: vintervitt ★ Bästa dag: tisdag ★ Lyckotal: 5 ★ Tur i: affärer VÄDUREN 21/3 – 19/4 Planeten Saturnus påverkan är karg och ditt humör påverkas. Den här influensen kommer bäst till sin rätt i jobbet, att vara flitig lönar sig! Kärlek: Ingenting är svart eller vitt nu, mer den gyllene medelvägen. Du gillar inte att kompromissa, men försöker att bjuda till. Utmaning: Visa tålamod.Satsa på: Fler nöjen. OXEN 20/4–21/5 Stjärnorna hjälper dig att varva ner och vara i nuet. Nu inser du att du måste satsa seriöst på den inre harmonin för att få mer energi. Kärlek: Din kärlekslåga brinner stadigt genom den här veckan, möjligen med en liten dipp i mitten. Var påhittig med din partner! Utmaning: Hitta lösningar.Satsa på: Lugna aktiviteter.…

Efter ett tufft uppbrott med en man hon skulle gifta sig med och två år som singel bestämde sig frisören Maxine Nordlindh, 34, att söka till reality-programmet Gift vid första ögonkastet på SVT. Vid altaret mötte hon Emil Nygren, 38, och redan dagen efter bröllopet visste hon att hon skulle bli kär i denne man. Lyckligtvis var kärleken besvarad, och på frågan vad som är det bästa med Emil råder ingen tvekan om att den är fortsatt stark: – Allt. Han är fantastisk. Han är trygg och inkännande – och ibland för snäll, säger Maxine. I programmet var deras olikheter uppenbara – han ordningssam och lugn, hon energisk och framåt. Vad tvingades Emil göra sig av med när ni flyttade ihop? – Alla tankar på att ha något städat eller…

MATCHA MED MAMMA Vuxen: Byxa med paljetter, polyester, stl XS-XXL, 599 kr. Jacka med paljetter, polyester/elastan, stl XS-XXL, 499 kr. Barn: Byxa med paljetter, polyester/elastan, stl 104-140, 349 kr. Jacka med paljetter, polyester, stl 104-134, 279 kr, samtliga plagg från Lindex. 1. Minimys 2. Trendy teen 3. Till honom 4. Till dig själv eller en vän…

Matlust! Antingen älskar man den, eller så skyr man den som pesten. Glöggen alltså. Jag tillhör i regel den första kategorin, men det gäller att pricka rätt. Som vinskribent har jag provat det mesta i kategorin juldrycker och visst finns det bottennapp – men även guldkorn. Godast blir det dock om man gör glöggen själv, och på sidan 38 tipsar vi om fyra fina varianter att koka ihop hemma. Kanske har du också börjat fundera på vad som ska ta plats på årets julbord? På nästa uppslag dukar vi upp! Och behöver du hjälp med brödbaket, husbygget av pepparkakor eller sillinläggningen så har superproffset Elisabeth din rygg på sidan 44. Du hittar fler av våra recept på Recept.se…

Fyllig portvinsglögg med granatäpple Portvin ger glöggen en extra söt och rund smak. 6–8 portioner20 minuter 1 flaska rödvin (75 cl)1 liten flaska portvin (37 cl)1 msk hela kardemummakärnor1 kanelstång8 nejlikor2 st torkade pomeransskal1 dl farinsocker TILL SERVERING 1 dl skållade mandlar2 msk granatäppelkärnor1 dl russin 1. Blanda alla ingredienser i en kastrull, rör om så farinsockret löser sig. Ställ svalt över natten. Hetta sedan upp glöggen tills den nästan kokar, men den får inte koka. Sila därefter av kryddorna och håll varm. 2. Hacka mandlarna och fördela dem i glas tillsammans med granatäppelkärnor och russin. 3. Häll över den varma glöggen och servera. Alkoholfri äppel- och citrusglögg Frisk och syrlig drink vars smak balanseras upp av de varma julkryddorna. 4 portioner10 minuter + tid att dra 8–10 dl äppelmust1…

Hur fixar jag fönster i pepparkakshuset? Jag såg en bild på ett pepparkakshus med fönster som såg ut att vara av glas, men det var de förstås inte. Hur gör man så att det ser ut som fina kyrkfönsterglas? Ulrika Jag brukar använda gelatinblad. Klipp lagom stora bitar och fäst på husets insida med lite smält socker eller kristyr. Om du inte ska äta upp huset efter jul kan du för enkelhets skull använda vanligt kontorslim. Gelatinbladen är präglade precis som gamla blyinfattade glas. Ett tips är att även måla dem med tuschpenna i vackra färger precis som riktiga kyrkfönster. Effekten blir jättefin om du belyser inifrån. I stället för brödsirap? Jag ska baka ett glutenfritt matbröd, men det anges brödsirap i receptet. Detta kan jag väl inte använda om…

HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Det är jag som är Ronja. Eller lilla vännen, hjärtat, lillgumman, älsklingen, gosnos, bustrollet, eller någon slags lång ramsa av alltihopa, gärna med ”mammas fina” i början. Men om jag råkar göra något ofog, då heter jag bara Ronja. Mamma, det är min människa det. Vi bor i ett stort hus tillsammans, och jag tar hand om henne. Så fort jag upptäcker något som jag tycker hon borde veta, säger jag till. På så vis skyddar jag henne från alla farligheter. Hon får också sova i min säng, och jag tvättar henne i öronen och ansiktet när det behövs. Mamma och jag har det i regel väldigt mysigt tillsammans. Särskilt på kvällarna när hon har ro att ligga still. Då kryper jag intill henne, och vi gosar, och jag blir…

Kontakta oss! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 119 kr/månadKvartal 439 krHalvår 799 krHelår (49 utgåvor) 1429 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer.Du får alltid mer som prenumerant!…