Innholdsfortegnelse for Nr 32, 2023 i Allas

Jag trodde det var en ovanligt envist strumpludd jag hade mellan tårna när jag var på mitt yogapass i veckan. Vid närmare inspektion visade det sig vara en fästing som bitit sig fast i pektån. Ibland blir naturen lite väl närgången... I det här numret av Allas som du håller i din hand släpper vi fram härligare bitar av skog och mark. Matredaktionen har plockat fram smarriga recept för svampskörden och läckra sätt att ta vara på säsongens körsbär. Och så bröden på sidan 30, förstås. Ganska enkla ostkex och foccacia som blir till rena konstverken med hjälp av lök, tomat och örter. Men det slutar inte där. På sidan 84 får du tips om hur du pressar blommor och blad till unika inredningsdetaljer som ger dig en grön känsla…

Det här är Jessika Namn: Jessika Sillanpää.Ålder: 30 år.Familj: Sambon Johannes.Bor: I Nyköping.Gör: Föreläsare, konsult och certifierad sorgbearbetare.Instagram: @jessikasstory www.jessikasstory.comHennes föreläsning ”We need to take better care of children impacted by crime” finns på Youtube. Jessika Sillanpää, 30, växte upp i en trygg familj i den lilla byn i Dalarna med föräldrar som båda var egenföretagare. – Mamma och pappa slet hårt för att jag och mina syskon skulle få allt vi önskade. Men det var också mycket tjafs och bråk hemma, berättar Jessika. Tidigt visade det sig att Jessika är en dansbegåvning. Dansen blev en fristad där hon fick utlopp för sina känslor och hon blev duktig på dansstilarna streetdance och hiphop. Vid 16 års ålder kom hon in på gymnasiet på Fryshuset och flyttade till Stockholm för att…

Glutenfritt Tarte tatin på päron 4 portioner55 minuter 1 paket fryst glutenfri smördeg2 dl strösocker75 g smör2 tsk malen ingefära6 små mogna päron1 ägg till pensling 1. Lägg fram smördegen och låt den tina. Sätt ugnen på 200°. 2. Häll sockret i en stekpanna och smält på medelvärme så att sockret karamelliseras, d v s får en fin brun ton, men utan att brännas. Rör inte för mycket i det, då det riskerar att kristalliseras. 3. Klicka i smöret och rör om tills smeten blivit jämn. 4. Ta karamellsåsen från värmen och rör i ingefäran. 5. Skala och dela päronen och placera ut dem i karamellsåsen i pannan. Stek dem på lägsta värme med ett lock eller bakplåtspapper över tills de mjuknat, 20–30 minuter. 6. Fördela päronen i portionsformar och…

Cirkulärt med smak Smakrika rätter som blir till flera. Tips på hur du går vidare med resterna och lagar en ny rätt dag 2, och till och med dag 3. Too good to waste, på svenska av Emanuella Sjögren med recept från Karibien till Sverige. Från 219 kr, Lava förlag. Baka till många Cecilia H Larssons smidiga recept på godis, tårtor, kakor och matbröd bakade i lång panna. Baka i långpanna, från 219 kr, Bokförlaget semic. Vardagslyx Lyxiga men ändå enkla vardagsrecept går snabbt att laga. Det bjuder mästerkockarnas mästerkock Catarina König på i Vardag med guldkant som kommer ut 5 september. Ej ännu prissatt, The book affair. Kalas hos konditorn Det växer sylt och saft överallt av konditorn My Feldt. Sylt och saft på säsongens bär och växter. Från…

Hur skiljer man på kräftorna? Jag undrar hur det går att skilja kräfthonor från-hanar om det inte finns rom. Undrar också om de vita maskliknande trådarna är kräftans tarmar? LL Väsby Det enklaste sättet att är att jämföra bredden på stjärtarna. Honans är bredare. Har hon rom sitter den fäst vid stjärtens simfötter. Hanens första par simfötter, från huvudet räknat, är omvandlade till parningsorgan. Apropå parning så är faktiskt de trådar du frågar om inte tarmar utan hanens sädesledare. Dessa plus tarmen, som går längs hela stjärten, plockas bort innan man äter. Vilken sötma i likör? Jag tänkte göra hallonlikör i år, men hittar inget bra recept. Har hört att man inte ska använda florsocker. Margaretha i Kungsör Numera använder man inte florsocker i likör eftersom…

HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Serien ”FYRKANTEN”, träffsäker humor som ryms i en ruta av Nils Axle Kanten! Fyll i de rosa orden på allas.se/korsord eller på kupongen löngst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: inger.sundberg@aller.com eller skriv till ”Kryssredaktionen”, Inger Sundberg, Nordenskiöldsgatan 11, Box 50451, 211 19 Malmö.…

Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vad heter delstaten Baden-Württembergs huvudstad vid floden Neckar? 2. Vilka mårddjur har även kallats filfrasar? 3. Vem skrev böckerna om agenten James Bond? 4. Vilka storväxta fåglar har strupsäckar som kan spännas ut och hålla fångad fisk i? 5. Vem spelade huvudrollen i filmen ”Taxi Driver” från 1976? 6. Vilken stat heter Crna Gora på serbiska? 7. Vad är Jens Assur främst känd som? 8. Vilken Jelinek fick Nobelpriset i litteratur 2004? 9. Vilken låt av Lady Gaga handlar om ett känslolöst ansiktsuttryck som för tankarna till kortspel? 10. Vad heter galten i nordisk myt som slaktas och återuppstår varje dag? 11. Vilken uthållighetsidrott består av grenarna simning, cykling samt löpning? 12.…

Här är en hel sida med det japanska sifferpusslet sudoku som erövrat världen! Ta fram penna och – för säkerhets skull – suddgummi och sätt i gång. Du kommer säkert, som så många andra, att bli helt fast. Du får nio sudokun med olika svårighetsgrad från lätt till svårt. Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den…

NATURLIG KONST Samla växter, blommor och blad och skapa en egen inspirerande blommande vägg som kan ändras och växa över året. Tips på blommor och växter att torka är eukalyptus, tistel, vaxblomma, hortensia och brudslöja. De flesta blommor går att pressa, om inte hela blomman så i alla fall blombladen. Dela försiktigt upp blomman och lägg bladen i press. Tips! Limma blommor och blad även när du ramar in, det håller dem på plats. Använd ett lim som passar för papper och foto, det lämnar inga fula limfläckar som blöder ut, finns bland annat på Skapamer.se. ÅRSPROJEKT Olika sorter och storlekar på blommor tillsammans med färgade papper skapar dynamik. Plocka gärna blommor över året och torka. Och har du turen att hitta fyrklöver, blir det den finaste lyckotavla. Passa på…

I en hektisk arbetsperiod, mitt under coronakrisen, började jag få smärta i bröstet och andningsproblem. Jag tänkte att jag kanske var smittad av viruset, men ett självtest visade negativt och jag övertygade mig själv om att min bröstsmärta berodde på dålig arbetsställning under mina dagliga 10-12 timmar framför datorn. Jag hade ju trots allt blivit 58 år. Men smärtan blev värre och efterhand kunde jag bara gå max 15 steg innan jag blev andfådd och var tvungen att vila. En dag skulle jag på fotvård och jag tog en taxi, men jag klarade knappt den korta sträckan från parkeringsplatsen till kliniken. På hemvägen mådde jag illa och den vänliga chauffören såg bekymrad ut i backspegeln. När jag kom hem gick jag direkt in i badrummet och kräktes. Det kanske inte…

SENSOMMARENS JACKOR & Other stories08-446 888 22COS 08-545 010 50Ellos 033-330 00Fransa 010-088 86 727Gina Tricot ginatricot.comH&M 033-14 00 00Kaffe Curve 010-88 86 731Monki 031-308 91 11MQ market 031-388 80 99Soya concept+45 73 12 16 40Vero moda veromoda.comVila vila.com BEVARA SOMMARFÄRGEN Clarins clarins.seHickap hickap.comIda Wargidawargbeauty.comIsadora 040-691 50 00James Readjamesreadtan.caKronans apotek0771-612 612 L’Acuila lacuila.seLumene lumene.comPlantheque Skincity.comRituals 08-403 099 11Rudolph care+45 53 57 11 23Sunny storiesthesunnystories.com…

DET HÄR ÄR ALBIN Namn: Albin Lundblom Melin.Ålder: 27 år.Familj: Särbon Victor.Bor: Göteborg.Gör: Gymnasielärare och dragshowartist.Dragnamn: Kendi Cane, namnet kommer från katten Albin hade som barn.Framtidsdröm: Att få stå på fler scener, både i Sverige och internationellt. Albin Lundblom Melin har hittat hem. Han har ett alter ego i sin kaxiga dragshowkaraktär Kendi Cane och har dessutom fått drömjobbet som stylistlärare på ett gymnasium mitt i Göteborg. – Jag är ganska sträng och kräver att eleverna ska ta det på allvar, säger han medan han förvandlar sig till Kendi. Lösögonfransar, sminktekniker och en konstgjord byst behövs för magin. Något Albin har tränat på i sju år. Han är i uppvuxen i lilla Surte nära Göteborg och hade en tidig dröm om att bli bildesigner. Det gjorde att han började läsa…

Med benen dinglande över kanten på en gammal träbrygga sitter jag och njuter av sommarens körsbär. En stund av stillhet, som ett eget rum i tiden. Sommarlovet är nu, och de söta smakerna starka. Få saker kan återge minnen som smaker. Söta körsbär är en sådan grej för mig, som transporterar sinnet tillbaka till varma somrar och långa lov med oändliga dagar. Därför vill jag njuta så mycket som möjligt av dessa röda juveler, på sidan 36 finns flera recept. Testa! Nu börjar även kantarellerna lysa gyllene ute i skogarna, och visst är de svåra att motstå? Testa nya favoritrecept i år – vi har tipsen på sidan 28. Trevlig läsning!…

Focaccia med rödlök och oregano Med ett focacciabröd går det alltid att imponera. Särskilt när du dekorerar det med en fin blomsterkrans. 1 bröd, 30x40 cm ca 50 minuter + 75 minuters jäsning ¼ paket jäst, 12,5 g3 dl vatten, 37°1 näve färsk oregano2 msk olivolja1 tsk honung1 tsk salt420 g vetemjöl, 7 dl DEKORATION 1 + 2 msk olivolja1 knippe färsk oregano1 rödlök10 svarta oliver, urkärnade2 tsk flingsalt 1. Smula jästen och rör ut den i det ljummade vattnet. Skölj och hacka oreganon fint. Tillsätt den samt olja, honung, salt och mjöl i bunken. 2. Knåda ihop till en deg och arbeta degen väl. Låt jäsa under bakduk i rumstemperatur 45–60 minuter. 3. Häll ut degen i långpanna eller form med väl oljat bakplåtspapper, 30x40 cm. Tryck ut den…

Söt bärsoppa Servera soppan kall, gärna med lite grädde till och garnera med bär. 4 portioner25 minuter 350 g körsbär200 g hallon100 g blåbär2 ¾ dl strösocker4 dl vatten2 msk potatismjöl ev vispgrädde 1. Lägg lite bär åt sidan för garnering. 2. Skölj körsbären och kärna ur dem. Lägg körsbär, hallon och blåbär i en kastrull. Tillsätt socker och 3 dl vatten och koka upp. Sänk värmen och låt saften koka ur bären, ca 15 minuter. 3. Sila ner saften i en ny, ren kastrull. Pressa inte på bären, saften kan bli oklar då. Smaka eventuellt av med mer socker. Koka upp saften igen. 4. Vispa ihop potatismjöl med 1 dl kallt vatten. Stäng av värmen och tillsätt redningen lite i taget under omrörning. Soppan sätter sig vid avkylning. Ställ…

FÄRGSTÄMT Rönnbärens lätt blekt röda kulör är vacker tillsammans med terrakotta. Med bortplockade blad blir de stilrena kvistarna både eleganta och rustika. RÖDA NYTTOPILLER De vackert röda rönnbären växer på buskträdet rönn, Sorbus aucuparia, och tillhör arten rosväxter. Rönnbären är både sura och beska men även fullproppade med C-vitamin. De går bra att äta men är inte så mångas favorit, däremot är de väldigt användbara till saft, sylt och gelé. VILD KRANS En halmkrans får bli stomme till sensommarens finaste, vildaste och snabbaste krans. Stoppa helt enkelt bara in rönnbärsskvistar i stommens bindning. Sätt upp kransen på dörren eller kanske på hallväggen. Sommarpärlor vid jobbdatorn Gott och dukat med röda pärlor SMAKLIGT! En enkel kaka blir ljuvligt vacker med en handfull små rönnbärskvistar uppå. Surt, sa räven. Smaskigt, säger vi!…

Det rosa ordet saknas i listan till höger. Lös fram och fyll i det på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var 2 bokstäver AL BI EK FE HA LE UT VI ÅK 3 bokstäver ALV ARA ATT BAD IDE LEN MAL PIK SED SKO TIA TOK UGN VIS ÅKE 4 bokstäver ALLA ENOK ETUI GOSA IDEL KUPA LADE LIND NÄRA PALL STOP 5 bokstäver ADELN ASPAR BAKÅT 6 bokstäver ELLJUS ILGODS SPREJA 7 bokstäver KRAFTEN SKÅNSKA UNDANBE UTJÄMNA 8 bokstäver KORVKAKA 9 bokstäver FILTARTAD…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Fyll i det rosa lösenordet på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen här intill. KRYSSVINNARE I ALLAS 23/23 KRYSSTRAPPAN: Björn Aldenmark, Åby. Ingela Svensson Appelgren, Staffanstorp. Einar Thuresson, Värnamo.SIFFERKRYSSET: Maud Marklund, Skellefteå. Gunilla Engler, Trelleborg. Majlis Pettersson, Bureå.MINIKAOS: Astrid Forssgren, Dorotea. Eva-Stina Nordlund, Byske. Christel Jungell,Jakobstad.LOPPISKRYSSET: Jan Wikström, Halmstad. Britt Svensson, Skärhamn. Gunnel Halvarsson, Knutby.LABYRINTEN: Barbro Larsson, Robertsfors. Solveig Grönlund, Mariehamn. Linnea Vallin, Bonässund.EXTRAPLOCKET: Clary Mattsson, Trelleborg. Gunborg Nestorsson, Kungälv. Lovisa Holmberg, Helsingborg.HUMORKRYSSET: Lola Berlin, Almunge. Theresé Herbst, Timrå. Mona Jutström, Köping.KLURIGA TÅGRESAN: Heléne Rybeck, Gislaved. Paula Sohlberg, Kopparberg. Örjan Kämpe, Ljusdal. Sören Erlandsson, Kopparberg. Yngve Ekberg, Huddinge.SPORTKRYSSET: Agneta Nilsson, Arboga. Monika Tagesson, Lund. Ulla Törnkvist, Kristianstad.FYRKLÖVERN: Anita Barin, Landvetter. Agne Blomdal, Iggesund. Lotta Lundh, Göteborg.VEM HÄR?: Carin Blom, Strängnäs. Barbro Möllberg, Arboga. Lena Ohlsson, Nyköping.STORA FAMILJEKRYSSET: Ing-Marie Streiffert, Eksjö. Annika…

RELATIONSRÅDGIVAREN Jag vågar inte låta partnern ge oralsex Min man reser en del i jobbet, vilket jag kan se fram emot för då får jag chans att onanera. Men varför är det så mycket enklare att få orgasm på egen hand än när jag har sex med min man, även om jag smeker mig på samma sätt? En annan sexuell sak som är jobbigt är att jag inte vågar låta min partner ”gå ner på mig” (oralsex). Han vill så gärna göra detta men jag stelnar till och tar bort hans huvud utan förklaring. Han blir ledsen, men jag vet inte hur jag ska hantera det. Egentligen skulle jag vilja prova men jag är rädd för att han ska tycka att jag ser konstig ut, att det ska lukta eller…

KORTÄRMAD TOPP MED PUFFÄRM Storlek: S (M) L (XL). Plaggets övervidd: 88 (98) 108 (118) cm. Plaggets längd: 49 (51) 53 (56) cm. Garnåtgång: 3 (4) 4 (4) nystan turkos (nr 886229) av Alice (63% alpacka och 37% polyamid) à 50 g/ca 150 m, från Permin, www.permin.se, tel 033-12 77 11. Rundstickor: Nr 9 (längd 40 cm, 80 cm) och nr 10 (längd 80 cm). Stickfasthet: 12 m x 18 v slätstickning = 10x10 cm på stickor nr 10, eller den sticka som ger masktätheten. ➤ FRAM- OCH BAKSTYCKE Lägg upp 96 (106) 118 (130) m på rundsticka nr 9. Slut m till en ring och sätt en M vid v början. Sticka 4 cm resår (1 rm, 1 am). Byt till rundsticka nr 10 och sticka rakt upp i…

Efter att min mamma gick bort gick jag igenom hennes saker. Det jag hittade förändrade hela mitt liv – till det bättre. Jag har aldrig vetat mycket om min pappa, förutom att han gjorde sin värnplikt i den stad där min mamma bodde som ung och att han hade glömt att berätta för henne att han var gift. Han erkände faderskapet för mig på grund av min stränge morfars påtryckningar, men jag träffade honom aldrig. Under min barndom var det alltid bara min mamma och jag, och när jag blev tonåring var det ofta spänt mellan oss. Min mamma hade ett svårt temperament och ett besvärligt liv. De sista åren av hennes liv var inte lätta, och hon dog på våren 2022. Självklart var det jag som ordnade begravningen. Enligt…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Venus står för kärlek eller vänskap, ibland också samarbete. Nu finns chansen att hitta detta i en och samma person! Kärlek: Om singeln stöter på Vågen eller Skytten kan känslorna bli heta. Det ligger nyförälskelse i luften även för den stadgade Väduren. Utmaning: Slösa mindre. Satsa på: Förnuftiga val. OXEN 20/4–21/5 Ekonomin kan komma i gungning när Uranus är i farten. Det här är en tid för glada nöjen, men undvik spel och riskabla investeringar! Kärlek: Allt är inte guld som glimmar under Uranus influenser, men myskvällarna med dig kommer inte långt efter. Utmaning: Var observant. Satsa på: De säkra affärerna. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Lugnet uteblir ofta under Mars energiska eld-element, nu kan sådant du skjutit upp komma ifatt och det är bara att sätta fart. Kärlek:…

KORT JACKA SNYGG NÄR SVALKAN KOMMER TIDLÖS TRENCHCOAT ELEGANT KAPPA…

Stekt fläskfilé med kantareller och ädelost Mör fläskfilé som faller isär i kombination med smakrik svamp och krämig ädelost – här har ni höstens smarrigaste middagsrätt. 4 portioner1 timme 1 fläskfilé2 tsk kinesisk soja1 msk smör1 tsk salt2 krm peppar75 g ädelost 30 % KANTARELLSÅS 200 g färska kantareller1 msk smör2 dl sky och vatten2 msk kalvfond2 dl grädde2 msk vetemjöl½ tsk salt2 krm peppar1 msk röd vinbärsgelé GRÖNSAKER 4 morötter800 g potatis2 msk olja½ tsk salt1 dl hackad persilja 1. Sätt ugnen på 225°. Skala och dela potatis och rotfrukter. Lägg dem uppdelat på ett ugnssäkert fat och droppa över olja. Salta och peppra. Sätt in i ugnen ca 15 minuter. 2. Pensla filén med soja och bryn den runt om i en stekpanna. Salta och peppra. Ta tillvara…

Grönsaksgratäng med spenat och ricotta Triss i grönsaker och två sorters ost! 4 portioner1 timme 1 squash1 purjolök250 g bladspenat1 msk smörsalt och peppar50 g smör1 dl vetemjöl2 dl matlagningsgrädde250 g ricottaost4 ägg1 knivsudd riven muskotnöt½ dl ströbröd1 dl riven pecorinoost 1. Skölj squashen, dela den på längden och skär i tunna skivor. Dela och skölj purjolöken. Skölj spenaten och låt den rinna av. 2. Stek squash och purjolök i smör, 2–3 minuter i en gryta. Tillsätt spenaten och stek hastigt tills den slaknar. Krydda med salt och peppar. 3. Smält smöret i en gryta, vispa ner mjölet. Tillsätt matlagningsgrädden, lite i taget, tillsätt ricottan, koka upp och låt såsen koka ett par minuter under fortsatt vispning. 4. Sätt ugnen på 175º. Dela äggen i gulor och vitor. Ta kastrullen…

Välkommen till ”Kluriga tågresan”, kryssen som tar dig med på en resa till spännande platser i världen. Du kliver ombord i första vagnen och tar det lite lätt i början, sedan följer du rälsen och ökar svårighetsgraden efter hand tills du når målet med fem pennor. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.s/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Klart för avgång. Trevlig resa! Fem vinner en trisslott var…

I Kändiskrysset gäller det att känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn på den plats som är angiven under respektive bild. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1–4 Biblisk treaA 6–9 Rest i koppA 11–13 ÅlänningB 1–6 Skjuta uppB 8–13 SkamligC 1–2 Åker många medC 4–8 Gör puttC 10–13 Är till saluD 1–3 Konstig typD 5–10 Ses ofta före LuciaE 2–6 Snedstreck och gitarristE 8–9 Därför attE 11–13 Kan gnagaG 3–7 AnserG 9–13 Populärt nöjeH 1–2 Sticker ut där framH 6–11 Något att läsaI 1–7 BestridaI 9–13 Är sagans styvsystrarJ 1–3 HavsgudinnaJ 5–8 Kan man elda medJ 12–13 Silver i systemetK 3–6 ÄltandeK 8–13 Sax i bokL 1–4 Brukar snäll…

Quiz! 1. Svenska Antikrundan är baserat på en brittisk förlaga, vad heter den? A. Antiques round-up B. Antiques roadshow C. British antiques 2. Vem var programledare för Antikrundan åren 1988-2000? A. Jesper Aspergren B. Anders Lundin C. Arne Weise 3. Det högst värderade föremålet i programmets historia värderades till 1,5-2 miljoner kronor. Vad var det? A. Kartbok från 1423 B. Litografi av Salvador Dali C. Smycke av Alma Pihl 4. Signaturmelodi Gigue ur Ouvertüre i C-dur är komponerad av vem? A. Georg Philipp Telemann B. Johan Sebastian Bach C. Edvard Grieg 5. En av experterna i programmet var den som efter mycket bearbetning fick SVT att spela in en svensk version av Antikrundan. Vem? A. Knut Knutsson B. Anette Granlund C. Björn Gremner 6. Vad heter SVT:s app där tittarna…

VECKANS BROTT Det är gryning, i rummets dunkel lyfter hon fram tvättbaljan. Hennes tunga, mörka kjol frasar vid varje rörelse. Hon fyller baljan. Spädbarnet skriker när hon sänker ner det framstupa i vattnet. Därefter placerar hon en tvättbräda som en tyngd över och ovanpå den en hink med kol. Hon går därifrån utan att vända sig om. Rummet blir tyst och stilla. Gryningsljuset går sakta över i dag. Så skulle det kunna ha gått till när änglamakerskan Hilda Nilsson, född 1876, skred till verket i början på 1900-talet. I sin roll som fostermor var hon en självutnämnd gud som rådde över liv och död i ett mörkt tegelhus på Bruksgatan 5 i Helsingborg. I hennes händer förvandlades spädbarnen till små änglar. När hon lämnat barnet åt sitt öde i tvättbaljan…