Ăpple med kanelfras
4â6 portioner 35 minuter
4 större, syrliga Àpplen ev citronsaft strösocker FRAS
75 g smör 1 dl hackade hasselnötter 1 1/2 dl havregryn, ren havre 3 msk strösocker 2 tsk kanel GARNERING
1 1/2 dl vispgrĂ€dde 1/2 dl tjock yoghurt (grekisk, turkisk, rysk) mynta 1. KĂ€rna ur och klyfta Ă€pplena tunt. Pressa citronsaft över sĂ„ hĂ„ller de fĂ€rgen lite bĂ€ttre. LĂ€gg dem i en ugnsform, strö över ett tunt lager socker, blanda lĂ€tt. SĂ€tt in i 200°. De ska bara mjukna och Ă€ndĂ„ hĂ„lla formen, 10â20 minuter beroende pĂ„ sort.
2. SmÀlt smöret till fraset. TillsÀtt resterande ingredienser, stek allt frasigt pÄ medelvÀrme under omrörning tills det fÄtt lite fÀrg. HÀll upp pÄ bakplÄtspapper, lÄt stelna. Förvaras i en lufttÀt burk.
3. Vispa grĂ€dden och vĂ€nd nerâŠ
