Qui, no. Qui vuol dire Casa Cipriani. No vuol dire che tra queste mura non sono ammessi pantaloni stracciati. Qui no, con giusta imperiosità, vuol dire insomma che nel nuovo elegantissimo salotto che la famiglia Cipriani ha appena aperto a Milano, al 24 di via Palestro, di fronte al primo parco pubblico milanese voluto dall’arciduca Ferdinando d’Asburgo-Este alla fine del 1700, regna una certa classicità, un saper stare al mondo rilassato ma composto. E il simbolo di questo stile non poteva essere che Arrigo Cipriani, classe 1932, una vita nello storico Harry’s Bar di Venezia e oltre. Il fascino, i colori, gli aperitivi, i piatti storici, dal Bellini al Carpaccio, le proporzioni dell’arredo, quel ciacolar cosmopolita tra i tavoli, che oggi rendono unica anche l’atmosfera di Casa Cipriani, sono nati…
