Innholdsfortegnelse for Vol.31 no.35 - July 17, 2020 i 7 Jours

«Ennio Morricone, plus grand compositeur de musiques de films, est parti. Merci pour l’œuvre immense. Respect.»—SÉBASTIEN DIAZ, SUR FACEBOOK «Il semble vraiment que les Américains ne se soucient tout simplement pas les uns des autres (…) D’autres pays se sont unis d’une manière magnifique pour contenir la covid ou s’en libérer.»—HILARY DUFF, SUR INSTAGRAM «Nous devons maintenant accomplir la promesse de l’Amérique en ayant confiance en Dieu, en unifiant nos visions et en construisant notre avenir. Je suis candidat à la présidence des États-Unis! #2020VISION»—KANYE WEST, QUI SE LANCE DANS LA COURSE À LA MAISON-BLANCHE, SUR TWITTER «Il donne des nouvelles tous les jours. Il est tellement aimant et généreux. Je n’aurais pas pu souhaiter avoir un meilleur grand-papa pour ma fille.»—CAROLINE DHAVERNAS, À PROPOS DE SON BEAU-PÈRE, MICHEL CÔTÉ,…

Marie-Eve, on vient d’annoncer qu’on t’a confié l’animation de la nouvelle émission À tour de rôles. Est-ce une belle surprise dans ta vie professionnelle? Oui, et j’en suis très heureuse. Je vis un deuil par rapport à L’amour est dans le pré, une émission qui a fait partie de ma vie pendant huit ans, mais cette nouveauté me donne des papillons dans le ventre. C’est bon signe. TVA voulait me voir en audition pour ce nouveau projet, et j’y suis allée sans penser que j’allais l’obtenir. Ç’a été une surprise! J’en avais envie et je me suis lancée. J’ai besoin de ce défi pour grandir. J’aurais aimé continuer à animer L’amour est dans le pré, mais c’était impossible de faire les deux. Il fallait choisir. Beaucoup de gens m’ont écrit…

Patrick, vous avez terminé votre première saison en tant que morning man à ICI Première le 19 juin. Quel est votre bilan des 10 derniers mois? C’était une année particulière. D’abord parce que c’était ma première saison à l’émission du matin, mais aussi et surtout parce que celle-ci a été marquée par cette pandémie qu’on a vécue collectivement. C’était particulier, car on est tombé en mode «spécial» dès le mois de mars. Ça nous a toutefois permis de tester la solidité du groupe et la qualité des idées. Il y a eu une bonne chimie, un bon esprit d’équipe et une certaine cohésion dès le départ. On a donc pu s’adapter à la demande. En entrevue avant la rentrée, l’été dernier, vous disiez que vous souhaitiez être à la hauteur…

«J’avais peur de l’eau avant de découvrir le surf.» Adepte du surf depuis 2006, elle met le cap sur la côte est américaine deux fois par année, et c’est à Hampton Beach qu’elle danse avec les vagues! Cette station balnéaire de l’État du New Hampshire, sur la côte Atlantique, est réputée pour le surf. C’est l’endroit où la chanteuse décroche totalement. «J’ai un cerveau hyperactif, mais quand j’arrive sur la plage et que je surfe, tout tombe. Il n’y a rien d’autre qui existe que le moment présent. C’est mon repaire deux fois par année, à la fête de la Reine et à la fête du Travail.» LES RITUELS DE LA SURFEUSE Ce voyage entre amis est une tradition, et qui dit tradition dit rituels. «On va toujours aux mêmes…

Nicole, qu’est-ce que la méditation exactement? Méditer est un verbe, ce qui fausse tout. On pense que c’est l’action de faire quelque chose, alors que la véritable méditation, celle qui a traversé les siècles, c’est se donner la permission d’être tel que nous sommes, avec ce qui est là, que ce soit confortable ou pas, sans juger. C’est le plus important. Quand quelque chose est observé, inévitablement, il change. Quand on observe notre état, y compris notre stress et nos pensées anxiogènes, sans juger quoi que ce soit, c’est appelé à changer. Les neurosciences le confirment désormais: méditer permet de reprogrammer nos conditionnements neuronaux. Est-ce que la période actuelle, avec le déconfinement, la peur du virus, le télétravail, est un bon moment pour commencer à méditer? Absolument. Les gens se…

SALADE DE PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES ET À LA MOZZARELLA PRÉPARATION: 20 MIN PORTIONS: 4 500 g (1 lb) de pâtes courtes cuites30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive60 ml (¼ tasse) de pesto aux tomates séchées250 ml (1 tasse) de sauce tomate60 ml (¼ tasse) de parmesan fraîchement râpé30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais, finement ciseléSel et poivre, au goût1 L (4 tasses) de roquette60 ml (¼ tasse) de parmesan fraîchement râpé60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de xérès GARNITURES De 16 à 20 tranches de salami ou de jambon325 ml (1⅓ tasse) d’olives mélangées et tranchéesDe 1 à 2 boules de mozzarella di bufala coupées en cubes500 ml (2 tasses) de minitomates de différentes couleurs, coupées en…

TABOO «J’adore le restaurant TABOO. On y sert des mini-burgers gourmets absolument incroyables! Même les petits pains à hamburgers sont originaux, c’est un genre de brioche. J’en ai déjà goûté aux pommes. J’adore aller au Taboo, car tout est bon et l’ambiance est vraiment agréable.» restaurant-taboo.com DARLING «Je dois avouer que je suis vraiment une fille de bar. J’aime prendre un verre autant en vacances, avec des amis ou avec mon chum… mais je fais attention. (rires) Quand je sors, j’aime particulièrement aller au resto-bar Darling, sur Saint-Laurent, car une belle sélection y est offerte et on y sert de délicieuses tapas. L’ambiance y est décontractée, raffinée et très cool.» facebook.com/restobardarling LE BISTRO B «À l’occasion des tournages de La dérape, j’ai découvert, avec toute l’équipe, le Bistro B à…

Antoine Olivier, qu’est-ce qui t’a amené à dire oui à un tel rôle? Plusieurs choses. La première, c’est que ce personnage est le premier véritable rôle adulte que j’interprète, et je trouve ça intéressant de briser l’image de l’éternel adolescent. Avec ce film, j’ai l’opportunité d’explorer des sujets plus sérieux comme la prison, le trafic de drogue, et il y a aussi de belles scènes d’action. J’ai eu à tourner des batailles dans une prison en Thaïlande et j’ai adoré faire ça. Il y a des scènes très physiques dans ce film et ça me parlait. Ç’a aussi été un beau défi d’incorporer l’anglais dans un tournage. Comme tu le dis, ton personnage est très physique. Quel genre de préparation as-tu eu à faire pour ce rôle? Je tente de…

RAFAËLLE ROY Enceinte de cinq mois! Rafaëlle Roy, qu’on a pu découvrir lors de l’édition 2019 de La Voix, et son conjoint, Joffré Charles, un des candidats de l’édition actuelle, ont annoncé la semaine dernière qu’ils attendaient le passage de la cigogne dans à peine quatre mois. «Ça fait cinq mois que ma bedaine pousse un peu trop pour que je blâme le gluten! Je suis rapidement tombée en amour avec Joffré, parce que c’était une évidence. On s’est aimés tellement fort, tellement tôt, qu’en se le déclarant, un bon coucher de soleil de février, on est devenus un… puis trois. What a blessing!» a notamment écrit la future maman sur Instagram. ROCH VOISINE Papa d’une petite fille Le chanteur de 57 ans et sa conjointe, Myriam Chantal, qui sont…

Mariloup, tu as eu l’occasion de voyager à la Dominique avec tes deux fils. Comment en es-tu arrivée à choisir cette destination? On m’avait déjà sollicitée pour faire l’émission, mais, à l’époque, je trouvais que mes enfants étaient trop jeunes. Cette fois-ci, comme ils ont vieilli et qu’ils ont voyagé ces dernières années, je les savais plus autonomes et enclins à participer à une émission de télé. Ils étaient d’accord, mais ils ne savaient pas dans quoi ils s’embarquaient… (rires) L’émission se déroule généralement sur deux semaines, mais, comme je n’étais pas prête à partir pour une si longue période, notamment à cause de l’école, nous avons tourné une seule émission. Vous êtes donc partis pendant une semaine? Effectivement, et comme nous partions pour moins longtemps, nous avons choisi une…

1 MON ADOLESCENCE A ÉTÉ TRÈS DIFFICILE C’est à l’adolescence que j’ai reçu mon diagnostic de bipolarité. C’était une période très compliquée. Je suis partie vivre chez une tante, en Haïti, mais ça ne s’est vraiment pas bien passé, et je suis revenue. J’étais en confrontation avec mes parents. J’ai finalement quitté la maison familiale, à l’âge de 16 ans. Je travaillais, j’allais à l’école et j’ai eu mon premier enfant à 20 ans. J’étais toutefois douée sur le plan académique. En fait, je n’ai jamais eu l’impression de faire partie de la masse. En même temps, je n’ai jamais voulu être comme tout le monde, je ne connais pas ce sentiment. J’aimerais savoir ce que c’est que d’avoir les réactions de quelqu’un qui ne souffre pas de maladie mentale.…

En se levant à l’aube pour nourrir son chat Melchior, Mariette s’était réjouie de constater que le soleil brillait. Elle préparerait comme prévu un pique-nique pour toute la famille. Enfin, ce qu’il en restait… Cela faisait quinze ans aujourd’hui que Mariette avait perdu son fils Pierre et sa bru Annie dans un accident de voiture. Elle avait recueilli Élodie et Laurent chez elle et avait fait de son mieux pour remplacer leurs parents trop tôt disparus. Trois mois auparavant, elle avait tellement pensé à eux lors de la remise de leurs diplômes; ils auraient été si fiers de Laurent, qui avait obtenu les meilleurs résultats de sa promotion, et d’entendre le doyen de l’université le décrire comme un étudiant exceptionnel qui pouvait rêver d’un avenir radieux. Mariette avait eu un…

… quand je me lève Quand je me lève passé 8 h, c’est la grasse matinée! Mon rituel est simple: café, promenade avec mon chien, Buddha, un gros golden retriever de quatre ans. Je fais le plein des nouvelles pour savoir ce qui se passe dans notre monde et je prépare le déjeuner. Je suis toujours de bonne humeur, le matin! … quand je suis fatigué Je fais une petite sieste de 15 minutes, pas plus! Je suis le spécialiste des power naps! Je ferme les yeux et si je me dis «je me réveille à 4 h 20», à 4 h 19 j’ouvre les yeux! Mais attention: pour que ça marche, je ne fais jamais de sieste dans mon lit. … quand je suis à bout Je pars courir…

BON EN SIROP! Concoctés à partir de jus et de zeste de citron, d’orange et de pamplemousse frais, les sirops Limonade LEMO peuvent être ajoutés à de l’eau plate ou gazeuse, mais aussi à une variété de cocktails. Notre coup de cœur? La limonade surette, qui met à l’honneur la canneberge et l’hibiscus. 19,95 $ (473 ml) au alambika.ca GLAMOUR Pas de doute, la serviette de table Cocktails d’été prédispose à un repas festif! D’un format de 20 po x 20 po, elle est conçue dans un polyester qui s’entretient à merveille et conserve ses jolies couleurs après plusieurs lavages. De quoi ramasser les dégâts avec éclat! 6 $ chez Simons et au simons.ca CARRÉMENT BON! On distingue tout de suite la qualité en croquant dans les créations de Carrément…

PRÉSENTÉ PAR 10 ans de Zeste, 10 recettes à découvrir! Pour célébrer en grand les 10 ans de Zeste, en partenariat avec le service prêt-à-cuisiner Cook it, Zeste vous offre chaque mois une délicieuse recette d’ici créée par un chef de sa brigade. Ce mois-ci, c’est en collaboration avec Veau du Québec que le chef Hakim Chajar vous donnera des airs de rois du BBQ avec cette bavette de veau grillée. «Étant donné que nous avons la chance d’avoir une production de veau de qualité par nos éleveurs locaux, nous nous devons de lui donner une place importante au menu. La grillade lui donne le goût de la chaleur et une crème aux herbes fraîches accentue les arômes saisonniers de ce plat, sans compter la touche de nostalgie apportée par…

BÉLIER 21 MARS AU 20 AVRIL AMOUR: 7 AFFAIRES: 6 SANTÉ: 6 Des frais imprévus et le manque de temps risquent de vous déstabiliser. Ajustez-vous, la semaine sera constructive. Chez vous, il y a bien des petites crises à régler! Échanger avec les amis vous ferait du bien. TAUREAU 21 AVRIL AU 20 MAI AMOUR: 9 AFFAIRES: 9 SANTÉ: 8 Vous vous impliquez au travail et faites valoir vos idées. Vous êtes passé maître dans l’art de gérer vos finances. Un proche a des ennuis, et votre appui sera précieux pour lui. Douce complicité à deux. GÉMEAUX 21 MAI AU 21 JUIN AMOUR: 9 AFFAIRES: 8 SANTÉ: 8 Personne ne résiste à votre sourire. Vos projets roulent bien et des négociations joueront en votre faveur. Des amis donnent signe de…

Yoan, comment vas-tu? Ça va très bien! Beaucoup de choses se sont passées dernièrement. J’ai entre autres lancé un nouveau single, Whiskey Lips, et j’ai l’impression que c’est une nouvelle aventure qui s’offre à moi. La pandémie a eu un bon côté en ce qui me concerne. Ça m’a permis de restructurer des choses, parce que j’ai eu à penser autrement. J’ai aussi eu la chance de travailler en vidéoconférence avec des gars de Nashville et de Boston. Et, comme je me suis fabriqué un studio chez moi, c’est très agréable! Peux-tu nous décrire la période de confinement dont nous sortons en un seul mot? Rétrospective. Quel est l’événement dont tu regrettes le plus l’annulation à cause de la pandémie? J’étais en train de travailler sur mon troisième album et…

Suzie, comment vas-tu? Ça va bien. Je suis dans une période assez relaxe et je reprends tranquillement mes activités. Les derniers mois ont été bien différents de ce à quoi je m’attendais en début d’année. J’avais plein de petits projets à boucler, alors j’ai profité du confinement pour m’y mettre. Le temps a donc passé assez vite durant cette période. Mais après ça, j’avais plus de temps libre. Je me suis retrouvée seule avec moi-même. J’ai réalisé de plus en plus que ce qui se passait allait avoir un gros impact dans nos vies et que beaucoup de choses ne seraient plus jamais les mêmes. À ce moment-là, j’ai vécu une petite période de déprime durant laquelle j’ai eu l’impression qu’on ne verrait jamais le bout de tout ça. Puis,…

L’été de mes 11 ans (1991) • La maison funéraire où réside Vada est située au 555 E. Stanford Street à Bartow, en Floride. Un gîte touristique y a ouvert ses portes en 1995, mais l’entreprise a fermé en 2013.• Anna Chlumsky n’était pas connue du grand public, mais c’était tout de même une actrice aguerrie quand elle a décroché le rôle de Vada. À seulement 10 ans, la fillette était déjà une habituée des publicités et du théâtre.• Macaulay Culkin a reçu un million de dollars pour tenir le rôle de Thomas. Il faut dire que le jeune garçon était très populaire après le succès monstre de Maman, j’ai raté l’avion, sorti en 1990.• Quinze prises ont été nécessaires pour tourner la scène du chaste baiser échangé par Thomas…

Pour ne pas se laisser emporter par le flot d’émotions qui nous submerge depuis quelques mois en raison de la situation mondiale, quoi de mieux que de profiter des conseils éclairés d’une personne qui nous accompagne sur le chemin du bien-être depuis des années? Nicole Bordeleau nous donne des clés pour commencer à méditer… ON SE LAISSE GUIDER PAR LES CONSEILS BIENVEILLANTS DE NOTRE YOGI PRÉFÉRÉE…

Pour Nicole Bordeleau, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de s’initier à la méditation. «Il y a des gens qui apprennent à nager dans une barboteuse et d’autres qui apprennent dans l’océan. Choisissez la manière qui vous sera facile, qui ne va pas chercher à faire de vous un moine bouddhiste. Il ne faut pas que ce soit une corvée, que ça ajoute du stress dans votre vie ou que ce soit associé à une notion de performance. Ce n’est pas une question d’efficacité.» La méthode la plus facile est de commencer par des méditations guidées. On s’installe confortablement et on suit les directives d’une voix qui nous invite à nous détendre et à penser à notre respiration ou à certaines parties de notre corps. Nicole…

MON MOMENT BIEN À MOI Cette semaine, j’ai fait une liste. Non pas de choses à faire, mais de choses que je souhaite modifier pour les semaines à venir. Évidemment, on ne sait jamais ce qui nous attend, on l’a bien vu ce printemps, mais ces moments seule m’ont fait prendre conscience de certains irritants que j’aimerais éliminer de ma vie. Sur ma liste, j’ai mis en avant tout le positif. Ensuite, j’ai noté ce qui me dérange. Je ne parle pas de tout changer radicalement, mais de modifier certaines choses, pour me sentir encore mieux……

CUISINE RÉCONFORTANTE ET GRANDE GASTRONOMIE «L’été dernier, ma meilleure amie et moi avons décidé de partir quelques jours vers Saint-Jean-sur-Richelieu pour explorer la région pendant nos vacances, un genre de très mini road trip. (rires) Ce faisant, on a découvert des endroits tellement le fun! On s’est arrêtées dans quelques restos-bars et on a mangé, entre autres, de savoureux nachos. Un des restos avait une cour avec un foyer, une table de baby-foot et un superbe décor. On se sentait ailleurs sans être loin… Cet été, je vais explorer d’autres régions de cette façon. Évidemment, c’était de la bonne bouffe réconfortante, mais ce n’était pas le meilleur repas de ma vie. Sincèrement, j’ai vécu une expérience extraordinaire au restaurant Jérôme Ferrer Europea, à Montréal. Ce fut, de loin, la meilleure…

du chef Hakim Chajar PORTIONS: 2 OU 3 • PRÉPARATION: 25 MINUTES 2 ou 3 bavettes de veauHuile d’olive, en quantité suffisanteSel et poivre, au goût120 ou 180 g (4 ou 6 oz) de haricots verts, les extrémités coupées½ ou 1 échalote française finement tranchée30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique ou de vin15 ou 30 ml (1 ou 2 c. à soupe) de graines de citrouille2 à 3 contenants de crème sure de (43 ml)30 ou 45 g (1 ou 1 ½ oz) de grana padano1 ou 2 gousses d’ail finement hachées½ ou 1 citron coupé en deux15 ou 30 ml (1 ou 2 c. à soupe) de moutarde de Dijon½ ou 1 gros bouquet de persil haché 1 Préchauffer le barbecue à feu vif. Badigeonner le…

LA MEILLEURE ADAPTATION Aucune discussion ne sera tolérée: la minisérie canadienne de 1985 mettant en vedette Megan Follows surclasse toutes les autres adaptations de l’œuvre de Lucy Maud Montgomery. Et il n’y a pas qu’Anne, la récente mouture mettant en vedette Amybeth McNulty, qui s’y frotte! L’histoire de l’orpheline aux cheveux roux qui atterrit par erreur chez deux vieillards au cœur tendre a été adaptée maintes et maintes fois depuis sa parution, en 1908. Théâtre, cinéma, télé, comédie musicale, dessin animé, radioroman, websérie: Anne Shirley a inspiré les créateurs de partout et de toutes les époques! BIG IN JAPAN Les nattes de Megan Follows ont été vues un peu partout à travers le monde! Anne… la maison aux pignons verts et ses suites ont été présentées aux États-Unis, au Japon…

SOIRÉE ARTIS Les nommés dévoilés! Nous avions annoncé il y a quelques semaines que la Soirée Artis allait finalement avoir lieu mais, pandémie oblige, dans une formule réinventée! Si nous n’avons toujours pas de détails quant à la façon dont se déroulera la remise de prix, nous connaissons maintenant les noms des 65 artistes en nomination. Parmi ceux-ci, on en retrouve six qui en sont à leur première nomination, soit Élodie Grenier, Jean-Charles Lajoie, Pierre-Yves Lord, Elijah Patrice-Baudelot, François Sanche et Catherine St-Laurent. À ceux-ci s’ajoute une pléiade de comédiens et d’animateurs adorés du public. On pense notamment à Gildor Roy et Sarah-Jeanne Labrosse, qui auront l’occasion de défendre leurs titres respectifs de personnalité masculine et de personnalité féminine de l’année. Le premier rivalisera avec Charles Lafortune, Claude Legault, Jay…

Les 7 erreurs La première photo, tirée de l’émission Les Floogals, est en apparence identique à la seconde, mais cette dernière compte 7 différences. Saurez-vous les trouver? Mot mystère THÈME: Cerebrum [Réponse: 7 lettres] Autorité Beaulieu Christine Clinique Courchesne Directeur Enquête Gervais Jacynthe Laure Legault Louise Marianne Pellerin Psychologue René Sabourin Souffrance Suspect Verville MÉLI-MÉLO Pour lire la citation de LARA FABIAN, retrouvez les 4 mots dont les lettres ont été mélangées, puis placez-les judicieusement dans la phrase. CISAETCLAURSPE ÉPESNECR SOPUÉÉ OEUDCUR «J’ai _____ quelqu’un dont la _____, la délicatesse et la _____ sont _____.» La Mégagrille Horizontalement 1 Il a sa photo au centre de la grille — Ornements pour les cheveux — Recouvert de chapelure. 2 Peu de chose — Représenta — Genre musical — Onomatopée imitant les balbutiements…

1 Elle est née le 22 novembre 1984, à New York, trois minutes avant son frère jumeau, Hunter. 2 ELLE A DÉCROCHÉ SES DEUX PREMIÈRES NOMINATIONS AUX OSCARS EN 2020, DANS LES CATÉGORIES MEILLEURE ACTRICE (UNE HISTOIRE DE MARIAGE) ET MEILLEURE ACTRICE DANS UN SECOND RÔLE (JOJO). 3 Elle a fait ses premiers pas au grand écran en 1998 dans le film L’homme qui murmurait à l’oreille des chevaux, qui mettait aussi en vedette Robert Redford et Kristin Scott Thomas. 4 Elle est fiancée à l’humoriste, acteur et scénariste Colin Jost depuis 2019. Par le passé, elle a fréquenté quelques acteurs connus, dont Sean Penn, Ryan Reynolds et Jared Leto, avec qui elle a été en couple pendant huit ans. 5 FAN INVÉTÉRÉE DE TOM WAITS, ELLE A LANCÉ EN 2008 UN ALBUM DE REPRISES…

… que je me suis amusée comme une enfant «Mes enfants, Emma (7 ans) et Thomas (5 ans), sont de vrais poissons dans l’eau. Ils se baignent de deux à trois fois par jour! Chaque fois que je saute dans la piscine avec eux, on joue, on s’invente des histoires, et on ne voit pas le temps passer!» … que j’ai lu un bon bouquin «Je suis moins roman de fiction et davantage praticopratique dans mes lectures. Ces jours-ci, je lis Méditer sans complexe: 28 jours de pleine conscience. J’ai découvert l’autrice de ce bouquin, la Dre Sophie Maffolini, en effectuant une entrevue à la radio. Le coup de cœur fut immédiat!» … que j’ai vu un ami «Hier, j’ai reçu la visite de José Gaudet. On a discuté en…