Innholdsfortegnelse for Nr 2 2024 i Rum Ute

Du är numera också författare. Berätta hur du fick idén att skriva om Länsmansgården! – Idén till boken om Trädgårdsdesign på Länsmansgården fick jag en augustimorgon för snart två år sedan. Min stora idol Christel Kvant, trädgårdsjournalist och författare, var på besök i trädgården. Jag minns att vi pratade om snittblommor och insekter när Christel plötsligt utbrast: ”Men Karolina du måste ju skriva en bok om din trädgård!” Jag tror bestämt att ödet hade ett finger med i spelet då. Jag hade länge drömt om att skriva en bok, men min dåliga självkänsla hade alltid hållit mig tillbaka. Plötsligt ändrades förutsättningarna radikalt och en person som jag har sett upp till under hela mitt trädgårdsliv, trodde på min förmåga. Vad har varit den största utmaningen med att restaurera din egen…

HYSCH … Krukan Mario, i naturmaterialet kork, kommer vara hjälpsam i kontorsmiljöer med högljudda byråkrater för sina ljuddämpande egenskaper. Den belgiske industridesignern Alain Gilles har hållt ett strängt getöga på tillverkningen - Mario är både återvinningsbar och nedbrytbar med låg miljöpåverkan. Läs mer: greenmood.be TILL HAVS Efter flera års forskning med målsättningen att förändra konventionell möbelproduktion och minska miljöpåverkan är Studio Foersom & Hiort-Lorenzens prestigeprojekt till ända. Reslutatet är ett hårt, och formbart material bestående av ålgräs (ett slags sjögräs) och hampa. Stolen Mat, med skalet tillverkat i det nya materialet, kan både återvinnas eller komposteras. Läs mer: normanncopenhagen.com ARVTAGARE Tillbakalutade Piece av Fay Toogood, ett stycke stabilt utehäng från finska Vaarni. En utemöbel vars uttryck känns som en blandning av Stig Sandqvists träfåtölj för Vemdalia och Rolf Wilhelmssons kompakta…

PERENNER Gyllenröllika, Achillea ’Moonshine’ Amsonia, Amsonia ’Ernst pagels’ Anemon, Anemone pavonina Bergenia, döpt efter Beths väninna Bergenia ’Mrs Crawfoord’ Hjärtbergenia, Bergenia cordiflora ’Purpurea’ Sömntuta, blekgul, Eschscholzia calefornica ’Alba’ Blekgul sockblomma, Epimedium x versicolor ’Sulphureum’ Vit stäpplilja, Eremurus himalaicu Silvermartorn, Eryngium giganteum ’Miss Willmots ghost’ Daggtörel, Euphorbia characias ssp Wulfenii Trebladsspira, Gillenia trifoliata Brokbladig salvia, Salvia offcinalis ’Icteriana’ Grå helgonört, Santolinia chamaecyparissus Skäggfjädergräs, Stipa barbata Svavelpion, Paeonia mlokosewitschii Lejonsvans, Phlomis russeliana Jätterams, Polygunatum x hybridum Lungört, Pulmonaria saccharata ’Opal’ Aklejruta, Thalictrum aquilegiifolium Spetsmössa, Tiarella cordifolia TR ÄD Kopparlönn, Acer griseum Himalayabjörk, Betula utilis var. jacquemontii Judasträd, Cercis siliquastrum Stjärnmagnolia, Magnolia stellat Etnaginst, Genista aetnensis BUSKAR Skogskornell, Cornus sanguinea ’Midwinter fire’ Buskvallmo, Romneya coulteri Daggros, Rosa glauca Blodfläder, Sambucus nigra ’Black lace’ Lavendellvide, Salix ellaeagnos LÖKAR Azurlök, Allium caeruleum Klotlök, Allium sphaerocephalon Balkansippa, Anemone blanda Hundtandslilja, Erythronium dens canis Kungsängslilja, Fritilaria melagris Snödroppe, olika sorter, Galanthus nivalis Sommartulpan, Tulipa sprengeri Vildtulpan, Tulipa sylvestris…

VITSIPPA betyder den vita kronan, namnet syftar på de vita kronbladen som formar en krona, oftast åtta kronblad. I gamla tider gjordes brudkronor med inspiration från vitsippan och namnet har anor från 1600-talet. Enligt sägnen så fick man lycka om man plockade de tre första vitsipporna för säsongen, och inte vilken lycka som helst utan kärlekslycka. Vitsippan växer i nästan hela vårt fina, avlånga land, förutom längst upp i norr och i fjälltrakterna. I vårt grannland Finland är den i södra delarna känd som morsdagsblomma, där firar de dock mors dag andra söndagen i maj och är våren tidig kan vitsipporna nästan ha blommat över då. Vitsippan trivs i lundar, hagmark och skogsmark. Gärna lätt fuktig mark, i sol till halvskugga och i mullrik och näringsrik jord. Vitsippor finns i…

I början fanns en blodbok. Detta magnifika träd med sina vackert djupröda blad var ett kärt blickfång på den 4000 kvadratmeter stora egendomen mitt bland ängar och skogar i området Holsteinische Schweiz. Regionen i norra Tyskland har fått sitt namn från Schweiz eftersom det finns kullar här som liknar berg på det platta landet. Julia Freese använde blodboken som utgångspunkt för färgsättningen av sin trädgård i orten Malente. I maj och juni är det högtid för hennes parkliknande anläggning. Då lyser de sirliga bladen på den japanska lönnen i rött och azaleabuskarna blommar i rosa runtikring huset och terrassen. – När jag övertog mina föräldrars trädgård för årtionden sedan var jag först överväldigad, minns Julia Freese. Vad skulle jag göra med denna enorma yta som, förutom blodboken, huvudsakligen bestod av…

Asymmetri, naturmaterial med patina, vatten, stenar, mossa, och formklippta växter – det är några av ingredienserna som ger en japansk känsla i trädgården. Ändå är känslan inte helt enkel att sätta fingret på. Vi talar gärna om den japanska trädgården som om det bara fanns en typ, men i själva verket finns det många olika. Japans 1500-åriga trädgårdshistoria sträcker sig mellan väldiga palatsträdgårdar till minsta tehusträdgård, från karga zenträdgårdar i sten och grus till Kyotos yppiga mossträdgårdar. Men gemensamt för dem alla är deras förmåga att fånga naturens innersta väsen i förenklat destillat. Det låter kanske komplicerat och kravfullt, men här finns många användbara idéer och element att influeras av i den egna trädgården. Börja hellre med en liten japanskt inspirerad yta: en särskild utsikt från fönstret, en innergård eller…

1. Hur ska du använda ditt växthus? Det är den första frågan Björn Bergström ställer till sina kunder när de går i växthustankar. Svaret benar sedan ut vilken typ av växthus, uterum eller orangeri som kan passa och i vilken storlek och utformning. – Är det bara till för odling eller vill du – som de flesta av våra kunder – även använda det som uterum? Du vill kanske dra upp småplantor och odla tomater, men även ha en sittplats med bord och stolar för att kunna ta en kopp kaffe eller ett glas vin. Om det ska fungera behövs en yta på minst 15–25 kvadratmeter. 2. Hur ska man tänka kring placering? – Om det främst är till för odling så är det viktigt att få in så mycket…

Aldrig trodde jag att jag skulle kunna avliva en tupp, än mindre skicka lamm till slakt, trots att jag har lärt mig att göra det sedan jag flyttade ut till min lilla gård på landet för drygt tio år sedan. Numera känns det till och med naturligt, men det är ändå lika jobbigt varje gång, och faktum är att det ska vara skitjobbigt och det är viktigt att det är skitjobbigt, för det handlar ju om levande varelser. Men man måste också förstå att slakt ingår i djurhållning – vill man ha lantbruksdjur, om så bara till husbehov, så innebär det att man måste kunna döda djur, oavsett om det är för att få kött, för att djuret är sjukt eller som häromdagen när vi tog bort några ungtuppar som…

Dags för omskolning Har du försått kronärtskocka, chili, paprika, aubergine och andra ”långsamma” grönsaker i början av året är det antagligen dags att planera om dem i större krukor med näringsrik jord nu. Men vänta tills de små plantorna vecklat ut sina första karaktärsblad, det vill säga de blad som är typiska för paprika, kronärtskocka och så vidare. SNYGGA TILL! Passa på att rensa mellan trädgårdsplattorna innan ogräset tagit fart och fått djupare rötter. Det finns speciella rensknivar, fogjärn eller plattrensare med stålborste som förenklar arbetet, men det funkar även att använda en helt vanlig skruvmejsel. När du rensat klart kan du borsta ner så kallad fogsand mellan plattorna, så får du ett ännu snyggare och mer hållbart resultat. Lyckas med vitlöken Vitlök älskar gödsel och därför är det viktigt…

FEM MONUMENTALA BOKAR, ett tjugotal meter höga, flankerar det som vi av naturliga skäl kallar bokentrén. Bokar omgivna av stampat jordgolv. Bokstavligen! Då bokar inte är något naturligtinslagvaresigiNorrbotten, denmiljö jag växte upp i, eller här i Mälardalen – min nuvarande odlingszon, blev de en ny bekantskap när vi flyttade in i Villa Sundahl för precis 10 år sedan. Det var kärlek vid första ögonkastet och starten på en tämligen guppig kärlekshistoria. Det stampade jordgolvet var en första lärdom. Ingenting, absolut ingenting, förmår att växa runt bokarnas stammar. De stammar som jag snarare tänker på som ”fötter”, mest för att de ser ut som elefantben – stålgrå, halvblanka och släta med rotutskott som kan liknas vid tår. De fem bokarna är helt enkelt min elefanthjord. Jag klappar och kramar dem –…

”Jag kan inte nog betona hur roligt det är när ni kommer fram och pratar, frågar och undrar.” Psst! Följ oss gärna på Instagram: @Rum_ute. Vi vill också veta vad du skulle vilja läsa om i kommande nummer. Hör av dig till mig: Bettina.bieberstein-lee@itsmedia.se VECKA 12 ÄR HELIG – det har jag lärt mig av Petra Aschberg och luktärtsdrottningen Cecilia Wingård. Då är det nämligen dags att så luktärter inomhus (om man bor i södra Sverige). Hon för mig osökt in på en annan viktig händelse i mars, nämligen Nordiska trädgårdar, eller rätt och slätt Trädgårdsmässan, som äger rum den 21–24 mars i Älsvjö söder om Stockholm. Som vanligt har vi på Rum Ute en egen monter där vi säljer både nya och gamla (ofta efterfrågade!) nummer. Men det jag…

En utställning på småländska Vandalorum om trädgården som en lins genom vilken vi kan titta på inte bara vår samtid, utan vår framtid och historia. Själva utställningen är formgiven av prisbelönta italienska designduon FormaFantasma och omfattar verk från runt hundra konstnärer, formgivare och landskapsarkitekter. Medverkande i urval: Aino Aalto Marjan van Aube Stefano Boeri Roberto Burle Marx Zheng Guogu Derek Jarman Alexandra Kehayoglou Jamaica Kincaid Peter Korn Ulla Molin Märta Måås-Fjetterström Piet Oudolf Mien Ruys KLOROFYLL PÅ BORDET Till vårens tulpanbukett finns allt från snygga nyheter till gamla godingar. Här är några tips: Om du väljer en vas med generös öppning, finns det plats för blommorna att stå lite glesare. Om du väljer en hög vas, ger den bra stöd eftersom tulpaner fortsätter att växa även efter snitt. Väljer du…

Den ligger högt, Thomas och Kristin Perssons fyrlängade gård, med bländande utsikt över böljande åkrar och havet i öster. En klar dag ser man ända till Bornholm. I dokument som Kristin nyligen hittat benämns gården Carlsro – ett gammalt namn som med tiden glömts bort, men som nu tagits upp igen. Carlsro härstammar ifrån 1700-talet och har varit i Thomas familjs ägo i flera generationer. På 1870-talet flyttades den dock ut ifrån byn Östra Nöbbelöv, endast 400 meter bort, till platsen där den nu ligger. 1998 tog Thomas över efter sina föräldrar och med gården följde även 36 hektar åkermark och en gammeldags allmogeträdgård. – I början tyckte jag att trädgården mest var till besvär och funderade till och med på att lägga igen en del av den, säger Thomas.…

Vintergröna buskar och träd Atlasceder, Cedrus atlantica ’Glauca’ Bergbambu, Fargesia murielae ’Bimbo’ 5 Bergtall, Pinus mugo var. Pumilio Cembratall, Pinus cembra Vintergrön liguster, Ligustrum atrovirens Lövfällande buskar och träd Solfjäderslönn, Acer japonicum Japansk blodlönn, Acer palmatum ’Atropurpureum’ Katsura, Cercidiphyllum japonicum Perukbuske, Cotinus coggygria ’Royal purple’ Ginkoträd, Ginko biloba 4 Japansk lärk, Larix kaempferi Stjärnmagnolia, Magnolia stellata Prydnadskörsbär, svagväxande sorter. 1 Japansk buskrosling, Pieris japonica Gröna perenner 2 Hasselört, Asarum europaeum Murreva, Cymbalaria muralis Krypcoula, Leptinella squalida Ormöga, Omphalodes verna ’Alba’ Sedum, Sedum telephium 3 Svartbräken, Asplenium trichomanes Strutbräken, Matteuccia struthiopteris Japanskt gräs, Miscanthus sinensis ’Giganteus’ Zebragräs, Miscanthus sinensis ’Zebrinus’ Funkia, olika sorter: ’Halycon’ (med grå blad), ’Albopicta’ (med gulgröna blad) Blommor i urval Iris Kaukasisk förgätmigej, Brunnera machrophylla Höstaster, Aster novi-belgii Silverax, Cimcifuga ramosa Storblommig julros, Helleborus orientalis Inspireras av Japan: Ersätt gräsmattan med marktäckande växter och mossa. Låt städsegröna växter dominera – det ger rofylldhet. Lägg tonvikt på växternas bladformer, textur och utseende…

”Att blötlägga och koka själv har fördelar. Kokspadet blir en smakrik buljong som ger rätterna extra djup.” TIPS! Det går bra att koka med någon mer grönsak, som grönkål, svartkål eller potatis i mindre bitar, för mer variation mellan tuggorna. Rättviksärt, zucchini, potatis & inlagd citron Koka rättviksärt, som har en tydlig ärtighet, i generösa mängder olivolja och zucchini, som ger ifrån sig så mycket vätska att det blir ett simmigt kokspad. Den inlagda citronen ger pikant karaktär. 4 Portioner 6 dl kokt rättviksärt, motsvarar 200 g torkad, alt 2 burkar kokta kikärtor à 400 g2 dl olivolja2 dl finhackad gul lök eller schalottenlök1,5 msk finhackad vitlök1 inlagd citron, mycket finhackad800 g zucchini400 g fast potatis, skalad och i mindre bitar1–2 citroner, pressad saft eller 0,5 dl på flaska1 dl…

BLOMMANDE GARDIN Du har väl inte missat klockranka, denna underbara, lättodlade och snabbväxande slingerväxt som både passar som krukväxt och som maffg klättrare i trädgården? Jag förodlar rankorna i mitt ljusaste fönster där de snabbt bildar en ljuvlig inramning, sedan får de flytta ut och växa vidare på en portal i min trädgård, där de blommar långt in på hösten. Dags att så nu i mars! Klockrankan är en otroligt maffg och snabbväxande klätterväxt. Den kan bli över fem meter hög och är perfekt att täcka in portaler och pergolatak i trädgården med.…

Rådjur har gärna späda tulpaner på menyn, så det gäller att skydda de första knopparna. Äntligen är det vår! Nu blommar det i vitsippsbackarna och har man tur fladdrar vårens första fjäril förbi. Råkar det dessutom vara en citronfjäril så betyder det att den kommande sommaren blir ljus och vacker, enligt gammal folktro. Nu fylls trädgården med liv och roligt trädgårdsarbete – det är dags att gödsla rabatterna, så fröer, klippa rosor och sätta fart på dahliorna. HÅLL KOLL PÅ BJÖRKEN När de sista tuffa frostnätterna har passerat är det dags att beskära rosorna. Men hur vet man det? Jo för att det är då björkarna börjar veckla ut sina små gröna blad, ”stora som musöron”. Så håll koll på björken för den vet när värsta frostrisken är över. Aprilsådder…

Mars April 21–24 MARS, STOCKHOLM För alla trädgårdsälskare: Nordiska trädgårdsmässan i Älvsjö. Utställningar, växtförsäljning och massor av inspiration, det sista inte minst från föreläsningar. Här några axplock ur det digra programmet. 21 mars 09:30–10:00 Kungen av täckodling, Börje Remstam, föreläser och delar med sig av 40 års erfarenhet av no-dig-metoden. I Rum Ute nr 2 från 2021 finns Petra Aschbergs reportage ”Börje slängde spaden redan 1979” för dig som är mer nyfiken på honom. 21 mars 11:00–11:30. Designern och blomsterodlaren Hanna Wendelbo berättar i föreläsningen Blommande rabatter, om hur man planterar en drömrabatt med perfekt balans av blommor och blad, som är vacker från vår till höst, där växter samspelar och återkommer år efter år. 22 mars 15:30–16:00. Landskapsarkitekten Mona Wembling berättar i sitt föredrag om Trädgårds design. Vi får följa…

1 ’Pretty Princess’, tulpan enkel 2 ’Doll’s Minuet’, tulpan viridiflora ’Groenland’, tulpan viridiflora ’Exotic Emperor’, tulpan dubbel ’Red Foxtrot’, tulpan dubbel ’Blue Diamond’, tulpan dubbel ’Jimmy’, tulpan triumph ’Purple Dance’, tulpan liljeblommande ’Maja’, tulpan fransad 3 ’Margarita’, tulpan dubbel 4 ’Virichic’, tulpan viridiflora 5 ’Mystic van Eijk’, tulpan darwin 6 ’Spring Break’, tulpan triumph 1 ’Appledorn Elite’, tulpan darwin ’Cummins’, tulpan fransad ’Apricot Impression’, tulpan darwin ’Apricot Parrot’, tulpan papegoj ’Dordogne’, tulpan enkel ’Sensual Touch’, tulpan fransad 2 ’Charming Beauty’, tulpan dubbel ’Golden Artist’, tulpan viridiflora 3 ’Mistress’, tulpan triumph ’Yellow Springgrean’, tulpan viridiflora 4 ’Veronique Sanson’, tulpan triumph ’Belicia’, tulpan dubbel ’Green Wave’, tulpan papegoj ’Ake Bono’, tulpan dubbel ’Uncle Tom’, tulpan dubbel 5 ’Foxy Foxtrot’, tulpan dubbel ’Fontainebleau’, tulpan triumph ’Rococo’, tulpan papegoj ’Princess Irene’, tulpan enkel 5…

Formulera en trädgårdsvision De trädgårdsdrömmar som du formulerar idag kan på sikt bli verkliga. Men det gäller att leva sig in i bilden och tro på drömmen. Man måste arbeta målmedvetet för att trädgårdsvisionen ska bli verklig. När du vill skapa en framtida drömträdgård utifrån dina behov och idéer är det bara du som vet hur din målbild ser ut och vad som är betydelsefullt för just dig. Beskriv visionen/målbilden med ord och bilder i en anteckningsbok, på datorn eller i din telefon, eller visualisera målbilden inombords. Om du väljer att visualisera din målbild är det viktigt att alla sinnen är närvarande när du tänker på din drömträdgård. Det är betydelsefullt att du och din trädgård talar samma språk och att materialen du använder väcker positiva känslor hos dig. Fundera…

Tips! Tänk igenom vad du vill använda ditt växthus till. Odla, umgås eller lite av varje? 1 | Arkitektritad dröm Ett terrakottarött växthus med asymmetriskt tak, golvvärme och braskamin. Drömmen om ett rum i trädgården tog form i händerna på arkitekten Magnus Wiström på Sweden Green House. Det specialritade växthuset på 21 kvadratmeter är byggt i härdat enkelglas och trä, med triangelformade odlingsbäddar. Sedumtaket skuggar på varma dagar och golvvärmen hjälper frösådderna på vårkanten. Pris vid förfrågan. 2 | Engelsk trädgård I Rugosa finns plats för både odling och umgänge, och med en bredd på 3,5 meter ryms ett rejält matbord. Det tåliga viktorianska växthuset i The Rose Green House Collection hos Vansta Botanic är en fusion av England och Skandinavien – nockdekor och spira är inkluderat för den som…

1. VIOLSOCKER Gissa om jag blev lycklig när vi flyttade till vår gård och upptäckte att det redan växte massor av luktvioler, Viola odorata, i en av fårhagarna. Sedan dess är det tradition att göra violsocker varje vår när luktviolerna blommar. Jag plockar 1 dl violblommor, tar bort det gröna blomfästet, och mortlar resten med 1 dl socker. Häller upp på bakplåtspapper och låter torka i rumstemperatur. Violsocker sätter smak på det mesta: desserter, småkakor, muffns, te och kaffe. 2. TIPS! SLIPP LUKTÄRTSTRASSEL Dags att plantera om dina förodlade luktärter? Ställ krukan i vatten en stund innan så blir det mycket enklare att dela och dra i sär plantorna från varandra utan att skada de känsliga rötterna. Lätt som en plätt! 3. SKAFFA FLER VIDEUNGAR Lycka är att ha sälg,…