Innholdsfortegnelse for Nr 9 2022 i Mad & Bolig

At arbejde på et boligmagasin føles lidt som sæsonarbejde. Når vi er tilbage fra ferie i august, begynder vi at kigge på julesager (de er allerede bestilt et år forinden), vi skal tage højde for forårets havemøbler, når det gyldne løv daler, og ellers prøve at være på forkant med, hvad man drømmer sig hen mod, når vi selv er i en helt anden årstid. Og hvordan gør man så det? Jo, vi mærker efter. Hvad er det, vi selv allerhelst kunne tænke os, når vi forestiller os vores hjem? Mavefornemmelsen. Det er også det råd, vi igen og igen får fra stylister og beboerne i vores artikler, der bor både smukt og personligt, uden det ligner et showroom. Oftest er det ikke et særligt møbel eller en lækker dims.…

Helene finder inspiration til hjemmet i Aalborg flere steder. Hun bruger Instagram meget, men inspirationen kommer også fra udlandet blandt andet gennem rejser og Pinterest. – Jeg kan vist ikke komme uden om, at jeg føler mig meget draget af de storslåede, charmerende parisiske herskabslejligheder og gamle historiske palæer, og jeg forsøger at nærme mig den samme poetiske stemning i vores eget hjem, siger Helene, og fortsætter: – På samme tid drages jeg også af den fine Japandi-stil, som emmer af en afslappet og uformel stemning med lette papirlamper og lækre jordfarver. EN DRØMMER Blikket mod udlandet har altid været der, og Helene joker tit med sin kæreste, Mads, om, at hun burde have levet i en anden tid. – Jeg er bare lidt af en drømmer. Jeg suger film…

COLOR CONNAISSEUR Céline Hallas, der står bag Color Connaisseur, udvikler sine egne farvekoder. Når du har købt en farvekode, går du bare ned til din farvehandel og får blandet farven i din fortrukne malingkvalitet. Nanna’s Legacy Purple, NCS-og RGB-farvekoder. 39 kr. (Color Connaisseur). NOTES Hos Notes finder du ikke et uendeligt farvekort. Farverne er nøje kurateret, malingen er vandbaseret og uden VOCstoffer, og så kommer den i en pose, der mindsker spild af både maling og emballage. Earl Greyish N9, maling. 2 l, 400 kr. (Notes). TONITON Det er blandt andre den svenske farveekspert Tekla Severin, der står bag Toniton, som kan sikre dig det perfekte ensfarvede look – du kan nemlig få alt fra maling til stikkontakter i samme nuance. Pale Yellow, maling. 0,9 l, 250 kr. (Toniton).…

HVILKEN LAMPE? Ved sengen giver det mening at vælge en væglampe med en skærm, der retter lyset i den retning, du har behov for, f.eks. når du læser. Allerbedst er det, hvis du kan indstille lyset, alt efter hvad du skal bruge det til. Det er også værd at overveje en lampe, der kan dæmpes, så du slipper for at blive blændet, hvis du skal op om natten. BLØD VÆG Ud over at gøre det mere komfortabelt at sidde op i sengen, er en sengegavl også med til at isolere mod kulde fra væggen. Derudover mindsker en sengegavl slid på væggen, så du slipper for at male bag sengen hvert andet øjeblik. Vælg gerne en i flet eller et lignende materiale, der kan bryde med alt stoffet på puder og…

TIP I de rum, hvor du har behov for et blødere lys, kan du med fordel gå efter lamper i rispapir eller opalglas.…

Ien herskabslejlighed på Østerbro bor stylist Celine Albert med sin kæreste, Emil, og deres nyfødte datter, Åse. Lejligheden har de renoveret selv over flere omgange, men under første bølge af coronapandemien, var turen kommet til det lille københavnerkøkken. – Vi ønskede et klassisk samtalekøkken med plads til store middage og masser af familie og venner. Samtidig havde det største rum i lejligheden nærmest kun en praktisk gennemgangsfunktion som spisestue, og det virkede fjollet, siger Celine, der sammen med Emil, selv stået for det meste af renoveringen. – Jeg er utrolig inspireret af 70’erne i min indretning, og jeg har altid været dybt forelsket i de indbyggede niveauforskelle og forsænkede tv-stuer, som prægede arkitekturen i 60’erne og 70’erne. Så da det blev forslået, at vi kunne hæve gulvet i køkkenet, greb…

For mig er det altid et sikkert valg at vælge det neutrale og klassiske.KATJA LINDEGAARD NORDKVIST Hvem? Katja Lindegaard Nordkvist, studerer klassisk græsk på Københavns Universitet, hendes mand, Jonathan, og parrets to børn, Aias på to år og Ismene på et år. Hvad? 170 m², Ålsgårde nord for Helsingør Når man træder ind i Katja og Jonathans nybyggede hus i Ålsgårde, bliver man mødt af utallige toner af hvid, creme og beige. Hvis ikke man ved det, er det ikke til at se, at her også bor to små børn, og for mange kan det måske virke som et uoverskueligt projekt at holde de hvide flader med småbørn i hjemmet. Hos familien i Ålsgårde lyder forklaringen på vilje, rutinemæssig oprydning og til dels den lille niveauforskel mellem køkkenalrummet og stuen,…

DET SKAL DU BRUGE 1 æske Stof Lim Klemmer Pladevat Find en gammel æske eller køb en ny (f.eks. fra Søstrene Grene eller en hobbybutik). Æskens bund: Klip stoffet til, så det kan nå omkring bunden og alle fire kanter. Lad stoffet være minimum 1 cm større end æskens mål. Lim æskens kanter, og beklæd æsken med stoffet. Klem stoffet sammen omkring hjørnerne, og lad limen tørre. Buk stoffet ind mod hinanden i hver sin ende, og lim dem fast. Brug klemmer (tøjklemmer kan sagtens bruges) til at holde på stoffet, indtil limen tørrer. Klip evt. stoffet yderligere til, sådan en kant på ca. 1 cm kan limes fast rundt om kanten og ned i æsken. Æskens låg: Klip pladevat til, så det passer til lågets mål. Lim vattet fast.…

Hve m? Marie Holm, kogebogsforfatter og madjournalist, samt hendes mand, filminstruktør Thorbjørn Christoffersen, og deres 15-årige søn Svend. Hv ad? Villalejlighed på 130 m² i villaområdet Eberts Villaby på Amagerbro i København. Imere end 22 år har kogebogsforfatter Marie Holm kaldt Nørrebro i København for sit hjem, men længslen efter mere plads og et stykke med grønt fik den lille familie til at søge mod en ganske særlig del af Amager. − Vi kom fra det mest cool og hyggelige område på Nørrebro, og vi ville ikke ud til en forstad eller et trampolinkvarter, der ikke sagde os noget, fortæller Marie. Familien fik nys om Ebers Villaby, og den sidste rest af tvivl forsvandt efter en gåtur blandt de gamle, bevaringsværdige herskabsvillaer, bare 50 meter fra vinbarer og populære madsteder…

Køkken Gør hverdagsmadlavningen lidt sjovere med farverige køkkenredskaber og skæv keramik, der kan sætte stemningen for middage med madklubben. Stuen Vi skifter terrassetid ud med sofatid. Sæt kulør på stuen med små farverige indslag såsom vaser, puder og plakater, og vær ikke bange for at mikse både farver og mønstre. Badeværelse Lad sarte pasteller og lyst træ forlænge sommeren på badeværelset. Miks forskellige slags tekstiler, så følesansen også får lidt at gå på opdagelse i. Soveværelse Knitrende bomuldsbetræk og et spejl i sætter stemningen i soveværelset, og gør rummet blødt og indbydende.…

MIS MODEL Katten Lotte måtte hoppe ned fra sin bløde plads i sengen og ind i en kurv i stuen, da vi skød denne måneds forside hos Bettina Færgeman. Lotte har tidligere været model i Vogue, så måske hun ikke var helt tilfreds. LIVETS GANG Vores hjem ændrer sig, i takt med at vores livssituation ændrer sig. Under H22 City Expo i Helsingborg illustrerede Ikea de forskellige stadier i livet med udstillingen Ögonblick – lige fra det første hjem til livet med børn og alt, hvad der kommer efter det. Vores redaktør Julie fik lov at være barn for en dag … DET STARTER TIDLIGT Vi er glade for, at vores faste fotograf Stine stadig har lyst til at skyde smukke billeder for os såsom madsagen på side 68, når…

INDRET SAMMEN MED…

Citrontærte med honning og hasselnødder 12 personer 150 g blødt smør150 g sukker150 g marcipan150 g hele æg3 spsk. hvedemel1 usprøjtet citron3 spsk. dansk honning50 g hasselnøddekerner YOGHURTCREME: 2 dl græsk yoghurt 10 %1 spsk. blød eller flydendedansk honning1 g flagesalt½ usprøjtet citron Pisk smør, sukker og revet marcipan sammen i en skål. Tilsæt æg lidt ad gangen, mens du fortsat pisker, til dejen er jævn. Vend mel i skålen, og arbejd det forsigtigt ind i dejen. Smør en tærte-eller springform med lidt smør, og fordel dejen i formen. Tænd ovnen på 170°. Skyl og skær citronen ud i helt tynde skiver, og læg dem i et fint mønster hen over kagen. Varm honning i en lille gryde, og hæld den jævnt ud over kagen. Drys med grofthakkede hasselnødder. Bag…

Forestil dig, at du ankommer til en vinterhytte, hvor du har planlagt en weekend fyldt med hygge. Dumærker dog hurtigt, at der er pivkoldt, og du opdager, at du kun har én tændstik tilbage i æsken. I hytten er der en pejs, en petroleumslampe og et stearinlys. Hvad tænder du først? Det rigtige svar på gåden er naturligvis, at du tænder for tændstikken som det første, men det er meget muligt, at den gængse dansker ivrigt ville pege på stearinlyset. Herhjemme har vi nemlig en stolt tradition for at tænde for hyggen med den lille, varme flamme. Med et forbrug på hele 5,79 kilo stearin per indbygger havde vi tilbage i 2014 rekorden blandt alle lande i EU. Det viser en undersøgelse lavet af Bolius. Til sammenligning brugte Sverige 4,24…

Blå bog Caisa Leifsdotter er uddannet indretningsdesigner og gik selvstændig med designstudiet Caia Leifsdotter – altså uden s – for halvandet år siden. Her laver hun interiør, hvor fællesnævneren er, at alle designs er “lidt for meget”. Inspiration Hvem har du et godt øje til lige nu? Uden at det skal lyde for narcissistisk, vil jeg sige, at jeg har et godt øje til mig selv lige nu. Jeg har arbejdet supermeget på at lytte til mig selv og sige, at de ting, jeg laver, har en berettigelse – og ikke undskylde for, at noget af det måske er lidt for meget, lidt for kitsch eller lidt for voluminøst. Derudover har jeg også et rigtig godt øje til Alexandra Madirazza, som jeg skal lave en udstilling sammen med. Hun laver…

Farvefest og modige møbler Rød, grøn og blå er på vej ind i vores hjem sammen med møbler, der har både kant og karakter. Vi er i en opbrydningstid, hvor der venter fest og farver lige om hjørnet med tydelige referencer til den legende tilgang til indretning, som man så tilbage i 1970’erne. Det mener Mads Arlien-Søborg, der er livsstils- og designekspert. – Man kan sige, at pendulet er ved at svinge fra minimalisme over mod maksimalisme. Der er en bølge på vej med pangfarver og ballade, som er båret af optimisme oven på en overstået pandemi, siger han. Kraftige farver som rød, koboltblå og græsgrøn begynder at snige sig ind i hjemmet og sætter kulør på både interiør og hverdagen. Samtidig har bløde, organiske former fået sin renæssance og…

I 10 år boede jeg på 200 m² med fire meter til loftet. Det var øverste etage af et baghus, og ud over eventyret for mine gæsterved overhovedet at finde det, arbejde sig op ad den snoede trappe og ankomme i det kæmpe, lyse rum, så gav det mig virkelig meget identitet. Alle, der har været på besøghos mig, husker det rum. Jeg inviterede til store middageog fester, havde digtoplæsninger og dansede. Vi har endda optagettv-serien Designets Magt som stadig kan ses på dr.dk. Der var noget ved det utroligt store rum, der fik mig til at føle, jeg kunne tænke rigtig store tanker. Noget ved den utippedelokation, der gjorde det helt specielt. At mine gode vennerboedelige så vildt i samme baggård, gjorde det bare endnumere magisk. Nu har vi…

1 Lavt til loftet? Hvordan indretter man bedst i et hus med lavt til loftet? Hilsen Maren Det sted, et lavere loft opleves mest, er i meget store rum, så hvis det er tilfældet, kan du tænke i at dele rummene op. Det kan f.eks. være med planter eller møbler. I mindre rum kan du sætte fokus på den vertikale retning med gulvlange gardiner, der er monteret i loftet med en minimal skinne, smalle, høje skabe, der dog ikke skal gå helt til loft, ellermed belysning. Hvis du har lamper i loftet, vil jeg ikke vælgearmaturer, der sidder helt oppe i loftet, men hellere en meget flad pendel, der kan hænge nogle centimeter under og også gerne sende lidt lys opad. Hvis det er en lav loftshøjde i en garderobe…

Q Hvordan vil du beskrive din indretningsstil? – Min indretningsstil er farverig, legendeog nysgerrig og en god blanding af DIYprojekter og genbrugsfund. Jeg elskerat eksperimenteremed forskellige farvekombinationer, og jeg vælger farver til hvert rum ud fra hvilken, atmosfære og følelsejeg ønsker, rummet skal have. Og så har jeg en svaghed for vægge med kunst og smukke lamper i mærkelige former. Q Hvad er dit bedste tip til at bo med farver? – Mit bedste tip er at springe ud i det og have det sjovt med farverne! Gå eftermavefornemmelsen, og mærk efter, hvilkefarverdu drages af. Til at begynde med kan du f.eks. male en væg eller et møbeli en spændendefarve eller investere i et farverigtkunstværk. Det vigtigste er at have det sjovt i processen. Og hvis du skullefortrydedet, så mal bare om…

@julieimortensen Julie Illemann Mortensen er redaktør på Mad & Bolig. SKALL, SKALL IKKE Stod det til mig, bestod hele min garderobe af Skall Studios florlette kjoler og skjorter i sprød bomuld. Efter firmaet har bevæget sig ind på interiørscenen, vil jeg heller ikke have noget imod at fylde op med både viskestykker, tehætter og pudebetræk med diskrete print. Pudebetræk i økologisk GOTScertificeret bomuld. 50 x 50 cm, 300 kr. (Skall Studio). LYS PÅ VÆGGEN Jeg har længe spekuleret på, hvordan jeg mon får lidt liv på væggen bag sofaen. Væglampen, designet af Muller van Severen, er både læselampe og skulptur i én. Hanging Lamp No. 3, væglampe. H 135 cm, 7.010 kr. (Nørr & Leo). SNYDESERVIETTER Jeg har planer om at udskifte papirservietterne med nogle af stof, der kan bruges…

Du skal ikke langt væk fra byen, før du er i en anden verden. Midt i Bernstorffs Slotshave i Gentofte finder du Dronning Louises tehus. Det charmerende hus blev oprindeligt anvendt som gæstebolig til Bernstorff Slot under Christian IX’s regeringstid, og Dronning Louise udlevede her sin passion for roser i den anlagte rosenhave, som hun omhyggeligt passede. Rosenhaven står der endnu, og nu er tehuset blevet renoveret med respekt for både historie og stil. Det er Chaya, der bestyrer tehuset, og der er kælet for detaljerne. På menukortet finder du nøje udvalgt te, læskende sparkling tea og Chayas egen ”afternoon tea” med engelske fingersandwich, klassiske scones og petit four. Det hele serveres i smukke, forsølvede tesæt og porcelæn fra 1880-1950, som folkene bag Chaya gennem mere end 20 år har…

For to årtier siden oprettede Mette og Rolf Hay en designvirksomhed, der er blevet kendetegnet på stilrene og farverige produkter skabt af nogle af verdens dygtigste designere. For Hay har det været opskriften på succes, og nu kommer endnu en kollektion, der følger præcis samme ingrediensliste: moderne nuancer, rene linjer og kompetente designere. For eksempel fås nu det minimalistiske vitrineskab i udvalgte farver, Colour Cabinet, designet af Muller van Severen, som enten kan stå på gulvet eller hænges på væggen, så støvsugeren nemt kan finde vej til fnullermændene. Skabet kommer i flere størrelser, farver og med eller uden rillet glas. Kollektionen består desuden af et reolsystem, nye borde og stole samt en seng. Pris på colour cabinet fra 4.999 kr. (Hay). Gå glad i bad Trænger dit badeværelse til et…

1 En neutral base Det kan godt blive lidt meget, hvis både vægge, lofter, møbler og nips har forskellige farver. Vil du gerne mikse amok, kan det derfor være en idé at holde selve basen relativt neutral og i stedet skeje ud på møbler, gardiner og nips. 2 Tone i tone Har du forelsket dig i en farve, behøver det ikke blive kedeligt, hvis farven dominerer din indretning. Sørg for at mikse forskellige nuancer af samme farve, f.eks. rød og lyserød, for at skabe lidt kontrast. 3 Bryd væggen op Havde du også den obligatoriske farvede væg bag sofaen? Statementvæggen er efterhånden forsvundet, men hvis du stadig ikke er helt klar på farver fra gulv til loft, kan du skabe en cool grafisk effekt ved kun at male halvdelen af…

TIP Prøv at kombinere flere helt lyse nuancer fra både den røde, gule og grønne skala. GOD SAMMEN MED…

TIP Ønsker du en mere alsidig lampe, kan du gå efter lamper med dæmper, så du kan tilpasse lyset efter dine behov. Et andet alternativ er bærbare lamper, som du nemt kan rykke rundt fra rum til rum. Bordlamper På sengebordet, i reolen eller på skrivebordet. Bordlamper er nyttige i de fleste rum og afhængigt af skærmtypen, kan de fungere som både stemningslys i stuen og funktionslys på hjemmekontoret.…

1 SHOPMED OMTANKE Vil du leve mere bæredygtigt? Så er der god grund til at besøge Aalborg. 20.–21. august kan du i Aalborg Kongres og Kultur Center nemlig slippe din indre bæredygtige shopper løs. På hele 400 kvadratmeter finder du et stort udvalg af vintagetøj, sneakers, møbler og meget andet. 2 Planter med personlighed Som barndomsveninder og søstre er Gro, Cille og Maja et stærkt lille team bag butikken og webshoppen Plant København. De er eksperimenterende og nysgerrige i deres tilgang til planter, og det mærker man tydeligt, når man møder deres univers. Hos Plant København er det nemt, overkommeligt og æstetisk smukt at få planter i sit hjem, og planterne kommer hovedsageligt fra små producenter, der fremstiller de grønne skabninger med respekt for traditioner og fokus på det unikke.…

Christina Daubjerg, indehaver af Badelma “Prøv dig frem, og så finder du ud af det undervejs” Q Hvordan startede din interesse for håndarbejde? – Jeg er vokset op med en mor, der har gjort det rigtig meget, og jeg har brugt utroligt mange timer på bare at sidde og se på hende ved sin symaskine. Senere læste jeg så til lærer, hvor jeg blev uddannet håndarbejdslærer, som var et meget naturligt valg for mig. Det der med hele tiden at have noget i hænderne, tror jeg bare, er vigtigt for mig, og selv om jeg ikke er en hyperaktiv type som sådan, har jeg svært ved bare at sidde og se fjernsyn uden at strikke eller sy imens. Under den første coronanedlukning lagde jeg så nogle videoer ud på min Instagram,…

Lige på kanten Farverne rykker tæt på kanten, og dennegang er de i flok. Som et farverigtblikfang, giver de flerfarvederammer kant til gulvtæpper og billedvæg, uanset om du vil fremhæveenkelte farver eller blot vil tilføje et diskretfarvestrejf. Spejlene knækker sammen Det er ikke første gang, vi nævner spejle, der har andre formål end det åbenlyse. De skulpturelle spejle har nu fået endnu en form, nemlig et knæk på midten. Knækket snyder øjet og skaberet uforudsigeligt motiv, fordi vinklen ikke spejler det, der står lige foran. Alt godt fra havet Der er skaldyr på menuen, og det er ikke kun de spiselige af slagsen. De dekorative dyr giver sensommervibes og pynter på alt fra vægge til sofapuder. Vil du helst holde skaldyrene på bordet, kan du dække op med keramik, der…

1 Blålige nuancer er over flere gange blevet kåret som den bedste farve til soveværelset. Særligt de lyseblå farver er gode, da de emmer af ro og balance. Kombinér de blå nuancer med brunlige toner, der også er rare for øjet. Forskellige slags sengetøj kan give en afslappet stemning, hvis bare du holder dig til diskrete mønstre som striber, og kombinerer dem sammen med ensfarvet betræk. Ensfarvet sengetoj og vatteret kabe fra Aiayu. Stribet sengetoj fra Magniberg hos Studio X og ternet pude fra Elvang. Bordlampe fra Menu. 2 Når soveværelset er indrettet smukt, gælder det om at nyde rummet, også når du er vågen. Tag morgenbakken med i seng og gør en dyd ud af det; put et par blomster i en vase, bryg en ordentlig kop kaffe og…

9 tricks, der får dit lille bad til at syne større Kæmper du også med kvadratmeterne på badeværelset? Når du har store drømme, men kun få kvadratmeter, så gælder det om at kende de tricks, der kan gøre det lille badeværelse til en afslappende oase i hjemmet. Et sted, hvor der både er plads til at børste tænder, bade og lade op. Vi giver dig inspiration til at indrette dit lille badeværelse med de her ni geniale tricks, som med garanti får rummet til at syne større. Desserter i lange baner Mangler du inspiration til en festlig dessert? Uanset om den skal være nem eller kræver lidt flere køkken-skills, kan du finde masser på vores site. Lad f.eks. en saftig dessert fyldt med søde og syrlige frugter være afslutning på…

Lille spejl på væggen der Kast dig over månedens DIY, og lav dit eget spejl med hyldeplads i MDF. Vi guider dig, og du kan sagtens være med uanset håndværkerniveau. Hjemmets hjerte Vi sætter fokus på køkkenetog giver dig både inspiration til køkkenfornyelse og et kig indenfori Stilleben-ejer, Jelena Nordentofts, misundelsesværdigekøkken. Et kreativt hjem Hvordan bor man, hvis man er kreativ helt ind til knoglerne? Få svaret, når vi besøger bagedystvinder Frederikke Legaard i hendes inspirerende hjem fyldt med hjemmelavede møblerog unikke løsninger. Styr på entréen Hvordan får man personlighed ind i et rum, der mest af alt skal være praktisk? Vi giver dig de bedste tip til at optimere din entré. Næste nr. af Mad & Bolig kan købes 15. september…