Innholdsfortegnelse for Utgave 12 2025 i KK

Fotoshooten ble lagt til et unikt og blomstrende gartneri – et sted som speilet Helenes varme og jordnære vesen. – Vi ønsket å skape noe som føltes ekte og organisk, hvor både natur og personlighet fikk skinne, forteller Jan Thomas. Resultatet ble en visuell opplevelse der Helene fikk være seg selv – naturlig, ærlig og uanstrengt vakker. – Helene bruker nesten aldri sminke, og derfor var det viktig at resultatet ikke så sminket ut. «No makeup makeup»-looken krever presisjon og fingertuppfølelse. Alt måtte smelte sømløst sammen – location, lys, hår og hud. For å fremheve Helenes naturlige glød, startet Jan Thomas med å preppe huden med Eye Primer, etterfulgt av et lett lag CC Cream for en jevn og frisk base.…

INGEBORG HELDAL Ansvarlig redaktør Jeg skal to uker til Italia med familien. Der skal vi kombinere både bading og by, blant annet med noen dager i Milano og en tur ut til Adriaterhavskysten. MALIN HAUGAN Journalist KK Pluss Vi flyr ned til Nice, og skal nyte en uke i vakre Antibes. Der skal jeg bruke tiden på å lese gjennom bestemors favorittbøker – et nytt prosjekt jeg har startet. BETH-KAJSA ELVEOS Journalist I år står både kultur og natur på menyen. Jeg gleder meg til å gå til fots over vakre Saltfjellet, men også til musikkfestivaler og utendørs sagaspill.…

Denne tematikken har vi faktisk allerede vært innom i denne spalten – i fjor. Det var da sommerkjoledebatten raste for fullt. Jeg siterte da, mer eller mindre instinktivt, den mektige og nådeløse fiktive motemagasinredaktøren Miranda Priestly, glimrende spilt av Meryl Streep i den ikoniske motefilmen «The Devil Wear’s Prada» fra 2006, og jeg gjør det gjerne igjen nå: «Florals? For spring? Groundbreaking.» Oversatt blir det vel noe sånn som: «Blomsterprint? Om våren? Banebrytende.» Sagt med ironi, selvsagt. For blomsterprint er vel verken særlig banebrytende eller nytenkende, spesielt ikke om våren og sommeren når det bokstavelig talt slår ut i full blomst motemessig. Hvert. Eneste. År. Det er et sikkert vårtegn, nærmest på lik linje med hestehoven. Kanskje er det derfor vi liker det så godt. Fordi det bærer bud om…

Den er klassisk, enkel og akkurat passe uanstrengt. Hvis moteverdenen har sin «clean girl aesthetic», så er hestehalen det nærmeste vi kommer en dronning på hårfronten. Den sier aldri «prøver for hardt», den sier heller: «Jeg hadde fire minutter og null tålmodighet, men jeg fikk det til likevel.» Men selv om den klassiske hestehalen er både praktisk og trygg, betyr ikke det at den må være kjedelig. Faktisk er det få frisyrer som er så lette å style i ulike retninger – bokstavelig talt. Lav, høy, flettet, glattet, med strikk, med sløyfe, med smykker. Så i sommer slår jeg et slag for å gi hestehalen den oppmerksomheten den fortjener. Ikke fordi vi må, men fordi vi kan. Her er fire måter å gjøre den klassiske sveisen litt mer spennende –…

Jeg har brukt mye energi på å gå gjennom livet som en solstråle. Jeg er blitt fortalt at jeg alltid er i så godt humør. Men ingen har sett kaoset inni meg, sier Heidi Aanensen-Torkildsen (49). For to år siden fikk hun svar på hvorfor hun hele livet har hatt en konstant følelse av uro og rastløshet. En følelse som aldri gikk bort, uansett hvor mye hun prøvde å rømme fra den. – Nå i ettertid ser jeg at alle smilene, latteren, jobbingen og treningen – det har vært et skalkeskjul for det jeg egentlig har slitt med, sier Heidi, som i mange år presset kroppen til ytterpunktet – helt til det sa stopp. Det var da Heidi innså at hun har levd med angst hele livet. Som barn hadde…

HER BOR Merete Otilia Knudsen, direktør i kunstog kultur-medlemsklubben The Danish Club, sammen med sine to tenåringsbarn. Huset er et rekkehus fra 1889 på 80 kvadratmeter og ligger ved Holte stasjon en halvtimes kjøring utenfor København sentrum. Huset var opprinnelig eid av Danske statsbaner og ble bygd for jernbanens ansatte. Til boligen hører en hage i flere nivåer og et anneks. Like ved Holte stasjon på Nordsjælland ligger en rekke små mursteinsrekkehus, hver på 80 kvadratmeter. De ble opprinnelig bygget som boliger for ansatte i det danske jernbaneselskapet på slutten av 1800-tallet, og ett av disse husene er nå hjemmet til Merete Otilia Knudsen og hennes to barn. – Først tenkte jeg at det ville bli for lite, men det har vist seg å være helt perfekt. Jeg liker at…

DAGNY SKAPPEL X HELENEMOO Garn: Spinnvill Norsk Lamull fra Skappel. Størrelser: (S) M (L). Garnmengde (gram): To-farget: Bunnfarge: (400) 450 (500). Mønsterfarge: (300) 350 (400). Eller fire-farget: Bunnfarge 1: (200) 200 (250). Mønsterfarge 1: (200) 200 (200). Bunnfarge 2: (150) 200 (200). Mønsterfarge 2: (150) 150 (150). Veiledende pinner: Rundpinne No 6, 80 cm og 40 cm. Rundpinne No 5, 80 og 40 cm (til vrangbord). Strømpepinner No 5. Strikkefasthet: 19 m mønsterstrikk = ca. 10 cm. Mål (cm): Overvidde: (114) 134 (144). Hel lengde, målt på bakstykket: (64) 75 (77). Ermelengde (veiledende): (43) 48 (48). Se diagrammer på neste side. SLIK GJØR DU! Husk å les oppskriften nøye og et stykke frem, slik at du er sikker på å få et vellykket resultat. Lykke til med ditt nye strikkeprosjekt!…

HESNES-TOPP 2514-2 HESNES-SKJØRT 2514-1 Garn: Viking Bjørk, 50 % Bomull, 50 % Bambus Størrelser: (S) M (L) Garnmengde: Gammelrosa nr 566: Topp = (5) 6 (7) nøster Skjørt = (9) 10 (11) nøster Veiledende pinner: Pinner nr 2,5 og 3 Strikkefasthet: 25 m glattstrikk i bredden på pinne nr 3 måler ca 10 cm Husk at strikkefastheten må holdes hvis resultatet skal bli vellykket Mål, topp: Overvidde: (93) 108 (122) cm Hel lengde: (44) 46 (48) cm Mål, skjørt: Hoftevidde: (94) 108 (122) cm Hel lengde: (98) 102 (106) cm Tilbehør: 10 knapper 5 cm bred elastikk til livet Se diagrammer på neste side TOPP BAKSTYKKET Legg opp på pinne nr 2,5, (111) 129 (147) m og strikk: 1 kantmaske (= rett på alle pinner), 1 rett, 1 vrang i…

DSA 120-04 KIMMIE GENSER Garn: Alpakka Tweed fra House of Yarn, 50 % alpakka, 30 % merinoull, 20 % donegal, 50 g = ca 80 m Sterk fra House of Yarn, 40 % alpakka, 40 % merinoull, 20 % nylon, 50 g = ca 137 m Størrelser: XXS (XS) S (M) L (XL) XXL (XXXL) Garnmengde: Farge 1 = Alpakka Tweed, Grå 101: 10 (11) 12 (13) 14 (15) 17 (18) nøster Farge 2 = Sterk, Koks melert 807: 1 nøste alle størrelser Veiledende pinner: Stor og liten rundp og strømpep nr 4 og 5 2 strømpep nr 3 Strikkefasthet: 17 m og 23 omganger glattstrikk på p nr 5 = 10 x 10 cm Mål: Overvidde: 86 (93) 98 (105) 112 (123) 133 (142) cm Hel lengde: 55 (57)…

VÆREN 21. mars–20. april UKE 26: Du står støtt i egne prinsipper og holder deg til kursen du har valgt – noe som er helt riktig akkurat nå. Du kjenner særlig støtte fra familien, noe som gir deg en følelse av trygghet og forankring. Selv om sommerferien nærmer seg, er det viktig for deg å bevare faste rutiner, siden det har positiv innvirkning på både energi og velvære. Ukens råd: Stå støtt i deg selv. UKE 27: Alt etter når du planlegger ferie, er denne uken spesielt godt egnet til å få orden på praktiske ting som har med hverdagen og velvære å gjøre. Når du først setter i gang med å rydde opp, går du grundig til verks, men det kan ta litt tid før du er i mål.…

Bringebærmousse med karamellisert hvit sjokolade 6 PORSJONER TID: 30 MIN HVILETID: 4 TIMER (ELLER OVER NATTEN) STEKETID: 45 MIN Ingredienser 3 plater gelatin ½ vaniljestang 300 g bringebær (gjerne frosne) 125 g sukker 2 ss sitronsaft 3 dl kremfløte 2 ss skyr Karamellisert hvit sjokolade 150 g hvit sjokolade Til servering 125 g bringebær 1 ss frysetørkede bringebær (fås i helsekostbutikk) 1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha vaniljefrø, bringebær, sukker og sitronsaft i en liten kjele og kok opp. La småkoke i noen minutter. Klem vannet ut av gelatinen og rør den inn i den varme bærpureen. Sil av frøene, og avkjøl til den er lunken. 2. Pisk kremfløten til lett krem og vend inn skyren. Rør først inn litt krem i bringebærblandingen, og vend deretter…

Den populære NRK-serien «Fra bølle til bestevenn» er i gang med femte sesong. Nok en gang hjelper hundetrener Maren Teien Rørvik hundeeiere, slik at de forhåpentligvis skal mestre hverdagen med hunden sin bedre. Blant deltakerne finner vi Anders Wilhelmsen (27) fra Hvitsten. Han har dachsene Bebi og Bo. Bebi bjeffer mye og utagerer mot hunder og andre ting som rører på seg, mens Bo går på do inne. KK er på vei for å besøke trioen en solfylt onsdag. Anders tar oss imot på utsiden av huset og leder vei inn. «Bebi kommer til å bjeffe nå», advarer han idet vi skal åpne døren til stua. Og nokså riktig: Bebis bjeffealarm går av, mens hun kommer løpende og logrer entusiastisk. Bo er ikke like vokal i sin velkomst, men kommer…

På Facebook: Facebook.com/kkmagazine.allermedia På Instagram: @kkmagazine og @kkmila.no…

PÅ COVERET Sprudlende Helene Myhre er både strikkedesigner og turinfluenser, med over en million følgere på Instagram. Fotograf Ida Fiskaa har tatt de fine bildene av henne på Oslo Blomsterverksted på Abildsø. Helenes onkel, Jan Thomas, har sminket, Martine Pedersen har ordnet hår, og Maria Fuhre har stylet. Genseren er selvstrikk fra Skappel x Helenemoo, og oppskriften finner du på side 84. Øredobber fra Annevera. Har du noen gang latt deg inspirere til å etterligne en sveis, et antrekk eller til og med en scene fra en film eller tv-serie? Jeg håper i hvert fall at noen av dere kan nikke bekreftende på dette, slik at jeg ikke er helt alene om tidvis å bli ekstremt inspirert, noen ganger nesten litt besatt, av rollefigurer. «Dirty Dancing» så jeg 87 ganger…

Pappa. Det er en mann fra Amerika i telefonen som vil snakke med deg! Helene var fire år første gang hun hørte onkelens stemme. Og ikke en hvilken som helst onkel. Jan Thomas, stjernenes egen stylist, skulle snart bli en gjenganger i norsk kjendispresse, og hadde akkurat vendt hjem etter flere år i Los Angeles. Selv har Helene ikke noe minne av å ha snakket med onkelen den dagen: – Onkel var alltid en mystisk figur i Amerika, sier Helene Myhre (27). – Men så flyttet han hjem, og jeg har sett ham bygge seg opp et navn, en merkevare og en helt utrolig verden. Jeg var veldig inspirert av onkel, og det var så kult å være med ham på moteshow og shopping, og han sminket meg. Målet mitt…

«Verdens verste menneske» Renate Reinsve omfavner den perfekte Oslo-stilen i rollen som Julie i filmen fra 2021. Vi lar oss inspirere av hovedstaden, svale sommernetter og sterke følelser. «And Just Like That …» Carrie Bradshaw har endret stil siden serien så dagens lys i 1998. Vi elsker likevel hvordan hun kombinerer morsomme mønster og overraskende detaljer. «Funny Face» Hadde Audrey Hepburn spilt karakteren Jo i 2025, tror vi stilen hadde sett slik ut: skandinaviske merkevarer mikset med eleganse og dyrebare smykker. «White Lotus» Mens vi venter på neste sesong av den populære tv-serien, henger fortsatt inspirasjonen igjen fra Thailand. Miks det bohemske med enkle, sommerlige plagg.…

CERI KJOLE 2512-4 Garn: Viking Vår, 100 % bomull Størrelser: (XS) S (M) L (XL) XXL Garnmengde: Oransje nr 452: (16) 17 (18) 19 (20) 21 nøster Veiledende pinner: Pinner nr 3 og 4 Strikkefasthet: 20 m glattstrikk i bredden på pinne nr 4 måler ca 10 cm Husk at strikkefastheten må holdes hvis resultatet skal bli vellykket Mål: Overvidde: (88) 96 (104) 112 (120) 128 cm Hel lengde: (80) 82 (84) 86 (88) 90 cm Ermelengde: (48) 49 (50) 51 (52) 52 cm SLIK GJØR DU! MØNSTER I Tapte masker strikket rundt: 1. omg: *1 m rett, 1 kast om pinnen*, gjenta fra *til* omg rundt. 2. omg: Vrangt, samtidig som alle kastene fra forrige omg slippes ned = tapte masker. 3. omg: Vrangt. 4. omg: Vrangt. Gjenta 1.…

BM 14-05 COLABA JAKKE Garn: Meditating in Mumbai fra Bæstmor by House of Yarn, 75 % extrafine merino, 25 % polyamid, 100 g = ca 400 m Størrelser: S-M (L-XL) Garnmengde: Strawberry print 105: 6 (7) hespler Tilbehør: 1 knapp Veiledende heklenål: Nr 3,5 til størrelse S-M Nr 4 til størrelse L-XL Heklefasthet: Heklerutene måler ca 11 x 11 på heklenål nr 3,5 og 13 x 13 cm på heklenål nr 4 Mål: Overvidde: 110 (130) cm Ermelengde: 55 (52) cm Hel lengde ca 56 cm, eller ønsket lengde Se diagrammer på neste side. SLIK GJØR DU! FOR- OG BAKSTYKKET Begynn med første rute nederst på venstre forstykke, og hekle videre mot bakstykket og høyre forstykke. Rutene hekles sammen etter hvert, med kjedemaske midt i lm-buene på siste omgang, slik at…

GG 307-06 BONO BIKINITOPP GG 307-07 JONO PANTS Garn, bikinitopp: Bomull Sport fra House of Yarn, 100 % mercerisert bomull, 50 g = ca 110 m Garn, shorts: Baby Bomull fra House of Yarn, 100 % bomull, 50 g = ca 180 m Størrelser, bikinitopp: XXS (XS) S (M) L (XL) XXL (XXXL) Størrelser, shorts: XXS (XS) S (M) L (XL) Garnmengde, bikinitopp: Oransje 337: 2 (2) 2 (2) 2 (2) 3 (3) nøster Garnmenge, shorts: Oransje 511: 3 (4) 4 (4) 5 (5) nøster Veiledende pinner: Bikinitopp: Heklenål nr 3,5 Shorts: Heklefasthet, bikinitopp: 20 fm med heklenål nr 3,5 = 10 cm Heklefasthet, shorts: 22 st med heklenål nr 3 = 10 cm Mål, bikinitopp: Vidde under byste: 64 (66) 74 (86) 96 (102) 107 (113) cm Mål, shorts:…

Se rødt For Therese Johaug er rødt mer enn bare en farge. Det er en påminnelse om å utfordre seg selv og våge å være modig. Fargen representerer hele spekteret av følelser: kjærlighet og hat, lidenskap og frustrasjon, smerte og triumf. Den treffer dessuten midt i tidsånden, også trendmessig. Treningsgenser (kr 500), løpeshorts (kr 500) og caps (kr 400, Johaug). Rundt solen Sammen med Rosendahl har Maria Berntsen skapt en stemningsskapende lampe med solcelleteknologi. «Solar Dots» er en ny serie sirkulære LED-lykter i GRS-sertifisert plast, inspirert av dagens sopptrend, med solcellepaneler skjult under den halvkuleformede lampetoppen. Smart, ikke sant? Soft Spot LED Solar Dot bordlampe (fra kr 500, Rosendahl). I full blomst Den ikoniske Daisy-flakongen til Marc Jacobs har fått motehusets signaturgule farge, med innslag av neonrosa, grønt og lilla…

Mer enn bare klær At det er et nært forhold mellom mote og film, er ikke noe nytt, og det er derfor kanskje ikke så rart at nettopp skuespillere er ettertraktede ambassadører for motehusene. Den røde løperen er jo tross alt motebransjens nest viktigste arena for å vise seg frem – etter catwalken. For hit er alles øyne rettet. Hva stjernene har på seg på den røde løperen, er selvsagt ikke tilfeldig. Ofte er det et resultat av forholdet til et motehus. Med en gullkantet kontrakt er de nærmest programforpliktet til å kle seg i design fra det respektive motehuset. Den norske skuespilleren Renate Reinsve har hatt et slikt forhold til Louis Vuitton i en årrekke, som ambassadør og venn av huset. Kreativ leder ved det franske luksusmotehuset, Nicolas Ghesquière,…

Solpudder er ikke hva det engang var. Og godt er det. Nå heter det «flerbruksbronzer» og er et slags bronzingpudder som både former, jevner ut og varmer hudtonen uten å falme eller endre farge. Det er lett å duse ut og smelter inn i huden, enten det er over sminke eller på bar hud. Hudpleiende ingredienser i sminken er nærmest blitt regelen heller enn unntaket. KLER DEG At skjønnhet er big business, er det ingen tvil om. Og siden flere andre aktører (les: konkurrenter) allerede har tilsvarende satsinger, hvorfor ikke? Med det lanserer Cos sin første duftkolleksjon, Cos Perfumery. Med både Eau de Parfum og duftlys, utviklet i Grasse og med merkets tidløse design som signatur i møtet med moderne eleganse. BARNDOMSMINNER «Kurky» var kallenavnet til Francis Kurkdjian da han…

Han hadde lovet dem å komme innom hvis beskjeden han fikk på sykehuset var alvorlig. Hvis ikke skulle han bare sende en sms. Derfor var både Sascha Elvar Christensen (36) og søsteren hennes, Sandra Elvar Sørensen (31), urolige og nervøse den dagen i oktober 2020 da meldingen tikket inn fra faren deres, Jørn (60). Han skrev at han ville komme innom huset til Sascha, der hun bodde sammen med kjæresten sin i København, bare et steinkast fra der Sandra bodde med sin kjæreste. – Han kom og fortalte på sin egen, litt nonsjalante måte, at det «ikke var så bra», forteller Sandra om den dagen de fikk vite at faren deres hadde lunge- og bukhinnekreft. Sannsynligvis var sykdommen forårsaket av at han i yngre år jobbet som elektriker og var…

Enten du ønsker å invitere inn, eller vil dekke til fest ute på en platting, en balkong eller i hagen, er det noe helt eget med et sommerlig festbord. Det føles lettere, mindre formelt og litt mer lekent. Sommeren er tross alt tiden for å senke skuldrene, også rundt borddekkingen. En vakker duk i stoff gir umiddelbart bordet et løft, og sammen med tøyservietter skaper du en vakker ramme for et sanselig bord som oser fest også utendørs. Små grønne kvister og blomster fra hagen i lave vaser skaper en naturnær og ryddig dekor som ikke tar for stor plass. Husk også å sette av plass til levende lys og en liten utelampe, slik at samtalene kan fortsette i koselig belysning langt ut i de små timer. Tallerkener, glass og…

MARIA ARLÉN LARSEN Overlege, førsteamanuensis ved UiT Norges arktiske universitet og medisinsk sjef i Lifeness. Har forsket på fedme og fettforbrenning i over 20 år, og har skrevet boken «En fet hemmelighet – et godt liv uten strenge dietter». Har du spørsmål til Maria, gå inn på kk.no/82008133, der du nederst i artikkelen finner et skjema der du kan stille ditt spørsmål anonymt. SEND INN DITT SPØRSMÅL PÅ KK.NO ? Jeg er en kvinne på 44 år som har gått gjennom en stor livsstilsendring de siste årene. Det vil si, fra jeg var 35 år og fikk mitt første barn til jeg var 43, ble jeg veldig overvektig. Det startet i graviditeten med «cravings» og «trøstespising», fordi det var så tungt å gå gravid. Og det fortsatte etter at jeg hadde…

SLIK GJØR DU! Legg opp på pinne nr 2,5, (234) 254 (274) 294 (318) 342 (362) m og strikk 1 rett, 1 vrang rundt i vrangbordstrikk ca 2 cm. Skift til pinne nr 3. Sett et merke i hver side med (117) 127 (137) 147 (159) 171 (181) m til hver del. Strikk glattstrikk rundt til hele arbeidet måler (35) 35 (35) 35 (35) 36 (38) cm. Fell (12) 12 (12) 14 (14) 16 (16) m i hver side for ermehull ((6) 6 (6) 7 (7) 8 (8) m på hver side av merket). Legg arbeidet til side mens ermene strikkes. ERMER Legg opp på pinne nr 2,5, (88) 90 (92) 94 (96) 98 (100) m og strikk 1 rett, 1 vrang rundt i vrangbordstrikk ca 2 cm. Skift til…

DG 475-03 BULLES GENSER Garn: Pus fra House of Yarn, 70% baby alpakka, 17% akryl, 13% polyamid, 50 g = 100 m Kidsilk Erle fra House of Yarn, 56% mohair, 26% silke, 18% ull, 50 g = ca 325 m Størrelser: 2 (4) 6 (8) 10 (12) år Garnmengde: Farge 1 = Pus, Natur 4001: 4 (5) 6 (7) 8 (8) nøster Farge 2 = Kidsilk Erle, Lollipop 9075: 2 (2) 2 (2) 2 (3) nøster Veiledende pinner: Stor og liten rundp og strømpep nr 7 og 8 Strikkefasthet: 13 m mønsterstrikk på p nr 8 = 10 cm Mål: Overvidde: 62 (68) 74 (80) 86 (92) cm Hel lengde: 32 (36) 40 (44) 48 (52) cm Ermelengde: 24 (27) 33 (36) 38 (40) cm, eller ønsket lengde SLIK GJØR…

Skriv svarene dine inn i kryssordet ved de store tallene. 1 Bildet viser et byggverk som stammer fra begynnelsen av 1500-tallet. Hva heter det? 2 I hvilken by kan du se dette? 3 Hvilket land er da ukens land? 4 En av de største elvene i dette landet har sitt utspring i nabolandet og renner ut i en kystby i ukens land. Hva heter elven? 5 Hvilken farge er lengst til venstre på flagget til ukens land? 6 Hva er hovedreligionen i ukens land? 7 Fernando Pessoa kom fra ukens land. Hva var hans virke? 8 Den kanskje mest kjente fotballspilleren fra ukens land har de siste årene spilt i Saudi Arabia. Hvem tenker vi på (etternavn)? De røde tallene danner løsningsordet. VINNERE AV KRYSSORD Reisekryssord i KK 7: Kari M. Tungesvik, Skulestadmo; Anne Kristin Konstad, Malvik;…

MANDAG Gnocchi med salvie, brunet smør og tomatsalat 4 PERSONER TID: 30 MIN Ingredienser 1 håndfull salvie (ca. 20 blader) 2 sjalottløk 100 g smør 750 g gnocchi ½ usprøytet sitron salt og pepper 50 g parmesan Tomatsalat 65 g feltsalat (ev. rucola) 250 g små tomater (gjerne i ulike farger) 1 rødløk 1 fersk mozzarellakule 2 ss balsamicoeddik salt og pepper 1. Plukk bladene av salvien. Skrell og finhakk sjalottløken. Brun smøret i en stor stekepanne i et par minutter, til det lukter nøtteaktig. Tilsett salvie og sjalottløk, og stek videre i 1–2 minutter på middels varme. Ha i gnocchiene, skru opp varmen, og stek til de er gylne. Krydre med finrevet sitronskall, salt og pepper. 2. Tomatsalat: Skyll og tørk salaten, og legg den på et fat. Del tomatene i to. Skrell rødløken og skjær i tynne skiver. Riv mozzarellaen…

DET VAR EN GANG Den populære danske tv-serien «Badehotellet», der handlingen er lagt til et badehotell i Skagen i 1920-årene, er også blitt kalt danskenes svar på «Downton Abbey». Det er ikke tilfeldig. Hotellet finnes ikke i virkeligheten, men det er mange danske badehotell som kan minne om det. Badehotellene, som på mange måter er et dansk fenomen, har en nokså lang historie. De ble bygget på slutten av 1800tallet, og hadde sin storhetstid på 1920- og 30-tallet. Den gang var de forbeholdt de rike og berømte. Det er fortsatt mange fine badehoteller rundt om i Danmark, og det er hit danskene drar for å slappe av, lade batteriene og kose seg. Og disse hotellene er gjerne åpne året rundt. Det er unektelig noe nostalgisk over det, selv om mange…

Har du det slik at du av og til tenker at du er veldig smart, og så viser det seg etter kvart at det var den klassiske «eitt skritt fram og to tilbake»? Slik har eg det med overgangsalderen. Eg trur at no, mine damer og herrar, no er det over! Eg har ikkje hatt hetetokter på lenge, og søvnen min er blitt betre. Ikkje er eg så hissig lenger heller. Nei, no er vi på betringas veg, rett og slett. Men så viser det seg at hukommelsen min, som vanleg, berre spelar meg eit godt gammaldags puss, for har eg ikkje før tenkt tanken, så er alle plagene tilbake. Som om dei aldri har vore borte eit einaste sekund. Brått sildrar sveitten nedover ryggen, uroa senkar seg, håret ligg…