Innholdsfortegnelse for 6. udgave 2025 i Jeanne d'Arc Living

Få din daglige dosis af inspiration. På Instagram under jeannedarcliving kan du følge med i vores univers af inspirerende billeder af smukke hjem, gode ideer, DIY-projekter, madopskrifter, og hvad vi ellers går og arbejder på. Du skal være så velkommen! Vi giver dig inspiration, tips og tricks fra blomsternes vidunderlige verden. Både indenfor og udenfor. Følg os på Insta Vi deler gode ideer til DIY-projekter, herunder både geniale indretningsløsninger og hyggelige, små projekter, som er lige til at fordybe sig i derhjemme.…

CREMET TOMATPASTA MED BUTTERBEANS 4 portioner Olie til stegning1 løg, hakket2 fed hvidløg, hakkede1 spsk paprika½ tsk chiliflager2 dåser butterbeans, drænede100 g tomatpuré1 dl fløde50 g parmesan, reven (plus ekstra til topping)400 g pasta Frisk basilikum (valgfrit) Start med at hakke løg og hvidløg. Varm en pande op med lidt olie, og steg løg, hvidløg, paprika og chiliflager, indtil løgene er bløde og let gyldne. Kog pastaen imens. Tilsæt butterbeans, tomatpuré og fløde til løgblandingen, og rør det hele godt sammen, indtil saucen er ensartet. Vend derefter den revne parmesan i saucen, og lad den smelte ind i retten. Når pastaen er færdigkogt, drænes den og blandes med saucen. Servér retten med ekstra parmesan og eventuelt lidt frisk basilikum på toppen. Velbekomme! SALAT MED KNASENDE HVIDE BØNNER 250 g butterbeans2…

Kærlighed er den fineste ingrediens i alle mine opskrifter. Jeg glæder mig til at forkæle jer med mine veganske lækkerier. For mig er det vidunderligt at forkæle sig selv og sine kære ved hjælp af nogle få økologiske og sæsonbetonede ingredienser af høj kvalitet. Når jeg ikke arbejder som ernæringspædagog, tryller jeg derfor nye opskrifter frem i mit køkken, er kreativ eller tilbringer tid i min have. Kartoflen er en vidunderlig basisfødevare. Jeg dyrker denne fine natskyggeplante hvert år i min have og glæder mig over høsten. Knolden er en fast del af min madplan. Kartoffelpuffer med spirulina-flager Den fine smag af kartofler harmonerer vidunderligt med den krydrede note fra knoldselleri (rodpersille). Spirulinaflagerne som topping fuldender denne enkle og hurtige ret. Spirulina er nemlig ikke kun rig på jern og…

I dag er orangeriet centrum for både hverdagsliv og fest. Her har Tine og Tommy indrettet en charmerende bar, og når venner og familie kigger forbi, er det ofte netop her, de bliver budt indenfor – uanset årstid. Om sommeren bugner rummet af grønne planter, og overalt møder man små, franske loppefund, som bærer på historier og atmosfære. Rummet emmer af liv og æstetik. Tine bruger også orangeriet til at forspire frø – en nødvendighed i hendes nye virksomhed, Blossomseed, hvor hun sælger blomsterfrø. Med virksomhedens vækst er der brug for mange små spirer, og orangeriet sørger for de perfekte rammer til formålet. Orangeriets vinduer og døre stammer fra en gammel palævilla i Kerteminde og er udstyret med termoglas, så rummet kan bruges året rundt. Det er blevet gjort endnu…

I mange år havde Lisbeth gået med en stille drøm: Et orangeri, hvor blomster, lys og liv kunne forenes. Da hun fyldte 50 år, blev drømmen endelig til virkelighed, og i dag står det smukke orangeri som en grøn oase midt i haven – bygget med både sjæl og funktion for øje. Det 47,5 m2 store orangeri er tegnet specifikt til hendes behov. Her er der højt til loftet, så både eukalyptus-, figen-og oliventræer kan trives, og store bede og krukker fylder rummet med liv. Der er tænkt på det hele – lige fra det smukke murstensgulv i sildebensmønster, som Lisbeth og hendes mand selv har lagt, til den nedgravede regnvandstank og planer om automatisk vanding. Orangeriet fungerer ikke kun som planteparadis – det er også blevet et samlingspunkt for…

Dette er en tid, som jeg har set frem til længe, for nu dukker alt det, som man har dyrket frem i forårets løb, op i haven. Fantastiske favoritter såsom solsikker og dahlia kommer frem og gør denne tid frodig, smuk og farverig. Glæden er derfor stor, når man kan sammensætte de skønneste buketter med alt dette. En stor krans af forskellige solsikker, lavet på en oasis-ring, hænger på orangeriets dør til glæde for både os og de små fugle. August og september er også høsttid, og det er fristende at lave en lækker æblemos af havens æbler, som kan sprede glæde om efteråret og om vinteren. Æblemos 7 æbler1 dl sukker1 vaniljestang½ dl vand Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær æblerne i mindre stykker. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene…

Sensommeren er over os. Der er noget helt særligt ved denne tid på året. Den kommer stille og blødt – som en kær ven, der ikke har travlt, men bare sætter sig ved siden af os og minder os om at nyde det, der stadig er. Solen står lidt lavere, farverne er dybere, og i haven bugner det nu af alt det, vi har ventet på: solmodne frugter, blomster i fuldt flor og grøntsager med smag af sol og sommer. August og september er måneder, hvor vi samler på det sidste af sommerens varme og forsøger at strække den lidt længere. Måske ved at rykke ind i et orangeri, tænde et stearinlys og lade duften af modne æbler og friskbagt kage brede sig. Eller ved at nyde en god middag…

@losmimisarmoire På vores hjemmeside, www.jdl.dk, kan du finde fremgangsmåderne bag Silvias smukke kreationer. Søde kort til enhver anledning – dåb, konfirmation, bryllup osv. Du kan endda lime et stykke papir ind i kortet som en lille lomme og bruge det til en pengegave. Blomsterkranse af stofrester er en god måde at bruge selv de mindste stykker stof på. Se vejledningen på www.jdl.dk. Kransene kan tage lang tid at lave, men resultatet taler for sig selv. Smukke, romantiske kreationer i boho-stil – fulde af tekstur, personlighed og håndlavet charme. Og glem ikke vigtigheden af selve processen: at fordybe sig, nørkle i ro og mag, og give sig selv lov til at være til stede i det kreative nu. Her er plads til langsomhed og den særlige ro, som kun håndens arbejde…

I 2017 begyndte de opførelsen af soklen til orangeriet. Jens er uddannet murer og kunne selv lave murerarbejdet. I de efterfølgende år arbejdede han på orangeriet, når der var tid, og når der var samlet genbrugsmaterialer nok til de enkelte dele af byggeriet. Det ligger parret meget på sinde, at alt er genbrug – både for miljøets skyld, men også i forhold til det økonomiske. Vinduerne og den smukke dør har derfor også levet tidligere liv, og gulvet er lagt med smukke, gamle, slidte herregårdssten. Resultatet er et lyst og stemningsfuldt orangeri, der emmer af personlighed og bæredygtighed. Orangeriet er et multifunktionelt fristed. Her forspirer Mette blomsterfrø til haven, for hun har et ønske om at blive selvforsynende med både blomster og meget af alt det grønne, som hun bruger…

Friske figner er en sand delikatesse, som med deres smukke, violette ydre og deres bløde, honningsøde indre bringer et strejf af luksus og middelhavsstemning ind i køkkenet. De er bedst i sensommeren og det tidlige efterår, hvor de er allermest saftige og smagfulde. Den friske figen er perfekt i både det søde og det salte køkken – prøv den i en salat med gedeost, valnødder og en anelse honning, eller som topping på en sprød crostini med mascarpone. Den gør sig også fantastisk i kager, desserter eller blot nydt, som den er, med lidt god ost og et glas vin. Ud over deres æstetiske skønhed og unikke smag er figner også fyldt med kostfibre, antioxidanter og naturlig sødme – en ægte gave fra naturen. Find opskriften på bagt brie med…

Dengang var der både malkekøer og kødkvæg, og gården summede af landbrugsliv. Men med tiden begyndte nye tanker at spire. Parret valgte at skrue ned for landbruget og i stedet give bygningerne på gården nyt liv og indhold. En gammel stald fra 1950erne blev starten på et helt nyt kapitel, og efter næsten to års nænsom renovering stod det skønne orangeri færdigt med sin helt fantastiske udsigt og en dejlig atmosfære, som i dag danner rammen om en butik. Oprindeligt skulle butikken blot have været et lille lokale ved siden af orangeriet, men ideer og drømme har det med at vokse, og nu breder butikken sig over mere end 100 kvadratmeter. Gården i skoven åbnede i efteråret 2022 og er en familiedreven vintagebutik, hvor både hjerte og håndværk går hånd…

Hos Gasterie Lieve Hemel møder man fransk charme, hollandsk gæstfrihed og en atmosfære, der inviterer til ro og livsnydelse. Et sted fyldt med sjæl og sanselighed. I 2007 tog Heidy og Marcel van den Beuken de første skridt til det, der i dag er blevet et stemningsfuldt refugium i Limburg, Holland. I 2015 blev de fire om drømmen, da Marcels bror, Henk, og hans partner, Jolanda, blev en del af det familieejede sted. Gasterie Lieve Hemel udspringer af en kærlighed til det gode liv – inspireret af Heidys forældre, der boede ti år i Sydfrankrig og lærte hende om den franske livsglæde: Joie de Vivre. Gasterie-hovedbygningen er et gammelt bondehus fra 1885, hvor Heidy og Marcel selv boede sammen med deres tre børn fra 2005 til 2020. Da børnene blev…

Bådhusets oprindelige smalle og høje facon, som i sin tid var nødvendig for at kunne lade en båd overvintre her, er blevet bevaret. Janne har selv savet, malet og indrettet med materialer, som hun har samlet igennem tiden. Gamle vinduer og døre er blevet sat ind i det oprindelige portehul, og de gamle træporte er blevet forvandlet til dekorative skodder, som i dag pynter på hver sin side af indgangen. Alt i og omkring værkstedet og butikken er lavet med respekt for materialernes historie. Genbrug er et nøgleord – og det er netop dét, der gør stedet så unikt. Her er intet nyt og sterilt. Alt har sjæl. Og det mærker man, så snart man træder ind. Udenfor finder man Jannes "Hyggehus" som en fin, overdækket tilføjelse til bådhuset. Det…

På toppen af Djursland har arkitekt Louise Dolmer skabt et helt unikt sted: et fantastisk fristed i form af et stemningsfuldt orangeri, som giver mulighed for at finde ro midt i en travl hverdag. Orangeriet er hjertet i det, der startede som en personlig drøm, og som siden er vokset til konceptet Fantastiske Fristeder. Her er der plads til at trække vejret, være sammen og nyde livet i æstetiske og funktionelle rammer. Med swim-spa, biopejs, grill, et lille køkken og genbrugsmøbler indbyder stedet til mikroferier, nærvær og samtaler. Alt er bygget med bæredygtighed og kreativitet som omdrejningspunkt. Materialerne stammer fra restpartier, genbrug og overskudslagre, og hver detalje er nøje udvalgt og bærer på en historie. Vinduerne blev fundet brugt, fliserne har ligget på lager i årevis, og møblerne har fået…

Vi er på besøg hos Dorthe og Claus i deres skønne kolonihave i Odense. Parret overtog haven i 2019, og siden da har de haft fem sæsoner til at forvandle stedet fra forsømt til frodigt. Da de købte haven, var der kun ganske få planter, der var værd at bevare. Der var hverken terrasse eller et brugbart drivhus, og selve huset var i så dårlig stand, at det ikke var beboeligt. Derfor blev de første år brugt på en omfattende renovering – især af huset, drivhuset og terrasserne, som i dag danner en harmonisk ramme om haven. Claus, som er elektriker, er god til at udføre alle Dorthes ideer, og han har ordnet el, opført drivhus, indlagt vand og udført "en million" andre opgaver som handymand. Han er helt uundværlig…

I en klassisk patriciervilla fra 1922, beliggende i Sorøs ældste kvarter med udsigt til sø og skov, har Marianne Ejby Magnussen og hendes mand, Steen, skabt et hjem fuldt af sjæl og personlighed. Huset rummer 220 kvadratmeter fordelt over to etager og er omgivet af en stor, frodig have og en urtehave, som parret nyder det meste af året. Hjemmet blev grundigt renoveret, da Marianne og Steen overtog det i 1993 efter at have boet nogle år i Schweiz. De bevarede husets oprindelige sjæl, men fornyede det med respekt og omtanke. Vinduer og døre blev skiftet ud, så der kom mere lys ind, og der blev direkte adgang til haven. Vægge og lofter blev pudset op, og der blev lagt nyt gulv i stue, soveværelse og køkken. Det hele i…