Innholdsfortegnelse for No.167 i Côté Sud

Approchez-vous et regardez attentivement ces sirènes en entrelacs qui, dans leur jeu de courbes et volutes, donnent cette profondeur aux carreaux mats, à la surface plane et douce, au toucher satiné. À l’origine de cette nouveauté Carocim, déclinée en bleu et grenat, on retrouve le label ralliant les signes de l’air et de l’eau, devenu le sceau des créations de Stéphane Plassier. Et une nouvelle corde à son arc. On le savait bien installé dans les domaines de l’architecture, du design, de la scénographie et de la mode. Dessinant de la vaisselle minimaliste pour les porcelaines Raynaud de Limoges, des montres pour Swatch, customisant la chaise « Langue » de Pierre Paulin, rajeunissant hier l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, assurant la direction artistique de la Feria de Nîmes, perpétuant aujourd’hui…

Premier projet du Studio Renzo Piano Building Workshop réalisé en terre espagnole, le Centre BotÍn inaugure sur plus de 10000 m2 une vision transversale de l’art. Pour la plus importante fondation culturelle privée d’Espagne, le pari est celui d’un espace vivant et accueillant, idéalement situé en bord de mer, sur les docks d’un ancien terminal de ferries et relié à la ville par l’oasis des jardins Pereda. Deux bâtiments assemblés par des jeux de passerelles regardent l’horizon, et l’émotion se lit à travers les 270000 disques de céramique légèrement bombés, comme autant de points de suspension livrés à la fantaisie de l’architecte. Le Centre BotÍn compte des salles d’exposition, un auditorium, des salles de classe et des espaces de travail pour accueillir les programmes artistiques, culturels et pédagogiques de sa…

Autour de l’Image… Celle de la reconquête, portée sur tous les fronts! Patrimonial, culturel, artistique… On ne présente plus la mécène Maja Hoffmann, fervente amoureuse d’une Camargue où elle a grandi. Derrière elle, un bataillon d’artistes, de personnalités, d’acteurs et d’anonymes locaux, souffle un vent nouveau et le goût des initiatives. Entre ses monuments pétris de romanité, ses traditions, la ville décoiffe! En témoigne l’élévation de la tour de Frank Gehry, « phare » de la Fondation Luma qui s’apprête à devenir un bouillonnant repaire de talents : un centre d’art, de recherche, de production. Quant aux Rencontres 2017, captivantes de diversité avec une édition plus internationale que jamais et un focus aux couleurs de la Colombie, elles s’ouvrent à ce goût de l’ailleurs, des grands horizons et d’un monde…

THÉÂTRE VÉGÉTAL Ice Tropez, Black Tropez, White Tropez, Sand Tropez… au Domaine Tropez, le goût du marketing n’enlève rien à celui du vin et Grégoire Chaix, qui exploite le domaine familial depuis une vingtaine d’années, suit son ascension avec savoir-faire et sens du design. En témoigne cet étonnant chai de béton brut vitré, imaginé par l’architecte Rudy Ricciotti et dont la végétalisation donne, dès l’entrée, le ton et l’esprit au cœur des collines boisées du domaine. L’été dernier, pour fêter ses dix ans de succès, la fameuse petite bouteille Ice Tropez s’est fait rhabiller par la créativité de la jeune Tropézienne Aliénor Rey. DOMAINE DE TROPEZ Campagne Virgile, 3538 D559, 83580 Gassin. Tél. 04 94 56 27 27. groupe-tropez.com ROSÉ RACÉ Chez les Naveau, on travaille en famille depuis toujours.…

Sur fond de success-story se chuchote l’histoire d’un jeune Aixois dont l’exil new-yorkais fit de lui le coiffeur des stars outre-Atlantique. Des coups de ciseaux aux coups de projecteurs, Frédéric n’oublie pas sa Provence natale. Au même moment à Aix-en-Provence, Nicole Houques, fondatrice de la marque Côté Bastide, songe à d’autres horizons... L’affaire et l’histoire sont scellées, Frédéric et Shirin rachètent l’entreprise, la rebaptisent Bastide. Recentrée sur l’expertise de Frédéric en cosmétiques, Bastide imagine des produits naturels qui célèbrent la beauté de la femme. Ancré dans son époque et en quête de simplicité, Frédéric parcourt la Provence à la recherche d’artisans sincères en vue de soins aux vertus basées sur ce que la terre et les hommes offrent de plus pur. En Camargue, les marais se font sels de bains…

 Ce sont des essaims d’oiseaux, de sphères ou de papillons colorés qui montent à l’assaut des façades et déferlent sur la ville en vagues enchantées… C’est une vaste offensive contre l’ennui et la morosité, avec pour munitions des origamis de papier et pour stratège, une quasi-adolescente au nom taillé comme un pied de nez, Mademoiselle Maurice. Originaire de Haute-Savoie, la jeune fille «bricole» depuis toujours, fait des photos, brode ou sculpte des baguettes de noisetier avec l’Opinel de son grand-père. Après des études d’architecture, déterminée à devenir artiste, elle prend un chemin de traverse, pose ses valises à Marseille avant de partir vivre une année au Japon. Le 11 mars 2011, elle ressent depuis un immeuble de trente-deux étages le tremblement de terre qui va être suivi du tsunami,…

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DE LA TERRE À L'ASSIETTE L’histoire commence au Jardin de la Piboule, à Cogolin, où Yann Ménard, paysan maraîcher, travaille en permaculture avec son cheval de trait, pieds nus pour mieux ressentir ce dont sa terre a besoin… Un jardin dédié à la culture maraîchère qui soigne le goût et les qualités nutritives de ses produits grâce au respect de la nature et à un échange d’énergies positives entre elle et les hommes qui y vivent. Partir à sa découverte, c’est aussi éveiller sa conscience avec les cours de yoga et méditation à la serre d’Emmanuelle Jeanne et, au détour d’une parcelle fleurie, c’est rencontrer Bodo Fath, botaniste naturopathe qui y pratique la cueillette sauvage de plantes et la culture raisonnée de fleurs comestibles. Une petite folie qu’il partage avec…

UNIVERS PLURIELS En dix ans, Marjolaine Leray, la dame de Ramatuelle, l’œil aiguisé, a fait de son agence de décoration d’intérieur ALM un cabinet aux projets internationaux. Il faut dire que les atmosphères qu’elle esquisse, libres et éclectiques, tracent un univers inspiré et poétique qui rayonne bien au delà de la presqu’île. Proche de ses clients, elle explique: «Concevoir un intérieur, c’est frôler l’intimité et architecturer l’intime.» Curieuse, attentive, son esprit créatif s’incarne dans ses trois galeries de Ramatuelle, galeries investies jusqu’au 15 octobre par celle d’Agnès Sandahl, de Vallauris. Cette dernière y dévoile avec jubilation les œuvres de ses artistes, peintures de Stefan Szczesny, créations sur toile et céramique d’Erick Ifergan, mais aussi sa ligne de céramiques personnelles qu’elle façonne pour les grands chefs et familles princières dans son…

Le nom Algarve vient de l’expression al-Gharb al-Ândalus qui désignait, sous l’occupation arabe, cette «Andalousie de l’Ouest». Aujourd’hui, nouvelle donne: algarvepromotion.pt et visitalgarve.pt vous aideront à préparer votre voyage ! Notre balade se déroule d’est en ouest, de la côte sablonneuse et plus sauvage du Sotavento, chère aux Portugais, aux criques et falaises dorées du Barlavento, plus touristique, plus spectaculaire aussi. Nous l’avons découpée en quatre étapes: Tavira, Faro-Olhão, Portimão et Lagos, et articulée autour de cinq hôtels de charme. Dans cet ordre ou dans un autre, Faro et son aéroport restent la porte d’entrée de l’Algarve. La TAP propose quatre correspondances quotidiennes Lisbonne-Faro, à partir de 252€ (tél. 08 20 31 93 20 et flytap.com). Chez Transavia (transavia.com), il existe aussi des vols à petits prix au départ d’Orly,…

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Il faisait beau, il faisait… «Bleu» pour le week-end de la Pentecôte devenu aussi celui du salon. Pour ces quatre jours de fête, tous les bleus se sont donné le mot pour fêter le Sud et son art de vivre. Le thème s’est propagé d’un stand à l’autre comme une envie de regarder plus loin. Là où le décor se fait moment de vérité, là où la simplicité devient une priorité. Si le Salon Vivre Côté Sud avait choisi le «Bleu infini», c’était pour mieux répondre au «Bleu horizon» du numéro d’été… l’événement étant devenu la réalité augmentée du magazine, son supplément de vie. La puissance d’évocation de la couleur a fait résonner la mer et le ciel à l’unisson, l’azur et l’outremer se sont mêlés autour d’une même…

1. Cabanes flottantes. Au cœur des vignes de Châteauneuf-du-Pape, près d’Avignon, le nouveau domaine écoresponsable des Cabanes des Grands Cépages est un lieu propice à la déconnexion totale. M. D. cabanesdesgrandscepages.com cabanesdesgrandscepages.com 2. Sur la terrasse ou au salon. Canapé d’extérieur « Copa » en métal, polyrotin et verre trempé, H 90 cm x L157 x P71 cm, MADE.com. M. D. 845€ l’ensemble canapé, table et deux fauteuils, made.com 3. Prolonger l’été. Sandales en bois laqué dégradé orange brûlé, Hermès. M. D. 550€, hermes.com Et aussi, l’art pour tous. L’association du Scarabée de Thueyts en Ardèche organise, pour la 11e année consécutive, le Salon des Métiers d’Art Blou’Art. Le château de Blou, son parc et ses dépendances accueillent des artistes plasticiens, peintres, sculpteurs, verriers, céramistes, ébénistes, photographes… Les 8, 9 et 10 septembre. facebook. com/Association-Scarabée…

instant. N°1 Cagnes-sur-Mer Entre rêve et réalité, connu pour défier les lois de la gravité et de la logique, Philippe Ramette, ancien résident de la villa Arson à Nice, provoque notre perception du monde. Si ses sculptures et photographies irrationnelles font basculer dans une autre dimension, elles invitent surtout à la méditation dans le parcours ludique et décalé du Polygone, premier centre de shopping à ciel ouvert en France. «Philippe Ramette - Éloge de la déambulation», jusqu’au 7 octobre. Polygone Riviera. 119, avenue des Alpes. polygone-riviera.fr instant. N°2 Collioure Il a célébré la Côte Vermeille de Banyuls à Collioure… Des œuvres solaires sur papier, d’influence matissienne: voilures au vent, pêcheurs, figuiers et collines offerts à la beauté lumineuse des paysages et des bleus profonds… «Augustin Hanicotte - Collioure 1915-1945 :…

Légendaire Saint-Trop’… Petit village de pêcheurs au destin bouleversé par le tournage du film Et Dieu créa la femme en 1956, égérie des artistes de la Nouvelle Vague puis des yé-yé, lieu de convoitise de la jet-set et de son escorte de badauds émerveillés, Saint-Tropez a toujours fait crépiter les flashes. En marge des clichés tout faits – partie de boules place des Lices, yachts exhibés au port, fêtes de plage exubérantes et paparazzi planqués derrière La Madrague – la madone balnéaire évolue, se réinventant aussi dans le droit fil des tendances de demain. C’est en direction de ce Saint-Tropez plus libre et vrai, plus incarné, presque défait de ses carcans, que nous sommes allés, avides de nature sauvage, de bois brut et de cabanes dans les arbres, de terre…

Cette maison est la vôtre, nous sommes là pour vous recevoir, nous espérons vous émouvoir», soulignent Jean-André et Geneviève Charial. Il est des réputations qui ne mentent pas, des mots qui sonnent juste. Des envies de campagne, d’abricots juteux décrochés aux arbres, de pique-nique, de sieste, de récolte au potager à partager le long de la vallée des Baux-de-Provence, jusqu’à Baumanière. Vivre au cœur d’une histoire de famille et de transmission. Point de départ, à l’écart du domaine, le Manoir, une ancienne bastide ocrée, ponctuée de roses blanches et d’eaux vives et la naissance d’une nouvelle suite Prestige dont Geneviève confie les clefs à sa belle-fille designer et scénographe, Philippine Lemaire. Avec l’aide de l’architecte Clémence Boyer, les deux jeunes femmes y plantent avec talent une ambiance aux détails…

étape N°1 Autour de Tavira SÉJOURNER PENSÃO AGRICOLA CONCEIÇÃO DE TAVIRA Rui Liberato de Sousa raconte l’histoire de la petite ferme des années 1920, qu’il a réhabilitée en boutique hôtel avec l’Atelier Rua. Les portraits sépia des premiers occupants ornent désormais parfums et savons de la boutique. Une liqueur de figue est servie en fin de repas. Dîner sur réservation. Sítio do Valongo, Conceição de Tavira, 8800-072 Tavira. Tél. +351 917 782 189. pensaoagricola.com DÉJEUNER/DÎNER RESTAURANT CASA DA IGREJA Rui a réuni dans un livret ses adresses gourmandes du Sotavento. Il a faible pour Cacela Velha et la tasca au pied de l’église avec vue sur la Ria Formosa. Largo da Igreja, 8900 Cacela Velha. Tél. +351 289 952 126. SE BALADER À la Pensão, on a…

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1. Fleurs de courgette de notre jardin biologique Pour 6 personnes Préparation 30 min. Cuisson 15 min. 12 fleurs de courgette, 4 tomates fraîches, 2 gousses d’ail, quelques olivettes, parmesan râpé, quelques copeaux de parmesan, 1 belle courgette, quelques feuilles de basilic, herbes mélangées, le jus d’une piperade, huile d’olive de la Vallée des Baux, vinaigre balsamique noir. Préparez les fleurs en retirant le pistil. Essuyez la courgette, puis taillez-la en éventail. Préparez la farce : mondez et épépinez les tomates, concassez-les, puis faites-les compoter dans une sauteuse avec les gousses d’ail écrasées, le sel, le poivre, 1 pincée de sucre et 1 branche de thym. Laissez mijoter jusqu’à évaporation du jus. Égouttez après cuisson si nécessaire et laissez refroidir. Taillez la courgette en tout petits dés et saisissez-la rapidement…