Aux quatre vents
Installé depuis peu dans les Cantons-de-l’Est, en bordure du lac Brome, l’hôtel de charme le Domaine Jolivent nous accueille à la table de son restaurant gastronomique Alizé. La cuisine locale fait la part belle au canard de la région et aux légumes de saison, qui proviennent du potager de l’hôtel. Et tant qu’à faire, on passe la nuit dans l’une de ses jolies chambres, histoire de prolonger la soirée épicurienne.
Alizé, 667, chemin de Bondville, Lac-Brome, jolivent.ca
Bouchon québécois
Campé dans la Petite-Patrie, Cœur de Loup rend hommage au bouchon lyonnais, restaurant traditionnel typique, en réinventant les spécialités gastronomiques françaises à la sauce québécoise. Au menu? Chou-fleur à la grenobloise, tartiflette au cresson et gésiers de canard à la moutarde.
Cœur de Loup, 1141, rue Bélanger, Montréal,…
