Innholdsfortegnelse for March 2025 i Clara

Los posbióticos son los recién llegados a una familia que en estudios llevados a cabo en las últimas décadas demuestran su eficacia. Mantienen una microbiota equilibrada y preservan la impermeabilidad intestinal, lo que redunda en una mejor salud general. Probióticos. “Son principalmente bacterias y hongos que, si se emplean en las cantidades adecuadas, confieren beneficios para nuestra salud: modulan la respuesta del sistema inmunitario, producen sustancias como vitaminas, neurotransmisores, y modifican la composición de la microbiota, mejoran la función de la barrera intestinal, etc.”, asegura Otero. Prebiótico. “Es la parte de nuestra dieta diaria que el probiótico utiliza para poder reproducirse. Es algo así como el alimento que usa el probiótico. Y sin lugar a dudas, el mejor prebiótico que tenemos es la alimentación, es lo que ingerimos”. El plátano,…

01. Body JUEGO DE COLOR Balenciaga y Prada nos han enseñado que hay que perder el miedo a mostrar. No importa si es body o sujetador, añadiendo color y combinándolos con las prendas idóneas, aportan el perfecto punto de riesgo. Para las más conservadoras, bastará con que se insinúen entre la ropa, con transparencias o desabrochando algún botón. Combinados Elegancia y sofisticación al mezclar body y americana, a tono o a contraste Deportivas Añadir un punto de color (verde) a las deportivas es la forma sencilla de sumar un aire primaveral apetecible, sin perder la comodidad de los básicos de siempre. Broches especiales A partir de ya, un elemento más para construir el último look. Por suerte, hay tantas formas de llevarlos y tantos diseños únicos que ofrecen mil y…

Lunes DESAYUNO Pan integral de masa madre con tomate, AOVE y jamón ibérico //Café, té o infusión COMIDA Ensalada de escarola, granada y nueces //Merluzaalhorno con patatas, limón y hierbas //1 yogur natural CENA Crema de calabaza //Tortilla //Infusión Martes DESAYUNO Yogur natural con frutos rojos y frutos secos //Café, té o infusión COMIDA Acelgas salteadas con ajo y piñones //Lengua estofada con alcaparras //1 naranja CENA 1 taza de caldo //Guisantes con calamares //1 vaso de kéfir Miércoles DESAYUNO Tostada de pan integral con aguacate y huevo //Café, té o infusión COMIDA Ensalada con zanahoria, aceitunas, chucrut, quinoa y caballa en conserva //1 pomelo CENA Caldo de huesos con trasero de pollo desmenuzado y verduras //1 yogur Jueves DESAYUNO Pudin de chía con kiwi y nueces macadamia //Café, té…

Ocupan un lugar destacado en los tratamientos de la artrosis, sobre todo para los casos de rodilla, articulación para la que son muy recomendadas, aunque también se emplea en otras articulaciones, siempre por recomendación médica. • ¿Qué beneficios tienen? Con el avance de la dolencia se pierde el ácido hialurónico de la articulación, por lo que estas inyecciones la vuelven a lubricar y amortiguan la articulación. Además, tienen una acción analgésica y antiinflamatoria. Algunos estudios consideran, además, que estimulan la producción de ácido hialurónico natural. • Duración. Algunos pacientes requieren una única inyección, mientras otros, de tres a cinco sesiones. • Resultados. Se mantienen hasta 26 semanas. • Precio. No las cubre la sanidad pública y su coste oscila entre los 150€ y los 300€ por inyección. • Recomendado. En…

“Este es mi objetivo, yo creo que no cocinamos por pereza y por disfrute”, explica RobertoBosquet. • Por qué. “Por una parte vamos siempre con el tiempo ahogándonos. Por otra, comer saludable viene asociado a poco sabor y cocina aburrida. Y yo lo que me he propuesto hace ya más de 10 años es que la comida saludable pudiera ser mucho más divertida que la no saludable e, incluso, tener mejor sabor”, afirma @chefbosquet. • Cómo. “Lo que yo hago para convencer a la gente es que la receta sea muy sencilla, que cualquier persona la pueda hacer con lo que tiene en casa, que necesite muy poco material, que lleve ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Y claro, que esté buena, porque si no está buena, no van…

Cirujano facial DR. DAVID NEAGU @institutodebenito COMPLEMENTAR En caso de necesitar una blefaroplastia (eliminar el exceso de grasa y piel en los párpados superiores e inferiores), se puede perfeccionar el resultado con el Gliding Brow Lift (elevación de la cola de la ceja). Así el efecto de abrir la mirada será todavía más evidente. Maquilladora MARÍA SOLÁNS @merymakeup CON MAQUILLAJE Si las cejas solo se ven un poco caídas, se pueden “elevar” peinando los pelitos hacia arriba con un gel fijador. Después, se rellenan los espacios con un lápiz o sombra específicos, trazando una línea ligeramente ascendente y alargando el final de la ceja.…

01. Análisis APRENDER A VESTIRLO Ya sea en formato vestido, falda, top o sujetador, las prendas interiores salen a la luz como tendencia clave para la próxima estación. Las pasarelas lo han anunciado, y los streetstyle de Milán y Copenhague nos han enseñado cómo vestirlas. Sin reglas, a la vista y siempre combinadas a modo de superposición de prendas, generando contraste entre ellas. 02. Pasarela ANTES Y TAMBIÉN AHORA Los últimos desfiles nos demuestran que no hay que deshacerse de nada. Desde Calvin Klein en los años 90 a históricos como Alberta Ferretti, Gucci o Simone Rocha, para la temporada 2025-2026. Todos con transparencias, encajes y satenes. 03. Historia SIMBOLOGÍA Y EVOLUCIÓN Aunque actualmente se asocie a moda y estilo, este tipo de vestido fue diseñado para la intimidad. Sus…

Balletcore Volvemos a las clases de ballet más delicadas e innovadoras, gracias a firmas como Ferragamo, Simone Rocha o Alexander McQueen. Tip. Adapta este estilo combinando un maillot y una falda de vuelo con una chaqueta amplia o de piel tipo perfecto. Oversize La tendencia que va de la mano de la más absoluta comodidad, sobre todo destacada en vaqueros. Aunque no lo parezca, ajustando estas maxiprendas en los puntos adecuados, estilizan y alargan la figura femenina. Tip. Un estilo perfecto para los working days. Una camisa amplia de grandes mangas es el must. Un brillo muy sutil Asociado a épocas festivas y noche, este tipo de tejido abandona el mundo de los eventos para adentrarse en prendas ligeras. Los colores que ganan con este extra de luz: la paleta…

Muchas veces hablando con pacientes en la consulta me doy cuenta de la confusión que hay alrededor del colágeno, porque algunas personas creen que estamos hablando de un suplemento nutricional. No es así. Se trata de la proteína más abundante del cuerpo humano, que está formada principalmente por tres aminoácidos: la prolina, la glicina y la lisina. • Dónde se concentra. Constituye el 30% del total de las proteínas del organismo. Está repartido por todas las estructuras corporales, como la matriz extracelular y los tejidos conectivos (los huesos, los músculos, los tendones, los ligamentos, los cartílagos, la piel, incluso el intestino y los vasos sanguíneos). Si afinamos, veremos que el 50% del colágeno corporal se halla en la piel; el 40%, en los huesos, y el resto está repartido en…

ES ANTIEDAD SI CUMPLE CON ESTO Comer comida, que esta sea sobre todo de origen vegetal, no ingerir demasiada y evitar los ultraprocesados. Estos son los cuatro conceptos en los que todas las sociedades médicas estarían de acuerdo sobre cómo llevar una alimentación que promueva un envejecimiento saludable, según el Dr. Christopher Gardner, uno de los investigadores en nutrición más reconocidos. A estos conceptos básicos, se sumarán los que siguen. COMER (SOLO) COMIDA Es decir, aquellos alimentos que se consumen tal y como son, lo que incluye casi todos los alimentos –la verdura, la fruta, las legumbres, la carne o el pescado– de venta en los mercados. • Evitar los ultraprocesados. Estos son productos más que alimentos –galletas, zumos envasados, pan del súper, refrescos, barritas dietéticas, embutidos, etc.–, cargados de…

• Mantener horarios. Carla Romagosa, partidaria de la crononutrición, propone no hacer grandes cambios de horarios, sobre todo, en la cena, que debe seguir siendo temprana a pesar de que el día se alargue. • Hidratación. La deshidratación aumenta la fatiga. Quintas explica que “venimos de una época en que necesitamos beber menos y nos olvidamos de hacerlo cuando empieza el calor”. • Picante. El cerebro reacciona a este tipo de comida liberando endorfinas. Estas hormonas actúan como un analgésico contra la picazón y, por ende, aumentan la vitalidad. • Moderar el café. Un error habitual es tomar más para sobrellevar el agotamiento. Pero la sobreexcitación que produce, en realidad, lo potencia. • Deporte. La actividad física moderada estimula la liberación de dopamina y endorfinas que levantan el ánimo. Si…

Es un marrón con un toque de sofisticación, que evoca la textura de un mousse de café. Arropado por otros tonos tierra, se convierte en la propuesta ideal para un maquillaje nude de día, transmitiendo calidez y cercanía.da Los maquilladores aseguran que es uno de los más versátiles. • En los ojos. Aporta profundidad e intensidad a la mirada. Para un total look armónico, podemos recurrir a una única sombra en tono moca, muy bien difumina por todo el párpado, y a una máscara de pestañas y un eyeliner marrones. Por la noche, podemos ampliar la gama y apostar por ungla muroso efectoahumado (smokey eyes). • En los labios. Los marrones mate son un clásico que nunca pasa de moda y siempre les podemos aportar jugosidad con un toque de…

Paredes blancas INTEGRARSE O CONTRASTAR Contrastes JUGANDO CON EL COLOR DE LAS PAREDES Diferentes estilos SOLUCIONES PARA PEQUEÑOS ESPACIOS Equilibrar el espacio Proporciones generosas. En una estancia como esta, de grandes dimensiones y con un techo a dos aguas envigado con mucho protagonismo, se optó por un cabezal de proporciones generosas para que la cama no pareciera anecdótica. El tapizado en un color neutro dialoga con la madera de la viguería y resalta sutilmente sobre el blanco. Las mesitas exentas que lo acompañan refuerzan el estilo rústico de la casa y son otro elemento decorativo que funciona solo como soporte de los elementos básicos (un vaso, un jarrón y un libro). La banqueta para descalzarse y las lámparas suspendidas contribuyen a dar entidad.…

• Comer más pescado. “Una forma muy agradecida y que nunca falla es una de las del libro: un bacalao gratinado con mayonesa. O también una merluza con ajonesa. Lo puedes hacer con cualquier pescado. Además, cuando hacemos la mayonesa en casa, es que no tiene nada que ver con la del supermercado”. • Equilibrar la cesta de la compra. “El pollo lento, que se puede acompañar con una parrillada de verduras de temporada y salsa chimichurri. Tanto esta carne como si las verduras son de temporada, resulta muy económica”. • Cuando hay niños. “Un plato que les encanta es la lasaña.Tambiénloscanelones. Y, por supuesto, las pizzas. Hay una napolitana saludable en el libro, que está hecha sin gluten, que nunca falla”. • Problemas de alergias e intolerancias. “Los bizcochos…

Cuántas veces nos ha pasado que se nos vaya la cabeza a otro sitio durante una conversación o que tengamos un lapsus en nuestro propio discurso. También podemos ir a la despensa y olvidar por qué, o no recordar dónde hemos aparcado el coche. ¿ES GRAVE LO QUE PASA, DOCTOR? “A veces es solo una distracción ocasionada por las preocupaciones personales o por la sobrecarga de información”, explica la psicóloga clínica y coach ejecutiva Pilar Guerra Escudero. Otras veces sucede porque la charla no nos resulta atractiva o importante o, simplemente, porque se ha convertido en un monólogo por parte del interlocutor, lo que nos lleva a “desconectarnos”. También puede haber factores distractores externos como ruidos, una temperatura desagradable o sufrir interrupciones, indica el doctor en Neurociencia Toni Cañete. Incluso,…

¿QUÉ FLEQUILLO ESCOGER? El flequillo es tendencia esta temporada. Descubre qué tipo te favorecerá más según la forma de tu rostro. Y también qué días son los mejores para cortarlo. ENTRENA FUERZA Si quieres una rutina de ejercicios de fuerza para hacer en casa y así tener un cuerpo tonificado de una vez, tienes una cita con nuestra web. IDEAS DE MENÚ SEMANAL Qué preparar para comer ya no será una pregunta recurrente si te descargas nuestras propuestas. MODA DENIM PARA LA PRIMAVERA-VERANO 2025 Reunimos los looks más elegantes que te inspirarán para llevar tu ropa y complementos vaqueros al siguiente nivel. Escanea el código y apúntate a las newsletters. Elige la que más te guste y siempre tendrás algo nuevo que leer. Muy prácticas ¡y gratis!…

Cuando se habla de posbióticos nos referimos a cualquier sustancia producida por el metabolismo microbiano que tiene un efecto beneficioso en nuestro organismo”, aclara Olalla Otero, doctora en Biología y autora del libro El revolucionario mundo de los probióticos (Ed. Alienta). • Microbiota equilibrada. Según Otero, “los posbióticos actúan sobre la microbiota: contrarrestando patógenos, mejorando la salud de la barrera intestinal o la respuesta del sistema inmune. Así equilibran la microbiota”. • ¿Cuándo se emplean? “Es útil el uso de ciertos posbióticos en caso de gastroenteritis, faringitis o de infecciones del tracto urinario”, comenta la Dra. Otero. También podrían ser de ayuda en caso de sufrir eccemas como los producidos por la dermatitis atópica, si se padece rinitis alérgica, así como en casos de alergias alimentarias en niños. De todas…

Aire sport Un paso más en la estética athleisure: no solo se incorporan al día a día prendas de corte deportivo, sino que se combinan con las piezas más formales del armario femenino como son los vestidos. New retro The Attico y Miu Miu nos dejaron claro el éxito de este tipo de contrastes: vestidos delicados de estilo festivo se mezclan con chaquetas totalmente sport de aire vintage. Clásicos En este look hemos seguido el ejemplo de Burberry, que en su pasarela mostró mil versiones impecables de parka. Vestir protegido no está reñido con el concepto más fashionista de moda. Feminidad En este caso, la versión clásica para aquellas a quienes les cuesta más arriesgar. En tonos neutros para dar vía libre a los complementos, y tejidos fluidos que ciñan…

Si no se toma suficiente colágeno con la alimentación es recomendable tomarlo en forma de suplemento siguiendo estos consejos para su elección. • Hidrolizado. Esta presentación tiene una forma molecular que facilita su digestión, absorción y posterior utilización. • Origen animal. De vacuno, porcino, pescado o huevo. Todos pueden ser una buena elección, a pesar de que el más habitual es el de vacuno. Mejor si procede de vacas alimentadas con pasto. • Tipo. El I y el III mejoran la elasticidad de la piel y las articulaciones. Una buena idea sería ir combinando diferentes tipos y orígenes. • Formato. El más cómodo para consumir la cantidad diaria recomendada es el polvo. • Sin aditivos. Descartar los que tengan edulcorantes y saborizantes de cualquier tipo. El colágeno tiene un sabor…

A unque tenemos la percepción de que un zumo de naranja o unas tortitas de arroz forman parte de una dieta equilibrada, su composición o su método de elaboración pueden hacerlos más recomendables para un consumo puntual. • En qué fijarnos. Leer las etiquetas y evitar como norma general aquellos productos que tengan más de cinco ingredientes. Para salir de dudas voy a explicar por qué algunos de aquellos que muchas personas consideran sanos pueden no serlo. EL SUSHI No se puede equiparar, como hace mucha gente, a comer pescado, porque solo lleva un trocito pequeño encima o en el interior. Los makis son, sobre todo, arroz blanco, que ya de por sí tiene un índice glucémico elevado, y consumir regularmente alimentos con este perfil se relaciona con problemas de…

Cuando hablamos de artrosis, nos viene a la mente la imagen de una persona mayor con los dedos deformados, o caminando con dificultad debido a dolores de espalda, rodilla o cadera. Se asume esta dolencia como un peaje de la edad, no en vano el 29,35% de personas mayores de 40 años padecen artrosis, unos 7 millones en España, según datos de la Sociedad Española de Reumatología (SER). Sin embargo, la frontera que antes marcaban los 40 está bajando hasta los 30. ¿QUÉ ORIGEN TIENE? Según el Dr. Joan Calvet Fontova, jefe del Servicio de Reumatología del Hospital Universitari Parc Taulí y miembro de la SER, “es un trastorno de las articulaciones del cuerpo y se debe tanto a factores genéticos, propios de la morfología de la articulación, como a…

LAS FORMAS QUE TRIUNFAN Según las expertas de los salones D-Uñas, las almendradas y ovaladas seguirán reinando, aunque no faltarán las cuadradas y opciones más cómodas, como las redondeadas cortas. Para las más atrevidas: las stiletto o las ballerina, imitando las punteras de las zapatillas de ballet. EXPLOSIÓN DE COLORES Vuelven con fuerza los tonos pastel, “junto a los verdes, los burdeos, el cereza y el blanco lechoso (milky nails); aunque el marrón también está muy presente por la influencia del mocha mousse”, según Berenice Espejo, manicurista oficial de Entity Beauty Spain. Discretas, pero no tanto A pesar de su sencillez, aportan detalles sutiles que elevan el look. • Blushing nails. Su efecto rubor se obtiene con un tono nude de base y uno rosado difuminado en la parte central de…

Tengo más de 5.000 recetas publicadas y aun así mis seguidores me siguen preguntando qué pueden hacer para un cumpleaños o en una fecha señalada”, asegura Roberto Bosquet. Esto le movió a publicar este nuevo libro, ya que “aunque haya muchas propuestas, es difícil elegir y también saber cómo combinarlas en un menú, en función del tiempo que vayas a tener”, explica. Para ti cocinar es sinónimo de felicidad, pero para muchos también es fuente de estrés… Lo que hay que hacer es organizarse. Muchas veces queremos hacer una receta de 15 minutos en 3 y sin haber preparado nada anteriormente. Y puede pasar que nos falte algún ingrediente o que exista algún paso previo –dejar algo en reposo o una cocción previa– que no se haya hecho. Por eso…

Conocida como la Roma del Norte, Salzburgo es una ciudad que respira cultura. Es el lugar de nacimiento de Mozart, cuya presencia es palpable en todo el casco antiguo, empezando por la casa en la que nació y llegando a la pila de la catedral donde fue bautizado. Pero la herencia más importante que el genial compositor legó a su villa natal es un amor sin igual por la música que ha hecho de ella el escenario de muchos de los festivales de música clásica y ópera más prestigiosos del mundo, como el mismo Festival Mozart. LA FORTALEZA DE HOHENSALZBURG Es un buen lugar para empezar la visita de Salzburgo. Situada en lo alto de una colina, ofrece una vista diáfana sobre toda laciudad. Se trata de una de…

01. Escapada PARÍS, CAPITAL DE LA MODA La Ciudad de la Luz siempre merece una visita, pero este mes, los amantes de la moda tienen una inmejorable excusa para ir Las grandes maisons de alta costura tienen su sede en la capital del Sena y ahora dos exhibiciones, una en el Louvre y otra en el Palacio Galliera, ponen aún más de relieve la vinculación de la ciudad con la moda. • Dos exposiciones… El Museo del Louvre exhibe hasta el 21 de julio la Louvre Couture. Objets d’art, objets de mode. En un espacio de casi 9.000 m2, se exponen diseños de alta costura junto con una serie de accesorios, que señalan el diálogo histórico que existe entre el mundo de la moda y las mayores obras maestras del…

Aries Del 21 de marzo al 19 de abril El impacto de Marte durante la segunda quincena desencadenará situaciones potencialmente benéficas. Salud. Recupera tus buenos hábitos. Estás dejando que el cansancio te gane. Necesitas un reset. Dinero. Marzo traerá consigo la resolución de un proyecto que llevas mucho tiempo anhelando. Amor. Es momento de centrarte en la familia y cuidar las relaciones cercanas. Piensa antes de hablar. Tauro Del 20 de abril al 20 de mayo Marzo se estrena con altibajos pronunciados, que no se estabilizarán hasta que Venus entre al rescate. Salud. Te sentirás pletórica de energía, pero puedes acabar extenuada por querer abarcar demasiado. Dinero. Este mes te verás abocada a gastar más de lo habitual, lo que te despertará cierta angustia. Amor. Venus hará que este aspecto…